127、第一百二十七章 真香
穿成科舉文男主的童養媳 作者:將月去 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就是普通酒樓裏的茶水還半兩銀子一壺呢, 十文錢一壺的酒,聽都沒聽過。
其中一個姓陸的姑娘神色複雜,“安雲, 酒就別點了,咱們姑娘家出門在外,飲酒不好。”
安雲狐疑地看了她一眼, 不飲酒是怕在外麵失了分寸,在雅間裏麵, 又沒別人, 平時在外頭吃飯不也喝些果釀。
二丫看不懂這些彎彎繞,隻把顧筱囑咐的說了, “我們家的酒不醉人,姑娘們放心喝就是了。”
陸姑娘臉一僵, 隻覺得二丫聽不懂人話,還掃興, 罷了罷了, 點就點吧, 她不喝就是了。
同安雲來的幾個貴女可沒來過沈家食肆,點菜都是照著安雲點的。
一人一碗螺螄粉, 一份炸雞架。
她們來得早,故而上菜也快, 很快螺螄粉和炸雞就端上來了。
螺螄粉的味道隨著門推開就飄進來了, 有些辣, 剩下的味道十分霸道, 嗆得幾個人咳嗦起來。
她們哪兒聞過這種味道,“咳,這是什麽呀……”
再看那湯, 偏棕,上麵還有一層紅油,白色的米粉染了點顏色,上頭碼著炸腐竹,花生米,酸豆角,竟然還有雞腳和雞脖子……
在府上雞腳和雞脖子都是給下人吃的,安雲這是帶她們來了什麽地方。
這當真能吃下去?
聞著不好聞,吃能好吃嗎?
三個人齊齊看安雲,隻見安雲拿起筷子,把碗裏麵的米粉拌勻,腐竹和花生米泡上湯汁更好吃,這是安雲吃了幾次吃出來的經驗。
鹵雞腳和雞脖子最爛,嘴一抿肉就下來了,燉的又入味,留著後麵吃。
安雲把一碗螺螄粉安排妥當,然後往杯子裏倒了酒,酒的顏色淡淡的,還挺好看的,有點像黃酒,聞著卻沒那麽大的酒味。
可算能痛痛快快地吃了,她今天要用手拿著雞架吃,然後把每根骨頭都啃幹淨。
安雲都準備上手了,結果發現帶來的小姐妹一個個一言難盡地看著她。
安雲問:“怎麽不吃呀?”
其中一人道:“我還不太餓,就先不吃了。”
等安雲吃完,她可以回家讓廚子做銀絲小卷和桂圓蓮子粥。
其他兩個倒是不好拂安雲麵子,勉強笑了兩聲,也拿起筷子攪了攪粉條。
安雲在心裏哼了一聲,沈家食肆的吃食用的確實不是名貴食材,可那又怎麽樣,吃食也要分個高低貴賤嗎。
她們現在說不吃不要,一會兒吃上了,就該說好吃了。
安雲夾了一口粉,往嘴裏一嗦,嗯,真過癮!
另外兩個姑娘夾了一根,小小地咬了一口,米粉她們還是吃過的,有些彈,味道說不上來,但還挺好吃的。
很快,她們就把第一根粉條吃完了。
然後還用勺子舀了口湯喝。
湯的味道並不像聞著那樣臭,反而酸酸辣辣,另外的味道想來就是螺螄和裏麵醃筍的味道了。
還挺好吃的,再吃個花生米,酥酥脆脆的,還有湯的味道,炸腐竹也好吃,泡了湯的地方軟軟的,沒泡湯的地方脆脆的。
最後把筷子伸向鹵雞腳和雞脖子,在家裏真沒吃過這些東西。
能好吃嗎……
雞爪炸過,上麵的皮已經被炸的胖胖的,又因為鹵過,雞爪是一片鮮亮的醬色。
張嘴輕輕一咬,就掉下來了,在嘴裏含了兩下,上麵的皮肉就咽到了肚子裏。
嘴裏就剩下兩小塊骨頭,這姑娘也不知怎麽想的,嚼了兩下骨頭……
竟然能嚼動,骨頭也有味道,還挺好吃的,嘴裏全是骨頭渣子,也不好意思往外吐,這姑娘就給咽了下去,然後恍若什麽都沒有發生一樣繼續嗦粉。
對,嗦粉。
挑起一筷子,慢慢嗦到嘴裏,再喝一口湯,身上暖和了,嘴上麻麻辣辣的,這姑娘就順手喝了口啤酒。
剛從井裏拿出來的酒喝一口就解了辣意,說是酒可酒味還沒果釀重,但出奇地解渴,甚好甚好,物美價廉。
炸雞架撒了好多辣椒麵,外麵一層麵特別脆,吃起來嘎吱嘎吱響,辣的不行了就喝口啤酒,安雲三個埋著頭吃,誰也不顧貴女姿儀。
隻有剩下的那個陸姑娘,走也不是,留也不是,吃也不是,不吃也不是。
簡直是坐立難安。
半響,她麵前的螺螄粉都快放涼了,安雲她們也吃了一半了,陸雲霜拿起筷子吃了一口。
她嘴養的叼,幼時體弱,吃食都是撿最精細地來,可吃的也清淡,以煮燉居多。
不過費心找來的廚子,廚藝精湛,便是煮燉,味道也是上上乘。
陸雲霜何時吃過這樣重口的吃食,她一下就喜歡上了。
恍然間她明白這世上還有這種吃食,酸,辣,還有肉味,裏麵的花生米也好吃……
不過她還是不太喜歡酸筍,味道太大了。
但小小的螺螄味道極好,輕輕一吸,肉就出來了。
她還悄悄喝了一小口酒,味道好淡,就是太涼了,陸雲霜顧著身子,沒敢再喝。
安雲吃的最快,吃完又要了一份烤生蠔,她問陸雲霜她們,“你們要嗎,烤生蠔。”
陸雲霜用帕子擦了擦嘴,“什麽烤生蠔?”
安雲看了她一眼,嘴上說著不吃,吃的不比誰少。
不過都是姐妹,麵子還是要給的。
“是海鮮,每日往這兒送一次,蒜香的,還有些辣,要嗎?”
陸雲霜看看其他兩個,“她們若是要,那我也嚐嚐,我看菜單上菜式不少,還有什麽好吃的呀。”
安雲都吃過,“都挺好吃的,以後又不是不來了,慢慢吃唄,那就四份烤生蠔?”
“再來一壺酒吧!”
安雲看這倆姑娘杯子已經空了。
不是說不喝酒嘛,喝的一點都不少。
“那四份烤生蠔一壺酒,就這些,不夠了咱們再點,”安雲把二丫喊來,重新點了菜,酒上的最快。
本來吃鹹辣的就容易口渴,沒等生蠔上來,第二壺酒就喝光了,於是又點了一壺。
等烤生蠔上來,這群姑娘肚子已經喝圓了,可聞著香味,又把烤生蠔吃了。
陸雲霜喜歡這個,“鮮甜肥美!”
安雲笑了笑,“我就說這裏好吃,還不貴……”
陸雲霜有些不好意思,“那下次咱們還來,我還想嚐嚐火鍋麵壽司,章魚小丸子呢,看著很好看。”
安雲努了努嘴,“那下次可不是我求著你們的。”
吃完烤生蠔,徹底飽了,陸雲霜想帶一些回去,又問了安雲,打算打包一份烤生蠔,一份章魚小丸子。
問二丫卻得知,今天客人多,不能外帶。
陸雲霜有些遺憾,卻沒多說什麽,等結了賬,四人相攜離開,很快雅間又新來了一桌。
陳氏真的是忙的腳不沾地。
以前一家人加上兩個婆子,應付客人綽綽有餘,換了地方,光做就費不少工夫。
“菜千萬別送錯了,還有銀子一定要收,”陳氏頭發用布巾包著,眉間帶著兩分焦急。
忙活半天,肚子又餓,她看看李氏顧筱,兩人也一臉倦色。
“你倆先吃口東西,一會兒換人,”陳氏不動聲色地晃了晃腰,“快去。”
李氏沒動,顧筱也沒動,再過小半個時辰客人就少了,幹完再說。
顧筱道:“生蠔就剩四百多斤,別的也下了不少。”
這剛中午,到了晚上,賣什麽。
陳氏有些急,卻不知道是因為開業第一天這樣還是以後總這樣,“明天多備點。”
今天賣完了隻能關門了。
顧筱點點頭,三人又忙了半個多時辰,客人總算散了。
陳氏煮了麵,幾個人狼吞虎咽地吃完,本來家裏做這個生意,每天做就不想吃了,今天吃的卻特別香,真是餓極了。
顧筱吃完把剩下的東西點了點,生蠔還有二百六十斤,米粉和麵還有,包子餡兒還能蒸十屜,其他的都不夠晚上賣的了。
大娃看了酒桶,“小嬸兒,從南方帶過來的酒差不多賣沒了。”
不僅不夠明天的後天的,晚上的都沒有了。
一樓這群男客,把酒當水喝,一桌點好幾壺,光點幾盤烤生蠔,這回可算吃了個過癮。
沈大娃從南方運回來的酒根本不夠這群人喝的。
釀酒還需一段時日,啤酒在菜單上出現了一天就得撤下去。
“那就先不賣,中午客人多,晚上應該少一些,”有些熟客是特意中午過來捧場。
中午吃過了,晚上就不來了。
吃過飯把鍋碗瓢盆,桌椅地麵收拾幹淨,就過了申時,再有一個多時辰,客人又該來了。
陳氏揉揉肩膀,這一中午賣了平常一天的量,熬不住,得請人。
顧筱又累又困,她現在就希望晚上客人少點,早早關門,回家泡澡睡覺,躺床上連身都不翻。
大侄子真爭氣,有馬車坐,不然還得走回去。
顧筱去後院屋子裏睡了一會兒,醒的時候天都黑了,月上柳梢,前麵熱鬧得很。
她揉揉眼睛,看見沈羲和忙前忙後地端菜,記賬。
他換了深色衣裳,襯得臉白如玉,燈光昏黃,顧筱能看見他的睫毛,根根分明。
沈羲和似有所感,朝著顧筱望去,他露出一個笑,“我和宋兄他們一起過來的,我來幫忙。”
顧筱嗯了一聲,她看見宋昭清祝修遠和別人拚了一桌,一臉苦悶。
沈羲和道:“那兩位是吏部尚書和禮部尚書。”
宋昭清祝修遠兩人的上峰。
是因為坐不下了,才拚了一桌。
宋昭清一臉菜色,也不全是因為和上峰一塊吃飯,畢竟從前也一起吃過。
他愁的是沒酒,好不容易菜單上頭出現酒了,結果沒了,一中午就賣沒了。
他聽人說這酒有一點氣,冰冰涼,喝著十分爽快。
自古都是溫酒,涼的酒宋昭清也想喝。
作者有話要說: 晚安啾咪!周末了!嗨起來!感謝在2021-04-08 21:17:50~2021-04-09 21:39:40期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出火箭炮的小天使:遊手好閑妞 1個;
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非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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安雲狐疑地看了她一眼, 不飲酒是怕在外麵失了分寸,在雅間裏麵, 又沒別人, 平時在外頭吃飯不也喝些果釀。
二丫看不懂這些彎彎繞,隻把顧筱囑咐的說了, “我們家的酒不醉人,姑娘們放心喝就是了。”
陸姑娘臉一僵, 隻覺得二丫聽不懂人話,還掃興, 罷了罷了, 點就點吧, 她不喝就是了。
同安雲來的幾個貴女可沒來過沈家食肆,點菜都是照著安雲點的。
一人一碗螺螄粉, 一份炸雞架。
她們來得早,故而上菜也快, 很快螺螄粉和炸雞就端上來了。
螺螄粉的味道隨著門推開就飄進來了, 有些辣, 剩下的味道十分霸道, 嗆得幾個人咳嗦起來。
她們哪兒聞過這種味道,“咳,這是什麽呀……”
再看那湯, 偏棕,上麵還有一層紅油,白色的米粉染了點顏色,上頭碼著炸腐竹,花生米,酸豆角,竟然還有雞腳和雞脖子……
在府上雞腳和雞脖子都是給下人吃的,安雲這是帶她們來了什麽地方。
這當真能吃下去?
聞著不好聞,吃能好吃嗎?
三個人齊齊看安雲,隻見安雲拿起筷子,把碗裏麵的米粉拌勻,腐竹和花生米泡上湯汁更好吃,這是安雲吃了幾次吃出來的經驗。
鹵雞腳和雞脖子最爛,嘴一抿肉就下來了,燉的又入味,留著後麵吃。
安雲把一碗螺螄粉安排妥當,然後往杯子裏倒了酒,酒的顏色淡淡的,還挺好看的,有點像黃酒,聞著卻沒那麽大的酒味。
可算能痛痛快快地吃了,她今天要用手拿著雞架吃,然後把每根骨頭都啃幹淨。
安雲都準備上手了,結果發現帶來的小姐妹一個個一言難盡地看著她。
安雲問:“怎麽不吃呀?”
其中一人道:“我還不太餓,就先不吃了。”
等安雲吃完,她可以回家讓廚子做銀絲小卷和桂圓蓮子粥。
其他兩個倒是不好拂安雲麵子,勉強笑了兩聲,也拿起筷子攪了攪粉條。
安雲在心裏哼了一聲,沈家食肆的吃食用的確實不是名貴食材,可那又怎麽樣,吃食也要分個高低貴賤嗎。
她們現在說不吃不要,一會兒吃上了,就該說好吃了。
安雲夾了一口粉,往嘴裏一嗦,嗯,真過癮!
另外兩個姑娘夾了一根,小小地咬了一口,米粉她們還是吃過的,有些彈,味道說不上來,但還挺好吃的。
很快,她們就把第一根粉條吃完了。
然後還用勺子舀了口湯喝。
湯的味道並不像聞著那樣臭,反而酸酸辣辣,另外的味道想來就是螺螄和裏麵醃筍的味道了。
還挺好吃的,再吃個花生米,酥酥脆脆的,還有湯的味道,炸腐竹也好吃,泡了湯的地方軟軟的,沒泡湯的地方脆脆的。
最後把筷子伸向鹵雞腳和雞脖子,在家裏真沒吃過這些東西。
能好吃嗎……
雞爪炸過,上麵的皮已經被炸的胖胖的,又因為鹵過,雞爪是一片鮮亮的醬色。
張嘴輕輕一咬,就掉下來了,在嘴裏含了兩下,上麵的皮肉就咽到了肚子裏。
嘴裏就剩下兩小塊骨頭,這姑娘也不知怎麽想的,嚼了兩下骨頭……
竟然能嚼動,骨頭也有味道,還挺好吃的,嘴裏全是骨頭渣子,也不好意思往外吐,這姑娘就給咽了下去,然後恍若什麽都沒有發生一樣繼續嗦粉。
對,嗦粉。
挑起一筷子,慢慢嗦到嘴裏,再喝一口湯,身上暖和了,嘴上麻麻辣辣的,這姑娘就順手喝了口啤酒。
剛從井裏拿出來的酒喝一口就解了辣意,說是酒可酒味還沒果釀重,但出奇地解渴,甚好甚好,物美價廉。
炸雞架撒了好多辣椒麵,外麵一層麵特別脆,吃起來嘎吱嘎吱響,辣的不行了就喝口啤酒,安雲三個埋著頭吃,誰也不顧貴女姿儀。
隻有剩下的那個陸姑娘,走也不是,留也不是,吃也不是,不吃也不是。
簡直是坐立難安。
半響,她麵前的螺螄粉都快放涼了,安雲她們也吃了一半了,陸雲霜拿起筷子吃了一口。
她嘴養的叼,幼時體弱,吃食都是撿最精細地來,可吃的也清淡,以煮燉居多。
不過費心找來的廚子,廚藝精湛,便是煮燉,味道也是上上乘。
陸雲霜何時吃過這樣重口的吃食,她一下就喜歡上了。
恍然間她明白這世上還有這種吃食,酸,辣,還有肉味,裏麵的花生米也好吃……
不過她還是不太喜歡酸筍,味道太大了。
但小小的螺螄味道極好,輕輕一吸,肉就出來了。
她還悄悄喝了一小口酒,味道好淡,就是太涼了,陸雲霜顧著身子,沒敢再喝。
安雲吃的最快,吃完又要了一份烤生蠔,她問陸雲霜她們,“你們要嗎,烤生蠔。”
陸雲霜用帕子擦了擦嘴,“什麽烤生蠔?”
安雲看了她一眼,嘴上說著不吃,吃的不比誰少。
不過都是姐妹,麵子還是要給的。
“是海鮮,每日往這兒送一次,蒜香的,還有些辣,要嗎?”
陸雲霜看看其他兩個,“她們若是要,那我也嚐嚐,我看菜單上菜式不少,還有什麽好吃的呀。”
安雲都吃過,“都挺好吃的,以後又不是不來了,慢慢吃唄,那就四份烤生蠔?”
“再來一壺酒吧!”
安雲看這倆姑娘杯子已經空了。
不是說不喝酒嘛,喝的一點都不少。
“那四份烤生蠔一壺酒,就這些,不夠了咱們再點,”安雲把二丫喊來,重新點了菜,酒上的最快。
本來吃鹹辣的就容易口渴,沒等生蠔上來,第二壺酒就喝光了,於是又點了一壺。
等烤生蠔上來,這群姑娘肚子已經喝圓了,可聞著香味,又把烤生蠔吃了。
陸雲霜喜歡這個,“鮮甜肥美!”
安雲笑了笑,“我就說這裏好吃,還不貴……”
陸雲霜有些不好意思,“那下次咱們還來,我還想嚐嚐火鍋麵壽司,章魚小丸子呢,看著很好看。”
安雲努了努嘴,“那下次可不是我求著你們的。”
吃完烤生蠔,徹底飽了,陸雲霜想帶一些回去,又問了安雲,打算打包一份烤生蠔,一份章魚小丸子。
問二丫卻得知,今天客人多,不能外帶。
陸雲霜有些遺憾,卻沒多說什麽,等結了賬,四人相攜離開,很快雅間又新來了一桌。
陳氏真的是忙的腳不沾地。
以前一家人加上兩個婆子,應付客人綽綽有餘,換了地方,光做就費不少工夫。
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忙活半天,肚子又餓,她看看李氏顧筱,兩人也一臉倦色。
“你倆先吃口東西,一會兒換人,”陳氏不動聲色地晃了晃腰,“快去。”
李氏沒動,顧筱也沒動,再過小半個時辰客人就少了,幹完再說。
顧筱道:“生蠔就剩四百多斤,別的也下了不少。”
這剛中午,到了晚上,賣什麽。
陳氏有些急,卻不知道是因為開業第一天這樣還是以後總這樣,“明天多備點。”
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顧筱點點頭,三人又忙了半個多時辰,客人總算散了。
陳氏煮了麵,幾個人狼吞虎咽地吃完,本來家裏做這個生意,每天做就不想吃了,今天吃的卻特別香,真是餓極了。
顧筱吃完把剩下的東西點了點,生蠔還有二百六十斤,米粉和麵還有,包子餡兒還能蒸十屜,其他的都不夠晚上賣的了。
大娃看了酒桶,“小嬸兒,從南方帶過來的酒差不多賣沒了。”
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沈大娃從南方運回來的酒根本不夠這群人喝的。
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“那就先不賣,中午客人多,晚上應該少一些,”有些熟客是特意中午過來捧場。
中午吃過了,晚上就不來了。
吃過飯把鍋碗瓢盆,桌椅地麵收拾幹淨,就過了申時,再有一個多時辰,客人又該來了。
陳氏揉揉肩膀,這一中午賣了平常一天的量,熬不住,得請人。
顧筱又累又困,她現在就希望晚上客人少點,早早關門,回家泡澡睡覺,躺床上連身都不翻。
大侄子真爭氣,有馬車坐,不然還得走回去。
顧筱去後院屋子裏睡了一會兒,醒的時候天都黑了,月上柳梢,前麵熱鬧得很。
她揉揉眼睛,看見沈羲和忙前忙後地端菜,記賬。
他換了深色衣裳,襯得臉白如玉,燈光昏黃,顧筱能看見他的睫毛,根根分明。
沈羲和似有所感,朝著顧筱望去,他露出一個笑,“我和宋兄他們一起過來的,我來幫忙。”
顧筱嗯了一聲,她看見宋昭清祝修遠和別人拚了一桌,一臉苦悶。
沈羲和道:“那兩位是吏部尚書和禮部尚書。”
宋昭清祝修遠兩人的上峰。
是因為坐不下了,才拚了一桌。
宋昭清一臉菜色,也不全是因為和上峰一塊吃飯,畢竟從前也一起吃過。
他愁的是沒酒,好不容易菜單上頭出現酒了,結果沒了,一中午就賣沒了。
他聽人說這酒有一點氣,冰冰涼,喝著十分爽快。
自古都是溫酒,涼的酒宋昭清也想喝。
作者有話要說: 晚安啾咪!周末了!嗨起來!感謝在2021-04-08 21:17:50~2021-04-09 21:39:40期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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