大嫂見了雲娘一向極親熱的,眼下便笑著站了起來攜她的手一同坐下,「我這裏亂得不成樣子……」又讓倒茶,然後笑道:「祖父壽辰一事,雖然家裏不打算大辦的,但祖父的威望畢竟還在,來的人恐怕也不會少,男客既多,女眷也是一樣的,我們所有做小輩的都要盡一份力……我就想把廚房的事情都交給六奶奶。」
先前在江南,雲娘一向自詡灶上來得,茶飯很是出色,可進了武定侯府才明白,自己原來不過會做些家常飯菜而已,若是論自家吃,自然也是好吃的,但卻與府裏廚房的手段差得遠了,先不說駝峰熊掌瑤住魚唇等等自己從沒見過的稀罕吃食,就是尋常的東西,做法也常常不同,擺出來就更不一樣了。
而且侯府裏廚房又豈隻是簡單做飯菜而已?
自到了府裏,雲娘不免遇事還要多想幾分,她雖不想害別人,卻也怕別人害自己。因此聽了大奶奶的話,便趕緊擺手道:「不成的,宴會的菜式我不懂的。」
大奶奶便笑道:「又不是要六奶奶親自去做菜,隻是到廚房裏坐鎮一下,看著她們不出差錯就成了。」
雲娘堅決不肯,祖父的壽日,自己寧願沒有功勞,也不想落了什麽錯,十分反對道:「按說祖父的壽辰,我自當盡心,隻是這樣的大事,我自是擔不起的。嫂子若有其餘的雜事,我倒是不怕苦累,一定盡力效勞。」
大奶奶卻一定要雲娘管一樁事的,否則她這個長嫂豈不要擔著對弟婦不友的責任,廚房正是她能想得到最好之處,豈能改變,因此笑道:「廚房的事情原是最好管的,你若是擔心有事情,不如那日我借給你一個能幹的管家媳婦,有事讓她幫忙,六奶奶總要應了吧。」
到了此事,雲娘亦不好再駁,可她心思轉得也快,便笑道:「大嫂若肯把豐姨娘借我,讓她幫忙管著,我便就應了。」因雲娘想豐姨娘是大奶奶身邊最信得著的人,也是她的左膀右臂一般,有她在也與大奶奶在相差不多,縱有事情也不必擔心。
大奶奶見雲娘如此,隻得點頭,「既然如此,我便把豐姨娘借給六奶奶用一天。」也是鬆了一口氣,又安慰道:「家裏宴客早有定例,這些廚子也都是做熟的,六奶奶也不過在上麵監管一番,並不難的。」
雲娘聽了反倒更加疑惑,隻是不好當麵去問,又料即使問了大嫂也不會與自己說,她待玉瀚雖然親切,但待自己隻一般,總少不了淡淡地不屑,是以她現在與大嫂也不過是麵子上的情,其實並沒有真正的親密,有什麽事情倒更不願意問了。
至回了芍藥苑,進了院門,雲娘便先問李嬤嬤好些了沒有,原來這兩天她染了風寒,日日吃藥呢,雲娘出門也沒有跟著過去。
便有雲娘派去服侍李嬤嬤的小丫頭回道:「今日發了汗,略好一些了。」
雲娘便走了進去,李嬤嬤正躺著,見了便要起身,「怎麽敢讓奶奶來看我,且小心過了病氣。」雲娘便笑道:「怕什麽,人吃五穀雜糧,誰不生病?」又勸慰幾句,便將剛剛的事情說了,「我隻不知道大嫂為何要我管著廚房的事呢?按說既然這樣,還不如直接命豐姨娘去,便用不到我了。」
李嬤嬤便氣道:「六奶奶不該應的!偏我病著沒有跟著過去,,若是我去了定然不讓六奶奶答應!」
雲娘聽她如此生氣,十分驚奇,「這可是為的什麽?」
李嬤嬤便道:「老侯爺的壽辰,來賀壽的人必定不少,尤其今年我們家的爵位又複了,差不多的勳貴之家都要派人來的,女眷這邊就會有很多誥命夫人、各府有頭臉地太太奶奶們、並京城裏三品以上的官員家眷,六奶奶去管廚房的事,便不是見不到她們了嗎?」
「原來是這樣!」雲娘先前十分擔心大奶奶讓她管著廚房會有別的緣故,甚至她還想到會不會有人借此給她安上什麽錯呢,現在反而放下心來。便笑道:「既然如此,倒也沒什麽。」
「六奶奶,每逢這個時候,家裏的太太奶奶們哪個不奮勇爭先,能陪著大奶奶在廳裏招呼女客才是最好的差使,又體麵又尊貴,你是大奶奶的親弟婦,本來應該應著這差使才對!」又歎道:「偏我沒去!」
其實雲娘覺得,就算李嬤嬤沒有病跟著自己過去了,也不能阻止大奶奶的打算,畢竟她既是長嫂又是當家的奶奶,自己尚且不好與她分爭,李嬤嬤總歸是下人,更沒有資格與大奶奶說什麽。於是她便一笑,「我是新來的,輩份也低,且在京中並沒有熟人,一定要爭著出頭露麵的事情做什麽。在廚房幫著看酒菜,盡到了自己的一份孝心,倒也不錯了。」又道:「我原來隻怕廚房的事情難做,落了不是呢。」
李嬤嬤雖然病著,倒還是明白,懂了雲娘的意思,便笑道:「如此奶奶倒不必擔心。府裏雖然人多事雜,但到了這個時候大家還是齊心的,否則出了事,一家人的顏麵都不好看,再沒臉出府了,尤其是大奶奶,要擔的責任最大。至於下人,更免不了要受到責罰,並沒有人敢的。」隻是還歎,「六奶奶本應該跟著大奶奶招呼女客的。」
雲娘反再三勸慰她,「嬤嬤現在又病著,也不必操心這許多事。且這一次我不能露麵,將來又安知沒有更合適的時機呢。」
「也是這個道理,」李嬤嬤便也笑道:「六奶奶吃虧便虧在嫁給六爺時六爺的官職太低,便無法給六奶奶請封誥命。眼下六爺回京複職,奶奶的誥命夫人便也會請封下來,那時看大奶奶還好意思將家裏的誥命夫人丟在廚房!」
雲娘卻是知道自己因是再嫁,請封誥命並不容易,隻是也不提,又撫慰李嬤嬤兩句,吩咐小丫頭們好好照料,自己回了房。
待玉瀚回來時便告訴他自己要用一間鋪子做錦緞生意,又有祖父過壽時幫忙管廚房的事情,果然玉瀚對這些皆無可無不可的,隻道隨她,卻道:「祖父的七十壽辰就要到了,你告訴紅裳我在那日一早去取屏風。」
雲娘聽了卻擔心,「一早上可來得及?不如預先就取了,先送過去。」
玉瀚搖頭道:「我親自帶人去抬,一定來得及,你隻管放心。」
既然玉瀚如此堅持,雲娘便以為他對祖父的孝心,遂點頭,「我明日便讓人給紅裳帶話。」
一轉眼便到了祖父的壽辰,玉瀚早請了假,天還不亮時就出門將那座屏風押運回來擺在了前麵的正堂門前,然後就留在前麵待客。這邊雲娘等著豐姨娘過來,兩人同去了廚房。
武定侯府內有好幾個廚房,這一次女客們的宴席由內廚房預備,正是雲娘要管的,也是平日負責各房主人飯食的大廚房,玉瀚先前砸過的那個。雲娘與豐姨娘走了過去,才到大門前,早有廚房裏的管事媳婦們迎了出來,領頭的姓齊,殷殷地將她們讓到一旁的屋子裏,「我們這裏髒亂,還請六奶奶和豐姨娘在此處歇上一歇,」又笑道:「這裏的坐褥都是嶄新的,專為奶奶備下的。」又送了新燉的茶水,「這茶不是平日我們吃的,是特別買的好茶。」又端上好點心。
先前在江南,雲娘一向自詡灶上來得,茶飯很是出色,可進了武定侯府才明白,自己原來不過會做些家常飯菜而已,若是論自家吃,自然也是好吃的,但卻與府裏廚房的手段差得遠了,先不說駝峰熊掌瑤住魚唇等等自己從沒見過的稀罕吃食,就是尋常的東西,做法也常常不同,擺出來就更不一樣了。
而且侯府裏廚房又豈隻是簡單做飯菜而已?
自到了府裏,雲娘不免遇事還要多想幾分,她雖不想害別人,卻也怕別人害自己。因此聽了大奶奶的話,便趕緊擺手道:「不成的,宴會的菜式我不懂的。」
大奶奶便笑道:「又不是要六奶奶親自去做菜,隻是到廚房裏坐鎮一下,看著她們不出差錯就成了。」
雲娘堅決不肯,祖父的壽日,自己寧願沒有功勞,也不想落了什麽錯,十分反對道:「按說祖父的壽辰,我自當盡心,隻是這樣的大事,我自是擔不起的。嫂子若有其餘的雜事,我倒是不怕苦累,一定盡力效勞。」
大奶奶卻一定要雲娘管一樁事的,否則她這個長嫂豈不要擔著對弟婦不友的責任,廚房正是她能想得到最好之處,豈能改變,因此笑道:「廚房的事情原是最好管的,你若是擔心有事情,不如那日我借給你一個能幹的管家媳婦,有事讓她幫忙,六奶奶總要應了吧。」
到了此事,雲娘亦不好再駁,可她心思轉得也快,便笑道:「大嫂若肯把豐姨娘借我,讓她幫忙管著,我便就應了。」因雲娘想豐姨娘是大奶奶身邊最信得著的人,也是她的左膀右臂一般,有她在也與大奶奶在相差不多,縱有事情也不必擔心。
大奶奶見雲娘如此,隻得點頭,「既然如此,我便把豐姨娘借給六奶奶用一天。」也是鬆了一口氣,又安慰道:「家裏宴客早有定例,這些廚子也都是做熟的,六奶奶也不過在上麵監管一番,並不難的。」
雲娘聽了反倒更加疑惑,隻是不好當麵去問,又料即使問了大嫂也不會與自己說,她待玉瀚雖然親切,但待自己隻一般,總少不了淡淡地不屑,是以她現在與大嫂也不過是麵子上的情,其實並沒有真正的親密,有什麽事情倒更不願意問了。
至回了芍藥苑,進了院門,雲娘便先問李嬤嬤好些了沒有,原來這兩天她染了風寒,日日吃藥呢,雲娘出門也沒有跟著過去。
便有雲娘派去服侍李嬤嬤的小丫頭回道:「今日發了汗,略好一些了。」
雲娘便走了進去,李嬤嬤正躺著,見了便要起身,「怎麽敢讓奶奶來看我,且小心過了病氣。」雲娘便笑道:「怕什麽,人吃五穀雜糧,誰不生病?」又勸慰幾句,便將剛剛的事情說了,「我隻不知道大嫂為何要我管著廚房的事呢?按說既然這樣,還不如直接命豐姨娘去,便用不到我了。」
李嬤嬤便氣道:「六奶奶不該應的!偏我病著沒有跟著過去,,若是我去了定然不讓六奶奶答應!」
雲娘聽她如此生氣,十分驚奇,「這可是為的什麽?」
李嬤嬤便道:「老侯爺的壽辰,來賀壽的人必定不少,尤其今年我們家的爵位又複了,差不多的勳貴之家都要派人來的,女眷這邊就會有很多誥命夫人、各府有頭臉地太太奶奶們、並京城裏三品以上的官員家眷,六奶奶去管廚房的事,便不是見不到她們了嗎?」
「原來是這樣!」雲娘先前十分擔心大奶奶讓她管著廚房會有別的緣故,甚至她還想到會不會有人借此給她安上什麽錯呢,現在反而放下心來。便笑道:「既然如此,倒也沒什麽。」
「六奶奶,每逢這個時候,家裏的太太奶奶們哪個不奮勇爭先,能陪著大奶奶在廳裏招呼女客才是最好的差使,又體麵又尊貴,你是大奶奶的親弟婦,本來應該應著這差使才對!」又歎道:「偏我沒去!」
其實雲娘覺得,就算李嬤嬤沒有病跟著自己過去了,也不能阻止大奶奶的打算,畢竟她既是長嫂又是當家的奶奶,自己尚且不好與她分爭,李嬤嬤總歸是下人,更沒有資格與大奶奶說什麽。於是她便一笑,「我是新來的,輩份也低,且在京中並沒有熟人,一定要爭著出頭露麵的事情做什麽。在廚房幫著看酒菜,盡到了自己的一份孝心,倒也不錯了。」又道:「我原來隻怕廚房的事情難做,落了不是呢。」
李嬤嬤雖然病著,倒還是明白,懂了雲娘的意思,便笑道:「如此奶奶倒不必擔心。府裏雖然人多事雜,但到了這個時候大家還是齊心的,否則出了事,一家人的顏麵都不好看,再沒臉出府了,尤其是大奶奶,要擔的責任最大。至於下人,更免不了要受到責罰,並沒有人敢的。」隻是還歎,「六奶奶本應該跟著大奶奶招呼女客的。」
雲娘反再三勸慰她,「嬤嬤現在又病著,也不必操心這許多事。且這一次我不能露麵,將來又安知沒有更合適的時機呢。」
「也是這個道理,」李嬤嬤便也笑道:「六奶奶吃虧便虧在嫁給六爺時六爺的官職太低,便無法給六奶奶請封誥命。眼下六爺回京複職,奶奶的誥命夫人便也會請封下來,那時看大奶奶還好意思將家裏的誥命夫人丟在廚房!」
雲娘卻是知道自己因是再嫁,請封誥命並不容易,隻是也不提,又撫慰李嬤嬤兩句,吩咐小丫頭們好好照料,自己回了房。
待玉瀚回來時便告訴他自己要用一間鋪子做錦緞生意,又有祖父過壽時幫忙管廚房的事情,果然玉瀚對這些皆無可無不可的,隻道隨她,卻道:「祖父的七十壽辰就要到了,你告訴紅裳我在那日一早去取屏風。」
雲娘聽了卻擔心,「一早上可來得及?不如預先就取了,先送過去。」
玉瀚搖頭道:「我親自帶人去抬,一定來得及,你隻管放心。」
既然玉瀚如此堅持,雲娘便以為他對祖父的孝心,遂點頭,「我明日便讓人給紅裳帶話。」
一轉眼便到了祖父的壽辰,玉瀚早請了假,天還不亮時就出門將那座屏風押運回來擺在了前麵的正堂門前,然後就留在前麵待客。這邊雲娘等著豐姨娘過來,兩人同去了廚房。
武定侯府內有好幾個廚房,這一次女客們的宴席由內廚房預備,正是雲娘要管的,也是平日負責各房主人飯食的大廚房,玉瀚先前砸過的那個。雲娘與豐姨娘走了過去,才到大門前,早有廚房裏的管事媳婦們迎了出來,領頭的姓齊,殷殷地將她們讓到一旁的屋子裏,「我們這裏髒亂,還請六奶奶和豐姨娘在此處歇上一歇,」又笑道:「這裏的坐褥都是嶄新的,專為奶奶備下的。」又送了新燉的茶水,「這茶不是平日我們吃的,是特別買的好茶。」又端上好點心。