北方喜歡吃甜粽, 南方喜歡吃鹹粽。 花荼認為無論做什麽樣的粽子,第一個要務就是要貨真價實。 市場上那麽多家的粽子,一個一個都吹上天,可是能夠做到貨真價實的, 真的不多。 大部分粽子拿到手裏,就感覺縮水了不止一圈。很多太過幹,不夠糯, 還有的油太多, 米夾生。 作為靈芝軒的第一批產品, 花荼絲毫不敢大意,每一種粽子他都是自己親自開發, 把材料選到最好,調味精準,煮過以後讓人們來反複品嚐,給出意見,不停調整修改。 粽子開發好, 開始統一采購食材,隨後又進行了包裝設計,拍好了宣傳圖。 在這樣的精益求精下,到五月底,靈芝軒的網店終於開張了。 花荼沒做太多的宣傳,就在靈芝軒的官店下放了個地址。 “什麽?!靈芝軒真的是悶頭幹大事啊,我還在想今年端午節吃哪家的粽子,他們就不聲不響地上架了!” “外地的小夥伴衝啊,到不了忻城,吃不了靈芝軒,還買不了他家的粽子麽。” “太難了!網店直接被擠爆了,為了拍份粽子,剛才我掉線了好幾次。” 十分鍾以後,蘇億跑過來請示花荼:“花總,粽子售空了,要加貨嗎?” 花荼看了看,網上已經拍出去了5000+。他想了想道:“開半天預售,限量三萬份,寫清楚粽子都是現做的,預售粽子需要排隊。” 蘇億算了算時間:“三萬份也頂不了多久啊。” 花荼道:“夠做個一周了,回頭寧可發完了這一批再開。” 在花荼看來,質量是最為重要的,他並不希望為了銷售額最後粽子材料不夠,做得不好。砸了招牌。 蘇億忙去更新了網店的消息。 與此同時,天地物流的冷庫中心,工人們開始按照靈芝軒網店導出的貨單發粽子。 源源不斷的粽子被運送出去。 為了保證粽子的味道好吃,靈芝軒的禮盒全程冷鏈運輸,最大限度地保證了粽子的品質。 當天,忻城和附近城市的人們就收到了第一批發出的粽子。 靈芝軒的粽子保質期不長,上麵都附有詳細的加工說明。 有很多人家迫不及待地煮了粽子,當做了晚餐。 晚上,網絡上就有了第一批的repo。 “終於知道為什麽靈芝軒生意好了,這粽子也未免太貨真價實了吧。” “感動到哭著上來發粽子圖,連我媽都讚不絕口,這是我這輩子吃過的最好吃的粽子。” “看著外表和別家的粽子差不多,一打開來,裏麵完全不一樣。” “我本來準備過兩天再吃,結果沒忍住,甜粽子太好吃了,外表看潔白瑩潤,裏麵裹著處理過的蜜棗,沒有皮沒有核。每一口都是軟糯糯的。” “強烈推薦鹹粽,醬油香味濃鬱,並不很鹹。裏麵有大塊的肉,兩塊瘦,一小塊肥,肉汁浸在糯米裏,還有那個鹹蛋黃,是海鴨蛋的吧,又大又香,吃起來就冒油。” “海鮮粽裏麵真的有鮑魚,幹貝絲,大蝦仁,魚肉。關鍵是這樣的粽子還不貴,以後買粽子就是這家了!” “素粽子裏麵是香菇,有梗米和燕麥,好吃不胖,適合減肥人群!” 在好評如潮的同時,人們發現一件事,靈芝軒的粽子已經下架了,現在是想買也買不到。 “我才知道靈芝軒網店開了!隻能看repo買不到粽子,這是饑餓營銷嗎?” “有本事開網店,你有本事上鏈接啊……” “我排不上靈芝軒我認了,為什麽網上的粽子都買不到,哭得好大聲。” 客服每天上班都被問無數次,粽子什麽時候再上架。 被所有人追著問,花荼不得不讓蘇億發了個說明,說明目前粽子產出有限,以後會加強管理,努力在保證質量的情況下,提升生產力。 靈芝軒的粽子一片好評。 越是買不到,人們就越是好奇這粽子會是什麽味道的。 靈芝軒的官網會發消息,公布每批粽子的開售時間,人們就上著鬧鍾,來搶粽子。 一時之間,除了自己享用,這粽子還成了送禮的佳品。 端午節,給親朋好友家裏送上一盒靈芝軒的粽子,那是特別有麵子的一件事。 由於反應太好,過了端午節,花荼也沒讓粽子下架,把這個品類作為常駐的商品,另外把元宵,餃子等產品也陸續上架,隔著幾個月,又開發了月餅和各式的糕點。 光是網店,一年的銷售額就非常可觀。 。 轉眼進入了六月,終於入夏,靈芝軒最近在進行上半年的財務核算。 今天俞嫂請假不在,夜晚的家中一片安靜。 運算方麵慕頌之是強項,他把各種的財務表格導入在一起,看起來就會一目了然。 花荼則是在廚房裏,煮著一大鍋小龍蝦作為宵夜。 這段時間,就算是白天很忙,沒有太多的時間,到了晚上,他們也要一起吃個宵夜,而且花荼絕對是親自動手。 這個季節的小龍蝦最為肥美,小龍蝦是從店裏送過來的,每一隻都是活蝦,吐過了泥,又被反複刷過好幾遍。 小龍蝦很吃味道,花荼在鍋裏放入各種的香料,和龍蝦一起燉煮到入味。 過了一會,龍蝦的香味就從廚房裏飄了出來。 花荼關了火,一大盆一起端上桌來,他開口:“做好了,你趁熱吃吧。” 龍蝦還是熱的,每一隻個頭很大。 慕頌之那邊剛算完,把電腦轉了屏幕給花荼:“你看下最近的數字和曲線。” 花荼接過電腦看著,慕頌之就洗了手,在一旁剝著小龍蝦。 他沒急著自己吃,把包好的蝦肉帶著蝦黃,沾了湯汁,塞到了花荼的嘴巴裏。 花荼一邊吃著龍蝦,一邊凝神看著屏幕,最近店子裏的生意非常不錯,從曲線上就可以看出來,一路飛升。 網店的銷售額也很不錯,而且相對於其他的店鋪,網店的純利更高。 花荼吃了兩隻,對慕頌之道:“你別光給我剝啊,你自己也嚐嚐。” 慕頌之這才嚐了一隻,沾上微辣的湯汁,蝦肉肥美白淨,蝦黃明黃,滋味豐富,一口吃起來尤為過癮。 兩個人就這麽邊吃邊聊著。 慕頌之一邊吃,一邊指著表格道:“最近漲幅特別不錯,我雖然主業是大數據,但是現在覺得,做餐飲真的特別有成就感。” 和其他的行業比,餐飲業是一種能夠迅速反饋的行業,每一天的營業額,人們的喜愛,都會呈現在數字變化上。 花荼點頭道:“我小時候就喜歡做食物,那時候我就發現,美食是不會辜負你的,隻要下過功夫,貨真價實,足夠用心,味道就會好吃。” 美食能夠連接人與人,心與心。隻要給予食客足夠的尊重,他們就會給予回饋。 慕頌之點頭,他想起了一句話:“唯有美食與愛,不可辜負。” 一個一個微小的積累,最終會把他們送上頂峰。 夜晚的忻城,一片安靜,月色朦朧,景色正好。 花荼看完了數據,合上了電腦道:“目前的分店,網店,都非常成功。如果後續資金充足,我們就可以繼續擴張,還可以開一些日料,西餐的分品牌。希望我能夠把靈芝軒開到全國各地去。” 慕頌之道:“全國各地怎麽夠?你要相信,可以開到世界各地。” . 半年之後,靈芝軒開啟了西餐子品牌星之坊。 八個月之後,靈芝軒的日料子品牌靜心齋開業大吉。 一年之後,靈芝軒開啟了海外的第一家分店。 兩年之後,靈芝軒在世界各地一共開了一百五十二家分店。 短短三年,靈芝軒終於成為了全球範圍內當之無愧的中餐第一店。 急速擴張的同時,靈芝軒一直保持了極高的質量,親民的價格,成為了家喻戶曉的美食品牌。 有一日,網絡的大v發了一條微博,又上了熱搜:“今天在紐約吃到了靈芝軒的美食,老外都在說very good,真是給中餐長臉。” 下麵,網友們發起了討論。 “我今天看了一期頁靈芝的專訪,簡直太立誌了。” “之前好像一直拍到,慕家的二少爺和頁靈芝在一起……” “有說忻城的慕家是背後的金主,是真的嗎?” “頁老板自己的身家就多少了?他不需要金主,他自己就是金主!” 這一條竟然被慕頌之看到,他問過了坐在一旁的花荼,翻了下牌子: “靈芝軒不是我的,是我愛人的 @頁靈芝。” 網上一下子沸騰了。 “啊啊啊?!是本尊回複嗎?” “啊,愛人,我被這個詞閃瞎了。” “這算是官宣嗎??!送上祝福!兩位什麽時候婚禮?” 花荼親自回複了這一條。 頁靈芝:“感謝祝福,時間是下個月。:)” ——正文完第70章 番外一 廚神是怎樣誕生的。 甘淩霄小時候就和一般的小朋友們不太一樣。 別的小孩子都喜歡出去玩, 他最喜歡的地方卻是廚房。 第一次發現這件事,是有一次媽媽偶爾把嬰兒車放在了餐廳裏。