第四十二章 炒板栗
60年代：我有一個商店 作者：影子狸花貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周益民提了幾個建議，比如將窗戶弄大點，光線不足，對孩子視力不好。當然了，窗戶變大，意味著天冷遭罪，到時候再想點別的辦法。
還有黑板、書桌等教學設施，也應該做好點。
此外，他發現沒有廁所，提議建一個。起碼不要一下課，孩子們就跑到野外去解決，那多難看呀！
這些，跟老支書說就行。
學校對全村人都有用，誰家沒有幾個孩子？就算現在沒有，以後也沒有？
所以，這些事情應該全村參與，有力出力。
周益民沒有久呆，回了家。
剛到家不久，大春來了。頭發跟狗舔了一樣順溜，不再是雞窩頭，還穿了件補丁少的衣服，臉上掛著春風得意的笑容。
一看就知道有好事。
“娶老婆了？”周益民問他。
周大春傻樂道：“還沒，準備娶，所以來跟十六叔借一下自行車，可以嗎？”
他已經帶糧食去小芳家，得到了同意。於是，雙方在各自的村裏開介紹信，然後去領證。
周大春想起十六叔有自行車，這要是開去接新娘子，那無論是對小芳家，還是對他家，都是一件有麵子的事情。
“什麽時候？”周益民問他。
“下午！”
謔！這麽快？
這年代結婚，真夠幹脆的，互相看中了，當天都可能去領證。哪像後世，有些女人還要求談幾年戀愛，就是拖著不結婚。
“在那，推去吧！”周益民手一指。
“謝謝十六叔，回來給您送喜糖。”周大春興奮道。
周益民笑了笑，糖不糖的無所謂，他不愛吃糖，也不缺糖吃。
“等等！”忽然，他喊道，
周益民回屋，很快從屋裏拿出來兩條新毛巾，遞給周大春：“既然喊我十六叔，這就當是送你們結婚的禮物吧！”
大春一看，頓時樂得合不攏嘴，正缺新毛巾呢！
在農村，結婚是有一對新毛巾，一個搪瓷臉盆，一個暖水壺，就算挺有麵子的了。
不像在城裏，講究什麽“三大件”，也就是所謂的縫紉機、手表和自行車。隨便一件，都不是農村人能拿得出來的，更別說合起來。
搪瓷臉盆、暖水壺和喜糖，他老子已經幫他在供銷社買回來。毛巾剛好缺貨，沒辦法！
如今，十六叔這對毛巾可謂是雪中送炭，給他湊齊了農村的“三大件”。
再加上還有自行車去接人，可謂是風風光光。
“謝十六叔，晚點您跟我太叔公一起到我家喝兩杯。”
雖然日子困難，但還是決定擺兩桌，邀請老支書等村裏德高望重的長輩喝上兩杯。
周益民點頭：“行，晚點就去。對了，這拿著。”
他又掏出一包新的大前門，讓這家夥去接親的時候充充麵子。
大春感動，從兜裏掏出錢。
周益民臉一沉：“別逼我今天罵你。”
周大春訕訕一笑，隻好收起來，去推自行車。
很快，周益民發現不對勁，那貨怎麽不騎？全程推車。
蓋房子的周誌明笑道：“他會個屁騎自行車，晚點估計是推著新娘子回來。”
周益民“……”
嘖嘖兩聲。
也不能怪周大春，以前他們周家莊連一輛自行車都沒有，誰又會騎？不會騎很正常。也就是之前那輛三輪車還能勉強駕馭。
周益民回屋，看到來福三兄妹守著吃飽就睡的倩倩，心裏有些欣慰，決定獎勵他們點好吃的。
忽然想到還在廚房的20斤板栗。
糖炒板栗？自己也想吃了。
於是，周益民將那20斤板栗提過來，倒入桶中，開始清洗板栗。
本來還守著倩倩睡覺的來福等三兄妹，就圍過來。
“大哥，做什麽？”
周益民笑道：“做好吃的，你去洗沙子，要上麵這層粗砂，跟淘米一樣洗，懂嗎？”
前兩天發豆芽的沙子，還有不少呢！正好，當時留下的是稍微粗一點的沙子，細沙用來發豆芽了。
“好！”來福也不追問。
雖然他心裏很疑惑，做好吃的，為什麽要用到沙子，但大哥說怎麽辦就怎麽辦。
“大哥，我也幫忙。”來才爭先恐後，生怕短了他的功勞。
周益民跟他說：“你不用，等會去燒火就行。”
真怕他把鼻涕弄進去，加點料，所以周益民趕緊給他“調崗位”，讓他等會去燒火，那就無所謂了。
“大哥，大哥！我呢？”來芳著急地舉手。
“你去看妹妹睡覺，不要讓蚊子咬她，知道不？”
“好！”來芳立即回到倩倩睡覺的地方，偵察兵一樣，留意周圍一切蒼蠅蚊子。
將板栗洗好，瀝幹水，周益民用刀子在每一顆板栗上劃一個“十”字，這一步蠻重要，一定要劃到栗子肉。
在他做好這工作後，來福也把粗砂洗了兩遍，還把水分晾幹。
“好，來才你去燒火。”周益民指揮。
來才接到命令，趕緊朝廚房跑去。燒火這種活，幾乎是每一個農村孩子的必修課，起火速度比周益民還要麻溜。
周益民把粗砂倒入鍋中，開始翻炒，接著倒入糖稀。
糖稀是腦中商店買的，懶得自己弄了，反正家裏隻有來福這些小孩子，不用跟他們解釋什麽，隻要不是當著麵“變”出來就好。
糖稀首先起到潤滑沙子的作用，另外就是給沙子加熱升溫。
加完糖稀均勻沙子油油亮亮以後，周益民開始放栗子，接著翻炒。
“不用太大火。”他跟來才說道。
來才從灶裏抽出來一根柴火。
當栗子完全變黃時，周益民再加一次糖稀。此時，已經有糖和板栗的味道傳出來，來福和來才不斷吸著鼻子。
在守著妹妹的來芳，也頻頻朝廚房望去。要不是大哥叮囑她，要看守妹妹，她已經跑去廚房了。
香味甚至飄出屋子，往周圍擴散出去。
“益民這是炒栗子？媽呀！也太香了。”
正在幹活的周誌明等大人都有點頂不住，更別說那些聞到味的孩子們，成群結隊尋味而來。
這時候，爺爺奶奶也從外頭回來，聞到這味，就知道是炒板栗。
自從他們親孫子回來，家裏好像就沒有缺過好吃的。
還有黑板、書桌等教學設施，也應該做好點。
此外，他發現沒有廁所，提議建一個。起碼不要一下課，孩子們就跑到野外去解決，那多難看呀！
這些，跟老支書說就行。
學校對全村人都有用，誰家沒有幾個孩子？就算現在沒有，以後也沒有？
所以，這些事情應該全村參與，有力出力。
周益民沒有久呆，回了家。
剛到家不久，大春來了。頭發跟狗舔了一樣順溜，不再是雞窩頭，還穿了件補丁少的衣服，臉上掛著春風得意的笑容。
一看就知道有好事。
“娶老婆了？”周益民問他。
周大春傻樂道：“還沒，準備娶，所以來跟十六叔借一下自行車，可以嗎？”
他已經帶糧食去小芳家，得到了同意。於是，雙方在各自的村裏開介紹信，然後去領證。
周大春想起十六叔有自行車，這要是開去接新娘子，那無論是對小芳家，還是對他家，都是一件有麵子的事情。
“什麽時候？”周益民問他。
“下午！”
謔！這麽快？
這年代結婚，真夠幹脆的，互相看中了，當天都可能去領證。哪像後世，有些女人還要求談幾年戀愛，就是拖著不結婚。
“在那，推去吧！”周益民手一指。
“謝謝十六叔，回來給您送喜糖。”周大春興奮道。
周益民笑了笑，糖不糖的無所謂，他不愛吃糖，也不缺糖吃。
“等等！”忽然，他喊道，
周益民回屋，很快從屋裏拿出來兩條新毛巾，遞給周大春：“既然喊我十六叔，這就當是送你們結婚的禮物吧！”
大春一看，頓時樂得合不攏嘴，正缺新毛巾呢！
在農村，結婚是有一對新毛巾，一個搪瓷臉盆，一個暖水壺，就算挺有麵子的了。
不像在城裏，講究什麽“三大件”，也就是所謂的縫紉機、手表和自行車。隨便一件，都不是農村人能拿得出來的，更別說合起來。
搪瓷臉盆、暖水壺和喜糖，他老子已經幫他在供銷社買回來。毛巾剛好缺貨，沒辦法！
如今，十六叔這對毛巾可謂是雪中送炭，給他湊齊了農村的“三大件”。
再加上還有自行車去接人，可謂是風風光光。
“謝十六叔，晚點您跟我太叔公一起到我家喝兩杯。”
雖然日子困難，但還是決定擺兩桌，邀請老支書等村裏德高望重的長輩喝上兩杯。
周益民點頭：“行，晚點就去。對了，這拿著。”
他又掏出一包新的大前門，讓這家夥去接親的時候充充麵子。
大春感動，從兜裏掏出錢。
周益民臉一沉：“別逼我今天罵你。”
周大春訕訕一笑，隻好收起來，去推自行車。
很快，周益民發現不對勁，那貨怎麽不騎？全程推車。
蓋房子的周誌明笑道：“他會個屁騎自行車，晚點估計是推著新娘子回來。”
周益民“……”
嘖嘖兩聲。
也不能怪周大春，以前他們周家莊連一輛自行車都沒有，誰又會騎？不會騎很正常。也就是之前那輛三輪車還能勉強駕馭。
周益民回屋，看到來福三兄妹守著吃飽就睡的倩倩，心裏有些欣慰，決定獎勵他們點好吃的。
忽然想到還在廚房的20斤板栗。
糖炒板栗？自己也想吃了。
於是，周益民將那20斤板栗提過來，倒入桶中，開始清洗板栗。
本來還守著倩倩睡覺的來福等三兄妹，就圍過來。
“大哥，做什麽？”
周益民笑道：“做好吃的，你去洗沙子，要上麵這層粗砂，跟淘米一樣洗，懂嗎？”
前兩天發豆芽的沙子，還有不少呢！正好，當時留下的是稍微粗一點的沙子，細沙用來發豆芽了。
“好！”來福也不追問。
雖然他心裏很疑惑，做好吃的，為什麽要用到沙子，但大哥說怎麽辦就怎麽辦。
“大哥，我也幫忙。”來才爭先恐後，生怕短了他的功勞。
周益民跟他說：“你不用，等會去燒火就行。”
真怕他把鼻涕弄進去，加點料，所以周益民趕緊給他“調崗位”，讓他等會去燒火，那就無所謂了。
“大哥，大哥！我呢？”來芳著急地舉手。
“你去看妹妹睡覺，不要讓蚊子咬她，知道不？”
“好！”來芳立即回到倩倩睡覺的地方，偵察兵一樣，留意周圍一切蒼蠅蚊子。
將板栗洗好，瀝幹水，周益民用刀子在每一顆板栗上劃一個“十”字，這一步蠻重要，一定要劃到栗子肉。
在他做好這工作後，來福也把粗砂洗了兩遍，還把水分晾幹。
“好，來才你去燒火。”周益民指揮。
來才接到命令，趕緊朝廚房跑去。燒火這種活，幾乎是每一個農村孩子的必修課，起火速度比周益民還要麻溜。
周益民把粗砂倒入鍋中，開始翻炒，接著倒入糖稀。
糖稀是腦中商店買的，懶得自己弄了，反正家裏隻有來福這些小孩子，不用跟他們解釋什麽，隻要不是當著麵“變”出來就好。
糖稀首先起到潤滑沙子的作用，另外就是給沙子加熱升溫。
加完糖稀均勻沙子油油亮亮以後，周益民開始放栗子，接著翻炒。
“不用太大火。”他跟來才說道。
來才從灶裏抽出來一根柴火。
當栗子完全變黃時，周益民再加一次糖稀。此時，已經有糖和板栗的味道傳出來，來福和來才不斷吸著鼻子。
在守著妹妹的來芳，也頻頻朝廚房望去。要不是大哥叮囑她，要看守妹妹，她已經跑去廚房了。
香味甚至飄出屋子，往周圍擴散出去。
“益民這是炒栗子？媽呀！也太香了。”
正在幹活的周誌明等大人都有點頂不住，更別說那些聞到味的孩子們，成群結隊尋味而來。
這時候，爺爺奶奶也從外頭回來，聞到這味，就知道是炒板栗。
自從他們親孫子回來，家裏好像就沒有缺過好吃的。