林青婉甚至還拿了一壇子酒出來,讓楊鐵柱楊鐵根和夏大成可以邊吃邊喝。
夏大成當然看到桌上顯眼的新吃食了,楊鐵柱幫他把酒斟上,他就下筷子夾了一片豬耳朵吃。
一嚐,口感很好,酸辣可口,然後嚼起來脆脆的。
林青婉又招呼夏大成嚐別的菜。
一樣嚐了一筷子後,夏大成放下手裏的筷子,開口笑說道:「鐵柱媳婦把我請過來,就是為了讓我嚐嚐這些新吃食?」
林青婉點點頭,又問道:「大成哥,味道怎麽樣?」
「味道很好,各有各的風味兒。這個嘛,香脆可口,這個吃起來肥而不膩,這個味道也很特別,這個也很好吃,很有嚼頭。」
林青婉看夏大成指的了,香脆可口的是豬耳朵,肥而不膩的是豬臉肉,味道特別的是豬舌頭,很有嚼頭的是豬大腸。
「好吃就行,不知道大成哥覺得這些東西和臘味鮮一樣推銷到酒樓裏怎麽樣?」
夏大成眼睛一亮,正想說什麽。
林青婉歎了口氣,又說了一句,「隻可惜,這些東西不像豬肉,不能大批量的賣。這是豬耳朵,那是豬大腸、豬舌頭,還有豬臉肉。」她邊說邊指給夏大成看。
夏大成聽完,臉色黯淡下來。
他當然明白,這些附件都是一頭豬身上就那麽一點的東西。你說它稀奇嘛,也不稀奇,很多人都喜歡吃豬肉,至於這些都是邊角別人不愛吃。你說它不稀奇吧,它又不能像臘味鮮那樣大批量的做出來。
「不過我也想了,有總比沒有好,就是要多跑幾家殺豬屠戶那裏弄這些。當然,量肯定是比不了臘味鮮的,但是我們可以適當的賣點高價。至於定什麽樣的價格,就要大成哥你和相公兩人商量了。」
夏大成聽完林青婉說的話,覺得也是,什麽東西架不住物以稀為貴嘛。能成就成,不能成也沒有什麽壓力,反正就是帶著賣些。
「這菜似乎要放各種佐料拌好是吧?」夏大成也看出這是涼拌菜了,但是說實話他在縣裏呆了那麽久,還沒有見過這樣的涼拌菜。
林青婉臉色一黯,點點頭。她本來想直接鹵了就可以賣,也比較省事。誰知道手藝不行,必須再加一道工序。
夏大成想了想,道:「這個也不是麻煩,不行了,我們就跟著送臘味鮮的時候順帶送過去算了,有多少送多少,至於必須先拌好,那就得勞煩弟妹了。」
「沒事兒,這些我都交給鐵柱了,到時候他負責來拌好。」她現在大個肚子,肯定不能上陣的。
楊鐵根說話了,「那買這些東西,就交給我了,我去多聯係幾家屠戶。不行的話,就交給我們買豬肉的那戶人家,讓他幫忙收集,到時候一起付錢給他,就像豬小腸那樣。」
現在林青婉他們用的豬小腸已經不用楊鐵根跑市集買了,而是交給了那個給他們送豬肉的屠戶。反正屠戶認識的豬販子多,他們這裏以一副小腸3文錢的價格收,至於屠戶花多少錢收那就是他的事了。這事自從交給那屠戶後,他們就再也沒有操心過小腸不夠用。畢竟一副豬小腸可是長達四五丈的,能灌製很多臘味鮮了。而屠戶那裏,每次都能弄來不少豬小腸,完全夠使。
楊鐵柱也覺得交給屠戶比較好,畢竟他們自己可以省不少事。隻用三五不時問下市集豬肉的價格,還有過秤的時候注意一下就可以了。
大家商議好後,就開始吃飯了,因為今天的涼拌菜吃的很爽口,每個人都吃了不少。
……
於是楊鐵柱每天就多了一項活計出來,就是照看著家裏鹵菜,還有就是鹵好送貨之間拌出來。
現在有了冰的保質,楊鐵柱已經不用出去送貨了,就交給夏大成和楊鐵根,他平時隻要在家裏注意看著,忙些製冰還有鹵菜的事兒,然後照顧林青婉就可以了。
因為這段時間林青婉對他的鍛煉,楊鐵柱做飯的手藝也好了不少。本來是姚氏做飯的,但是姚氏有時候也忙,楊鐵柱也不好意思天天讓三弟妹幫他們家做飯,然後就自己學著做。
做了一段時間下來,手藝漸長。至少飯不會蒸不熟,或者是炒雞蛋把雞蛋殼炒進去,又或者是放錯佐料。而且每次他做飯的時候,媳婦兒就會陪著他一起。楊鐵柱做飯的時候,那是精神倍兒棒的,再加上有好手藝的林青婉指導,他的手藝現在可是進步飛速。
而林青婉,隨著逐漸接近臨產,一向淡定的她現在也淡定不了了,精神不由自主的開始緊繃起來。
她沒辦法不緊張,畢竟古代的醫學條件擺在這裏,什麽剖腹產什麽的就不用想了,那完全就是硬生。
生下來就生,生不下來就難產。尤其前段時間村裏有個小媳婦難產死了,一死兩命,林青婉聽聞了表麵上是沒有什麽,但是心裏卻是嚇得厲害。
如果她要是也難產了,該怎麽辦?
這麽好的老公,還有她家的房子,她賺的錢,可就全部便宜別人了……
她不想這麽想,但是控製不住,然後每天這樣想著想著,林青婉就憂鬱了。
用現代的話說,那叫產前憂鬱症。
林青婉隻要一憂鬱起來,就會用憂鬱的小眼神兒緊盯著楊鐵柱,眼裏充滿了遺憾擔憂還有憤恨等等之類的情緒。
楊鐵柱一開始以為自己是看錯了,但是天天被人這樣看,就算是個瞎子也能看出來其中的不對啊。但是媳婦兒除了眼神有點不對,食欲有點不好以外,也沒有其他的異常啊。
直到有一天夜裏,楊鐵柱半夜突然驚醒,本來準備扭頭繼續睡的,卻感到旁邊不對勁兒。
他媳婦麵朝裏側躺著,身子一抽一抽的。兩人挨的近,他一下子就感覺到了他大駭,把媳婦扳過來一看,才發現媳婦兒居然在哭。因為沒有哭出來聲音,又哭得太傷心,所以才會一搐一搐的。
夏大成當然看到桌上顯眼的新吃食了,楊鐵柱幫他把酒斟上,他就下筷子夾了一片豬耳朵吃。
一嚐,口感很好,酸辣可口,然後嚼起來脆脆的。
林青婉又招呼夏大成嚐別的菜。
一樣嚐了一筷子後,夏大成放下手裏的筷子,開口笑說道:「鐵柱媳婦把我請過來,就是為了讓我嚐嚐這些新吃食?」
林青婉點點頭,又問道:「大成哥,味道怎麽樣?」
「味道很好,各有各的風味兒。這個嘛,香脆可口,這個吃起來肥而不膩,這個味道也很特別,這個也很好吃,很有嚼頭。」
林青婉看夏大成指的了,香脆可口的是豬耳朵,肥而不膩的是豬臉肉,味道特別的是豬舌頭,很有嚼頭的是豬大腸。
「好吃就行,不知道大成哥覺得這些東西和臘味鮮一樣推銷到酒樓裏怎麽樣?」
夏大成眼睛一亮,正想說什麽。
林青婉歎了口氣,又說了一句,「隻可惜,這些東西不像豬肉,不能大批量的賣。這是豬耳朵,那是豬大腸、豬舌頭,還有豬臉肉。」她邊說邊指給夏大成看。
夏大成聽完,臉色黯淡下來。
他當然明白,這些附件都是一頭豬身上就那麽一點的東西。你說它稀奇嘛,也不稀奇,很多人都喜歡吃豬肉,至於這些都是邊角別人不愛吃。你說它不稀奇吧,它又不能像臘味鮮那樣大批量的做出來。
「不過我也想了,有總比沒有好,就是要多跑幾家殺豬屠戶那裏弄這些。當然,量肯定是比不了臘味鮮的,但是我們可以適當的賣點高價。至於定什麽樣的價格,就要大成哥你和相公兩人商量了。」
夏大成聽完林青婉說的話,覺得也是,什麽東西架不住物以稀為貴嘛。能成就成,不能成也沒有什麽壓力,反正就是帶著賣些。
「這菜似乎要放各種佐料拌好是吧?」夏大成也看出這是涼拌菜了,但是說實話他在縣裏呆了那麽久,還沒有見過這樣的涼拌菜。
林青婉臉色一黯,點點頭。她本來想直接鹵了就可以賣,也比較省事。誰知道手藝不行,必須再加一道工序。
夏大成想了想,道:「這個也不是麻煩,不行了,我們就跟著送臘味鮮的時候順帶送過去算了,有多少送多少,至於必須先拌好,那就得勞煩弟妹了。」
「沒事兒,這些我都交給鐵柱了,到時候他負責來拌好。」她現在大個肚子,肯定不能上陣的。
楊鐵根說話了,「那買這些東西,就交給我了,我去多聯係幾家屠戶。不行的話,就交給我們買豬肉的那戶人家,讓他幫忙收集,到時候一起付錢給他,就像豬小腸那樣。」
現在林青婉他們用的豬小腸已經不用楊鐵根跑市集買了,而是交給了那個給他們送豬肉的屠戶。反正屠戶認識的豬販子多,他們這裏以一副小腸3文錢的價格收,至於屠戶花多少錢收那就是他的事了。這事自從交給那屠戶後,他們就再也沒有操心過小腸不夠用。畢竟一副豬小腸可是長達四五丈的,能灌製很多臘味鮮了。而屠戶那裏,每次都能弄來不少豬小腸,完全夠使。
楊鐵柱也覺得交給屠戶比較好,畢竟他們自己可以省不少事。隻用三五不時問下市集豬肉的價格,還有過秤的時候注意一下就可以了。
大家商議好後,就開始吃飯了,因為今天的涼拌菜吃的很爽口,每個人都吃了不少。
……
於是楊鐵柱每天就多了一項活計出來,就是照看著家裏鹵菜,還有就是鹵好送貨之間拌出來。
現在有了冰的保質,楊鐵柱已經不用出去送貨了,就交給夏大成和楊鐵根,他平時隻要在家裏注意看著,忙些製冰還有鹵菜的事兒,然後照顧林青婉就可以了。
因為這段時間林青婉對他的鍛煉,楊鐵柱做飯的手藝也好了不少。本來是姚氏做飯的,但是姚氏有時候也忙,楊鐵柱也不好意思天天讓三弟妹幫他們家做飯,然後就自己學著做。
做了一段時間下來,手藝漸長。至少飯不會蒸不熟,或者是炒雞蛋把雞蛋殼炒進去,又或者是放錯佐料。而且每次他做飯的時候,媳婦兒就會陪著他一起。楊鐵柱做飯的時候,那是精神倍兒棒的,再加上有好手藝的林青婉指導,他的手藝現在可是進步飛速。
而林青婉,隨著逐漸接近臨產,一向淡定的她現在也淡定不了了,精神不由自主的開始緊繃起來。
她沒辦法不緊張,畢竟古代的醫學條件擺在這裏,什麽剖腹產什麽的就不用想了,那完全就是硬生。
生下來就生,生不下來就難產。尤其前段時間村裏有個小媳婦難產死了,一死兩命,林青婉聽聞了表麵上是沒有什麽,但是心裏卻是嚇得厲害。
如果她要是也難產了,該怎麽辦?
這麽好的老公,還有她家的房子,她賺的錢,可就全部便宜別人了……
她不想這麽想,但是控製不住,然後每天這樣想著想著,林青婉就憂鬱了。
用現代的話說,那叫產前憂鬱症。
林青婉隻要一憂鬱起來,就會用憂鬱的小眼神兒緊盯著楊鐵柱,眼裏充滿了遺憾擔憂還有憤恨等等之類的情緒。
楊鐵柱一開始以為自己是看錯了,但是天天被人這樣看,就算是個瞎子也能看出來其中的不對啊。但是媳婦兒除了眼神有點不對,食欲有點不好以外,也沒有其他的異常啊。
直到有一天夜裏,楊鐵柱半夜突然驚醒,本來準備扭頭繼續睡的,卻感到旁邊不對勁兒。
他媳婦麵朝裏側躺著,身子一抽一抽的。兩人挨的近,他一下子就感覺到了他大駭,把媳婦扳過來一看,才發現媳婦兒居然在哭。因為沒有哭出來聲音,又哭得太傷心,所以才會一搐一搐的。