第382章 一魚四吃
孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球 作者:大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李響亮總算是追到了興奮得亂跑的蘇依依。
“行行行,隨便用!”李響亮顯然高興得不行,這可是他最期待的環節。
自從認識了蘇陽以後,他每天最大的期待就是能夠吃到蘇陽做的菜。
“小陽,我不知道你需要什麽食材,所以我就讓陸管家把能準備的都準備了。”
“待會你看夠不夠,不夠我話我就讓陸管家再去買些。”
剩下的食材李響亮也不會浪費,反正公司食堂也需要食材。
蘇陽笑著點了點頭:“好,待會我看看吧,如果實在不夠的話,我叫外賣就行。”
“周市長,待會有空的話,就一起吃個便飯吧。”蘇陽說。
李響亮見縫插針,立馬便說道:“對啊周市長,今天小陽要做那條,我第一次釣魚就釣到的20斤重超大淡水鱸魚,雖然是昨天釣的,但味道肯定也不差。”
周市長先是一愣,隨後無奈一笑。
李響亮釣到那條鱸魚的事情他早就知道了。
畢竟在朋友圈連著發了三十多條,想不知道都難啊。
周市長也不故作姿態,立馬點頭:“有空,肯定有空啊。”
“隻可惜老李已經回青林市了,這家夥,沒口福,嗬嗬……”
李市長這次之所以來江北市,目的隻是為了當麵請蘇陽去青林市一段時間而已。
既然目的已經達到,他肯定也是不好多停留。
…………
李響亮夫婦跟周市長還在蘇陽的別墅樓頂,陪著蘇依依看風景。
蘇陽則是也與李敏娜一起回到李響亮家的廚房。
“蘇陽哥,我爸買的菜都放這裏了,你看看夠不夠?”
蘇陽看了一眼塞滿的冰箱:“夠肯定是夠了。”
“那我就不幫倒忙咯,我就在旁邊拍素材了。”李敏娜笑嘻嘻道。
過了這麽多天,總算可以更新攤神係列的視頻了。
雖然拍素材跟幫忙並不衝突,但多次親眼見蘇陽烹飪的經驗告訴她,真要幫忙的話,反而還會影響蘇陽烹飪的速度。
陳曦雯見狀,也掏出了手機:“攤神哥,我也要拍~~”
一開始蘇陽麵對鏡頭還會覺得有些別扭,但現在卻已經逐漸習慣。
“拍吧,隨便拍。”
他把用保鮮膜包裹全身的鱸魚從鎖鮮室拿出,放到了大砧板上。
這大砧板看著很新,顯然是李響亮為了這條魚新買的。
蘇陽已經能夠想象到,砧板老板問李響亮為什麽買這麽大的砧板,然後李響亮興奮炫耀大鱸魚的畫麵。
這條鱸魚雖然已經放了接近20個小時,但鮮度還算保持的不錯。
隻要不是拿來做刺身的話,問題都不大。
蘇陽先是打去鱗片,接著去腮破肚。
光是去腮時,蘇陽就看見魚嘴中有著許多的小魚小蝦。
同時也還有許多李響亮打窩丟出的餌料。
“它好能吃哦,蘇陽哥,這些小魚可以吃嗎。”李敏娜給了一個特寫鏡頭。
蘇陽:“可以吃,但沒必要,這些魚的鮮度不是特別好了。”
李敏娜點頭:“喔…那還是算了,這條大鱸魚應該也夠咱們吃了。”
沒必要吃,但是丟了也浪費。
蘇陽想了想,這些魚肚子的小魚,幹脆就帶回家給小江吃。
蘇陽經常會做許多貓飯放在冰箱,其中魚類是小江最喜歡吃的。
這條鱸魚是雄性,這算是比較好的消息。
如果是雌性的魚,肉質就會太過於軟。
蘇陽把魚洗淨後,開始分割。
兩片魚腩先單獨切下,哪怕隻是觸碰到魚腩,手套上就已經覆蓋上了一層油脂。
奶白色的魚肉中能夠清晰看見脂肪的紋路。
前後還不到五分鍾,蘇陽就把每道菜所需要的魚肉分配好。
紅燜魚塊、豆腐魚湯、清蒸鱸魚、剁椒魚頭。
這條鱸魚就做這四道菜。
之所以有兩道蒸的,是因為這鱸魚肉質實在太肥美了。
清蒸鱸魚的做法,吃多了肯定會膩。
所以蘇陽便決定再做一道剁椒魚頭。
相對沒那麽膩的同時,也有辣口。
李敏娜喜歡吃辣,如果不做一道辣的菜,她恐怕吃不爽。
想了想今晚吃飯的人數也不少,蘇陽又打開冰箱看了眼,還是得多做幾道菜。
今晚吃飯的人數,哪怕不算依依跟小天兩個孩子的話,也有足足10人。
如果隻是一條鱸魚的話,肯定還是不夠的。
蘇陽先是把五花肉切大片,幹香菇泡發,接著又開始準備其它的配菜。
前後加起來總共二十分鍾的時間,除了鱸魚所需要的配菜以外,蘇陽還把所有其它菜的食材都給準備好。
李敏娜跟陳曦雯兩人全程看得津津有味。
最近很長一段時間,她們都沒能親眼看見蘇陽完整的烹飪過程。
如今她們總算回想起了蘇陽刀工的恐怖。
“太神了,攤神哥真的太神了……”陳曦雯越看越激動,甚至開始幻想著自己廚藝高超的模樣。
“說起來,攤神哥還答應了我,在我回去灣省前教我做菜呢。”
“敏娜老師,你說有沒有可能,其實我也是一個天才廚師,比攤神哥還厲害?”
李敏娜點了點頭:“有可能。”
“哇!真噠?”陳曦雯立馬歡呼雀躍。
“假的。”李敏娜無奈的看了眼陳曦雯:“這不很明顯嘛,當然不可能啦。”
陳曦雯不服氣地抬了抬下巴:“都說近朱者赤近墨者黑,我整天跟在攤神哥身後,哪怕不是天才廚師,也已經被熏陶得十分有潛力了。”
“小蚊子,你覺得我廚藝怎麽樣?”李敏娜笑道。
“敏娜老師各方麵都很完美,但不得不說,在廚藝這方麵……”
陳曦雯回憶起了之前在李敏娜公寓裏,李敏娜親自下廚的可怕場麵。
“在廚藝這方麵,敏娜老師我說真的,我隔壁家的小孩用胳肢窩炒菜,都比你抄的好。”陳曦雯毫不猶豫道。
李敏娜並沒有生氣:“嗯,你說得對,那你猜猜看,我跟著蘇陽哥久,還是你跟的久?”
“啊這……”陳曦雯愣住了。
她恍然發現,自己先前的理論似乎並不成立。
“好吧,那當我先前的話沒說。”
“那就是了。”李敏娜笑道。
“行行行,隨便用!”李響亮顯然高興得不行,這可是他最期待的環節。
自從認識了蘇陽以後,他每天最大的期待就是能夠吃到蘇陽做的菜。
“小陽,我不知道你需要什麽食材,所以我就讓陸管家把能準備的都準備了。”
“待會你看夠不夠,不夠我話我就讓陸管家再去買些。”
剩下的食材李響亮也不會浪費,反正公司食堂也需要食材。
蘇陽笑著點了點頭:“好,待會我看看吧,如果實在不夠的話,我叫外賣就行。”
“周市長,待會有空的話,就一起吃個便飯吧。”蘇陽說。
李響亮見縫插針,立馬便說道:“對啊周市長,今天小陽要做那條,我第一次釣魚就釣到的20斤重超大淡水鱸魚,雖然是昨天釣的,但味道肯定也不差。”
周市長先是一愣,隨後無奈一笑。
李響亮釣到那條鱸魚的事情他早就知道了。
畢竟在朋友圈連著發了三十多條,想不知道都難啊。
周市長也不故作姿態,立馬點頭:“有空,肯定有空啊。”
“隻可惜老李已經回青林市了,這家夥,沒口福,嗬嗬……”
李市長這次之所以來江北市,目的隻是為了當麵請蘇陽去青林市一段時間而已。
既然目的已經達到,他肯定也是不好多停留。
…………
李響亮夫婦跟周市長還在蘇陽的別墅樓頂,陪著蘇依依看風景。
蘇陽則是也與李敏娜一起回到李響亮家的廚房。
“蘇陽哥,我爸買的菜都放這裏了,你看看夠不夠?”
蘇陽看了一眼塞滿的冰箱:“夠肯定是夠了。”
“那我就不幫倒忙咯,我就在旁邊拍素材了。”李敏娜笑嘻嘻道。
過了這麽多天,總算可以更新攤神係列的視頻了。
雖然拍素材跟幫忙並不衝突,但多次親眼見蘇陽烹飪的經驗告訴她,真要幫忙的話,反而還會影響蘇陽烹飪的速度。
陳曦雯見狀,也掏出了手機:“攤神哥,我也要拍~~”
一開始蘇陽麵對鏡頭還會覺得有些別扭,但現在卻已經逐漸習慣。
“拍吧,隨便拍。”
他把用保鮮膜包裹全身的鱸魚從鎖鮮室拿出,放到了大砧板上。
這大砧板看著很新,顯然是李響亮為了這條魚新買的。
蘇陽已經能夠想象到,砧板老板問李響亮為什麽買這麽大的砧板,然後李響亮興奮炫耀大鱸魚的畫麵。
這條鱸魚雖然已經放了接近20個小時,但鮮度還算保持的不錯。
隻要不是拿來做刺身的話,問題都不大。
蘇陽先是打去鱗片,接著去腮破肚。
光是去腮時,蘇陽就看見魚嘴中有著許多的小魚小蝦。
同時也還有許多李響亮打窩丟出的餌料。
“它好能吃哦,蘇陽哥,這些小魚可以吃嗎。”李敏娜給了一個特寫鏡頭。
蘇陽:“可以吃,但沒必要,這些魚的鮮度不是特別好了。”
李敏娜點頭:“喔…那還是算了,這條大鱸魚應該也夠咱們吃了。”
沒必要吃,但是丟了也浪費。
蘇陽想了想,這些魚肚子的小魚,幹脆就帶回家給小江吃。
蘇陽經常會做許多貓飯放在冰箱,其中魚類是小江最喜歡吃的。
這條鱸魚是雄性,這算是比較好的消息。
如果是雌性的魚,肉質就會太過於軟。
蘇陽把魚洗淨後,開始分割。
兩片魚腩先單獨切下,哪怕隻是觸碰到魚腩,手套上就已經覆蓋上了一層油脂。
奶白色的魚肉中能夠清晰看見脂肪的紋路。
前後還不到五分鍾,蘇陽就把每道菜所需要的魚肉分配好。
紅燜魚塊、豆腐魚湯、清蒸鱸魚、剁椒魚頭。
這條鱸魚就做這四道菜。
之所以有兩道蒸的,是因為這鱸魚肉質實在太肥美了。
清蒸鱸魚的做法,吃多了肯定會膩。
所以蘇陽便決定再做一道剁椒魚頭。
相對沒那麽膩的同時,也有辣口。
李敏娜喜歡吃辣,如果不做一道辣的菜,她恐怕吃不爽。
想了想今晚吃飯的人數也不少,蘇陽又打開冰箱看了眼,還是得多做幾道菜。
今晚吃飯的人數,哪怕不算依依跟小天兩個孩子的話,也有足足10人。
如果隻是一條鱸魚的話,肯定還是不夠的。
蘇陽先是把五花肉切大片,幹香菇泡發,接著又開始準備其它的配菜。
前後加起來總共二十分鍾的時間,除了鱸魚所需要的配菜以外,蘇陽還把所有其它菜的食材都給準備好。
李敏娜跟陳曦雯兩人全程看得津津有味。
最近很長一段時間,她們都沒能親眼看見蘇陽完整的烹飪過程。
如今她們總算回想起了蘇陽刀工的恐怖。
“太神了,攤神哥真的太神了……”陳曦雯越看越激動,甚至開始幻想著自己廚藝高超的模樣。
“說起來,攤神哥還答應了我,在我回去灣省前教我做菜呢。”
“敏娜老師,你說有沒有可能,其實我也是一個天才廚師,比攤神哥還厲害?”
李敏娜點了點頭:“有可能。”
“哇!真噠?”陳曦雯立馬歡呼雀躍。
“假的。”李敏娜無奈的看了眼陳曦雯:“這不很明顯嘛,當然不可能啦。”
陳曦雯不服氣地抬了抬下巴:“都說近朱者赤近墨者黑,我整天跟在攤神哥身後,哪怕不是天才廚師,也已經被熏陶得十分有潛力了。”
“小蚊子,你覺得我廚藝怎麽樣?”李敏娜笑道。
“敏娜老師各方麵都很完美,但不得不說,在廚藝這方麵……”
陳曦雯回憶起了之前在李敏娜公寓裏,李敏娜親自下廚的可怕場麵。
“在廚藝這方麵,敏娜老師我說真的,我隔壁家的小孩用胳肢窩炒菜,都比你抄的好。”陳曦雯毫不猶豫道。
李敏娜並沒有生氣:“嗯,你說得對,那你猜猜看,我跟著蘇陽哥久,還是你跟的久?”
“啊這……”陳曦雯愣住了。
她恍然發現,自己先前的理論似乎並不成立。
“好吧,那當我先前的話沒說。”
“那就是了。”李敏娜笑道。