第567章 董亨夫婦
孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球 作者:大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇陽能夠感受到,在指導他完成其它菜的過程中,羅江的狀態越來越好。
其實90分的目標,蘇陽定的還是非常高的。
畢竟在他心目中,前任國宴主廚曹偉在發揮不錯下的水準,也屬於90分這個檔次。
蘇陽並非為了畫餅與為難,而是他確實感受到了羅江的可能性。
他缺乏的隻是正確的指點,以及對食材與烹飪的熟悉程度。
蘇陽想要成立的並非一個以盈利為目標的酒樓。
他想做的,是構築一個能改變餐飲業的夢。
他的酒樓並非服務於權貴,做些高利潤生意,而是服務於群眾與人民。
畢竟曾經作為一名袋鼠騎手,對於一些餐飲店的情況,讓他曆曆在目。
也正因如此,先前哪怕再忙,他都會堅持自己買菜回家做給依依吃。
哪怕不會,他也會去學。
做袋鼠騎手時,他對餐飲業最大的感觸就是劣幣正在驅逐良幣。
不知多少良心店鋪的老板因此倒閉。
他親眼目睹真正好的餐飲人正在逐漸減少。
所以之後對酒樓最大的期許,便是能夠做大做強,迅速重新占領市場,並能夠起到帶頭作用,使良幣重新占據市場。
僅靠蘇陽自己是分身乏術的。
故此,身為合作對象的羅江,必須得達到要求才行。
對於之後的運營方案,蘇陽已經在內心有了準確的構想。
想要達到心中的效果,需要耗費不少時間,或許是兩三年,也有可能是十年,但蘇陽相信總有一天,良幣終究會重新占據市場。
…………
蘇陽依舊沒有著急做菜。
蘇筱芊的電話打了過來,蘇陽很快接通。
“老板,董總夫婦到江漓工廠了。”
“嗯,你先陪他們隨便聊聊,等菜做好了我告訴你。”
“好的老板。”
通話結束,蘇陽又坐回了椅子上查看起了微博。
私信依舊還在不斷彈出來,蘇陽看了眼粉絲量,竟是已經達到了300萬。
反正閑著沒事,蘇陽便隨機打開私信看了看。
大多數私信內容都是粉絲表達對蘇陽的喜愛,以及對依陽食品的認可,還有對攤神小吃的憧憬。
許多青林市的網友就顯得比較浮誇,簡直可以用“哭天喊地”來形容,想要表達的核心就是不舍蘇陽回江北市。
為了表達感謝,蘇陽每條私信都會回複三個比心的表情。
看了一會後,他才緩緩站起身,調了個搭配牛肋條吃的蘸料。
蘇陽給蘇筱芊發了條短信,接著便準備開始製作鯽魚豆腐湯。
鍋充分燒熱後下入豬油,往鍋裏下入鯽魚煎至兩麵金黃。
加入少量白酒去腥,薑、蔥、開水下鍋,再倒入豆腐大火煮上五分鍾。
中途加入一些海鮮菇,用簡單的食鹽與白胡椒粉以及少量白糖提鮮即可。
最後再倒入有香菜葉鋪底的大碗中,美味即成。
鯽魚豆腐湯本身就足夠鮮美。
他自己跟曹廠長還有蘇筱芊都是吃香菜的人,所以最後才放了些香菜,正常做法是不需要這一步的。
至於董亨夫婦,並不在蘇陽考慮範疇之內。
把裝著鯽魚豆腐湯的砂鍋放到一旁後,接著便炒了道韭黃雞蛋。
…………
蘇筱芊跟曹廠長領著董亨跟他老婆來到了食堂的包廂。
這夫婦倆看上去滿麵春光,打量著這簡單裝修的包廂卻無比喜悅。
他們同樣也是江北攤神的忠實粉絲。
夫婦倆都品嚐過蘇陽出攤的小吃,而且不止一次,隻不過每次他們都花費了極大的價錢。
10000的鍋巴土豆,12000的千層爆汁肉餅,這聽上去雖然血虧,但他們僅僅隻是吃上一口,就覺得自己與黃牛達成了無比劃算的買賣。
而今天,他們忽然收到邀請,能夠親自見上江北攤神一麵,這簡直就是天大的驚喜。
董亨見蘇筱芊拿出手機,似乎是在發送信息的樣子,便笑著問道:“蘇總,攤神現在還沒忙完吧?”
蘇筱芊麵帶著得體的微笑,整個人的氣質也與平日跟蘇陽相處時有了翻天覆地的改變:“董總,我老板他正在準備晚餐,馬上就能過來了。”
董亨在確認了自己的猜想後,當即陷入了狂喜,就連嘴角都止不住地上揚。
——“我猜的果然沒錯!今晚是江北攤神親自下廚,我居然能夠吃上江北攤神的晚餐,這真是太棒了!”
夫婦倆相視一眼,眼中的驚喜簡直都快要漫了出來。
“攤神真是太客氣了,這搞得我都有些不好意思。”董亨臉上止不住的笑容,似乎完全發自內心:“等有時間,攤神可一定得抽空,讓我請頓飯才行!”
蘇筱芊對此隻是笑著點了點頭,眼神卻包含著深意。
忽然間,包廂的門被打開。
蘇陽單手握著托盤走了進來,董亨夫婦立馬起身問好。
“兩位不必如此客氣。”蘇陽笑著把托盤放到了兩人的位置上:“這個點應該也餓了吧?先吃飯吧。”
董亨轉頭看著桌上的飯菜,腦中略微泛起疑惑。
——“這菜的分量似乎不多……應該不夠五個人吃吧?”
——“不過也對!菜少就代表著精致,越是美味的佳肴,往往分量都不會太大!”
——“好像也不太對,怎麽隻有兩碗飯?”
不隻是董亨夫婦,就連蘇筱芊跟曹廠長也感到有些詫異。
隻因為,那托盤上的菜實在過於熟悉了一些。
這分明就是中午三人沒能吃完的剩菜!
雖然冒著熱氣,但這些剩菜的位置似乎都沒變過。
這些剩菜,還是用微波爐進行加熱的!
其實90分的目標,蘇陽定的還是非常高的。
畢竟在他心目中,前任國宴主廚曹偉在發揮不錯下的水準,也屬於90分這個檔次。
蘇陽並非為了畫餅與為難,而是他確實感受到了羅江的可能性。
他缺乏的隻是正確的指點,以及對食材與烹飪的熟悉程度。
蘇陽想要成立的並非一個以盈利為目標的酒樓。
他想做的,是構築一個能改變餐飲業的夢。
他的酒樓並非服務於權貴,做些高利潤生意,而是服務於群眾與人民。
畢竟曾經作為一名袋鼠騎手,對於一些餐飲店的情況,讓他曆曆在目。
也正因如此,先前哪怕再忙,他都會堅持自己買菜回家做給依依吃。
哪怕不會,他也會去學。
做袋鼠騎手時,他對餐飲業最大的感觸就是劣幣正在驅逐良幣。
不知多少良心店鋪的老板因此倒閉。
他親眼目睹真正好的餐飲人正在逐漸減少。
所以之後對酒樓最大的期許,便是能夠做大做強,迅速重新占領市場,並能夠起到帶頭作用,使良幣重新占據市場。
僅靠蘇陽自己是分身乏術的。
故此,身為合作對象的羅江,必須得達到要求才行。
對於之後的運營方案,蘇陽已經在內心有了準確的構想。
想要達到心中的效果,需要耗費不少時間,或許是兩三年,也有可能是十年,但蘇陽相信總有一天,良幣終究會重新占據市場。
…………
蘇陽依舊沒有著急做菜。
蘇筱芊的電話打了過來,蘇陽很快接通。
“老板,董總夫婦到江漓工廠了。”
“嗯,你先陪他們隨便聊聊,等菜做好了我告訴你。”
“好的老板。”
通話結束,蘇陽又坐回了椅子上查看起了微博。
私信依舊還在不斷彈出來,蘇陽看了眼粉絲量,竟是已經達到了300萬。
反正閑著沒事,蘇陽便隨機打開私信看了看。
大多數私信內容都是粉絲表達對蘇陽的喜愛,以及對依陽食品的認可,還有對攤神小吃的憧憬。
許多青林市的網友就顯得比較浮誇,簡直可以用“哭天喊地”來形容,想要表達的核心就是不舍蘇陽回江北市。
為了表達感謝,蘇陽每條私信都會回複三個比心的表情。
看了一會後,他才緩緩站起身,調了個搭配牛肋條吃的蘸料。
蘇陽給蘇筱芊發了條短信,接著便準備開始製作鯽魚豆腐湯。
鍋充分燒熱後下入豬油,往鍋裏下入鯽魚煎至兩麵金黃。
加入少量白酒去腥,薑、蔥、開水下鍋,再倒入豆腐大火煮上五分鍾。
中途加入一些海鮮菇,用簡單的食鹽與白胡椒粉以及少量白糖提鮮即可。
最後再倒入有香菜葉鋪底的大碗中,美味即成。
鯽魚豆腐湯本身就足夠鮮美。
他自己跟曹廠長還有蘇筱芊都是吃香菜的人,所以最後才放了些香菜,正常做法是不需要這一步的。
至於董亨夫婦,並不在蘇陽考慮範疇之內。
把裝著鯽魚豆腐湯的砂鍋放到一旁後,接著便炒了道韭黃雞蛋。
…………
蘇筱芊跟曹廠長領著董亨跟他老婆來到了食堂的包廂。
這夫婦倆看上去滿麵春光,打量著這簡單裝修的包廂卻無比喜悅。
他們同樣也是江北攤神的忠實粉絲。
夫婦倆都品嚐過蘇陽出攤的小吃,而且不止一次,隻不過每次他們都花費了極大的價錢。
10000的鍋巴土豆,12000的千層爆汁肉餅,這聽上去雖然血虧,但他們僅僅隻是吃上一口,就覺得自己與黃牛達成了無比劃算的買賣。
而今天,他們忽然收到邀請,能夠親自見上江北攤神一麵,這簡直就是天大的驚喜。
董亨見蘇筱芊拿出手機,似乎是在發送信息的樣子,便笑著問道:“蘇總,攤神現在還沒忙完吧?”
蘇筱芊麵帶著得體的微笑,整個人的氣質也與平日跟蘇陽相處時有了翻天覆地的改變:“董總,我老板他正在準備晚餐,馬上就能過來了。”
董亨在確認了自己的猜想後,當即陷入了狂喜,就連嘴角都止不住地上揚。
——“我猜的果然沒錯!今晚是江北攤神親自下廚,我居然能夠吃上江北攤神的晚餐,這真是太棒了!”
夫婦倆相視一眼,眼中的驚喜簡直都快要漫了出來。
“攤神真是太客氣了,這搞得我都有些不好意思。”董亨臉上止不住的笑容,似乎完全發自內心:“等有時間,攤神可一定得抽空,讓我請頓飯才行!”
蘇筱芊對此隻是笑著點了點頭,眼神卻包含著深意。
忽然間,包廂的門被打開。
蘇陽單手握著托盤走了進來,董亨夫婦立馬起身問好。
“兩位不必如此客氣。”蘇陽笑著把托盤放到了兩人的位置上:“這個點應該也餓了吧?先吃飯吧。”
董亨轉頭看著桌上的飯菜,腦中略微泛起疑惑。
——“這菜的分量似乎不多……應該不夠五個人吃吧?”
——“不過也對!菜少就代表著精致,越是美味的佳肴,往往分量都不會太大!”
——“好像也不太對,怎麽隻有兩碗飯?”
不隻是董亨夫婦,就連蘇筱芊跟曹廠長也感到有些詫異。
隻因為,那托盤上的菜實在過於熟悉了一些。
這分明就是中午三人沒能吃完的剩菜!
雖然冒著熱氣,但這些剩菜的位置似乎都沒變過。
這些剩菜,還是用微波爐進行加熱的!