南枝的聲音終於讓其中一人受不了了。


    正好他已經完成得差不多,幹脆將切好的文思豆腐往事先準備好的清水大碗裏一放,根根縷縷的豆腐絲瞬間散開。


    年輕廚師自覺今天表現不錯,朝著南枝下巴一揚:


    “想用幹擾戰術?沒用的!我已經完成了,你呢?”


    緊接著,其他兩人也陸續完成。


    他們的水平都很不錯,哪怕才是這個廚房最底層的年輕廚師,就已經勝過很多小飯館裏的大廚。


    該說不愧是永年樓嗎?


    南枝心裏發出一聲隻有她自己知道的歎息。


    “嗯,接下來到我了。”


    南枝輕盈握起刀,隻低頭隨意瞄了眼豆腐。


    隨後,她好似連目光都沒有過多停留,就已經開始下刀。


    方寸案板都已經被她了然於胸,輕盈的豆腐在她手裏隻是把玩的小玩意。


    那樣的自信從容,起刀如雷,落刀似風,整個過程如行雲流水,一氣嗬成!


    “好了。”


    南枝手一托,將那塊看似沒有變化的豆腐放進清水裏。


    豆腐仍然穩穩的,沒動,渾然如一整塊。


    有年輕廚師笑道:“你這真的下刀了嗎?”


    隻有他在笑,其他人的神色都很凝重。


    南枝倒是沒有嘲笑對方,而是動手,輕輕撥弄碗中清水。


    刹那間,豆腐如一朵千絲萬縷菊花徐徐綻放,每一根都是長短相同、粗細一致,又自帶著豆腐的韌勁,始終沒有爛掉。


    那瞬間帶來的視覺衝擊力,著實是讓人說不出話。


    年輕廚師們都跟看怪物似的看她。


    “你、你多大年紀學廚的?你肯定是廚藝世家出身,從娘胎裏就開始熏陶……不然這根本說不過去啊!”


    年輕廚師們功力不到,不代表他們沒有眼力見。


    恰恰相反,作為燕京最頂尖酒樓之一的廚師,他們見過世麵,和同行交流過,所以他們也能清晰判斷出,南枝這手文思豆腐的刀工,就已經能達到頂尖淮揚菜大師的水準了!


    “怎麽會這樣……”


    年輕廚師們喃喃著,有點不敢相信。


    【哈哈哈!終於到了我喜聞樂見的環節!】


    【我是土狗我愛看,爽文打臉多來點!橫批,南枝我姐!蕪湖!】


    【叫你們一個個的別那麽傲吧,現在知道人外有人了哈。】


    【老實說,我剛才看這群死男人挺煩的,又傲又沒眼力見,但是現在,我居然有點憐愛他們了哈哈哈!】


    【畢竟弱者值得被憐惜嘛,我們枝姐就不一樣了,枝姐是強者,隻需要我們去頂禮膜拜哈哈哈!】


    【我剛才就在說,但凡有點廚藝知識,從頭到尾看過幼崽的人,就不可能覺得南枝會輸。】


    【沒錯沒錯,我之前幫南枝說話,還有人罵我別捧殺!這些人該不會是真粉絲吧?結果你們對自家正主這麽沒信心嗎?】


    【沒有啦,我們比較喜歡前後強烈的反差感,這樣更刺激哦。】


    【什麽虎狼之詞……】


    ……


    直播間觀眾都興奮得跟地裏的猹似的,上躥下跳。


    但廚房內卻是一片沉寂。


    就連偏居一隅的中年廚師們都陸續走過來,在看到盆中由南枝切的文思豆腐後,瞳孔微微一縮。


    他們好像……聽到了巴掌呼嘯而來的聲音。


    誰輸誰贏都不重要?


    就算南枝贏了,也無法影響他們對南枝的看法?


    啪,啪,啪。


    臉好疼。


    這時,南枝慢條斯理地卷起袖子。


    這姿態好像……剛才都沒有認真,直到現在才開始真正認真起來。


    “對了,你們剛才說我出油爆雙脆作考題是故意為難?既然這樣,就由我來做一道油爆雙脆吧。”


    南枝話音剛落,立刻就有機靈的年輕廚師跑去拿食材。


    很快,一堆雞胗和豬肚被捧到南枝麵前。


    南枝先做一番挑選,從中挑選合適的食材。


    隨後手起刀落,飛快切好食材。


    緊接著來到灶前,開火,過油,下食材,勾芡……


    整套流程下來不過1分鍾,熱騰騰的油爆雙脆就已經擺在麵前。


    南枝笑吟吟地扯過布巾來擦手,說:


    “嚐嚐?”


    油爆雙脆就要剛出鍋的時候好吃,大家在麵麵相覷後,迅速操起筷子。


    就連自恃資曆的幾名中年廚師,也偷偷去摸筷子。


    入口,一咬。


    脆嫩感在舌尖爆炸,刀工和火候的精妙在此刻被烘托到了極致!


    仙品!這絕對是仙品!


    “南小姐……哦不,南師傅你……”


    咦?人呢?


    沉溺在美味裏的一眾廚師齊刷刷回頭,才看到南枝不知什麽時候,忽然跑去了廚房門口。


    南枝朝他們揮揮手:


    “兒子找我,先離開一會兒,待會兒再說!”


    一眾廚師傻眼了。


    兒子?


    她是帶兒子來上班的?


    哦對了,人家是來錄親子綜藝的,還是個明星……


    “額的老天爺,這是個什麽世道,明星的廚藝比我們還好!”


    “突然覺得學廚好沒意思,連人家腳指頭都比不上。”


    “這就是天才和凡人的差別吧。”


    “哎……”


    “……”


    直播間的鏡頭沒來及切換,年輕廚師們的唉聲歎氣都落入了觀眾的耳裏,惹得他們哈哈大笑,都在彈幕裏刷屏一個字——


    【爽!!!】


    不過鏡頭很快追隨南枝切走。


    廚師們不知道這些,依然站著。


    這時,站在角落的老幺廚師忽然開口:


    “你們是不是沒有看過那檔綜藝。”


    “當然了,誰真正看過啊,一天天的那麽忙!”


    廚師是勤行。


    就算前段時間永年樓的生意不好,他們作為年輕廚師,需要的練習一天也不能落下,每天不是在切菜,就是在炒菜,不斷學習學習學習……


    每天下班後,累得連手都抬不起,隻想倒頭睡覺,又哪兒來的時間去看勞什子綜藝節目?


    “我、我看過。”


    那位老幺廚師弱弱地說道,


    “剛才那位南師傅,在前不久的節目裏複原過一道名菜——輞川圖小樣。”


    所有人都安靜了。


    他們是專業廚師,比任何人都知道輞川圖小樣的難度


    能夠做出輞川圖小樣的人,居然跟他們比拚文思豆腐?


    “小醜竟是我……”

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