魏秀才猜不到主家為何硬是多留他小坐，心裏把課上所說的話，從頭至尾想了一遍，並沒有什麽出格之處，於是也越發疑惑忐忑起來。
趙豐年扯了半晌閑話，也是覺得疲倦，終於見得小六回來，就指了食盒笑道，「剛才席間，我見先生動筷極少，想必是作畫勞神，疲累沒有胃口，就讓後廚又準備了幾個小菜，先生若是不嫌棄，就捎回家裏去，安心再吃上幾口吧。」
魏秀才剛才在酒宴上，之所以吃的不多，確實是因為想到家裏的老母，此時必定又是包穀粥就鹹菜，心下就難免鬱鬱、胃口不開。
此時見得主家特意給他準備吃食，哪裏還不知道人家是看出了他的小心思，頓時臉色有些羞紅，心裏卻是感激莫名，起身行禮，想要說幾句客套話，卻都哽在喉裏，說不出來。
趙豐年比魏秀才大了幾歲，就當他是個小兄弟看待，伸手拍了拍他的肩膀，然後笑著送了他出門上車。
魏家老母早晨送走兒子，心裏就一直惦記著，怕主家挑剔兒子衣著不整，怕兒子行事說話不當，惹主家不喜，總之，是千般思慮，萬般擔憂。人是坐在屋子裏繡花，耳朵卻無時無刻不在聽著院外的動靜。
好不容易聽得車馬，猜到是兒子回來了，連忙就扔了手裏的針線，疾走出去，正迎了拎著食盒，滿臉笑意的兒子進來。
魏秀才見得老母親上上下下把他打量個遍，眼裏都是探詢之意，卻又不問出來，隻一個勁兒的說，「回來就好，回來就好。」
他是在忍不住鼻酸，眼眶就紅了，深深行禮，說道，「兒子不孝，讓娘擔心了。」
魏老太太盤得一絲不亂，衣裙雖舊卻很整潔，隻要開口說話就臉上帶笑，極是慈祥和藹，此時就拉兒子的手，勸慰道，「我兒最是孝順，娘有什麽擔心的。」
母子倆攜手進了堂屋安坐，魏秀才仔細把這趟雲家村之行說了一遍，聽得老太太連連點頭，笑道，「我兒是有福之人，遇到這樣仁厚的主家，以後可定要用心教授學童，不辜負主家這份信任。」
魏秀才起身，恭敬應下，「兒子謹遵母親教導。」說完，他一眼掃到桌子上空空如也，就心疼的皺了眉頭，「娘，你還沒吃午飯？」
老太太擺擺手，「娘做活計做的順手，就忘記了。你在主家沒吃飽吧，娘這就炒盤雞蛋，咱們喝碗粥啊。」
魏秀才連忙攔了老母親，把門口的食盒拎了進來，笑道，「趙掌櫃見得兒子吃的少，特意給兒子捎了些吃食回來，我摸著還有熱氣，娘一起吃吧。」
母子倆打開食盒，一層層端出裏麵的吃食，見得都是肉菜，著實歡喜，再看見底下的點心等，老太太就歎了氣，拉著兒子衝著東南行了一禮，道，「兒啊，咱們這是受了人家恩義了，你以後可要記得報恩啊。」
魏秀才就是不聽母親這般囑咐，也是心裏感激之極，當然滿口應下。老太太瞧著滿桌子的好菜，想了想，就要魏秀才把醬牛肉和溜豆泡兒送去恩師家裏，然後又把那紅燒肉裏下了兩塊豆腐，魚香肉絲裏也加了白菜，另炒了雞蛋和別的一個青菜，湊了四個菜，請了平日常幫襯他們母子的左鄰右舍來，坐了個小席麵。
魏秀才的恩師聽得學生找了個西席差事，很是歡喜，送了一套文房四寶，鄰人們也是紛紛恭喜，送了些幹蘑菇，甚至幾顆青菜，魏家母子毫不嫌棄都接受了，招呼眾人，熱鬧吃喝起來。
趙豐年應了替妻子畫副相，就放在了心上。待得作坊裏眾人忙碌著，把那三十壇豆幹做好，送進城裏去的時候，就順手在書畫鋪子裏，買了各色顏料和畫筆。
瑞雪懊惱這時空沒有好的密封工藝，很多豆製品都不能做出來，也運不出去，所以就把功夫都下到了豆幹上，絞盡腦汁兒的琢磨了一上午，然後下廚忙碌開了。
先把豆幹放進油鍋裏炸成金黃色，改蘭花刀，切成菱形，再重新放進油鍋裏炸到硬挺。然後用香油炒蔥薑爆鍋兒，加進炸豆幹、鹽、糖、醬油、料酒和少量的水，大火燒開，小火收汁兒，待得出鍋裝進白瓷盤裏，仿似一根根金條堆在了美玉之上，晶瑩透亮兒，色澤極是誘人。
彩雲彩月站在一旁幫忙打下手，都是饞的偷偷咽口水，瑞雪被油煙氣熏得有些難受，就坐了一旁，笑著要她們先嚐嚐，兩個小丫頭歡喜夾了一塊送到小嘴裏，立刻眉開眼笑起來，「夫人真好吃，咬著又勁道兒又香。」
瑞雪哈哈笑起來，打趣道，「我才知道，我原來吃起來還很勁道兒啊。」
彩雲彩月也反應過來剛才口誤了，羞紅了小臉，嘻嘻笑著。
趙豐年從外麵進來，見此就道，「怎麽這般歡喜，可是有何好事？」
瑞雪就道，「掌櫃的，你再不回來，我就被兩個小丫頭吃了，她們說我咬起來，很勁道兒呢。」
彩月羞得直跺腳，「夫人，我們說的是炸豆幹，哪裏是要吃夫人了。」
瑞雪笑得更厲害，親手夾了一塊送到趙豐年嘴邊，聽得他稱讚就道，「我見你要往外賣豆幹，就琢磨了幾個菜方子，熏得煮的拌的炸的，湊了湊，也有七八道了，你下次給那些買家一並送去，生意定然更好。」
趙豐年其實早就想到這樣的主意了，但是他心裏妻兒是第一位的，怎麽舍得她耗神，所以就打消了這個念頭，沒想到瑞雪居然替他想到了，他心下歡喜，就指了門口的籃子道，「剛剛買了畫筆和顏料，找一日天氣好，給你畫相。」
瑞雪驚喜的瞪大了眼睛，也不顧彩雲彩月在一旁，就抱了趙豐年的腰，撒嬌道，「今日天氣就好，咱們馬上去畫，好不好？」
趙豐年尷尬的咳了咳，彩雲彩月立刻紅著小臉兒，端起豆幹就跑了出去。家裏新規矩，有了新吃食，第一個要送去給安伯，這是敬老。
瑞雪也覺孟浪，偷眼看看院子裏沒人，就俏皮的吐吐舌頭，趙豐年無奈，寵溺的順順她的長發，夫妻倆進屋換了衣衫，一同去了東園。
趙豐年扯了半晌閑話，也是覺得疲倦，終於見得小六回來，就指了食盒笑道，「剛才席間，我見先生動筷極少，想必是作畫勞神，疲累沒有胃口，就讓後廚又準備了幾個小菜，先生若是不嫌棄，就捎回家裏去，安心再吃上幾口吧。」
魏秀才剛才在酒宴上，之所以吃的不多，確實是因為想到家裏的老母，此時必定又是包穀粥就鹹菜，心下就難免鬱鬱、胃口不開。
此時見得主家特意給他準備吃食，哪裏還不知道人家是看出了他的小心思，頓時臉色有些羞紅，心裏卻是感激莫名，起身行禮，想要說幾句客套話，卻都哽在喉裏，說不出來。
趙豐年比魏秀才大了幾歲，就當他是個小兄弟看待，伸手拍了拍他的肩膀，然後笑著送了他出門上車。
魏家老母早晨送走兒子，心裏就一直惦記著，怕主家挑剔兒子衣著不整，怕兒子行事說話不當，惹主家不喜，總之，是千般思慮，萬般擔憂。人是坐在屋子裏繡花，耳朵卻無時無刻不在聽著院外的動靜。
好不容易聽得車馬，猜到是兒子回來了，連忙就扔了手裏的針線，疾走出去，正迎了拎著食盒，滿臉笑意的兒子進來。
魏秀才見得老母親上上下下把他打量個遍，眼裏都是探詢之意，卻又不問出來，隻一個勁兒的說，「回來就好，回來就好。」
他是在忍不住鼻酸，眼眶就紅了，深深行禮，說道，「兒子不孝，讓娘擔心了。」
魏老太太盤得一絲不亂，衣裙雖舊卻很整潔，隻要開口說話就臉上帶笑，極是慈祥和藹，此時就拉兒子的手，勸慰道，「我兒最是孝順，娘有什麽擔心的。」
母子倆攜手進了堂屋安坐，魏秀才仔細把這趟雲家村之行說了一遍，聽得老太太連連點頭，笑道，「我兒是有福之人，遇到這樣仁厚的主家，以後可定要用心教授學童，不辜負主家這份信任。」
魏秀才起身，恭敬應下，「兒子謹遵母親教導。」說完，他一眼掃到桌子上空空如也，就心疼的皺了眉頭，「娘，你還沒吃午飯？」
老太太擺擺手，「娘做活計做的順手，就忘記了。你在主家沒吃飽吧，娘這就炒盤雞蛋，咱們喝碗粥啊。」
魏秀才連忙攔了老母親，把門口的食盒拎了進來，笑道，「趙掌櫃見得兒子吃的少，特意給兒子捎了些吃食回來，我摸著還有熱氣，娘一起吃吧。」
母子倆打開食盒，一層層端出裏麵的吃食，見得都是肉菜，著實歡喜，再看見底下的點心等，老太太就歎了氣，拉著兒子衝著東南行了一禮，道，「兒啊，咱們這是受了人家恩義了，你以後可要記得報恩啊。」
魏秀才就是不聽母親這般囑咐，也是心裏感激之極，當然滿口應下。老太太瞧著滿桌子的好菜，想了想，就要魏秀才把醬牛肉和溜豆泡兒送去恩師家裏，然後又把那紅燒肉裏下了兩塊豆腐，魚香肉絲裏也加了白菜，另炒了雞蛋和別的一個青菜，湊了四個菜，請了平日常幫襯他們母子的左鄰右舍來，坐了個小席麵。
魏秀才的恩師聽得學生找了個西席差事，很是歡喜，送了一套文房四寶，鄰人們也是紛紛恭喜，送了些幹蘑菇，甚至幾顆青菜，魏家母子毫不嫌棄都接受了，招呼眾人，熱鬧吃喝起來。
趙豐年應了替妻子畫副相，就放在了心上。待得作坊裏眾人忙碌著，把那三十壇豆幹做好，送進城裏去的時候，就順手在書畫鋪子裏，買了各色顏料和畫筆。
瑞雪懊惱這時空沒有好的密封工藝，很多豆製品都不能做出來，也運不出去，所以就把功夫都下到了豆幹上，絞盡腦汁兒的琢磨了一上午，然後下廚忙碌開了。
先把豆幹放進油鍋裏炸成金黃色，改蘭花刀，切成菱形，再重新放進油鍋裏炸到硬挺。然後用香油炒蔥薑爆鍋兒，加進炸豆幹、鹽、糖、醬油、料酒和少量的水，大火燒開，小火收汁兒，待得出鍋裝進白瓷盤裏，仿似一根根金條堆在了美玉之上，晶瑩透亮兒，色澤極是誘人。
彩雲彩月站在一旁幫忙打下手，都是饞的偷偷咽口水，瑞雪被油煙氣熏得有些難受，就坐了一旁，笑著要她們先嚐嚐，兩個小丫頭歡喜夾了一塊送到小嘴裏，立刻眉開眼笑起來，「夫人真好吃，咬著又勁道兒又香。」
瑞雪哈哈笑起來，打趣道，「我才知道，我原來吃起來還很勁道兒啊。」
彩雲彩月也反應過來剛才口誤了，羞紅了小臉，嘻嘻笑著。
趙豐年從外麵進來，見此就道，「怎麽這般歡喜，可是有何好事？」
瑞雪就道，「掌櫃的，你再不回來，我就被兩個小丫頭吃了，她們說我咬起來，很勁道兒呢。」
彩月羞得直跺腳，「夫人，我們說的是炸豆幹，哪裏是要吃夫人了。」
瑞雪笑得更厲害，親手夾了一塊送到趙豐年嘴邊，聽得他稱讚就道，「我見你要往外賣豆幹，就琢磨了幾個菜方子，熏得煮的拌的炸的，湊了湊，也有七八道了，你下次給那些買家一並送去，生意定然更好。」
趙豐年其實早就想到這樣的主意了，但是他心裏妻兒是第一位的，怎麽舍得她耗神，所以就打消了這個念頭，沒想到瑞雪居然替他想到了，他心下歡喜，就指了門口的籃子道，「剛剛買了畫筆和顏料，找一日天氣好，給你畫相。」
瑞雪驚喜的瞪大了眼睛，也不顧彩雲彩月在一旁，就抱了趙豐年的腰，撒嬌道，「今日天氣就好，咱們馬上去畫，好不好？」
趙豐年尷尬的咳了咳，彩雲彩月立刻紅著小臉兒，端起豆幹就跑了出去。家裏新規矩，有了新吃食，第一個要送去給安伯，這是敬老。
瑞雪也覺孟浪，偷眼看看院子裏沒人，就俏皮的吐吐舌頭，趙豐年無奈，寵溺的順順她的長發，夫妻倆進屋換了衣衫，一同去了東園。