旁邊一個紅臉的中年掌櫃，顯然是個急脾氣，接著老頭兒的話音就嚷道，「可不是，這豆腐是好東西，放在酒樓裏肯定賣得好，就差這菜方子上了，趙老板看著拿個章程出來，大夥兒商量商量。」
眾人都點頭，這個問，「昨日詩會不是上了六道菜色，怎麽今日隻兩樣，趙老板藏私了。」
那個說，「豆腐雖好，沒有菜方子，我們買回去了也不能拌著醬油吃啊。」
趙豐年右手輕舉，隨意向下壓了壓，待得眾人安靜下來，才說道，「諸位掌櫃，不要心急，我們作坊既然賣的是豆腐，自然就有做豆腐的方子，內子事先已經準備好了菜色方子，除了昨日那六道，還多了兩道湯品，正好夠一席之數。一會兒就拿出來分與眾位，必不會讓眾位為難。至於價格，平日賣給鄉親們都是四文一塊，一木板二十四塊，共計九十六文。」
聽得這話音兒，是要白送菜方子？
諸位掌櫃都是一愣，他們都是經營酒樓的，可是最清楚菜方子的珍貴，往往一道好菜，就是酒樓的招牌，能招攬多少老客兒啊。就拿珍奇樓來說，去年買了個八寶布袋雞的方子，足足花了二百兩銀子。今日突然聽得有人白送，一時還真不敢相信。
還是那位老者開了口，「小老兒謝趙老板慷慨，不過，這菜方子實是珍貴，老板真要白送？」
趙豐年點頭，「趙某說話，從不言悔，說白送就是白送。這豆腐是新吃食，隻有諸位掌櫃的生意紅火了，豆腐的名聲傳揚開了，我們作坊的生意也就更好了，這是互惠的好事。」
眾人臉上齊齊浮上了喜色，八道菜方子，這可是賺了。
那老者聽得趙豐年的話，眼裏佩服之意越深，現在城裏食客找尋豆腐宴已經成了風潮，越是吃不到，就越是覺得美味，趙家作坊若是趁此機會，提高菜方子的價格，或者提高豆腐的價格，他們都隻能忍下，但趙家不但菜方子不要錢，而且連豆腐價格都未提半文，顯見是為了長遠生意打算，這份心胸，實在不是一般商賈可比。
「既然趙老板如此慷慨，我們也不能太過小氣，平日買賣是四文一塊，一板就九十六文，那我們就一口價，九十文一板，怎樣？」
眾人都白拿了菜方子，自然不好太過壓價，紛紛開口讚同。
趙豐年沉吟片刻，想了想也就應下，「成交。以後隻要各位還從趙家作坊買豆腐，每月都有一張新方子送上。」
「真的？那可太好了。」眾人更是歡喜，這個說，「我們富貴樓，每日要兩板豆腐。」
那個也搶道，「我們白雲居要三板。」
如此不過片刻功夫，就定出去三十板豆腐，還是……每日！加上各村定製的，還有零賣的，每日就要做出四十板豆腐！
站在門外伺候的高福全和張大河對視一眼，臉上的喜色掩也不掩不住，新進作坊的雲小六，也笑嘻嘻小聲道，「若是城裏人都吃咱們作坊的豆腐，那不是每日要做更多。」
張大河示意他噤聲，眼裏的喜意更深。
很塊，各家酒樓掌櫃們談妥了每日何時取豆腐，幾日一結賬，就簽了買賣契，各自帶了一板豆腐和幾張菜方子，急急奔回城裏去了，畢竟他們還要給大廚們琢磨摸索的時間，這方子一般無二，廚子的手藝可是有差別，明日第一日開豆腐宴，做的味道好不好，可是相當重要。
趙豐年收了契紙，囑咐張大河兩句，就回來後院，幾個小子正嚷著手腕疼，瑞雪笑眯眯說著中午獎勵他們一個好菜，三人商量了半晌，定了紅燒肉。
一見趙豐年進來，大壯和黑子就行了禮，笑嘻嘻拉了不情不願的吳煜跑了出去。
瑞雪倒了茶給趙豐年，聽得定出了這麽多豆腐，也極歡喜，想著有好幾日未去看雷子媳婦兒和錢嫂子，就道，「我出去走走，中午回來給你做兩個好菜，簡單慶賀一下。」
趙豐年也知她難得有空閑出去走動，自然應下，牽著她的手，去了灶間和庫房，裝了些雞蛋和點心，然後又送了她出大門。
張大河幾個忙碌著運豆子，泡豆子，翠娘帶著石榴和英子，把豆腐布洗得像雪一樣白，晾在院子裏，有風吹過，飄飄揚揚，倒也帶了三分美感，翠娘喊著張大河幾個別碰髒了，就去了前邊大廚房，準備眾人的午飯。
作坊的規矩裏供早午兩頓飯，早飯多是雪羹就著火燒或者饅頭鹹菜，午飯就豐盛些，一葷一素兩菜，或者一菜一湯搭配，就著饅頭，管飽吃，這是眾人除了工錢外，最歡喜的一樣了。
三個女子走到門前見又有馬車停下，就以為是城裏哪個得了信兒比較晚的掌櫃，結果，車門一開，下來兩個年輕公子，白衣的俊逸不凡，紅衣的邪魅美豔，都是平日難得一見的翩翩佳公子，任是她們已經嫁人生子，還是看得呆了眼。
白衣公子微微皺了眉頭，好似有些不喜，紅衣公子卻輕佻的拋了個媚眼，翠娘第一個醒過神兒來，扯了扯身旁的英子和石榴，這才上前行禮，問道，「請問兩位公子，上門可是有事？」
白衣公子瞟了一眼門上的匾額，淡淡應道，「進去通報你家先生一聲，就說彤城舊友來訪！」
紅衣公子仿似玩笑般，不甘示弱的也加了一句，「也告訴趙娘子一聲，楚二少來訪！」白衣公子瞪了他一眼，卻也沒有出言阻攔。
翠娘應下，囑咐英子和石榴慢慢引著他們二人進門，然後小跑著去了賬房。
趙豐年本在記賬，聽得「彤城舊友」幾字，眼裏瞬間湧上一抹喜意，扔下筆就疾步走了出去。
正在院中遇到白衣公子，兩人同時怔愣片刻，猛然抱在一處，用力拍著彼此的肩膀，嘴裏卻哽咽著，半晌說不出話來。
趙豐年平日性子清冷，極熟悉的人才願意多說幾句，這般突然與一陌生人如此熱情相擁，驚得張大河幾個都停了手裏的活計看過來，趙豐年眼角掃到眾人麵色，這才鬆了手，笑道，「白兄，一別幾月，別來無恙？」
眾人都點頭，這個問，「昨日詩會不是上了六道菜色，怎麽今日隻兩樣，趙老板藏私了。」
那個說，「豆腐雖好，沒有菜方子，我們買回去了也不能拌著醬油吃啊。」
趙豐年右手輕舉，隨意向下壓了壓，待得眾人安靜下來，才說道，「諸位掌櫃，不要心急，我們作坊既然賣的是豆腐，自然就有做豆腐的方子，內子事先已經準備好了菜色方子，除了昨日那六道，還多了兩道湯品，正好夠一席之數。一會兒就拿出來分與眾位，必不會讓眾位為難。至於價格，平日賣給鄉親們都是四文一塊，一木板二十四塊，共計九十六文。」
聽得這話音兒，是要白送菜方子？
諸位掌櫃都是一愣，他們都是經營酒樓的，可是最清楚菜方子的珍貴，往往一道好菜，就是酒樓的招牌，能招攬多少老客兒啊。就拿珍奇樓來說，去年買了個八寶布袋雞的方子，足足花了二百兩銀子。今日突然聽得有人白送，一時還真不敢相信。
還是那位老者開了口，「小老兒謝趙老板慷慨，不過，這菜方子實是珍貴，老板真要白送？」
趙豐年點頭，「趙某說話，從不言悔，說白送就是白送。這豆腐是新吃食，隻有諸位掌櫃的生意紅火了，豆腐的名聲傳揚開了，我們作坊的生意也就更好了，這是互惠的好事。」
眾人臉上齊齊浮上了喜色，八道菜方子，這可是賺了。
那老者聽得趙豐年的話，眼裏佩服之意越深，現在城裏食客找尋豆腐宴已經成了風潮，越是吃不到，就越是覺得美味，趙家作坊若是趁此機會，提高菜方子的價格，或者提高豆腐的價格，他們都隻能忍下，但趙家不但菜方子不要錢，而且連豆腐價格都未提半文，顯見是為了長遠生意打算，這份心胸，實在不是一般商賈可比。
「既然趙老板如此慷慨，我們也不能太過小氣，平日買賣是四文一塊，一板就九十六文，那我們就一口價，九十文一板，怎樣？」
眾人都白拿了菜方子，自然不好太過壓價，紛紛開口讚同。
趙豐年沉吟片刻，想了想也就應下，「成交。以後隻要各位還從趙家作坊買豆腐，每月都有一張新方子送上。」
「真的？那可太好了。」眾人更是歡喜，這個說，「我們富貴樓，每日要兩板豆腐。」
那個也搶道，「我們白雲居要三板。」
如此不過片刻功夫，就定出去三十板豆腐，還是……每日！加上各村定製的，還有零賣的，每日就要做出四十板豆腐！
站在門外伺候的高福全和張大河對視一眼，臉上的喜色掩也不掩不住，新進作坊的雲小六，也笑嘻嘻小聲道，「若是城裏人都吃咱們作坊的豆腐，那不是每日要做更多。」
張大河示意他噤聲，眼裏的喜意更深。
很塊，各家酒樓掌櫃們談妥了每日何時取豆腐，幾日一結賬，就簽了買賣契，各自帶了一板豆腐和幾張菜方子，急急奔回城裏去了，畢竟他們還要給大廚們琢磨摸索的時間，這方子一般無二，廚子的手藝可是有差別，明日第一日開豆腐宴，做的味道好不好，可是相當重要。
趙豐年收了契紙，囑咐張大河兩句，就回來後院，幾個小子正嚷著手腕疼，瑞雪笑眯眯說著中午獎勵他們一個好菜，三人商量了半晌，定了紅燒肉。
一見趙豐年進來，大壯和黑子就行了禮，笑嘻嘻拉了不情不願的吳煜跑了出去。
瑞雪倒了茶給趙豐年，聽得定出了這麽多豆腐，也極歡喜，想著有好幾日未去看雷子媳婦兒和錢嫂子，就道，「我出去走走，中午回來給你做兩個好菜，簡單慶賀一下。」
趙豐年也知她難得有空閑出去走動，自然應下，牽著她的手，去了灶間和庫房，裝了些雞蛋和點心，然後又送了她出大門。
張大河幾個忙碌著運豆子，泡豆子，翠娘帶著石榴和英子，把豆腐布洗得像雪一樣白，晾在院子裏，有風吹過，飄飄揚揚，倒也帶了三分美感，翠娘喊著張大河幾個別碰髒了，就去了前邊大廚房，準備眾人的午飯。
作坊的規矩裏供早午兩頓飯，早飯多是雪羹就著火燒或者饅頭鹹菜，午飯就豐盛些，一葷一素兩菜，或者一菜一湯搭配，就著饅頭，管飽吃，這是眾人除了工錢外，最歡喜的一樣了。
三個女子走到門前見又有馬車停下，就以為是城裏哪個得了信兒比較晚的掌櫃，結果，車門一開，下來兩個年輕公子，白衣的俊逸不凡，紅衣的邪魅美豔，都是平日難得一見的翩翩佳公子，任是她們已經嫁人生子，還是看得呆了眼。
白衣公子微微皺了眉頭，好似有些不喜，紅衣公子卻輕佻的拋了個媚眼，翠娘第一個醒過神兒來，扯了扯身旁的英子和石榴，這才上前行禮，問道，「請問兩位公子，上門可是有事？」
白衣公子瞟了一眼門上的匾額，淡淡應道，「進去通報你家先生一聲，就說彤城舊友來訪！」
紅衣公子仿似玩笑般，不甘示弱的也加了一句，「也告訴趙娘子一聲，楚二少來訪！」白衣公子瞪了他一眼，卻也沒有出言阻攔。
翠娘應下，囑咐英子和石榴慢慢引著他們二人進門，然後小跑著去了賬房。
趙豐年本在記賬，聽得「彤城舊友」幾字，眼裏瞬間湧上一抹喜意，扔下筆就疾步走了出去。
正在院中遇到白衣公子，兩人同時怔愣片刻，猛然抱在一處，用力拍著彼此的肩膀，嘴裏卻哽咽著，半晌說不出話來。
趙豐年平日性子清冷，極熟悉的人才願意多說幾句，這般突然與一陌生人如此熱情相擁，驚得張大河幾個都停了手裏的活計看過來，趙豐年眼角掃到眾人麵色，這才鬆了手，笑道，「白兄，一別幾月，別來無恙？」