白條雞?
許九善看到旁邊的一隻已經全部的扒光了毛,什麽都沒有的那隻大公雞。
他又回頭看了看身邊的孟紀,的確這孟紀是個人才,而且還是大人物,這豬頭肉算是華夏幾千年曆史裏非常著名的一道菜。
他此時蒸菜做解骨,將整個腦袋裏除了支撐形狀的骨頭全部都取了出來,然後用些料將整個豬頭上抹了一層,隨後醃製,這些東西其實在許九善上場之前就已經完成了,現在已經準備用高壓高溫的器具在處理了。
許九善倒是也不急,按照董小宛告訴他的話,現在做的話正好到最後完成。
他先是用手裏的清水將整個白條雞都給清洗一遍,然後手裏拿著刀,竟這白條雞的身上劃了幾道口子,從裏麵掏出一堆骨頭,但是整個雞卻沒有散架。
然後往肚子裏塞很多東西,比如什麽糯米啊,紅棗啊,枸杞之類的東西在雞肚子裏塞了很多東西,雖然不知道這是在做啥。
之後讓利倒了些水,把整隻白條雞弄得像是一個吃的很胖的肥雞。
台下的幾個評委幾乎專注的都是孟紀和許九善,至於其他三位選手,也隻是在淡淡的談論過後,便不再關注。
直播頻道上麵的人氣,直線躥升。
“大中華的美食天下無敵。”
“還記得以前有個歪果仁,說什麽要吃遍華夏的美食,卻沒想到來到華夏之後,一年之後,還沒有走出一條街。”
“那是我們大華夏的美食根本不能用數字來數的,這每個人做法都是不一樣的,所以歪果仁想要吃遍了,那要等他這輩子了。”
彈幕上很多人都在討論美食,也有討論其他東西的。
整個直播間裏那是人山人海,當然這是個虛數,隻能說直播間此時是暴滿的。
劇組的人員此時激動的不得了,可能是因為孟紀的原因,也可能是因為許九善的原因。
倒是娛樂直播裏這種情況可不多件。
港城的周自強話說他一臉驚訝的看著直播:“我們許總,到底是個什麽人?”
他獨自嘟囔著,手裏還拿著一盒泡麵,吃的還可以,身邊放著一箱子火腿腸,隻是看到許九善做飯,卻感覺好像這火腿腸一點滋味也沒有。
但是他一直不明白,這許總到底是個什麽人,難道是個天人不成?
以前覺得許九善很神秘,現在去感覺許九善不是神秘,而是神奇。
一個男人什麽都會,那是什麽概念,如果不是如此的話,許總身邊也不會有那麽多女人。
周自強自己暗暗下定決心,要把許總當榜樣,雖然年齡比許九善大多了,但是年輕人都能如此,他也能,怎麽說他也是高材生,在名校畢業的導演啊。
不光光是周自強,梅芊芊聽說京華要參加這場比賽,她其實一點也不看好,怎麽說許九善不存在,其實整個店麵也沒有什麽可以支撐的。
隻是她看到屏幕上的人,一時間慌神了,她還在想著,自己飄零一輩子,不如隨便找個人嫁了,但是現在看來,這上天不讓她如此啊。
她一邊想著,一邊手裏摩擦著,好像是那種夫妻許久不見之後的迫不及待的感覺。
他明白,若不是許九善的出現在自己的生命裏,她這輩子一定不是這樣的軌道。
想到這裏,她決定明天要見一麵。
許九善一個噴嚏打出來,好在嘴上還帶著塑料的口罩。
所以這個噴嚏其實沒啥打不了。
“公子,來自六個人的思念?”董小宛淡淡的說道:“而且還都是女人。”
“這你都能感覺出來?”許九善有點意外。
“額,我這些年在地下什麽本事也沒有練會,但是這思念的能力卻掌握了不少,所以這種從遠處傳來的思念我能感受得到。”
“六個?”許九善想著。
是誰呢?謝雨柔,夏珊,梅芊芊,燕子,嶽飛燕,還有蘇晴,或者還有那個叫什麽玩意的外國、妞?
不對啊,好像還少了些東西,夏侯扶醉或者是宋明月?
話說很久都沒有見到宋明月了,那個女人在許九善的印象裏還算是比較深的,那個女人可是唯一一個給自己挖大坑的人。
許九善有點無奈。
然後想了想:“我們現在直接將這隻雞蒸麽?”
“對,上麵放上些蜂蜜,如果有蜂巢的話,將一整個蜂巢都放上麵,那樣的話可以更好的將蜂蜜融進去。”董小宛說道。
許九善按照董小宛說的話做了一遍,隨後,手裏的鍋蓋蓋上。
“然後呢?”
“額,然後做些湯汁……”董小宛說道。
時間很快,其實許九善做湯汁的時候,已經很久了,這湯汁早就已經快要涼了。
“我說這樣吃還能吃嗎?這湯汁都涼了,還如何好吃?”許九善問了句。
“當然能吃,這湯汁是澆在這雞肉上麵的,再說了這雞肉是熱的,這湯是涼的,怎麽說這樣的話,能讓整道菜都處在一個正好的時間裏。“
許九善還真沒想過這些東西,當然這溫度也是個學問。
做菜的溫度的確是個學問,如果太燙了其實有的菜是品不出味道的。
這味道其實許九善也沒有聞到有多想。
倒是整個賽場都彌漫著豬肉被煮熟的味道。
這種味道很香醇,一點也沒有腥味。
眼前孟紀已經做好了,時間其實也已經快到了。
可是現在董小宛還不讓許九善去掀開鍋蓋,她說還要再等一會。
等過了有十分鍾,會場外的大鼓已經敲響了,這是最後的時間,還有不到兩分鍾。
會場裏的參賽選手速度都在加快,做的最慢的也隻是在拚盤了。
“的確我們的時間可能已經不夠用了,看京華大飯店的廚師還沒有將籠屜裏的東西拿出來,難道是要放棄比賽嗎?”
許九善滿臉都是黑,這不是不想拿出來,而是董小宛不讓。
蘇康也是在幹著急,這是在做什麽,現在若是不拿出菜品,就算是取消資格。
直到最後一分鍾。
許九善終於聽到董小宛的話,讓他關火,然後把東西拿出來。
隻見一個白條雞就那麽單純的愣在一個白色的盤子裏,盤子周圍全部都是蒸汽水。
單調,太單調了,一點也沒有新意。
許九善看到旁邊的一隻已經全部的扒光了毛,什麽都沒有的那隻大公雞。
他又回頭看了看身邊的孟紀,的確這孟紀是個人才,而且還是大人物,這豬頭肉算是華夏幾千年曆史裏非常著名的一道菜。
他此時蒸菜做解骨,將整個腦袋裏除了支撐形狀的骨頭全部都取了出來,然後用些料將整個豬頭上抹了一層,隨後醃製,這些東西其實在許九善上場之前就已經完成了,現在已經準備用高壓高溫的器具在處理了。
許九善倒是也不急,按照董小宛告訴他的話,現在做的話正好到最後完成。
他先是用手裏的清水將整個白條雞都給清洗一遍,然後手裏拿著刀,竟這白條雞的身上劃了幾道口子,從裏麵掏出一堆骨頭,但是整個雞卻沒有散架。
然後往肚子裏塞很多東西,比如什麽糯米啊,紅棗啊,枸杞之類的東西在雞肚子裏塞了很多東西,雖然不知道這是在做啥。
之後讓利倒了些水,把整隻白條雞弄得像是一個吃的很胖的肥雞。
台下的幾個評委幾乎專注的都是孟紀和許九善,至於其他三位選手,也隻是在淡淡的談論過後,便不再關注。
直播頻道上麵的人氣,直線躥升。
“大中華的美食天下無敵。”
“還記得以前有個歪果仁,說什麽要吃遍華夏的美食,卻沒想到來到華夏之後,一年之後,還沒有走出一條街。”
“那是我們大華夏的美食根本不能用數字來數的,這每個人做法都是不一樣的,所以歪果仁想要吃遍了,那要等他這輩子了。”
彈幕上很多人都在討論美食,也有討論其他東西的。
整個直播間裏那是人山人海,當然這是個虛數,隻能說直播間此時是暴滿的。
劇組的人員此時激動的不得了,可能是因為孟紀的原因,也可能是因為許九善的原因。
倒是娛樂直播裏這種情況可不多件。
港城的周自強話說他一臉驚訝的看著直播:“我們許總,到底是個什麽人?”
他獨自嘟囔著,手裏還拿著一盒泡麵,吃的還可以,身邊放著一箱子火腿腸,隻是看到許九善做飯,卻感覺好像這火腿腸一點滋味也沒有。
但是他一直不明白,這許總到底是個什麽人,難道是個天人不成?
以前覺得許九善很神秘,現在去感覺許九善不是神秘,而是神奇。
一個男人什麽都會,那是什麽概念,如果不是如此的話,許總身邊也不會有那麽多女人。
周自強自己暗暗下定決心,要把許總當榜樣,雖然年齡比許九善大多了,但是年輕人都能如此,他也能,怎麽說他也是高材生,在名校畢業的導演啊。
不光光是周自強,梅芊芊聽說京華要參加這場比賽,她其實一點也不看好,怎麽說許九善不存在,其實整個店麵也沒有什麽可以支撐的。
隻是她看到屏幕上的人,一時間慌神了,她還在想著,自己飄零一輩子,不如隨便找個人嫁了,但是現在看來,這上天不讓她如此啊。
她一邊想著,一邊手裏摩擦著,好像是那種夫妻許久不見之後的迫不及待的感覺。
他明白,若不是許九善的出現在自己的生命裏,她這輩子一定不是這樣的軌道。
想到這裏,她決定明天要見一麵。
許九善一個噴嚏打出來,好在嘴上還帶著塑料的口罩。
所以這個噴嚏其實沒啥打不了。
“公子,來自六個人的思念?”董小宛淡淡的說道:“而且還都是女人。”
“這你都能感覺出來?”許九善有點意外。
“額,我這些年在地下什麽本事也沒有練會,但是這思念的能力卻掌握了不少,所以這種從遠處傳來的思念我能感受得到。”
“六個?”許九善想著。
是誰呢?謝雨柔,夏珊,梅芊芊,燕子,嶽飛燕,還有蘇晴,或者還有那個叫什麽玩意的外國、妞?
不對啊,好像還少了些東西,夏侯扶醉或者是宋明月?
話說很久都沒有見到宋明月了,那個女人在許九善的印象裏還算是比較深的,那個女人可是唯一一個給自己挖大坑的人。
許九善有點無奈。
然後想了想:“我們現在直接將這隻雞蒸麽?”
“對,上麵放上些蜂蜜,如果有蜂巢的話,將一整個蜂巢都放上麵,那樣的話可以更好的將蜂蜜融進去。”董小宛說道。
許九善按照董小宛說的話做了一遍,隨後,手裏的鍋蓋蓋上。
“然後呢?”
“額,然後做些湯汁……”董小宛說道。
時間很快,其實許九善做湯汁的時候,已經很久了,這湯汁早就已經快要涼了。
“我說這樣吃還能吃嗎?這湯汁都涼了,還如何好吃?”許九善問了句。
“當然能吃,這湯汁是澆在這雞肉上麵的,再說了這雞肉是熱的,這湯是涼的,怎麽說這樣的話,能讓整道菜都處在一個正好的時間裏。“
許九善還真沒想過這些東西,當然這溫度也是個學問。
做菜的溫度的確是個學問,如果太燙了其實有的菜是品不出味道的。
這味道其實許九善也沒有聞到有多想。
倒是整個賽場都彌漫著豬肉被煮熟的味道。
這種味道很香醇,一點也沒有腥味。
眼前孟紀已經做好了,時間其實也已經快到了。
可是現在董小宛還不讓許九善去掀開鍋蓋,她說還要再等一會。
等過了有十分鍾,會場外的大鼓已經敲響了,這是最後的時間,還有不到兩分鍾。
會場裏的參賽選手速度都在加快,做的最慢的也隻是在拚盤了。
“的確我們的時間可能已經不夠用了,看京華大飯店的廚師還沒有將籠屜裏的東西拿出來,難道是要放棄比賽嗎?”
許九善滿臉都是黑,這不是不想拿出來,而是董小宛不讓。
蘇康也是在幹著急,這是在做什麽,現在若是不拿出菜品,就算是取消資格。
直到最後一分鍾。
許九善終於聽到董小宛的話,讓他關火,然後把東西拿出來。
隻見一個白條雞就那麽單純的愣在一個白色的盤子裏,盤子周圍全部都是蒸汽水。
單調,太單調了,一點也沒有新意。