【爆汁千層肉餅】


    【餅裏邊有豬肉、牛肉、羊肉】


    【25元一個,每人限購一個】


    【(*^▽^*)】


    蘇陽最後還是決定,把價格上漲5元。


    畢竟這餅裏的肉含量極高,光是成本就不低。


    雖說蘇陽現在並不靠著賣小吃賺錢,但這畢竟是自己辛苦做的,要是價格過低,他自己心裏都會有些膈應。


    “爆汁千層肉餅…這名字聽上去就很爽啊!”


    “我已經能想象到味道跟口感了,絕了,真絕了!”


    有些外地的食客,聽著老食客們激動的言語,感到不明覺厲。


    同時也對蘇陽的爆汁千層肉餅無比期待了起來。


    實際上,若不是因為內心的期待,他們也根本不會來到江北市。


    他們隻是想親自體驗一下,被網友們誇上天,當成宇宙小吃仙人的蘇陽,做的東西到底能有多好吃。


    這些外地食客或多或少會內心存疑,早在出發來江北市前,就對江北攤神打上了一個問號。


    然而隨著蘇陽打開飯盒,露出那賣相極好的肉餅蒸蛋時,江北攤神的問號明顯變得薄弱了些。


    一股肉餅蒸蛋的香氣已經飄到了前排食客們的鼻腔。


    最前麵的老食客咽了咽口水:“攤神,你這肉餅蒸蛋還有沒有啊…賣給我唄。”


    他家裏偶爾也會做蒸肉餅,畢竟這東西方便,而且很能解肉癮。


    但無論是從賣相,又或者是散發而出的香味來說,都比蘇陽蒸的差上了一大截。


    蘇陽微微詫異,看向已經動起勺子的蘇依依笑道:“就蒸了一份,給孩子吃的。”


    d(′w′):“哥哥,這肉餅超級超級超級好吃耶,哥哥也嚐嚐……”


    蘇依依用勺子舀起一塊肉餅,遞到了蘇陽的嘴前。


    一口吃下去,肉香味瞬間於口中蔓延。


    肉餅充滿著肉感,由於加入了澱粉,肉嫩的同時還保留了嚼勁。


    馬蹄賦予了清新的香甜,瑤柱的鮮香更是讓肉餅的香味上升了一個檔次。


    兩種配料同時加入,讓肉餅增添了多重口感,一口下去,簡直好吃到了極致。


    “確實不錯,依依多吃點哦。”蘇陽對自己蒸的這肉餅很是滿意。


    “哥哥不吃嗎?”蘇依依問。


    “依依吃吧,哥哥等下吃餅。”蘇陽笑著摸了摸蘇依依地頭。


    正在這時,盧彪總算從擁擠的人群中擠了過來。


    “蘇先生,我來了。”


    盧彪那有些淩亂的衣服跟頭發,想必擠進人群,來到蘇陽麵前讓他吃了不小的苦頭。


    “盧副局長,你怎麽親自過來了。”蘇陽好奇問道。


    按照之前製定的計劃,活動期間隻要蘇陽出攤,旅遊局那邊就會派人過來幫忙。


    主要就是為了核銷預約名額的二維碼。


    “今天出了一些意外,我先來頂一天。”盧彪無奈道。


    真正的情況是,葉局長那邊的火燈節同樣在今天正式啟動。


    旅遊局大部分的人員,幾乎都被他叫過去幫忙了。


    鐵盤已經燒熱了,蘇陽把火力調小,鐵盤撒上油後,戴上手套開始把提前製作好的千層爆汁肉餅放上去。


    千層爆汁肉餅裏麵都是生肉,如果火力太大的話,容易把餅麵煎焦。


    幸運的是,這鐵盤足夠大,一次足夠能放下30個千層爆汁肉餅。


    煎製的同時,蘇陽也沒閑著,開始現場做餅。


    前排的食客紛紛掏出了手機,好奇的把過程錄下。


    外地遊客看見千層爆汁肉餅製作過程後,紛紛挑了挑眉。


    “老板,你剛做好的,就是一個千層爆汁肉餅嗎?”一名外地遊客忍不住問道。


    “是的。”蘇陽點了點頭,繼續飛快地做著餅。


    外地遊客頓時生出疑惑。


    網上不都說江北攤神的小吃味道絕美,唯一的缺點就是賣的有些貴嗎?


    這麽多肉,還是三種肉,居然隻賣25塊錢?


    要知道牛羊肉可並不便宜啊,而且光是看這肉的色澤,就明顯是新鮮肉。


    這樣的價格,讓外地遊客感覺到有些不太真實,同時又頗為感慨。


    過了一會兒,鐵盤上的千層爆汁肉餅就煎好了。


    餅皮表麵金黃,空氣中散發著小麥香氣與肉香,讓前排的食客們紛紛口水下咽。


    為了節約時間,蘇陽特意在小木桌上支起了一個小架子,上邊擺放著塑料袋。


    30個千層爆汁肉餅全部放到大鐵盤裏後,蘇陽把新的一批千層爆汁肉餅下入。


    接著開始飛快地用夾子把千層爆汁肉餅裝進紙袋,遞給食客:“旁邊有塑料袋,需要的話麻煩自己裝一下。”


    “好的好的。”一名外地遊客拿到千層爆汁肉餅後就走到一旁。


    剛出爐的餅很是燙手,但他卻急不可耐地吃了起來。


    輕輕一口咬下,餅皮的酥脆引發出“哢哢”聲響,餡中富含的湯汁,順著食客的齒間流入口中。


    “呼…燙…呼…”外地遊客另一隻手不斷把風朝著嘴裏扇去,以此降溫。


    等舌頭上的那股灼熱感褪去後,美妙的味道徹底占據了口腔。


    三種肉餡完美的匯聚在餅中,卻又獨立分開,中間隔著一層薄薄的麵餅。


    這三種肉餡的味道各不相同,都包含著獨特的風味,卻也並不違和。


    隨著唇齒間不斷地閉合,三種肉餡完美的融合在了一起,肉香味重重疊加,肉汁不斷爆出,就仿佛是在嘴中引爆了一顆美味炸彈!


    “絕!太絕了!這千層爆汁肉餅好吃到我想發癲!”


    外地遊客抓著千層爆汁肉餅走到了蘇陽身旁,眼含期盼道:“攤神,你考不考慮換個城市生活?我們滄河市非常需要你這樣的老板!”


    “滄河市人都愛吃餅,你要是來了我們滄河市,絕對生意好到爆炸!”


    “暫時沒這個打算,畢竟我是在江北市從小長大的嘛。”蘇陽心裏清楚這位外地遊客是在開玩笑,微笑回道。


    “現在沒這個打算,就是說以後沒準會有咯?”外地遊客笑嗬嗬道:“如果有想法的話,一定要來我們滄河市啊。”


    蘇陽根本沒把這外地遊客的話當真,一旁的本地食客反倒急了。


    “不是,憑什麽攤神要去你們那啊,別搶我們的攤神啊!”


    “對啊!攤神,你可千萬別聽他的,就留在咱們江北市!”


    “不是你們,怎麽這麽摳門?”外地遊客也不樂意了:“這種你情我願的事情,怎麽能叫搶人。”


    “攤神的餅做的這麽好吃,要是能來我們滄河市,生意絕對更加好!”

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