天越來越冷了,前些日下了一場雪,到昨天下午才停,地上是一層厚厚的積雪。不過還好停了,今天也沒有再下。
林青婉早上起來推門把頭伸出去一下,就被寒氣逼了回來,索性也不出去呼吸新鮮空氣了,轉頭又窩回炕上。
可是不管外麵再怎麽冷,林青婉他們灌製臘味鮮的行動還是不能停下的。
於是這些日子大家都開始辛苦起來,楊鐵根前兩天瞅著天氣不對要下雪,就早早開始給楊氏家後院的架子上搭著擋雪的棚子。怕走漏風聲被別人知道,隻能自己搭,楊氏和姚氏給他打下手。
弄了兩天才弄了個簡易的棚子起來,把所有人都累得夠嗆,跟著又要開始灌製臘味鮮給鎮上幾家酒樓預備貨。
直到昨天大家才剛剛把所有事情弄完,幾人終於可以歇上一會兒了。
期間,林青婉大家忙得厲害想去幫忙,楊氏三人都不讓她插手。一是外麵天冷路滑,二是林青婉懷著身孕他們怕她有個什麽閃失得不償失。
林青婉隻能無奈的呆在屋裏,給幾人做個飯什麽的。後來實在是過意不去,又把楊氏和三房兩口子分紅一家加了一成。
楊氏和三房兩口子不要,林青婉態度堅決,說如果他們不要這臘味鮮就不做了。本來自從林青婉外麵的事交給楊鐵根在跑,裏麵的活都是姚氏和楊氏在做,她隻當個甩手掌櫃,心裏早就過意不去了。現在生意不錯,她一個甩手掌櫃拿大頭,別人累死累活拿一點兒,一直想給兩家加點分紅。一來這樣才公平心安,二來這幾個人都不是外人,要不然吃飯睡覺都會覺得不心安。
幾番勸解三人才同意下來,不過因為覺得拿的分紅多,三人更加用心努力了。楊鐵根甚至學會了貨比三家,跑了幾日找開價最低的殺豬屠戶買豬肉,還自己又跑了兩家小點的酒樓去推銷。
結果很喜人,那兩家小點的酒樓雖然要貨量不多,但也穩定了下來。臘味鮮的銷售量從一開始每天30多斤的銷售量,達到了每天40多斤,如果哪天哪家酒樓生意紅火甚至銷的更多。所以林青婉他們每次灌製臘味鮮也不再像以往一百斤的購買豬肉了,而是幾百斤的購買。因為有了穩定的屠戶供貨,現在也不用自己去拿了,而是屠戶自己送貨上門。
當然,為了怕走漏風聲,屠戶那裏也是交代過的,每次送貨的時候都是做了些偽裝。再加上現在天冷下雪,村裏的路上幾乎不見人影。林青婉他們偷偷做臘味鮮賺錢的事,也沒有被其他人發現。
何氏和王氏看三房兩口子成日的裏進進出出,隻以為這兩人跑去巴結楊氏了,倒也沒有多想。
林青婉回到屋裏把昨天楊鐵根買回來的排骨燉上,準備今天中午大家好好吃上一頓,以慰辛勞。
並跟楊鐵根說了一聲,讓他等會去請楊氏也來。免得楊氏一個人在屋裏,天這麽冷還要做飯。
姚氏掀開門簾子走進來,這個門簾子是林青婉趕著做出來的,裏麵絮了厚厚的棉花,很是擋風。姚氏見她做了用著好,屋裏暖和,自己也準備做一個使。所幸現在三房跟著二房一起做臘味鮮,賺的雖然沒有林青婉多,但是也不少,也不是出不起這個棉花和布的錢。
林青婉和姚氏兩人在小隔間裏忙著,楊二妞和楊三妞進來看了一圈,又跑出去玩去了。
小孩子們似乎對雪都有一種很炙熱的興趣,兩人跑到院子外麵去和一群小孩子玩雪去了。姚氏眼看兩個孩子這麽高興,隻能把她們穿的厚厚實實然後才讓她們去。
其實林青婉也想去,但是——
她瞄瞄自己的肚子,隻能按下心裏想出去打個雪仗的衝動。更何況出去也沒人跟她打雪仗,總不能她跟小孩子們去玩吧。
不能出去打雪仗的小憤怒全部化為了食欲,於是林青婉不光決定中午要燉排骨吃,還要燒一個排骨。
糖醋排骨呀,她上輩子的最愛……咳咳……之一。
等飯都做好了,林青婉又刷鍋做了一道糖醋排骨。
做法也簡單,就是把排骨剁小塊,放醋、醬油,這裏沒有料酒,林青婉就放了一點家裏備的酒,醃上一盞茶的時間。然後鍋裏放油,煎至棕黃色盛出。把剪好的小排盛起來,鍋裏的油可以繼續用,等鍋燒熱,然後倒入小半碗的清水、醋,煮沸,再加上一些白糖,小火煮至變成粘稠狀,煮的時候不斷用筷子攪拌,防止粘鍋。
看糖漿熬的差不多的時候,倒入小排,讓排骨均勻地沾上糖醋汁。同時不斷的翻炒,期間再放一些醬油和鹽,翻炒幾下,就可以出鍋了。
裝盤端上桌,色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜。不光林青婉吃的喜歡,連兩個妞妞都很捧場。小孩子們就是喜歡吃甜食,其他幾人也嚐了嚐,但是總覺得太甜膩了。於是這盤菜就成了兩個妞妞還有林青婉的‘專場’。
吃飯的時候,楊氏笑著說她家兒子大成要回來過年了,帶著媳婦兒孩子一起回來。
林青婉沒有見過楊氏的兒子,楊氏提的也不多。上次她和楊鐵柱成親的時候,楊氏就跟她和楊鐵柱說過,說她兒子大成這次他們成親的時候回不來,商號裏很忙。
楊氏塞了一支銀簪子給她當壓箱底,說是就當替她兒子送的賀禮。當時她不收,楊氏硬塞給了她。
這次一聽說楊氏的兒子要回來,不光林青婉覺得挺高興的,連楊鐵柱也很開心。
楊鐵柱小的時候經常去楊氏家,和楊氏兒子夏大成也很熟。不過夏大成比楊鐵柱大10歲,在楊鐵柱七歲的時候就去鎮裏當跑腿活計了,所以兩人見麵的次數也不是很多。不過夏大成對楊鐵柱挺好倒是真的,一直把他當做自己親弟弟疼。
吃完飯,楊氏就回去了。說要好好把屋裏收拾一下,林青婉和姚氏說要給她去幫忙。楊氏笑說才多大點事,還用得著幫忙,她一下午的功夫就收拾了。
兩人這才作罷。
下午,幾個人在二房屋裏升了火盆烤火說話,林青婉還抓了幾把花生給兩個妞妞烤著吃,吃高興了,又從小隔間裏翻了幾個番薯出來烤。
大熙朝是有番薯還有土豆的,林青婉記得自己以前看過幾本穿越文裏麵有女主引進番薯還有土豆發了大財。可是落峽村這裏是有番薯和土豆的,家家戶戶都會種,林青婉看到熟悉兩種東西後,隻得幹笑兩聲心想又一個金手指破滅。
因為下午吃了花生和烤番薯,晚上幾個人都不怎麽吃的進去飯。於是姚氏把中午的排骨湯熱了熱裏麵丟了點青菜,幾人隨便吃了點,就各自回屋了。
從淮河縣到落雲鎮的官道上,一輛馬車正在緩緩的行駛著。
不大的車廂裏坐著四個人,其中一個中年男人躺在車廂裏墊的厚厚的被褥上,和男人差不多大年紀的一個婦人則是不停得看著男人的表情,準備如果他的表情再露出一絲疼痛的時候,就讓外麵的車夫趕車再慢一些。還有兩人則是少年少女的摸樣,都不太大,少年13、4歲的樣子,少女則是隻有十來歲的樣子。
這車廂裏的四人正是楊氏懸懸而望的兒子夏大成一家,此時他們正在回老屋的路上。
「爹爹,你還疼嗎?」夏大成的小女兒夏蘭菊問道。
林青婉早上起來推門把頭伸出去一下,就被寒氣逼了回來,索性也不出去呼吸新鮮空氣了,轉頭又窩回炕上。
可是不管外麵再怎麽冷,林青婉他們灌製臘味鮮的行動還是不能停下的。
於是這些日子大家都開始辛苦起來,楊鐵根前兩天瞅著天氣不對要下雪,就早早開始給楊氏家後院的架子上搭著擋雪的棚子。怕走漏風聲被別人知道,隻能自己搭,楊氏和姚氏給他打下手。
弄了兩天才弄了個簡易的棚子起來,把所有人都累得夠嗆,跟著又要開始灌製臘味鮮給鎮上幾家酒樓預備貨。
直到昨天大家才剛剛把所有事情弄完,幾人終於可以歇上一會兒了。
期間,林青婉大家忙得厲害想去幫忙,楊氏三人都不讓她插手。一是外麵天冷路滑,二是林青婉懷著身孕他們怕她有個什麽閃失得不償失。
林青婉隻能無奈的呆在屋裏,給幾人做個飯什麽的。後來實在是過意不去,又把楊氏和三房兩口子分紅一家加了一成。
楊氏和三房兩口子不要,林青婉態度堅決,說如果他們不要這臘味鮮就不做了。本來自從林青婉外麵的事交給楊鐵根在跑,裏麵的活都是姚氏和楊氏在做,她隻當個甩手掌櫃,心裏早就過意不去了。現在生意不錯,她一個甩手掌櫃拿大頭,別人累死累活拿一點兒,一直想給兩家加點分紅。一來這樣才公平心安,二來這幾個人都不是外人,要不然吃飯睡覺都會覺得不心安。
幾番勸解三人才同意下來,不過因為覺得拿的分紅多,三人更加用心努力了。楊鐵根甚至學會了貨比三家,跑了幾日找開價最低的殺豬屠戶買豬肉,還自己又跑了兩家小點的酒樓去推銷。
結果很喜人,那兩家小點的酒樓雖然要貨量不多,但也穩定了下來。臘味鮮的銷售量從一開始每天30多斤的銷售量,達到了每天40多斤,如果哪天哪家酒樓生意紅火甚至銷的更多。所以林青婉他們每次灌製臘味鮮也不再像以往一百斤的購買豬肉了,而是幾百斤的購買。因為有了穩定的屠戶供貨,現在也不用自己去拿了,而是屠戶自己送貨上門。
當然,為了怕走漏風聲,屠戶那裏也是交代過的,每次送貨的時候都是做了些偽裝。再加上現在天冷下雪,村裏的路上幾乎不見人影。林青婉他們偷偷做臘味鮮賺錢的事,也沒有被其他人發現。
何氏和王氏看三房兩口子成日的裏進進出出,隻以為這兩人跑去巴結楊氏了,倒也沒有多想。
林青婉回到屋裏把昨天楊鐵根買回來的排骨燉上,準備今天中午大家好好吃上一頓,以慰辛勞。
並跟楊鐵根說了一聲,讓他等會去請楊氏也來。免得楊氏一個人在屋裏,天這麽冷還要做飯。
姚氏掀開門簾子走進來,這個門簾子是林青婉趕著做出來的,裏麵絮了厚厚的棉花,很是擋風。姚氏見她做了用著好,屋裏暖和,自己也準備做一個使。所幸現在三房跟著二房一起做臘味鮮,賺的雖然沒有林青婉多,但是也不少,也不是出不起這個棉花和布的錢。
林青婉和姚氏兩人在小隔間裏忙著,楊二妞和楊三妞進來看了一圈,又跑出去玩去了。
小孩子們似乎對雪都有一種很炙熱的興趣,兩人跑到院子外麵去和一群小孩子玩雪去了。姚氏眼看兩個孩子這麽高興,隻能把她們穿的厚厚實實然後才讓她們去。
其實林青婉也想去,但是——
她瞄瞄自己的肚子,隻能按下心裏想出去打個雪仗的衝動。更何況出去也沒人跟她打雪仗,總不能她跟小孩子們去玩吧。
不能出去打雪仗的小憤怒全部化為了食欲,於是林青婉不光決定中午要燉排骨吃,還要燒一個排骨。
糖醋排骨呀,她上輩子的最愛……咳咳……之一。
等飯都做好了,林青婉又刷鍋做了一道糖醋排骨。
做法也簡單,就是把排骨剁小塊,放醋、醬油,這裏沒有料酒,林青婉就放了一點家裏備的酒,醃上一盞茶的時間。然後鍋裏放油,煎至棕黃色盛出。把剪好的小排盛起來,鍋裏的油可以繼續用,等鍋燒熱,然後倒入小半碗的清水、醋,煮沸,再加上一些白糖,小火煮至變成粘稠狀,煮的時候不斷用筷子攪拌,防止粘鍋。
看糖漿熬的差不多的時候,倒入小排,讓排骨均勻地沾上糖醋汁。同時不斷的翻炒,期間再放一些醬油和鹽,翻炒幾下,就可以出鍋了。
裝盤端上桌,色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜。不光林青婉吃的喜歡,連兩個妞妞都很捧場。小孩子們就是喜歡吃甜食,其他幾人也嚐了嚐,但是總覺得太甜膩了。於是這盤菜就成了兩個妞妞還有林青婉的‘專場’。
吃飯的時候,楊氏笑著說她家兒子大成要回來過年了,帶著媳婦兒孩子一起回來。
林青婉沒有見過楊氏的兒子,楊氏提的也不多。上次她和楊鐵柱成親的時候,楊氏就跟她和楊鐵柱說過,說她兒子大成這次他們成親的時候回不來,商號裏很忙。
楊氏塞了一支銀簪子給她當壓箱底,說是就當替她兒子送的賀禮。當時她不收,楊氏硬塞給了她。
這次一聽說楊氏的兒子要回來,不光林青婉覺得挺高興的,連楊鐵柱也很開心。
楊鐵柱小的時候經常去楊氏家,和楊氏兒子夏大成也很熟。不過夏大成比楊鐵柱大10歲,在楊鐵柱七歲的時候就去鎮裏當跑腿活計了,所以兩人見麵的次數也不是很多。不過夏大成對楊鐵柱挺好倒是真的,一直把他當做自己親弟弟疼。
吃完飯,楊氏就回去了。說要好好把屋裏收拾一下,林青婉和姚氏說要給她去幫忙。楊氏笑說才多大點事,還用得著幫忙,她一下午的功夫就收拾了。
兩人這才作罷。
下午,幾個人在二房屋裏升了火盆烤火說話,林青婉還抓了幾把花生給兩個妞妞烤著吃,吃高興了,又從小隔間裏翻了幾個番薯出來烤。
大熙朝是有番薯還有土豆的,林青婉記得自己以前看過幾本穿越文裏麵有女主引進番薯還有土豆發了大財。可是落峽村這裏是有番薯和土豆的,家家戶戶都會種,林青婉看到熟悉兩種東西後,隻得幹笑兩聲心想又一個金手指破滅。
因為下午吃了花生和烤番薯,晚上幾個人都不怎麽吃的進去飯。於是姚氏把中午的排骨湯熱了熱裏麵丟了點青菜,幾人隨便吃了點,就各自回屋了。
從淮河縣到落雲鎮的官道上,一輛馬車正在緩緩的行駛著。
不大的車廂裏坐著四個人,其中一個中年男人躺在車廂裏墊的厚厚的被褥上,和男人差不多大年紀的一個婦人則是不停得看著男人的表情,準備如果他的表情再露出一絲疼痛的時候,就讓外麵的車夫趕車再慢一些。還有兩人則是少年少女的摸樣,都不太大,少年13、4歲的樣子,少女則是隻有十來歲的樣子。
這車廂裏的四人正是楊氏懸懸而望的兒子夏大成一家,此時他們正在回老屋的路上。
「爹爹,你還疼嗎?」夏大成的小女兒夏蘭菊問道。