漸漸地,廚房的香味順著窗沿飄出去。


    在外忙碌一天的林老大和林老二,正好回到家,嗅了嗅鼻尖驚喜道:“家裏又做什麽新菜式了嗎?好香啊!”


    二人一掀簾子進了廚房,就見鄭氏正往海碗中盛著東西,喜滋滋地上前一看,嚇得倒抽一口涼氣。


    “這什麽東西?好醜!”


    “好大的蟲子,家裏是雞鴨魚肉吃膩了嗎?為什麽要把這玩意兒做成菜,我不吃!”


    林老大的腦袋快搖成撥浪鼓了。


    即便林老太跟他解釋,這道菜叫蒜蓉小龍蝦,依舊沒有打消他的顧慮。


    菜端上桌的刹那,林家人不約而同往後退了一步。


    麵麵相覷,一個都下不了手。


    祥雲早饞得直流哈喇子了,偏偏手腳都被鄭氏扣住了,不讓她往前一步。


    鄭氏是擔心女兒吃貨的性子,根本分不清什麽能吃什麽不能吃。


    見一家人沉默半晌,就是沒一個動筷子的。


    林老太歎了口氣,鼓足勇氣夾起一隻。


    好歹用了那麽多油和柴火,吃一個吧,給孫女點麵子,實在不成倒進雞窩當飼料。


    孫女說過,要掰開身子吃裏頭的肉。


    老太太用力一掰,果真見到裏頭雪白的肉,剛一入口便是噴香濃鬱的蒜香味。


    這種蒜香味和柔滑的龍蝦肉混合在一起,會略微帶有一點蒜的鹹鮮和香辣的口感,讓人欲罷不能,口齒生津。


    好奇妙的味道。


    出乎意外的好吃。


    林老太一連吃了三個,吃得嘴角都沾滿了湯汁都沒發現:“你們快來嚐嚐,味道真的很不錯!”


    祥雲此刻終於從娘親懷裏跑出來,跟小饞貓一樣撲到桌子前,熟練的掰肉沾湯汁,吃得大快朵頤,高興得眼角眉梢都飛起來了。


    林家人見狀,終於都猶豫著出手了。


    蒜香撲鼻,肉質緊實,入口的瞬間什麽害怕都忘了,此刻覺得手中的小龍蝦是世上最可愛的生物。


    “好吃!沒想到長得醜醜的,味道如此好!”


    “好香啊!我還想吃!三叔母我們明天還吃小龍蝦,好不好?”


    一大盆龍蝦,轉眼間一掃而空,圍在桌前的林家人,意猶未盡地咂咂嘴,恨不得連湯汁都喝了。


    當天晚上,林老太告訴大夥兒,龍蝦是從蓮花村村民手上拿回來的。


    老太太衝三兒媳婦道:“竹君,小龍蝦的做法還有很多種,大夥兒都嚐過味道,覺得很不錯,若是當成菜式放到店裏售賣,能有客人嗎?”


    鄭氏直點頭:“當然有!小龍蝦太好吃了,剛巧我店裏最近要更新菜式,我這就掛牌子上去,肯定很多人喜歡。


    娘,這東西村民手上還有嗎?我從前沒見過,若是當成菜,要的量可不少呢!”


    林老太這才一並介紹了小龍蝦如今在莊稼地裏橫行的惡名。


    聽得林家其他人驚愕不已。


    “這……這是地裏的害蟲啊?”


    方才還興奮的鄭氏,突然蔫吧下來。


    客人若知道上的菜是地裏的害蟲,怕是沒幾個敢吃的。


    可一想到小龍蝦的味道,又猶豫起來。


    罷了,大不了先讓大夥兒試一試,等愛上了味道,再說來由,想來真正愛吃的客人也不會太過挑剔。


    第二日一早,林家門口便排起了長隊。


    都是拎著筐子來送小龍蝦的。


    張氏按照事先約定,挨個過稱,按照五文一斤的價格,從村民手上買回來。


    一時間,蓮花村的村民都把林家人當成活菩薩。


    鄭氏這邊,已經緊鑼密鼓又做出幾種味道。


    除了一開始的蒜蓉味,還有麻辣的,椒鹽的,酒醉的……


    林家人嚐過後,不論大人小孩都是好評連連。


    鄭氏抓緊時間,在店裏掛牌,連帶著金曼娘的悅來客棧也推廣出去。


    祥雲和悅來客棧的名聲,一直很不錯,每當有新菜上市,老顧客必點。


    今日也是一樣,新菜前三天一律半價,幾個常光顧的老顧客,一進店看到菜單便道:“上新菜啦?行兒,都給我點上。”


    跑堂笑眯眯給客人斟茶:“秦爺,咱們店新推出的小龍蝦,有四種口味,您看看想來哪種?”


    秦爺是鎮上出了名的老饕,幾乎把祥雲飯館當成自家廚房了,來得極為勤快。


    好奇地問:“什麽是小龍蝦?”


    跑堂小廝笑著解釋:“一種河鮮,您可以理解成是普通蝦的親戚。”


    秦爺掃了眼菜單,立刻指了指前頭帶小火苗標誌的蒜蓉味道:“先嚐嚐最經典的蒜蓉味,好吃,明兒再點別的口味。”


    “好嘞,您請好,蒜蓉小龍蝦一份~”


    跑堂小廝一聲吆喝,很快有傳菜的將小龍蝦端上桌。


    秦爺萬萬沒想到端上桌的會是一盆鮮豔血紅,長得跟昆蟲螻蛄八成像的東西,一時驚得往後縮了縮。


    震驚地喊道:“這什麽東西,能吃嗎?長得跟蟲子似的!”


    跑堂立馬向其解釋吃法,,再三保證味道非凡。


    秦爺才大著膽子嚐了一口,這一嚐就沒再停下來。


    直到碗見底,桌麵上全是龍蝦殘骸時,他才意猶未盡舉手喊到:“小二,再給我來一份蒜蓉的,還有一份麻辣的!”


    這下,一直在店裏處於觀望狀態的食客們,紛紛動了饞蟲,跟著喊道。


    “我們桌也來一份蒜蓉的!”


    “我想吃椒鹽的,給我來一份!”


    “我要酒醉的,倒要看看吃醉了酒的蝦是什麽味道!”


    一時間,店裏點菜聲此起彼伏,後廚鍋鏟子掄冒了煙。


    直到盆裏的龍蝦全燒光了,大堂裏的客人還有衝著跑堂點菜的。


    金曼娘的悅來客棧遇到同樣情況,一早賣完了存活,緊趕慢趕跑來找鄭氏定明天的量。


    “竹君,你去哪找的好東西,我今日店裏的流水翻了一倍,眼瞅著明天還有更多的人預定,光是想想都笑死了!”


    鄭氏忙著打算盤,無暇抬頭:“我店裏也是,多賺了十幾兩,要不是小龍蝦量不夠,還能賺更多。”


    聲音裏的喜悅藏都藏不住,趕緊叫來手下去林家搬運今日新送來的龍蝦。


    緊接著,又去廚房忙著研製料汁。


    結合今日客人給出的意見,想在味道上再做些改善。


    接下來的幾日,林家就在收購和出售之間忙得不亦樂乎。


    鄭氏每晚計算店裏收入,嘴角都能咧到耳後根。

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