第23章：師父的教導
四合院：重生安逸生活從傻柱開始 作者：抽的是徽商 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱說出了自己的訴求，有夏同誌的話給他打底，他就沒說出勉強王福榮的話語了。
這裏麵為難的事情有兩個，
一個是飯店是給何雨柱工資的，比學徒高點，比廚師低點，而這筆錢都是王福榮收了下來。
也就等於何雨柱是王福榮請去的人，他隻要對王福榮負責。
俗話說善財難舍，讓王福榮從自己口袋裏拿錢出來，不說舍不舍得，但這肯定破壞了行業規矩。
別的不說，光如此優待何雨柱一人，讓其他徒弟怎麽想？
何雨柱難，誰家不難會舍得讓十來歲孩子出來學手藝？
要是何雨柱提了不幫吧，又壞了師徒之間的情誼。
還有一個就是，現在飯店生意並不好。那些舊社會的渣渣，被一掃而空。而現在民眾的收入，還不支持他們上飯店。
所以像峨眉酒館那些中等館子，也隻是勉強維持。
再加上這兩年，錢貶值的速度相當快，飯店這種地方又不可能拒收。
所以不管掙不掙錢，但那個錢經理是相當累。
這個時候要王福榮跟錢經理提著廚房加人的事情，王福榮有點說不出口。
他們這些人，還是老輩人的思想，也就是跟了一個東家，那就是一輩子的事。
等到老了，榮歸故裏，東家幫忙置辦一份小產業，比如說買個小鋪子，或者在他老家置幾畝良田，這叫有始有終，這叫主仆相宜，這叫退休金。
當然，這是王福榮這種大師傅才有的待遇。
但說到何雨柱這個事，為難地方也就在這。
王福榮就算肯舍得給何雨柱工資，那麽效力期過後呢？
東家要不要留下何雨柱？還得給他加到符合他手藝的正常工資？
要是生意好的時候自然無所謂，關鍵是現在生意不好，王福榮也不好意思跟錢經理去提。
現在何雨柱提的就是暫時他先出去尋找飯轍，要是好了，就以後多孝敬孝敬師傅師娘，補上這兩年效力。
這就讓王福榮心裏舒服很多了。
俗話說～救急不救窮。
何雨柱現在正是一輩子正難的時候，何雨柱的性格王福榮知道，是會知恩圖報的性子。如今何雨柱親口說了這個話，王福榮自然舍得放他出去。
錢不錢的無所謂，恩情比錢更重要。
王福榮自然是客氣話滿滿，讓何雨柱如果在外麵混不好了，就回師父這裏，總歸王家給何家兄妹長留著一副碗筷。
何雨柱跪下，恭恭敬敬的給師父磕了三個響頭。
這裏麵有這輩子的感激，也有上輩子的愧疚。
王福榮也坦然的接受了何雨柱的恭敬，畢竟他受得起。
王福榮思慮片刻說道：“柱子，你等下。”
說罷，王福榮走進房間，卻是在裏麵悉悉索索一陣。
不一會兒，王福榮拎著一個褡褳出來了。
何雨柱看到，眼眶立馬熱了。
王福榮笑道：“這是你當初拜師那天，師父為你置辦下的一套廚具。
按理來說，你沒擺出師宴，師父也沒曾給你在街麵上揚名，這套廚具給你不合適。
可是將軍出征，必然寶刀駿馬。才子入考，亦得筆墨紙硯。
咱們廚子想在哪家鋪子揚名立萬，一套合適的家夥事肯定是不能少。
師父也沒別的可幫襯伱的，你以後在外麵要謹言慎行，勤學勤練。
要是以後外麵有人刁難你，追問你的跟腳，你可以報師父的名號。
今天，就是你的出師之日。
何雨柱，我問你！
勤行最重要的規矩是什麽？”
何雨柱脫口答道：“隻管做菜，不問來客！”
這句話，他上輩子記了幾十年，那是相當熟練。
王福榮點點頭，卻是把褡褳伸手交給了何雨柱。
何雨柱雙手接過，卻是放在了一邊，又給老恩師恭恭敬敬的磕了幾個。
廚具不用看，必然是雙十字的。
這也說明王福榮沒忽悠，這是早就為何雨柱備下的。
這家鋪子再過兩年才會參加公私合營合並給王麻子，但解放後卻是很多刀具上不敢再打標識。
因為他們家的++字與光頭的雙十節比較像，為了避嫌，在公私合營後就取消了這家牌子。
但四九城人說起菜刀，第一個想的也就是這個。不僅能拍蒜，而且锛、卷等質量問題都保修保換。
給王福榮跪過了，自然也得給師娘跪幾個。
不過這兒何雨柱跪的就不是那麽真心了。
師娘扶起何雨柱說道：“柱子，以後你一個人帶妹妹，諸多不便。
要是找到單位不讓你帶小孩，你就把雨水送到我這來，師娘幫你帶。”
何雨柱聽的麵皮直抽抽，剛才師娘跟雨水說的話，他可全聽在耳裏。
王師娘糊弄著雨水，讓她給王家小二當童養媳呢！
雖然沒說那麽直白，但何雨柱聽到的也就是這個意思。
本來今天何雨柱過來，還真想過把妹子寄放在這裏的。
但剛才聽到王師娘這番話，何雨柱卻是打消了這個念頭。
要讓何雨柱這個時候答應給王福榮夫婦養老送終，何雨柱絲毫不會猶豫。
但讓何雨柱答應把自家妹子這個時候就許給王家，何雨柱不會答應。
這倒不是說，何雨柱看準了王家老二是病秧子，活不久。
而是雨水的幸福，他不想拿來做籌碼。
別說王家，就算這個時候，上輩子妹夫劉愛國過來說他要娶雨水，那也得看雨水願不願意。
何雨柱訕訕笑道：“嗯呐，以後我跟雨水少不了麻煩師娘。”
這玩意就是如此，何雨柱就算心裏再不舒服，但長輩就是長輩。
而且在目前來說，王師娘的確是善意。
王家生活水準比何家又高了不止一截。
如果雨水將來真嫁進王家，那對雨水來說還真是福氣。
至少比前世嫁給劉愛國一家五六口擠在一間筒子樓裏要好的多。
再說王福榮的手藝，在四九城川菜這塊，也算一麵旗幟。
何雨柱三師兄到後世都成了大師，可想而知王福榮的手藝。
這要過了那幾年風雨，王家開個店，那就是呼呼的掙錢。
但還是那句話，這得雨水她自己心甘情願才行。
這裏麵為難的事情有兩個，
一個是飯店是給何雨柱工資的，比學徒高點，比廚師低點，而這筆錢都是王福榮收了下來。
也就等於何雨柱是王福榮請去的人，他隻要對王福榮負責。
俗話說善財難舍，讓王福榮從自己口袋裏拿錢出來，不說舍不舍得，但這肯定破壞了行業規矩。
別的不說，光如此優待何雨柱一人，讓其他徒弟怎麽想？
何雨柱難，誰家不難會舍得讓十來歲孩子出來學手藝？
要是何雨柱提了不幫吧，又壞了師徒之間的情誼。
還有一個就是，現在飯店生意並不好。那些舊社會的渣渣，被一掃而空。而現在民眾的收入，還不支持他們上飯店。
所以像峨眉酒館那些中等館子，也隻是勉強維持。
再加上這兩年，錢貶值的速度相當快，飯店這種地方又不可能拒收。
所以不管掙不掙錢，但那個錢經理是相當累。
這個時候要王福榮跟錢經理提著廚房加人的事情，王福榮有點說不出口。
他們這些人，還是老輩人的思想，也就是跟了一個東家，那就是一輩子的事。
等到老了，榮歸故裏，東家幫忙置辦一份小產業，比如說買個小鋪子，或者在他老家置幾畝良田，這叫有始有終，這叫主仆相宜，這叫退休金。
當然，這是王福榮這種大師傅才有的待遇。
但說到何雨柱這個事，為難地方也就在這。
王福榮就算肯舍得給何雨柱工資，那麽效力期過後呢？
東家要不要留下何雨柱？還得給他加到符合他手藝的正常工資？
要是生意好的時候自然無所謂，關鍵是現在生意不好，王福榮也不好意思跟錢經理去提。
現在何雨柱提的就是暫時他先出去尋找飯轍，要是好了，就以後多孝敬孝敬師傅師娘，補上這兩年效力。
這就讓王福榮心裏舒服很多了。
俗話說～救急不救窮。
何雨柱現在正是一輩子正難的時候，何雨柱的性格王福榮知道，是會知恩圖報的性子。如今何雨柱親口說了這個話，王福榮自然舍得放他出去。
錢不錢的無所謂，恩情比錢更重要。
王福榮自然是客氣話滿滿，讓何雨柱如果在外麵混不好了，就回師父這裏，總歸王家給何家兄妹長留著一副碗筷。
何雨柱跪下，恭恭敬敬的給師父磕了三個響頭。
這裏麵有這輩子的感激，也有上輩子的愧疚。
王福榮也坦然的接受了何雨柱的恭敬，畢竟他受得起。
王福榮思慮片刻說道：“柱子，你等下。”
說罷，王福榮走進房間，卻是在裏麵悉悉索索一陣。
不一會兒，王福榮拎著一個褡褳出來了。
何雨柱看到，眼眶立馬熱了。
王福榮笑道：“這是你當初拜師那天，師父為你置辦下的一套廚具。
按理來說，你沒擺出師宴，師父也沒曾給你在街麵上揚名，這套廚具給你不合適。
可是將軍出征，必然寶刀駿馬。才子入考，亦得筆墨紙硯。
咱們廚子想在哪家鋪子揚名立萬，一套合適的家夥事肯定是不能少。
師父也沒別的可幫襯伱的，你以後在外麵要謹言慎行，勤學勤練。
要是以後外麵有人刁難你，追問你的跟腳，你可以報師父的名號。
今天，就是你的出師之日。
何雨柱，我問你！
勤行最重要的規矩是什麽？”
何雨柱脫口答道：“隻管做菜，不問來客！”
這句話，他上輩子記了幾十年，那是相當熟練。
王福榮點點頭，卻是把褡褳伸手交給了何雨柱。
何雨柱雙手接過，卻是放在了一邊，又給老恩師恭恭敬敬的磕了幾個。
廚具不用看，必然是雙十字的。
這也說明王福榮沒忽悠，這是早就為何雨柱備下的。
這家鋪子再過兩年才會參加公私合營合並給王麻子，但解放後卻是很多刀具上不敢再打標識。
因為他們家的++字與光頭的雙十節比較像，為了避嫌，在公私合營後就取消了這家牌子。
但四九城人說起菜刀，第一個想的也就是這個。不僅能拍蒜，而且锛、卷等質量問題都保修保換。
給王福榮跪過了，自然也得給師娘跪幾個。
不過這兒何雨柱跪的就不是那麽真心了。
師娘扶起何雨柱說道：“柱子，以後你一個人帶妹妹，諸多不便。
要是找到單位不讓你帶小孩，你就把雨水送到我這來，師娘幫你帶。”
何雨柱聽的麵皮直抽抽，剛才師娘跟雨水說的話，他可全聽在耳裏。
王師娘糊弄著雨水，讓她給王家小二當童養媳呢！
雖然沒說那麽直白，但何雨柱聽到的也就是這個意思。
本來今天何雨柱過來，還真想過把妹子寄放在這裏的。
但剛才聽到王師娘這番話，何雨柱卻是打消了這個念頭。
要讓何雨柱這個時候答應給王福榮夫婦養老送終，何雨柱絲毫不會猶豫。
但讓何雨柱答應把自家妹子這個時候就許給王家，何雨柱不會答應。
這倒不是說，何雨柱看準了王家老二是病秧子，活不久。
而是雨水的幸福，他不想拿來做籌碼。
別說王家，就算這個時候，上輩子妹夫劉愛國過來說他要娶雨水，那也得看雨水願不願意。
何雨柱訕訕笑道：“嗯呐，以後我跟雨水少不了麻煩師娘。”
這玩意就是如此，何雨柱就算心裏再不舒服，但長輩就是長輩。
而且在目前來說，王師娘的確是善意。
王家生活水準比何家又高了不止一截。
如果雨水將來真嫁進王家，那對雨水來說還真是福氣。
至少比前世嫁給劉愛國一家五六口擠在一間筒子樓裏要好的多。
再說王福榮的手藝，在四九城川菜這塊，也算一麵旗幟。
何雨柱三師兄到後世都成了大師，可想而知王福榮的手藝。
這要過了那幾年風雨，王家開個店，那就是呼呼的掙錢。
但還是那句話，這得雨水她自己心甘情願才行。