他的表情賤兮兮的，仿佛錢已經到手了。 明思山咬牙道：“如果你做得過分，回頭我就去和花總說……” 紹偉誌有恃無恐，笑嘻嘻道：“你去說啊，你不也是來臥底的麽，而且你家不是挺窮的嗎？你自爆了你的工作也就丟了。” 說到這裏，他轉身就走，明思山望著他的背影，一時有點猶豫了起來。 馬路對麵的幸運閣中。 孔夏把圖片打印了出來，一路走到了柯木原的辦公室。 孔夏：“柯總，對麵的菜單已經定下來，派進去的人發過來了幾張。” 柯木原一伸手，接過了那幾張單子，柯木原看了一遍，非常不屑地哼了一聲：“招牌菜：千古名菜蟹釀橙？淮陽佳品三套鴨？無骨鯽魚湯……” “菜看上去不錯，可是誰讓他們非要選這個位置呢？”柯木原冷笑著吩咐孔夏，“讓食堂的師傅根據這些單子上的菜，一樣一樣開發出來，就等著在對麵開張的前一天上。” 孔夏點頭：“好，就在他們開業前夕，給他們送上這份‘大禮’。” 提前一天，各種的備菜已經都買好了，就像是船開了出去，想要掉頭換菜也來不及。 一家餐廳，最忌諱的就是炒冷飯。 柯木原的這些手段已經用了幾次，每一次都是大勝而歸，讓對麵的餐廳吃個啞巴虧。 他們搶先了一步，到時候大肆宣傳對麵跟風，再去各種菜品打分軟件刷上幾千條差評。 到時候，這對麵的餐廳想爬都爬不起來了。 柯木原轉動著手指上的戒指，眯起了雙眼，不管對麵是些什麽人，他都有辦法讓他們的飯店開不下去。第52章 “你們在那裏千萬不要玩上癮…… 這一路需要三個來小時, 慕頌之怕午飯拖得太久，花荼胃不舒服。 兩個人的午餐是在飛機上吃的，不過私人飛機的飛機餐也是非常美味。 到了中午, 飛機平穩降落在海邊的機場。 這裏和忻城簡直是兩個季節，在天上的時候不覺得，落了地就覺出溫差大了。 海邊的空氣格外新鮮，今天天氣稍微有點陰，沒有明晃晃的太陽曬著, 不冷不熱，非常舒服。 兩個人在飛機上已經換好了夏天的衣服。 慕頌之把行程安排得滴水不漏，下了飛機, 早有車等在一旁。 兩個人上車，直接往海邊的旅遊區開，這邊的道路非常寬廣，沿途都是一些綠油油的熱帶植物。 在車上, 花荼打開了手機，瀏覽著各處的消息。 慕頌之知道他的心牽動在飯店那邊，開口問他：“那邊情況怎樣？” 花荼道：“對麵進了不少的新菜品, 看來是上鉤了。” 慕頌之放心道：“那就好。” 這一次, 他們做了一份假的菜單, 提前交給服務員，就是做了一招請君入甕。 他們沒有往幸運閣裏安插人, 但是不等於不關注那邊的動向。 一家大型餐廳每天在市場上收購的菜品和數量往往都是固定的，忽然開始大量訂購新的原料，就是換菜的表現。 這個計策，是他們訪問了一些從幸運閣離職的廚師還有服務員後製定出來的。 表麵上看，幸運閣正在鼎盛時期, 可是其實內裏卻有不少問題。 管理層和後廚脫節，柯木原剛愎自用，早就讓下麵的廚師怨聲載道。 而且幸運閣是抄襲菜品的慣犯，經常是看到別的餐廳有什麽推薦菜就讓下麵的廚師複刻過來。 為了壓他們一頭，自負的柯木原一定會先於他們推出菜品，到時候，這第一局交鋒，他們就可以不戰而勝了。 車很快開到了一片海邊的度假區，臨海處建著一棟一棟的白色小別墅，每一棟都是兩到三層，非常別致。 在別墅區的旁邊，有物業大堂和隻對業主開放的專屬餐廳。 他們的車一到，別墅區門口就有一群迎賓對著他們鞠躬。 有工作人員上來，熱情接了行李，帶著他們進入。 慕頌之給花荼介紹：“這裏我爸也有一些投資，後麵的別墅有幾棟是他買下來的，專門用來度假或者是接待親友，平時交給物業管家打理。” 花荼點頭，慕頌之總是考慮得非周到。 別墅離海邊太近了，一抬眼就能夠看到一大片的金黃色沙灘，不遠處就是藍色大海。 這一處海邊人流不多，環境優雅，偏僻幽靜，非常適合度假旅行。 花荼還是第一次來到海邊，他聽著海風，聞著海水微鹹的味道，覺得哪裏都很稀奇。 行李被搬進了別墅，慕頌之剛安頓好，又收到了慕寒生打來的視頻。 老人家問了問他們情況，慕頌之讓家人放心，一切順利。 慕映安今天也在，小朋友湊到了鏡頭前奶聲奶氣：“叔叔，你們在那裏千萬不要玩上癮哦。” 慕頌之：“……” 慕映安繼續一本正經：“你們要想著我們，然後早點回來。我還想吃花荼叔叔做的飯呢。” 兩個人都被小朋友逗笑了。 安頓好了，花荼和慕頌之又去了那處餐廳。 別墅裏自帶的餐廳不夠大，也沒有什麽調料鍋具。 慕頌之早就和他們這裏的後廚打好招呼，讓花荼加了這邊的主廚黃師傅，如果花荼需要做菜都在這邊操作。 看到他們到了，黃師傅直接迎過來：“慕總好，花總好，按照你們的要求，我們已經把各種海鮮食材備齊，也都處理好了。” 在他們這次旅行的幾天前，花荼就已經遙控指揮，選好了食材。 黃師傅辦事靠譜，所有步驟都是按照花荼說的做的。 監完了工，看著菜品準備得沒有問題，慕頌之拉著花荼直奔了海邊。 這邊離海太近了，走著幾分鍾就可以到達海邊。 麵對著廣闊的大海，才讓人感覺到人類的渺小。 花荼不會遊泳，他們就在海邊沿著沙灘逛了許久。 沙灘鞋踩在沙子上發出輕響。 海邊的潮水不停漲落著，發出陣陣海浪聲。 偶爾有小螃蟹在腳邊爬過，還有小孩子在沙灘上建築著各種沙子城堡，歡樂嬉鬧。 花荼感覺自己時常是緊繃著的，這時候感受著海風拂過麵頰，也不由得放鬆了下來。 兩個人隻是聊天散步，心情卻都是很好。 下午回來，花荼又去後廚看了看，之前處理好的食材已經按照他的要求燉煮上。 他就開始進行後續的工作。 慕頌之也在廚房裏，看著花荼忙碌，陪著他聊天。 到了晚上六點半，兩個人相對而坐，坐在餐廳的落地窗前，看著外麵夕陽漸落的海濱美景，開始品嚐這一頓極品的海味。 先上的是幾道海鮮以及刺身。 野生的黃螺長到栗子大小，用牙簽挑出。 每一粒都是肉質飽滿，個頭很大，螺肉脆而鮮美。 鮮蝦和魚肉的刺身非常的肥嫩，一口吃下，帶著海鮮特有的甜味。 深海帶魚做了生煎，被精心處理過，連刺都炸軟了，咬起來酥脆，是內陸的帶魚完全沒法比擬的。 古人向來是靠山吃山，靠海吃海的。 這些海邊的海鮮格外新鮮，不用怎麽處理就足夠美味。 每一道都挑動著味蕾，讓人震撼。 隨後上了蔥燒海參，這是一道魯菜的名菜，燉燒了整整一個下午。 一擺上桌，就讓人聞到一股濃鬱的香味。 大個兒的海參軟糯糯，qq彈彈，每一個都非常肥美，處理得幹幹淨淨。 海參看起來好做，可是其實處理好非常不容易。 花荼做的這道海參完全不腥，燉煮到軟爛。 蔥香已經與海參的味道融為了一體，格外入味，外麵再裹著一層濃鬱帶甜的湯汁。 這道菜非常下飯，慕頌之直接要了米飯，用湯汁拌飯吃。 深海鮑魚是今天這一頓海鮮的主菜。 十多年生的大鮑魚被曬幹了以後經過各種的工序，最後被端上桌來。 深紅色的鮑魚擺在鮑汁之中，像是一個深紅色的元寶，用餐刀一切開來，帶著糖心。 慕頌之切了一塊，鮑魚非常鮮，有著濃鬱的海鮮味道。 吃起來肉質細膩軟嫩，糖心軟糯黏牙。 品到了最後，口中回甜，極致美味。 慕頌之連連點頭：“不愧是頂級的深海鮑。” 花荼問：“你以前也吃過別家的吧？比起來怎樣？” 慕頌之道：“過去吃的調味做得差遠了，你做的這道好吃多了。” 一般的幹鮑較難入味，而花荼做的卻把各種味道都融了進去。 配比完美，烹飪講究。 花荼道：“這邊的幹鮑魚非常不錯，我考慮回去以後可以作為限量菜品。不過幹鮑魚泡發需要很長時間，烹飪起來也比較複雜，這道菜估計價格不低，還需要提前預定。”