幾個孩子聽得,臉上都有些憐憫之色,瑞雪拍拍他們的頭,「知道有家,有爹娘疼多好了吧,那以後就好好讀書。」
幾個孩子點頭,各自洗了臉,就站在一旁互相輕輕推搡擠眼睛,瑞雪如何不知他們的小心思,從荷包裏掏了些銅錢出來,每人塞了一把,笑道,「出去四處走走吧,別忘了向佛祖求一家平安,再舍些香油錢。」
幾個孩子大喜,接了銅錢,行了禮就跑出去,瑞雪追著喊了句,「煜哥兒看著他們別跑太遠啊。」
「知道了。」吳煜遠遠應了一聲,瑞雪笑著搖頭,同趙豐年洗漱完了也出門去拜佛。
這個時空的道家還沒有興盛,一直都是佛法傳天下,上至達官下至百姓,都極是篤信輪回,每重大殿裏,都有人跪在蒲團上磕頭默念祈求。
瑞雪前世是不信這些的,畢竟受了多少年的無神論教育,但是她翻車之後,靈魂複蘇在這個時空的陌生女子身上,讓她心底隱隱對這些玄之又玄的東西,充滿了敬畏。
於是跟在趙豐年身後,拜了觀音,拜佛祖,折騰的暈頭轉向,最後又向功德箱裏扔了二兩銀子香油錢,這才罷了。
天色將晚,寺廟裏百姓漸漸少了,不知何處傳來晚鍾的聲音,各處的大小沙彌們,口稱佛號,低頭匯向大殿,盤膝坐下,開始晚課,一位胸前瞟著白胡須的大師,坐在眾人之前講經,眉目間滿是慈悲,大有得道高人的架勢,惹得瑞雪和趙豐年恭敬的又行了禮,才退下。
正打算走回小院,先前那知客僧去找了來,笑道,「二位施主舍下的豆腐,灶間眾僧極是欣喜,奈何不會烹製,於是求了小僧來同施主打個商量,可否請女施主教授一二?」
趙豐年看了一眼瑞雪,見她輕輕點頭,就笑道,「大師客氣了,內子手藝粗陋,師傅們不嫌棄就好。」
知客僧大喜,道謝,請了瑞雪到後廚,大約十幾個僧人正在灶間裏忙碌,貼餅子的,蒸饅頭的,炒這青菜的,熱火朝天,見得瑞雪進來,都停了手,雙手合十行禮,瑞雪連忙還禮,知客僧歉然一笑,「正是飯時,各位師弟都有活計,不好給施主讓個清靜地方……」
「大師們都是得到高僧,勿要把這些俗禮看得太重。」
知客僧連忙行禮,「是小僧著相了。」
瑞雪淡淡一笑,接了圍裙係好,仔細問得寺裏多少人,調料在何處,還有何食材,思量片刻就定了野菜拌豆腐,紅燒豆腐泡,筍片豆腐湯和炸豆腐餅四樣。
知客僧找了兩個十三四歲的小沙彌給她打下手,順便也學學做法。
瑞雪也不藏私,一邊做著一邊輕聲把細節教給他們,細白如玉的豆腐托在手上,切成半寸見方的小塊,放到油鍋裏炸成宣軟金黃的豆腐泡,加上薑絲、蔥和醬油鹽等炒,最後澆上生粉汁兒,看著鮮亮,極有食欲;野菜焯軟攥去水份加小豆腐塊,拌上蔥絲和豆瓣醬,新鮮又鹹美;泡好的幹筍切絲,同豆腐塊煮湯,奶白細膩;最後才是豆腐搗成泥,加上鹽,泡好炒軟的蘑菇似、蘿卜絲等,調和成粘泥裝,拍成小餅,下油鍋炸成金黃色。
瑞雪手下麻利,兩個小沙彌也是做活兒的好手,不過大半個時辰,四個菜就都做好了,三尺直徑的大陶盆,湯盛了兩盆,紅燒豆腐一盆,豆腐拌野菜一盆,油炸豆腐餅一盆,把兩板豆腐盡皆耗費一空。
灶間裏其餘僧人早就忙好了自己手裏的活計,聚在一旁仔細看著,不時吞吞口水,惹得瑞雪好笑,其實,前世她看過一本關於佛教的書,據說,佛祖的本意,僧人戒葷腥,是指借蔥薑蒜等有葷腥之氣的吃食,然而不知佛法傳遞中是哪裏出了問題,就變成了戒肉食。這一時空也是如此,不過轉念想想,和尚也是人,肉已經不能吃了,再不讓在素菜裏放些調料,豈不是要了人命?
瑞雪笑著解了圍裙,眾僧道謝,瑞雪雙手合十,隨著一個小沙彌出了院子,知客僧則留下分配客人的飯食,剩下才是廟裏大小僧人的。
趙豐年正等在灶房院外不遠處,見得瑞雪出來,立刻迎上來,牽著她往回走,問道,「累不累?」
瑞雪搖頭,四處看看那小沙彌已經回去了,就低聲笑道,「估計咱家豆腐生意以後會更好。」
「若是寺裏同咱們定豆腐,價格怎麽算?」
「正常是九十文一板,咱們就定八十吧,那十文就算舍的,如何?」
趙豐年笑裏有讚賞,「如此最好。」
夫妻倆回了院子,很快有小沙彌來送吃食,雲小六和三個孩子也要一起回來了,眾人吃了飯,天色已晚就睡了。
第二日一早在僧人們晨客的鍾聲裏醒來,洗漱過後,未等吃早飯,知客僧就又來了,果然提起買豆腐一事,趙豐年拋出了昨晚夫妻倆商量好的價格,知客僧很是滿意,但是在運送上卻有些為難,最後決定以靈風城為中轉。做素菜出名的淩雲閣是大菩提寺的俗家弟子所開,趙家把豆腐送去,再有淩雲閣送到山上,各自隻走一半路程就都不算遠了。
兩人商量好細節,小沙彌送了早飯,知客僧陪著趙家人吃了,這才送他們下山。
這一趟幾個孩子玩的很是歡喜,路上也不減興致的指山談水,眼見靈風城就在眼前,又央求瑞雪想要進城去看看。
瑞雪正猶豫,前麵官道上就遠遠跑來一匹馬,馬後煙塵揚起極遠,顯見這人是有些急事。
眾人正好奇,黑子眼尖兒,突然喊道,「哎呀,好像是我爹!」
說著話兒,那馬就跑近了,眾人一看,可不正是高福全,於是齊齊心裏都是一驚,難道家裏出了什麽事?
高福全這時也看見了雲小六,又用力揮了馬鞭趕過來,不等身下的馬匹站穩就「撲通」跳了下來,奔到跟前喊道,「老板娘,你快回去救命啊,錢家弟妹要不行了。」
「什麽?!」瑞雪驚得差點跳起來,死死扯著窗簾,高聲問道,「前晚我去看她,不是還好好的嗎!」
幾個孩子點頭,各自洗了臉,就站在一旁互相輕輕推搡擠眼睛,瑞雪如何不知他們的小心思,從荷包裏掏了些銅錢出來,每人塞了一把,笑道,「出去四處走走吧,別忘了向佛祖求一家平安,再舍些香油錢。」
幾個孩子大喜,接了銅錢,行了禮就跑出去,瑞雪追著喊了句,「煜哥兒看著他們別跑太遠啊。」
「知道了。」吳煜遠遠應了一聲,瑞雪笑著搖頭,同趙豐年洗漱完了也出門去拜佛。
這個時空的道家還沒有興盛,一直都是佛法傳天下,上至達官下至百姓,都極是篤信輪回,每重大殿裏,都有人跪在蒲團上磕頭默念祈求。
瑞雪前世是不信這些的,畢竟受了多少年的無神論教育,但是她翻車之後,靈魂複蘇在這個時空的陌生女子身上,讓她心底隱隱對這些玄之又玄的東西,充滿了敬畏。
於是跟在趙豐年身後,拜了觀音,拜佛祖,折騰的暈頭轉向,最後又向功德箱裏扔了二兩銀子香油錢,這才罷了。
天色將晚,寺廟裏百姓漸漸少了,不知何處傳來晚鍾的聲音,各處的大小沙彌們,口稱佛號,低頭匯向大殿,盤膝坐下,開始晚課,一位胸前瞟著白胡須的大師,坐在眾人之前講經,眉目間滿是慈悲,大有得道高人的架勢,惹得瑞雪和趙豐年恭敬的又行了禮,才退下。
正打算走回小院,先前那知客僧去找了來,笑道,「二位施主舍下的豆腐,灶間眾僧極是欣喜,奈何不會烹製,於是求了小僧來同施主打個商量,可否請女施主教授一二?」
趙豐年看了一眼瑞雪,見她輕輕點頭,就笑道,「大師客氣了,內子手藝粗陋,師傅們不嫌棄就好。」
知客僧大喜,道謝,請了瑞雪到後廚,大約十幾個僧人正在灶間裏忙碌,貼餅子的,蒸饅頭的,炒這青菜的,熱火朝天,見得瑞雪進來,都停了手,雙手合十行禮,瑞雪連忙還禮,知客僧歉然一笑,「正是飯時,各位師弟都有活計,不好給施主讓個清靜地方……」
「大師們都是得到高僧,勿要把這些俗禮看得太重。」
知客僧連忙行禮,「是小僧著相了。」
瑞雪淡淡一笑,接了圍裙係好,仔細問得寺裏多少人,調料在何處,還有何食材,思量片刻就定了野菜拌豆腐,紅燒豆腐泡,筍片豆腐湯和炸豆腐餅四樣。
知客僧找了兩個十三四歲的小沙彌給她打下手,順便也學學做法。
瑞雪也不藏私,一邊做著一邊輕聲把細節教給他們,細白如玉的豆腐托在手上,切成半寸見方的小塊,放到油鍋裏炸成宣軟金黃的豆腐泡,加上薑絲、蔥和醬油鹽等炒,最後澆上生粉汁兒,看著鮮亮,極有食欲;野菜焯軟攥去水份加小豆腐塊,拌上蔥絲和豆瓣醬,新鮮又鹹美;泡好的幹筍切絲,同豆腐塊煮湯,奶白細膩;最後才是豆腐搗成泥,加上鹽,泡好炒軟的蘑菇似、蘿卜絲等,調和成粘泥裝,拍成小餅,下油鍋炸成金黃色。
瑞雪手下麻利,兩個小沙彌也是做活兒的好手,不過大半個時辰,四個菜就都做好了,三尺直徑的大陶盆,湯盛了兩盆,紅燒豆腐一盆,豆腐拌野菜一盆,油炸豆腐餅一盆,把兩板豆腐盡皆耗費一空。
灶間裏其餘僧人早就忙好了自己手裏的活計,聚在一旁仔細看著,不時吞吞口水,惹得瑞雪好笑,其實,前世她看過一本關於佛教的書,據說,佛祖的本意,僧人戒葷腥,是指借蔥薑蒜等有葷腥之氣的吃食,然而不知佛法傳遞中是哪裏出了問題,就變成了戒肉食。這一時空也是如此,不過轉念想想,和尚也是人,肉已經不能吃了,再不讓在素菜裏放些調料,豈不是要了人命?
瑞雪笑著解了圍裙,眾僧道謝,瑞雪雙手合十,隨著一個小沙彌出了院子,知客僧則留下分配客人的飯食,剩下才是廟裏大小僧人的。
趙豐年正等在灶房院外不遠處,見得瑞雪出來,立刻迎上來,牽著她往回走,問道,「累不累?」
瑞雪搖頭,四處看看那小沙彌已經回去了,就低聲笑道,「估計咱家豆腐生意以後會更好。」
「若是寺裏同咱們定豆腐,價格怎麽算?」
「正常是九十文一板,咱們就定八十吧,那十文就算舍的,如何?」
趙豐年笑裏有讚賞,「如此最好。」
夫妻倆回了院子,很快有小沙彌來送吃食,雲小六和三個孩子也要一起回來了,眾人吃了飯,天色已晚就睡了。
第二日一早在僧人們晨客的鍾聲裏醒來,洗漱過後,未等吃早飯,知客僧就又來了,果然提起買豆腐一事,趙豐年拋出了昨晚夫妻倆商量好的價格,知客僧很是滿意,但是在運送上卻有些為難,最後決定以靈風城為中轉。做素菜出名的淩雲閣是大菩提寺的俗家弟子所開,趙家把豆腐送去,再有淩雲閣送到山上,各自隻走一半路程就都不算遠了。
兩人商量好細節,小沙彌送了早飯,知客僧陪著趙家人吃了,這才送他們下山。
這一趟幾個孩子玩的很是歡喜,路上也不減興致的指山談水,眼見靈風城就在眼前,又央求瑞雪想要進城去看看。
瑞雪正猶豫,前麵官道上就遠遠跑來一匹馬,馬後煙塵揚起極遠,顯見這人是有些急事。
眾人正好奇,黑子眼尖兒,突然喊道,「哎呀,好像是我爹!」
說著話兒,那馬就跑近了,眾人一看,可不正是高福全,於是齊齊心裏都是一驚,難道家裏出了什麽事?
高福全這時也看見了雲小六,又用力揮了馬鞭趕過來,不等身下的馬匹站穩就「撲通」跳了下來,奔到跟前喊道,「老板娘,你快回去救命啊,錢家弟妹要不行了。」
「什麽?!」瑞雪驚得差點跳起來,死死扯著窗簾,高聲問道,「前晚我去看她,不是還好好的嗎!」