第288章 每樣都強烈安利
孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球 作者：大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
處理完蝦餃皮，蘇陽把先前已經洗淨控幹水分的蝦仁倒入盆中。
加入食鹽入底味，撒上生粉抓起蝦仁不斷在盆中摔打，揉擦至起膠以此提升口感。
接著再加入細肥肉丁、貢菜、豬油跟香油，以此進一步的增加餡料口感以及香味。
拿出已經製作完畢的蝦餃皮，將餡料放入正中央，接著在開口處折疊十三下。
以蘇陽的手藝，哪怕不折疊這麽多下，也能保證蝦餃的餡料不外露。
之所以要折疊十三下，是為了寓意生生猛猛。
雖然隨著時代的發展，許多美食的製作都變得更加簡化，但蘇陽還是希望保留美食的傳統寓意。
包好的蝦餃先全部放置一旁，待所有的蝦餃都包好後，蘇陽才一個個的把開口處壓實，並且切去多餘的部分。
這麽一來，既能在做到美觀的同時，也能進一步避免露餡。
全部包好後，蘇陽看了眼時間。
今天出攤的任務是早上7點，目前隻差馬蹄糕還未做好，現在時間還完全足夠，所以蘇陽也不心急。
昨天蘇陽考慮了很久，才總算確定要做的馬蹄糕種類——桂花千層馬蹄糕。
沒有其它過多的原因，隻是蘇陽忽然想起以前蘇依依很喜歡吃桂花糕。
桂花那股獨特的香氣，能夠十分輕易的牽動人心。
最開始需要做的是桂花水晶層，蘇陽拿出馬蹄粉跟清水混合，為了讓其口感更加細膩，還需要進行過濾。
另起鍋倒入清水，放入黃糖煮至融化，倒入剛剛做好的馬蹄粉漿，快速攪拌煮至粘稠後關火。
在剩下的馬蹄粉漿裏，一邊攪拌一邊倒入糖漿，最後再加入桂花糖漿。
再次攪拌均勻後，桂花水晶層就製作完畢。
額外拿出一個盆，將馬蹄粉與純牛奶混合過濾，再加入煉乳跟椰漿，攪拌成白色粉漿。
一層黃色的桂花水晶漿，一層白色粉漿，一層蒸熟後再往上倒上一層，層層疊加，千層桂花馬蹄糕便製作完成。
將其自然冷卻，隻有徹底冷卻後，切起來才不會粘手。
…………
早上6點，蘇陽將蘇依依叫起床吃早餐。
(っ ? -?) ：“哥哥…今天怎麽起這麽早呀。”
蘇依依已經很久沒有起過這麽早了，她揉著眼睛從臥室走出來，一股香味傳入鼻中，卻是讓她感到精神一振。
水晶蝦餃、沙嗲金錢肚、幹蒸燒麥、千層桂花馬蹄糕。
看著一桌子的粵式早茶點心，蘇依依生起了濃厚的興趣。
京海市的早茶都比較偏貴，而因為蘇陽之前拮據的情況，蘇依依還從沒有吃過粵式早茶。
(???????)：“哥哥，這餃子好漂亮呀，居然是透明的耶……”
蘇陽見將一隻蝦餃夾到蘇依依的碗中：“這叫蝦餃，依依吃的時候要小心燙。”
桌上的早餐，除了千層桂花馬蹄糕以外，都是蘇陽剛蒸好的，此時還在散發著熱氣。
蘇依依笑嘻嘻的點了點頭，用兒童輔助筷子夾起一顆蝦餃放在嘴前吹氣，然後輕輕一口咬下。
透過被咬下的橫截麵，便能清晰的看見那充實飽滿的蝦仁。
蝦仁又彈又嫩，搭配著貢菜的脆，口感簡直好到了極點。
隨著不斷咀嚼，蝦肉的鮮美徹底在口中蔓延。
隻有簡單的調味，沒有複雜的味道，滿滿都是食材本身的美味。
而有了在肥豬肉末的添加，整體吃在口中無比滋潤，不光沒有絲毫的肥膩感，反而讓這蝦餃餡變得奇香無比。
蝦餃好吃到蘇依依坐在板凳上搖頭晃腦，兩條腿不自覺的抖動。
先前的困意蕩然無存，蘇依依甚至因為美食帶給大腦深處的愉悅，而感到無比的興奮。
“好厲害，哥哥真的好厲害！”
“依依好喜歡這個蝦餃，哥哥多做點放在冰箱裏好不好？”
蘇陽笑著摸了摸蘇依依的頭：“我特意多做了些，已經冰上了，等有時間叫你幹爸爸跟熊叔叔他們兩家一起過來吃，好不好？”
“好~~”
…………
由於時間還早，而且這次任務還要求早上7點出攤，所以蘇陽並沒有直接送蘇依依去幼兒園。
李敏娜跟熊木純倆閨蜜住的公寓，跟這次任務出攤地點順路，所以蘇陽直接把蘇依依給送了過去。
開門的人是已經晨跑完的李敏娜。
自從上次熊木純說她長胖了以後，她就格外的注重身材管理。
仔細一看，好像確實瘦了許多。
“我去叫木純起床，蘇陽哥，我跟你一起去唄。”李敏娜知道蘇陽馬上要出攤，尤其是知道他要賣的是港式早茶點心時，瞬間感到無比饑餓。
“別別別，讓小熊老師多睡會吧。”蘇陽聽後立馬把手中的袋子遞給了李敏娜：“我有帶些早茶點心過來，待會你們倆姐妹一起吃吧。”
說完，蘇陽考慮到李敏娜需要現場錄製視頻素材，又補充道：“不用那麽匆忙，今天也得賣800份，光是蒸熟都得不少時間，你跟蚊子晚點過來也行。”
“哇…蘇陽哥，你好貼心！”李敏娜當即眼睛放光，臉上充滿了無比滿足的笑容。
她連忙接過了蘇陽遞來的袋子，兩人寒暄了幾句後，蘇陽便摸了摸蘇依依的頭，離開了公寓，朝著出攤地點趕去。
“依依，你吃了沒有？”李敏娜把袋子提到桌上，打開打包盒，看著賣相誘人的早茶點心望眼欲穿。
蘇依依點了點頭，燦爛的笑道：“依依已經吃過啦~~”
“好嘞，那就由我來享用吧！”李敏娜帶著蘇依依來到沙發上，打開電視將音量調小，以免蘇依依一個人無聊。
而她自己則是在把手機固定好位置後，就開始享用起了早餐。
蘇依依坐在沙發上茫然的看著自己這幹姐姐。
明明因為擔心小熊老師會醒過來，而將電視音量開小，可她解說的聲音卻不知比電視音量大了多少倍。
“真的，我說真的，這蝦餃太太太好吃了！你們看，裏麵甚至還帶著湯汁，好鮮，真的好鮮好好吃！”
“今天搶到預約名額的朋友們真的有福了，強烈安利蝦餃，這絕對會讓你們驚豔！”
“我的天…前麵的話我稍作補充，這幹蒸燒麥也是無敵啊，真無敵了家人們，這個也強烈安利！”
“哇嗚…你們看著沙嗲金錢肚，嚼上去軟糯中又帶著q彈，咯吱咯吱的，非常入味，安利！強烈安利啊！”
“我的天，這千層桂花馬蹄糕我真的好喜歡，而且我感覺就算平時喜歡吃甜食的朋友應該也會喜歡！”
“它吃上去不會過甜，桂花的香味卻是無比濃鬱，我就隻吃了一口，現在感覺連呼吸都充滿了桂花香，強烈安……”
“好吧，我好像每一個都強烈安利了，哈哈…沒辦法啊，攤神的東西就是這麽好吃，樣樣都是世間頂級。”
加入食鹽入底味，撒上生粉抓起蝦仁不斷在盆中摔打，揉擦至起膠以此提升口感。
接著再加入細肥肉丁、貢菜、豬油跟香油，以此進一步的增加餡料口感以及香味。
拿出已經製作完畢的蝦餃皮，將餡料放入正中央，接著在開口處折疊十三下。
以蘇陽的手藝，哪怕不折疊這麽多下，也能保證蝦餃的餡料不外露。
之所以要折疊十三下，是為了寓意生生猛猛。
雖然隨著時代的發展，許多美食的製作都變得更加簡化，但蘇陽還是希望保留美食的傳統寓意。
包好的蝦餃先全部放置一旁，待所有的蝦餃都包好後，蘇陽才一個個的把開口處壓實，並且切去多餘的部分。
這麽一來，既能在做到美觀的同時，也能進一步避免露餡。
全部包好後，蘇陽看了眼時間。
今天出攤的任務是早上7點，目前隻差馬蹄糕還未做好，現在時間還完全足夠，所以蘇陽也不心急。
昨天蘇陽考慮了很久，才總算確定要做的馬蹄糕種類——桂花千層馬蹄糕。
沒有其它過多的原因，隻是蘇陽忽然想起以前蘇依依很喜歡吃桂花糕。
桂花那股獨特的香氣，能夠十分輕易的牽動人心。
最開始需要做的是桂花水晶層，蘇陽拿出馬蹄粉跟清水混合，為了讓其口感更加細膩，還需要進行過濾。
另起鍋倒入清水，放入黃糖煮至融化，倒入剛剛做好的馬蹄粉漿，快速攪拌煮至粘稠後關火。
在剩下的馬蹄粉漿裏，一邊攪拌一邊倒入糖漿，最後再加入桂花糖漿。
再次攪拌均勻後，桂花水晶層就製作完畢。
額外拿出一個盆，將馬蹄粉與純牛奶混合過濾，再加入煉乳跟椰漿，攪拌成白色粉漿。
一層黃色的桂花水晶漿，一層白色粉漿，一層蒸熟後再往上倒上一層，層層疊加，千層桂花馬蹄糕便製作完成。
將其自然冷卻，隻有徹底冷卻後，切起來才不會粘手。
…………
早上6點，蘇陽將蘇依依叫起床吃早餐。
(っ ? -?) ：“哥哥…今天怎麽起這麽早呀。”
蘇依依已經很久沒有起過這麽早了，她揉著眼睛從臥室走出來，一股香味傳入鼻中，卻是讓她感到精神一振。
水晶蝦餃、沙嗲金錢肚、幹蒸燒麥、千層桂花馬蹄糕。
看著一桌子的粵式早茶點心，蘇依依生起了濃厚的興趣。
京海市的早茶都比較偏貴，而因為蘇陽之前拮據的情況，蘇依依還從沒有吃過粵式早茶。
(???????)：“哥哥，這餃子好漂亮呀，居然是透明的耶……”
蘇陽見將一隻蝦餃夾到蘇依依的碗中：“這叫蝦餃，依依吃的時候要小心燙。”
桌上的早餐，除了千層桂花馬蹄糕以外，都是蘇陽剛蒸好的，此時還在散發著熱氣。
蘇依依笑嘻嘻的點了點頭，用兒童輔助筷子夾起一顆蝦餃放在嘴前吹氣，然後輕輕一口咬下。
透過被咬下的橫截麵，便能清晰的看見那充實飽滿的蝦仁。
蝦仁又彈又嫩，搭配著貢菜的脆，口感簡直好到了極點。
隨著不斷咀嚼，蝦肉的鮮美徹底在口中蔓延。
隻有簡單的調味，沒有複雜的味道，滿滿都是食材本身的美味。
而有了在肥豬肉末的添加，整體吃在口中無比滋潤，不光沒有絲毫的肥膩感，反而讓這蝦餃餡變得奇香無比。
蝦餃好吃到蘇依依坐在板凳上搖頭晃腦，兩條腿不自覺的抖動。
先前的困意蕩然無存，蘇依依甚至因為美食帶給大腦深處的愉悅，而感到無比的興奮。
“好厲害，哥哥真的好厲害！”
“依依好喜歡這個蝦餃，哥哥多做點放在冰箱裏好不好？”
蘇陽笑著摸了摸蘇依依的頭：“我特意多做了些，已經冰上了，等有時間叫你幹爸爸跟熊叔叔他們兩家一起過來吃，好不好？”
“好~~”
…………
由於時間還早，而且這次任務還要求早上7點出攤，所以蘇陽並沒有直接送蘇依依去幼兒園。
李敏娜跟熊木純倆閨蜜住的公寓，跟這次任務出攤地點順路，所以蘇陽直接把蘇依依給送了過去。
開門的人是已經晨跑完的李敏娜。
自從上次熊木純說她長胖了以後，她就格外的注重身材管理。
仔細一看，好像確實瘦了許多。
“我去叫木純起床，蘇陽哥，我跟你一起去唄。”李敏娜知道蘇陽馬上要出攤，尤其是知道他要賣的是港式早茶點心時，瞬間感到無比饑餓。
“別別別，讓小熊老師多睡會吧。”蘇陽聽後立馬把手中的袋子遞給了李敏娜：“我有帶些早茶點心過來，待會你們倆姐妹一起吃吧。”
說完，蘇陽考慮到李敏娜需要現場錄製視頻素材，又補充道：“不用那麽匆忙，今天也得賣800份，光是蒸熟都得不少時間，你跟蚊子晚點過來也行。”
“哇…蘇陽哥，你好貼心！”李敏娜當即眼睛放光，臉上充滿了無比滿足的笑容。
她連忙接過了蘇陽遞來的袋子，兩人寒暄了幾句後，蘇陽便摸了摸蘇依依的頭，離開了公寓，朝著出攤地點趕去。
“依依，你吃了沒有？”李敏娜把袋子提到桌上，打開打包盒，看著賣相誘人的早茶點心望眼欲穿。
蘇依依點了點頭，燦爛的笑道：“依依已經吃過啦~~”
“好嘞，那就由我來享用吧！”李敏娜帶著蘇依依來到沙發上，打開電視將音量調小，以免蘇依依一個人無聊。
而她自己則是在把手機固定好位置後，就開始享用起了早餐。
蘇依依坐在沙發上茫然的看著自己這幹姐姐。
明明因為擔心小熊老師會醒過來，而將電視音量開小，可她解說的聲音卻不知比電視音量大了多少倍。
“真的，我說真的，這蝦餃太太太好吃了！你們看，裏麵甚至還帶著湯汁，好鮮，真的好鮮好好吃！”
“今天搶到預約名額的朋友們真的有福了，強烈安利蝦餃，這絕對會讓你們驚豔！”
“我的天…前麵的話我稍作補充，這幹蒸燒麥也是無敵啊，真無敵了家人們，這個也強烈安利！”
“哇嗚…你們看著沙嗲金錢肚，嚼上去軟糯中又帶著q彈，咯吱咯吱的，非常入味，安利！強烈安利啊！”
“我的天，這千層桂花馬蹄糕我真的好喜歡，而且我感覺就算平時喜歡吃甜食的朋友應該也會喜歡！”
“它吃上去不會過甜，桂花的香味卻是無比濃鬱，我就隻吃了一口，現在感覺連呼吸都充滿了桂花香，強烈安……”
“好吧，我好像每一個都強烈安利了，哈哈…沒辦法啊，攤神的東西就是這麽好吃，樣樣都是世間頂級。”