第513章 全國廚師烹飪技能大賽
重回八零，我破了命案九千宗 作者：釣月耕雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳青峰上輩子沒做過生意。
但他當警察這個職業，三教九流都會接觸一點。
上到有錢的大老板，下到街邊，連飯都吃不起，卻還要用乞討來的錢去買那些違禁藥物的流浪漢。
各種招數，各種人性的險惡，陳青峰見的多了。
所以他也對人生的規劃有一些看法。
對於生意人來說。
生意做到了一定的程度，向上絕交是必然的。
因為再往大裏說，做生意就不再是靠著勤奮和努力來賺錢了，而是靠著手中的資源互換。
眼下王愛民和陸金華就到了這個門口。
他們的輕紡城。
等於說是掐住了溫州商品向北方銷售的咽喉。
而且因為輕紡城的項目可以在當地繳納很多的稅收。
所以對地方政府來說也是有好處的。
不過這種生意如果再繼續下去，等到地方政府有錢了。
也許就看不上輕紡城這些錢了。
到那個時候，他們也就不會像現在這樣，受到更多的扶持政策。
所以生意做到一定階段，進入全新的領域是必然的。
有的生意天然就有局限性。
而王愛民他們看重的就是電器行業。
這行利潤高。
但現在比起服裝鞋帽這些輕工業，電器行業是絕對的緊缺經濟。
哪怕是生產出來有瑕疵的產品，在市場上都能得到不錯的銷量。
當然產品質量不過關，也受到了很多消費者的詬病。
不過總的來說。你手裏隻要有貨，就不愁賣不出去。
可問題是質量好有口碑的產品就那麽幾家，人家肯定現在也有自己穩定的經銷商，再加上王愛民和陸金華，又是民營企業。那種效益好的廠子，憑什麽把貨轉給你們？
所以就需要溝通關係。
請客吃飯是必然的。
但是像那些大單位負責銷售的人員，什麽好吃的？沒見過。
因此這也是為什麽陸金華強烈建議讓老劉一起來京城的原因。
不過陸金華看的還是更遠一些。
在首都這邊開飯館吃的，其實不是廚子的廚藝，而是名聲。
為什麽全聚德一隻鴨子可以賣那麽貴？
因為是百年老字號。
劉國華現在的廚藝在陸金華眼中那已經是登峰造極了。眼下對於老劉來說還缺一個頭銜。一個讓業內認可的頭銜。
隻要有了這個頭銜。他們在京城開的飯店，就算立住腳了。
以後在生意場上帶朋友來吃飯，陸金華和王愛民臉上也有光。
所以說冀省的菜不是八大菜係。
但這些菜當初畢竟是給直隸總督這個天下第一督府做的菜。
水準在那裏擺著？有這個噱頭，到底還是上得了台麵的。
再說了，難道真有人請客？還真把三百多道菜的滿漢全席給做出來。
所以，無論從哪個角度來講。陸金華都覺得幫助劉國華把冀省的官府菜發揚光大。對他和王愛民的事業有著莫大的好處。
再說餐飲行業本來就是一門生意。
……
劉國華不是廚師圈子裏的，沒有師承。不過王愛民畢竟在首都幹了這麽多年，多方打聽之後還是幫劉國華報了名。
舉辦方是中國烹飪雜誌社。
據說決賽的時候要在人民大會堂舉行。
到時候還會由，現有的八大菜係公認的泰鬥集體出麵對他們的菜進行點評。
……
所以這些日子，劉國華就在積極的準備這場比賽。
畢竟他現在也覺得自己的廚藝應該上得了台麵。
劉國華在石門的時候收了幾個徒弟。
現在聽說師傅要參加烹飪大賽，於是幾個最得手的徒弟就趕到了這邊。
中秋節那天，陳青峰本來來說想在家請個客。
劉國華一聽二話沒說。
直接上門，給陳青峰的姥爺，做了一桌子好菜。
都是陳青峰帶來的朋友，雖然劉國華身上有個管子。但是陳老也沒有多問，反而親自去廚房，讓大家一起留下來吃飯。
陳老就是這麽隨和的性格。
不過等到劉國華把金毛獅子魚端上來的時候。
就算陳老吃過國宴，還是對這道菜讚賞不已。
劉國華做的菜有一個特點，就是用的材料都是家常的食材。
金毛獅子魚所用的原料無非就是講究一些的大鯉魚。
其他幾個菜也無非就是雞肉，蝦肉之類的。
雖然都是一些家常菜。
不過童老吃了以後也覺得非常不錯。
陳青峰向兩個長輩以及陳老的朋友介紹了一番。
他們這才得知，劉國華原來來首都這邊是打算參加什麽烹飪比賽的。
“小陳，這是什麽菜，我在大會堂都沒見過！”
“童老，老劉祖上曾經在直隸總督府做過廚師，這是冀省的官府菜……”
“唉，說到吃，以前我帶孩子去大會堂開會，家裏的小孩最喜歡吃的就是那兒的香酥羊排，不過現在已經很多年沒吃到了！不過知道金毛獅子魚，真心是不錯呀，關鍵是用的材料都是老百姓日常可以買到的！”
……
陳青峰從展覽那桌回來之後就坐在了劉國華的旁邊。
“老劉，今天真是麻煩你了！”
“有什麽麻煩不麻煩的，能給陳老這樣的人物做飯，那可是我的福氣啊！”
“你可別這麽說，那我就提前祝你旗開得勝！”
陳青峰還有陸金華他們一起端起酒杯，向劉國華敬了一杯。
劉國華端起酒杯一飲而盡。
心裏也對比賽的事情，更加的上心了。
全國廚師烹飪技術大賽五年才舉辦一次。
這一次還是正式恢複比賽之後舉辦的第二屆。
預賽的這一天，劉國華由陸金華他們親自開車送到了指定的比賽地點。
在確認參賽成功之後。
他們就來到了一處簡陋的露天比賽現場。
劉國華走進賽場的時候，看見在場的起碼有上千人。周圍人說話的聲音天南海北。
有粵省那邊的口音，還有來自川省那邊的人。
當然，其中也不乏齊魯口音。甚至還有江南那邊的。
總之一句話，八大菜係能出名，並且能夠在中國的烹飪曆史上站住腳，那都是有真本事的。
劉國華看著如此多的同行同台競技。也忍不住緊張了起來。
但他當警察這個職業，三教九流都會接觸一點。
上到有錢的大老板，下到街邊，連飯都吃不起，卻還要用乞討來的錢去買那些違禁藥物的流浪漢。
各種招數，各種人性的險惡，陳青峰見的多了。
所以他也對人生的規劃有一些看法。
對於生意人來說。
生意做到了一定的程度，向上絕交是必然的。
因為再往大裏說，做生意就不再是靠著勤奮和努力來賺錢了，而是靠著手中的資源互換。
眼下王愛民和陸金華就到了這個門口。
他們的輕紡城。
等於說是掐住了溫州商品向北方銷售的咽喉。
而且因為輕紡城的項目可以在當地繳納很多的稅收。
所以對地方政府來說也是有好處的。
不過這種生意如果再繼續下去，等到地方政府有錢了。
也許就看不上輕紡城這些錢了。
到那個時候，他們也就不會像現在這樣，受到更多的扶持政策。
所以生意做到一定階段，進入全新的領域是必然的。
有的生意天然就有局限性。
而王愛民他們看重的就是電器行業。
這行利潤高。
但現在比起服裝鞋帽這些輕工業，電器行業是絕對的緊缺經濟。
哪怕是生產出來有瑕疵的產品，在市場上都能得到不錯的銷量。
當然產品質量不過關，也受到了很多消費者的詬病。
不過總的來說。你手裏隻要有貨，就不愁賣不出去。
可問題是質量好有口碑的產品就那麽幾家，人家肯定現在也有自己穩定的經銷商，再加上王愛民和陸金華，又是民營企業。那種效益好的廠子，憑什麽把貨轉給你們？
所以就需要溝通關係。
請客吃飯是必然的。
但是像那些大單位負責銷售的人員，什麽好吃的？沒見過。
因此這也是為什麽陸金華強烈建議讓老劉一起來京城的原因。
不過陸金華看的還是更遠一些。
在首都這邊開飯館吃的，其實不是廚子的廚藝，而是名聲。
為什麽全聚德一隻鴨子可以賣那麽貴？
因為是百年老字號。
劉國華現在的廚藝在陸金華眼中那已經是登峰造極了。眼下對於老劉來說還缺一個頭銜。一個讓業內認可的頭銜。
隻要有了這個頭銜。他們在京城開的飯店，就算立住腳了。
以後在生意場上帶朋友來吃飯，陸金華和王愛民臉上也有光。
所以說冀省的菜不是八大菜係。
但這些菜當初畢竟是給直隸總督這個天下第一督府做的菜。
水準在那裏擺著？有這個噱頭，到底還是上得了台麵的。
再說了，難道真有人請客？還真把三百多道菜的滿漢全席給做出來。
所以，無論從哪個角度來講。陸金華都覺得幫助劉國華把冀省的官府菜發揚光大。對他和王愛民的事業有著莫大的好處。
再說餐飲行業本來就是一門生意。
……
劉國華不是廚師圈子裏的，沒有師承。不過王愛民畢竟在首都幹了這麽多年，多方打聽之後還是幫劉國華報了名。
舉辦方是中國烹飪雜誌社。
據說決賽的時候要在人民大會堂舉行。
到時候還會由，現有的八大菜係公認的泰鬥集體出麵對他們的菜進行點評。
……
所以這些日子，劉國華就在積極的準備這場比賽。
畢竟他現在也覺得自己的廚藝應該上得了台麵。
劉國華在石門的時候收了幾個徒弟。
現在聽說師傅要參加烹飪大賽，於是幾個最得手的徒弟就趕到了這邊。
中秋節那天，陳青峰本來來說想在家請個客。
劉國華一聽二話沒說。
直接上門，給陳青峰的姥爺，做了一桌子好菜。
都是陳青峰帶來的朋友，雖然劉國華身上有個管子。但是陳老也沒有多問，反而親自去廚房，讓大家一起留下來吃飯。
陳老就是這麽隨和的性格。
不過等到劉國華把金毛獅子魚端上來的時候。
就算陳老吃過國宴，還是對這道菜讚賞不已。
劉國華做的菜有一個特點，就是用的材料都是家常的食材。
金毛獅子魚所用的原料無非就是講究一些的大鯉魚。
其他幾個菜也無非就是雞肉，蝦肉之類的。
雖然都是一些家常菜。
不過童老吃了以後也覺得非常不錯。
陳青峰向兩個長輩以及陳老的朋友介紹了一番。
他們這才得知，劉國華原來來首都這邊是打算參加什麽烹飪比賽的。
“小陳，這是什麽菜，我在大會堂都沒見過！”
“童老，老劉祖上曾經在直隸總督府做過廚師，這是冀省的官府菜……”
“唉，說到吃，以前我帶孩子去大會堂開會，家裏的小孩最喜歡吃的就是那兒的香酥羊排，不過現在已經很多年沒吃到了！不過知道金毛獅子魚，真心是不錯呀，關鍵是用的材料都是老百姓日常可以買到的！”
……
陳青峰從展覽那桌回來之後就坐在了劉國華的旁邊。
“老劉，今天真是麻煩你了！”
“有什麽麻煩不麻煩的，能給陳老這樣的人物做飯，那可是我的福氣啊！”
“你可別這麽說，那我就提前祝你旗開得勝！”
陳青峰還有陸金華他們一起端起酒杯，向劉國華敬了一杯。
劉國華端起酒杯一飲而盡。
心裏也對比賽的事情，更加的上心了。
全國廚師烹飪技術大賽五年才舉辦一次。
這一次還是正式恢複比賽之後舉辦的第二屆。
預賽的這一天，劉國華由陸金華他們親自開車送到了指定的比賽地點。
在確認參賽成功之後。
他們就來到了一處簡陋的露天比賽現場。
劉國華走進賽場的時候，看見在場的起碼有上千人。周圍人說話的聲音天南海北。
有粵省那邊的口音，還有來自川省那邊的人。
當然，其中也不乏齊魯口音。甚至還有江南那邊的。
總之一句話，八大菜係能出名，並且能夠在中國的烹飪曆史上站住腳，那都是有真本事的。
劉國華看著如此多的同行同台競技。也忍不住緊張了起來。