她剛來到陌生的地方,心緒紛亂,根本沒有饑餓的感覺,便坐在長條板凳上歇息,兀自出神。
民國時的卓家酒坊挨著一座教堂,有位留洋歸國的李小姐時常去教堂中禱告,有時碰上了卓璉,兩人就會交談幾句。
李小姐喝過洋墨水,也是有知識,有學問的女子,卓璉非常羨慕她,總會問她有關西洋的玩意,聽說她們用的洋火、洋釘、乃至於洋馬兒,都是坐船渡海,又經車馬才運到北平的。
外麵的世界無比廣闊,但卓璉卻被拘在了酒坊中,每日與美酒佳釀為伴,雖不算寂寞,但心中不免好奇。
等跟李小姐熟稔起來,那位年輕義氣的姑娘便將自己寫的話本拿給她看,說這東西是在大不列顛讀書時寫的。那會兒她們並不相識,故事裏居然有個與卓璉同名同姓的配角,還真是應了那句無巧不成書的話。
早先李小姐曾主動提過,要將話本中的桓卓氏改個名兒,以免瞧著別扭,不過卓璉卻不在意這些細枝末節,也不想給她添麻煩,索性拒絕了。
現在想想,要是當初換了配角的名姓,說不準她就會死在冬日的枯井中,也不可能見到早逝的妹妹。
現下桓慎坐在女人麵前,看著她愣愣出神、全無半分愧疚的德行,一時間眼神更為冰冷,似三九四九的寒霜那般。
卓璉根本沒察覺到青年的目光,又過了兩刻鍾功夫,廚房外傳來了一陣腳步聲,她抬起頭,看到邁步往前走的幹瘦婦人,她穿著靛青色的衣裳,幹枯黑發用木釵綰住,麵龐雖然蒼老,卻能看出秀氣的輪廓,不是桓母還能有誰?
「娘。」
卓璉喚了一聲,上前挽著桓母的胳膊,將人帶到桌前,輕聲開口,「我煮了一鍋豬雜粥,您整天都在酒坊中忙活,最是辛苦不過,快吃點暖暖胃,豬腰能健腎補腰,豬肝能益氣補虛,都是難得的好東西……」
說起來,整個桓家過的最辛苦、肩頭擔著最多責任的人就是桓母了。
丈夫去世時,桓母還很年輕,就算生下了兩子一女,隻要好好謀劃著,依舊能夠改嫁,過上安穩舒坦的日子;但她並沒有選擇這麽做,反而拚盡全力、極為艱難地將孩子撫養成人,勉力支持著搖搖欲墜的酒坊。
卓璉對桓母既是敬佩又是尊重,態度堪稱親熱,與先前冷待桓慎的模樣全然不同。她先將熱氣騰騰的粥水推到中年婦人麵前,明亮的杏眸彎起,又從木櫃中重新取了瓷勺,簡直殷勤極了。
看著卓璉忙裏忙外,桓母不由生出了幾分受寵若驚的感覺,她笑眯眯將粥碗接過,嚐了嚐,隨即不住口地誇讚著。
她沒想到自己僅出門半日,兒媳便換了一副性子,不止笑容嬌甜、語氣柔和,還主動下廚,既孝順又懂事,看起來可不比隔壁林家的瓊娘差!
聽著桓母溫和的話語,卓璉唇角微揚,頰邊露出淺淺的酒窩。
桓家母女倆心地善良,誰要是對她們好,她們也必定會以真心相待,跟這樣性子純粹的人接觸,卓璉倒也不必提心吊膽。
但她略一抬眼,就能瞥見對麵神情冷然的男子,不由暗暗咬牙。
也不知老天爺究竟是憐惜她還是折磨她,重活一回本是常人求也求不到的好事,偏偏桓家出了桓慎這個異類,與老實本分四字全無絲毫瓜葛,就算立下不少戰功,依舊無法抹去他睚眥必報的性情,否則也不會用那般狠辣的手段殺死原身。
見次子坐在原處,動也不動,桓母眼神裏帶著一絲疑惑,問,「慎兒為何不吃?這豬雜粥比福叔熬得都好,米都快融化了,豬雜的口感卻尤為鮮嫩……」
福叔是桓家的廚子,手藝精湛極了,聽說祖上曾經出過禦廚,在當地名氣頗大。不過因為酒坊隻有桓母一人,要製曲、投料、發酵、取酒、加熱,白天福叔就去酒坊中幹活,夜裏還得回家照顧年邁的父母,實在是忙不過來,已經有好幾年都沒下廚了。
桓慎不想讓母親擔憂,麵容平靜搖了搖頭,「早先蒸出來的包子再不吃就壞了,你們喝粥,我吃那個就成。」
桓芸咬了一口粉粉的豬肝,不明白二哥為什麽跟大嫂鬧別扭,分明都是一家人,怎麽還生出隔夜仇了?再過不久,二哥也會像大哥一樣,被調派到京城當值,要是誤會沒解開,豈不是要持續一兩年?
小姑娘性子單純,心裏藏不住事兒,卓璉略瞥了一眼,便能猜出她的想法,卻沒有多言。
吃完飯後,她跟桓母一起收拾碗筷,想起那壇已經開封了的濁酒,不由擰了擰眉。
曾經的桓家好歹也是汴州數一數二的酒坊,釀造出的清酒品質極佳,聲名遠播,有不少人會不遠千裏趕到汴州,就是為了一口酒。
但今時不同往日,桓父的死帶走了桓家釀造清酒的秘方,桓母沒有天賦,別人又不可能將家傳的技藝告訴她,如此一來,酒坊中就隻能做最粗劣的濁酒,又稱「濁醪」,色澤渾白,表麵上還飄著細碎的米滓,詩人常說的「酒麵浮輕蟻」,指的就是這些雜質。
要不是桓母將價格一降再降,十分低廉,恐怕根本不會有人光顧。
「娘,我白天呆在家裏也無事可做,不如去酒坊中幫忙,我會釀酒,也能幫您分擔分擔。」
桓母倒是沒有懷疑卓璉的話,畢竟卓家是釀酒大戶,現如今在汴州城裏風光極了,有家學淵源在,她懂一些也不稀奇。
不過她還是搖頭拒絕,「酒坊的活又苦又累,你一個小姑娘去做什麽?好好在家照顧芸娘便是。」
卓璉雖怕苦怕累,但她更喜歡釀酒,也希望能改變桓家窘迫的處境。畢竟桓芸也是她的妹妹,一榮俱榮,一損俱損,隻有整個桓家好了,她才能好。
將碗筷放在木盆裏,拿堿水泡著,卓璉繼續勸說,「家裏除了做飯以外,根本沒什麽活計,倒是酒坊中忙碌的很,娘不讓我去,是不是嫌棄我笨手笨腳?」
桓母哪會嫌棄?
見女人態度堅決,她麵露猶豫,低低歎了口氣,「想去就去吧,反正你也知道酒坊的位置,明早你自行過去便是。」
桓母天不亮就起來了,總不能早早就將人叫醒,這才叮囑一聲,把廚房的東西歸攏好後,便催促兒媳去歇息。
民國時的卓家酒坊挨著一座教堂,有位留洋歸國的李小姐時常去教堂中禱告,有時碰上了卓璉,兩人就會交談幾句。
李小姐喝過洋墨水,也是有知識,有學問的女子,卓璉非常羨慕她,總會問她有關西洋的玩意,聽說她們用的洋火、洋釘、乃至於洋馬兒,都是坐船渡海,又經車馬才運到北平的。
外麵的世界無比廣闊,但卓璉卻被拘在了酒坊中,每日與美酒佳釀為伴,雖不算寂寞,但心中不免好奇。
等跟李小姐熟稔起來,那位年輕義氣的姑娘便將自己寫的話本拿給她看,說這東西是在大不列顛讀書時寫的。那會兒她們並不相識,故事裏居然有個與卓璉同名同姓的配角,還真是應了那句無巧不成書的話。
早先李小姐曾主動提過,要將話本中的桓卓氏改個名兒,以免瞧著別扭,不過卓璉卻不在意這些細枝末節,也不想給她添麻煩,索性拒絕了。
現在想想,要是當初換了配角的名姓,說不準她就會死在冬日的枯井中,也不可能見到早逝的妹妹。
現下桓慎坐在女人麵前,看著她愣愣出神、全無半分愧疚的德行,一時間眼神更為冰冷,似三九四九的寒霜那般。
卓璉根本沒察覺到青年的目光,又過了兩刻鍾功夫,廚房外傳來了一陣腳步聲,她抬起頭,看到邁步往前走的幹瘦婦人,她穿著靛青色的衣裳,幹枯黑發用木釵綰住,麵龐雖然蒼老,卻能看出秀氣的輪廓,不是桓母還能有誰?
「娘。」
卓璉喚了一聲,上前挽著桓母的胳膊,將人帶到桌前,輕聲開口,「我煮了一鍋豬雜粥,您整天都在酒坊中忙活,最是辛苦不過,快吃點暖暖胃,豬腰能健腎補腰,豬肝能益氣補虛,都是難得的好東西……」
說起來,整個桓家過的最辛苦、肩頭擔著最多責任的人就是桓母了。
丈夫去世時,桓母還很年輕,就算生下了兩子一女,隻要好好謀劃著,依舊能夠改嫁,過上安穩舒坦的日子;但她並沒有選擇這麽做,反而拚盡全力、極為艱難地將孩子撫養成人,勉力支持著搖搖欲墜的酒坊。
卓璉對桓母既是敬佩又是尊重,態度堪稱親熱,與先前冷待桓慎的模樣全然不同。她先將熱氣騰騰的粥水推到中年婦人麵前,明亮的杏眸彎起,又從木櫃中重新取了瓷勺,簡直殷勤極了。
看著卓璉忙裏忙外,桓母不由生出了幾分受寵若驚的感覺,她笑眯眯將粥碗接過,嚐了嚐,隨即不住口地誇讚著。
她沒想到自己僅出門半日,兒媳便換了一副性子,不止笑容嬌甜、語氣柔和,還主動下廚,既孝順又懂事,看起來可不比隔壁林家的瓊娘差!
聽著桓母溫和的話語,卓璉唇角微揚,頰邊露出淺淺的酒窩。
桓家母女倆心地善良,誰要是對她們好,她們也必定會以真心相待,跟這樣性子純粹的人接觸,卓璉倒也不必提心吊膽。
但她略一抬眼,就能瞥見對麵神情冷然的男子,不由暗暗咬牙。
也不知老天爺究竟是憐惜她還是折磨她,重活一回本是常人求也求不到的好事,偏偏桓家出了桓慎這個異類,與老實本分四字全無絲毫瓜葛,就算立下不少戰功,依舊無法抹去他睚眥必報的性情,否則也不會用那般狠辣的手段殺死原身。
見次子坐在原處,動也不動,桓母眼神裏帶著一絲疑惑,問,「慎兒為何不吃?這豬雜粥比福叔熬得都好,米都快融化了,豬雜的口感卻尤為鮮嫩……」
福叔是桓家的廚子,手藝精湛極了,聽說祖上曾經出過禦廚,在當地名氣頗大。不過因為酒坊隻有桓母一人,要製曲、投料、發酵、取酒、加熱,白天福叔就去酒坊中幹活,夜裏還得回家照顧年邁的父母,實在是忙不過來,已經有好幾年都沒下廚了。
桓慎不想讓母親擔憂,麵容平靜搖了搖頭,「早先蒸出來的包子再不吃就壞了,你們喝粥,我吃那個就成。」
桓芸咬了一口粉粉的豬肝,不明白二哥為什麽跟大嫂鬧別扭,分明都是一家人,怎麽還生出隔夜仇了?再過不久,二哥也會像大哥一樣,被調派到京城當值,要是誤會沒解開,豈不是要持續一兩年?
小姑娘性子單純,心裏藏不住事兒,卓璉略瞥了一眼,便能猜出她的想法,卻沒有多言。
吃完飯後,她跟桓母一起收拾碗筷,想起那壇已經開封了的濁酒,不由擰了擰眉。
曾經的桓家好歹也是汴州數一數二的酒坊,釀造出的清酒品質極佳,聲名遠播,有不少人會不遠千裏趕到汴州,就是為了一口酒。
但今時不同往日,桓父的死帶走了桓家釀造清酒的秘方,桓母沒有天賦,別人又不可能將家傳的技藝告訴她,如此一來,酒坊中就隻能做最粗劣的濁酒,又稱「濁醪」,色澤渾白,表麵上還飄著細碎的米滓,詩人常說的「酒麵浮輕蟻」,指的就是這些雜質。
要不是桓母將價格一降再降,十分低廉,恐怕根本不會有人光顧。
「娘,我白天呆在家裏也無事可做,不如去酒坊中幫忙,我會釀酒,也能幫您分擔分擔。」
桓母倒是沒有懷疑卓璉的話,畢竟卓家是釀酒大戶,現如今在汴州城裏風光極了,有家學淵源在,她懂一些也不稀奇。
不過她還是搖頭拒絕,「酒坊的活又苦又累,你一個小姑娘去做什麽?好好在家照顧芸娘便是。」
卓璉雖怕苦怕累,但她更喜歡釀酒,也希望能改變桓家窘迫的處境。畢竟桓芸也是她的妹妹,一榮俱榮,一損俱損,隻有整個桓家好了,她才能好。
將碗筷放在木盆裏,拿堿水泡著,卓璉繼續勸說,「家裏除了做飯以外,根本沒什麽活計,倒是酒坊中忙碌的很,娘不讓我去,是不是嫌棄我笨手笨腳?」
桓母哪會嫌棄?
見女人態度堅決,她麵露猶豫,低低歎了口氣,「想去就去吧,反正你也知道酒坊的位置,明早你自行過去便是。」
桓母天不亮就起來了,總不能早早就將人叫醒,這才叮囑一聲,把廚房的東西歸攏好後,便催促兒媳去歇息。