第506章 滿級冰淇淋技術
孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球 作者：大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牛胸口油沒有半點異樣的味道，唯有那奶香油脂在口中爆開。
這本就是蘇陽十分喜歡的食材，他吃的很是開心。
因為這牛胸口油足夠新鮮，搭配上幹碟簡直完美。
他又夾起了一塊烤好的瘦牛吃了起來。
“光是吃到這兩種烤肉，我就能確定這家店的味道非常棒了！”
“瘦牛醃製得恰到好處，嫩滑的牛肉卻又不使肉感，雖然用了獼猴桃醃製，但吃起來味道卻並不會顯得突兀。”
“讓我感到驚喜的是，老板給孩子們調配的蘸料也十分有特色，清新的甜味搭配著果酸，一口下去讓牛肉的鮮甜更為明顯。”
…………
蘇陽不斷稱讚著王二烤肉店。
一桌人都吃得格外開心，依依也因為吃到了好吃的烤肉而露出笑臉。
她學著蘇陽，用生菜包著肉，再往裏加一些蒜片跟洋蔥，一口吃下去直接被香迷糊了。
“皮皮蝦雖然沒膏，但肉質卻非常肥美，老板還特意提前把尖銳的刺給剪掉，開了蝦背，吃起來非常方便。”
“再裹上特製的酸辣蘸料，一口下去非常過癮！”
“無論是從菜品方麵，或是價格方麵，這家店都無可挑剔。”
“非常推薦大家前來一試。”
蘇陽還不吝嗇對王二燒烤店的誇讚。
這絕對是他在青林市探店以來，吃過最棒的一家店了。
雖然周邊的環境很一般，但無論是老板的熱情好客，又或是菜品的味道，都讓他感到十分舒適。
“要說唯一的缺點，就是太熱了，畢竟是炭烤的，而且隻能在室外用餐，沒有空調。”
蘇陽在鏡頭前笑了笑，繼續道：“如果等以後生意好起來，老板肯定得多加幾台風扇才行。”
阿婆在一旁聽著，默默用手肘頂了頂王二。
王二則是默默點頭。
他覺得那戴著墨鏡的年輕人說話十分中肯，給出的建議是絕對要聽的。
他掏出手機，在網上看起了大風扇，打算再多進幾台。
…………
依依臉上已經冒出了汗水，她看著蘇陽說：“哥哥，依依想吃冰淇淋。”
“我去買吧，你們想吃什麽味道的？”李敏娜起身問道。
蘇陽卻忽然想起，之前他看菜單時，在最末尾處似乎也看到了冰淇淋。
於是他對王二問道：“老板，你們這的冰淇淋是自己做的，還是那種外邊進購的？”
正在下單風扇的王二立馬抬起頭，憨厚地笑了笑，說道：“哦…冰淇淋是我母親做的，味道很不錯，要來一點嗎？”
蘇陽點了點頭，詢問了一下其他人是否也想吃。
大家紛紛都表示願意試一試。
畢竟這家店的烤肉都這麽好吃，自製的冰淇淋想必味道也不會差。
於是蘇陽便跟王二要了11份牛奶冰淇淋。
並非他們不想吃其它味道，而是這家店裏隻有牛奶冰淇淋。
沒過多久，王二跟阿婆就把牛奶冰淇淋端了上來。
牛奶冰淇淋價格是五塊錢一份，用的是一次性塑料碗，裝得滿滿當當。
蘇陽還注意到，冰淇淋是裝在另外一個冰箱裏的，裏邊並沒有存放其它的東西，並且裝冰淇淋的箱子也做了密封處理，避免串味以及其它細菌。
對於這方麵的把控，蘇陽也是內心給予了好評。
依依本來就熱，剛剛又好奇吃了蘇陽那份酸辣醬汁，小臉立馬就變紅起來。
她迫不及待地用勺子舀起牛奶冰淇淋放入嘴中。
“嗯~~哥哥，這冰淇淋，超級好吃哦！”
蘇陽一時間有些好奇，畢竟依依平時吃的冰淇淋也不少，卻從未像現在這般激動過。
於是他也吃了起來。
冰淇淋一入口，就能感到那細膩綿滑。
冰淇淋很快就在嘴裏化開，化為濃鬱的奶香味環繞在口中。
“奶粉、牛奶跟純淨水，還加了煉乳。”蘇陽挑了挑眉：“這配料非常幹淨，五塊錢一碗，一點也不貴！”
與其說不貴，倒不如說都賺不到什麽錢了。
電費跟材料費加起來成本至少也在三塊五往上。
畢竟蘇陽能吃出，奶粉跟煉乳用的可都是好的，成本真不便宜。
但這牛奶冰淇淋還有很大優化的空間。
就比如，吃起來時，蘇陽還是能感覺到一些細小的冰碴。
雖說很少，但確實也會影響一些口感。
不過5塊錢這麽一大碗，還要什麽自行車？
這牛奶冰淇淋的品質，若是換個環境好的烤肉店，賣個16塊錢都絕對沒問題。
…………
依依很快就吃完一碗牛奶冰淇淋，她微微低著頭，抬眼看向蘇陽：“哥哥……”
“不許吃了，吃這麽多冰淇淋，會壞肚子的。”
“可是依依還想吃嘛……”
蘇陽想了想，對依依說道：“那我也做些冰淇淋好不好？明天就能吃上，但依依一天隻能吃一份，不許多吃。”
不光是依依，就連同桌的其他人也目露興奮。
尤其是李欣欣。
蘇陽隻給依依每天吃一份，但他卻可以暢吃啊！
待在涼爽的別墅裏吹空調，再來上一份江北攤神做的冰淇淋，那可真是甭提多享受了！
“好！”依依立馬答應了下來，甚至已經開始憧憬起了哥哥做的美味冰淇淋。
蘇陽笑著摸了摸依依的頭，繼續吃起了烤肉，還不忘在鏡頭前誇讚一番阿婆做的牛奶冰淇淋。
此時已經過了12點，又多了兩桌客人，王二也開始忙碌了起來。
之所以蘇陽決定親自做冰淇淋，並不是一時興起。
而是因為這次出攤的任務，就是賣冰淇淋。
如今蘇陽已經掌握了滿級冰淇淋、雪糕、冰棍的技術，又正好得出攤，完全可以多做一些囤著。
除此之外的一個好處就是，也能讓依依控製每天隻吃一份冰淇淋。
自己做的，相較外邊買的肯定也更加放心。
桌上的菜很快就全部吃完，眾人都感覺到有些不過癮，所以又加了很多份。
阿婆先前答應送的生蠔跟扇貝也端了上來。
生蠔是用高壓鍋蒸的，雖說並不是很肥美，但火候把控得卻非常到位，吃起來很是鮮甜。
粉絲扇貝則是自己烤，上邊的蒜蓉醬混合著粉絲與扇貝肉一口吃下，也十分過癮。
阿婆依舊保持著先前的熱情好客，除了蘇陽這桌外，對其他桌的客人也送了一些生蠔跟粉絲扇貝。
這本就是蘇陽十分喜歡的食材，他吃的很是開心。
因為這牛胸口油足夠新鮮，搭配上幹碟簡直完美。
他又夾起了一塊烤好的瘦牛吃了起來。
“光是吃到這兩種烤肉，我就能確定這家店的味道非常棒了！”
“瘦牛醃製得恰到好處，嫩滑的牛肉卻又不使肉感，雖然用了獼猴桃醃製，但吃起來味道卻並不會顯得突兀。”
“讓我感到驚喜的是，老板給孩子們調配的蘸料也十分有特色，清新的甜味搭配著果酸，一口下去讓牛肉的鮮甜更為明顯。”
…………
蘇陽不斷稱讚著王二烤肉店。
一桌人都吃得格外開心，依依也因為吃到了好吃的烤肉而露出笑臉。
她學著蘇陽，用生菜包著肉，再往裏加一些蒜片跟洋蔥，一口吃下去直接被香迷糊了。
“皮皮蝦雖然沒膏，但肉質卻非常肥美，老板還特意提前把尖銳的刺給剪掉，開了蝦背，吃起來非常方便。”
“再裹上特製的酸辣蘸料，一口下去非常過癮！”
“無論是從菜品方麵，或是價格方麵，這家店都無可挑剔。”
“非常推薦大家前來一試。”
蘇陽還不吝嗇對王二燒烤店的誇讚。
這絕對是他在青林市探店以來，吃過最棒的一家店了。
雖然周邊的環境很一般，但無論是老板的熱情好客，又或是菜品的味道，都讓他感到十分舒適。
“要說唯一的缺點，就是太熱了，畢竟是炭烤的，而且隻能在室外用餐，沒有空調。”
蘇陽在鏡頭前笑了笑，繼續道：“如果等以後生意好起來，老板肯定得多加幾台風扇才行。”
阿婆在一旁聽著，默默用手肘頂了頂王二。
王二則是默默點頭。
他覺得那戴著墨鏡的年輕人說話十分中肯，給出的建議是絕對要聽的。
他掏出手機，在網上看起了大風扇，打算再多進幾台。
…………
依依臉上已經冒出了汗水，她看著蘇陽說：“哥哥，依依想吃冰淇淋。”
“我去買吧，你們想吃什麽味道的？”李敏娜起身問道。
蘇陽卻忽然想起，之前他看菜單時，在最末尾處似乎也看到了冰淇淋。
於是他對王二問道：“老板，你們這的冰淇淋是自己做的，還是那種外邊進購的？”
正在下單風扇的王二立馬抬起頭，憨厚地笑了笑，說道：“哦…冰淇淋是我母親做的，味道很不錯，要來一點嗎？”
蘇陽點了點頭，詢問了一下其他人是否也想吃。
大家紛紛都表示願意試一試。
畢竟這家店的烤肉都這麽好吃，自製的冰淇淋想必味道也不會差。
於是蘇陽便跟王二要了11份牛奶冰淇淋。
並非他們不想吃其它味道，而是這家店裏隻有牛奶冰淇淋。
沒過多久，王二跟阿婆就把牛奶冰淇淋端了上來。
牛奶冰淇淋價格是五塊錢一份，用的是一次性塑料碗，裝得滿滿當當。
蘇陽還注意到，冰淇淋是裝在另外一個冰箱裏的，裏邊並沒有存放其它的東西，並且裝冰淇淋的箱子也做了密封處理，避免串味以及其它細菌。
對於這方麵的把控，蘇陽也是內心給予了好評。
依依本來就熱，剛剛又好奇吃了蘇陽那份酸辣醬汁，小臉立馬就變紅起來。
她迫不及待地用勺子舀起牛奶冰淇淋放入嘴中。
“嗯~~哥哥，這冰淇淋，超級好吃哦！”
蘇陽一時間有些好奇，畢竟依依平時吃的冰淇淋也不少，卻從未像現在這般激動過。
於是他也吃了起來。
冰淇淋一入口，就能感到那細膩綿滑。
冰淇淋很快就在嘴裏化開，化為濃鬱的奶香味環繞在口中。
“奶粉、牛奶跟純淨水，還加了煉乳。”蘇陽挑了挑眉：“這配料非常幹淨，五塊錢一碗，一點也不貴！”
與其說不貴，倒不如說都賺不到什麽錢了。
電費跟材料費加起來成本至少也在三塊五往上。
畢竟蘇陽能吃出，奶粉跟煉乳用的可都是好的，成本真不便宜。
但這牛奶冰淇淋還有很大優化的空間。
就比如，吃起來時，蘇陽還是能感覺到一些細小的冰碴。
雖說很少，但確實也會影響一些口感。
不過5塊錢這麽一大碗，還要什麽自行車？
這牛奶冰淇淋的品質，若是換個環境好的烤肉店，賣個16塊錢都絕對沒問題。
…………
依依很快就吃完一碗牛奶冰淇淋，她微微低著頭，抬眼看向蘇陽：“哥哥……”
“不許吃了，吃這麽多冰淇淋，會壞肚子的。”
“可是依依還想吃嘛……”
蘇陽想了想，對依依說道：“那我也做些冰淇淋好不好？明天就能吃上，但依依一天隻能吃一份，不許多吃。”
不光是依依，就連同桌的其他人也目露興奮。
尤其是李欣欣。
蘇陽隻給依依每天吃一份，但他卻可以暢吃啊！
待在涼爽的別墅裏吹空調，再來上一份江北攤神做的冰淇淋，那可真是甭提多享受了！
“好！”依依立馬答應了下來，甚至已經開始憧憬起了哥哥做的美味冰淇淋。
蘇陽笑著摸了摸依依的頭，繼續吃起了烤肉，還不忘在鏡頭前誇讚一番阿婆做的牛奶冰淇淋。
此時已經過了12點，又多了兩桌客人，王二也開始忙碌了起來。
之所以蘇陽決定親自做冰淇淋，並不是一時興起。
而是因為這次出攤的任務，就是賣冰淇淋。
如今蘇陽已經掌握了滿級冰淇淋、雪糕、冰棍的技術，又正好得出攤，完全可以多做一些囤著。
除此之外的一個好處就是，也能讓依依控製每天隻吃一份冰淇淋。
自己做的，相較外邊買的肯定也更加放心。
桌上的菜很快就全部吃完，眾人都感覺到有些不過癮，所以又加了很多份。
阿婆先前答應送的生蠔跟扇貝也端了上來。
生蠔是用高壓鍋蒸的，雖說並不是很肥美，但火候把控得卻非常到位，吃起來很是鮮甜。
粉絲扇貝則是自己烤，上邊的蒜蓉醬混合著粉絲與扇貝肉一口吃下，也十分過癮。
阿婆依舊保持著先前的熱情好客，除了蘇陽這桌外，對其他桌的客人也送了一些生蠔跟粉絲扇貝。