「為何在這裏煮酒？」
「璉娘提過，酒坊以前賣的都是最下等的濁醪，就算說店裏有美酒，別人也不會相信，現在當街煮酒，不止能散出濃鬱香氣，還能讓所有人看見，咱們是有清酒的，不全是最低劣的濁酒。」
福叔年近四十，又生得孔武有力，當下竟有些哽咽，顯然是心緒起伏太過所致。
桓母站在旁邊，看到桓慎身後跟著幾名眼熟的年輕人，也猜到這些都是城中駐守的衛士，秀麗麵龐上露出幾分笑意，急忙將人招呼到酒坊裏。
「快些進來，酒坊雖沒桌椅，但後院還有張石桌，待會兒給你們做些酒菜，也能好好喝幾杯。」
聽到這話，衛士們麵露喜色，抬腳就往店裏走，圍在鐵鍋旁的看客不幹了，有人扯著嗓子道：「剛才還說今日閉店，他們怎麽能進去？」
福叔賠著笑臉解釋，「這些都是我們少爺的朋友，不算客人，酒坊裏並無長工夥計，所有人都在這兒煮酒，實在忙活不開，還請各位見諒。」
鍋裏的清酒已經快被燒幹了，水汽騰騰直上，氤氳的煙雲四散開來，視線中所有的一切都蒙上了層白紗，影影綽綽，完全看不真切。
能看能聞卻不能喝，簡直是對好酒之人最大的折磨，此刻他們心疼得捶胸頓足，恨不得將鐵鍋從火堆上搶下來，將上好的美酒喝下肚，也省得被這麽糟踐。
有的人認識卓璉，當即問了一句：
「璉娘，你們酒坊好不容易釀出了清酒，到底何時才賣？」
卓璉將木勺掛在木架上，透明的酒液滴滴答答往下落，滲進眾人腳踩的泥土中，很快就消失不見。
「明日卯時店裏開門，大家就能來買清無底了。」
現如今，汴州城裏最出名的清酒便是清風嘯，聽說有不少外地的行商千裏迢迢來汴州買酒，再回到家鄉售賣，由此可知清風嘯的品質究竟有多好。此刻鍋裏的清酒居然叫清無底，說不準是刻意取這樣的名字，為的就是迷惑旁人，讓買主以為這酒與清風嘯有關。
「卓家叫清風嘯，你們叫清無底，未免有些過了吧？做生意必須勤懇本分，整日裏想那些歪門邪道，根本沒有任何用處！」一名麵生的中年男子忿忿不平道。
林父恰好將這話收入耳中，開口反駁：「清無底乃是前朝詩人楊萬裏所取的名字，以此描述米酒醇美清澈，又與清風嘯有何瓜葛？」
林父雖無功名，但卻是有真本事的，要不是欠缺了幾分運氣，哪裏會在小小汴州做個教書先生？每月拿著二兩銀子，委實可惜了。
卓璉感激地笑了笑，也沒有解釋的意思。
在釀製清無底的過程中，她曾經托人買了一瓶清風嘯，酒水的確澄清透明，但味道淡薄、還能品出一股石灰味兒。
在煮酒時，為了去除酸味，也為了使酒水變清，有的釀酒師傅會在其中放入石灰。這種味道有人覺得適口，有人覺得不適口，卓璉便屬於後者。
因此，她還真沒把清風嘯放在眼裏。
就算對清風嘯沒什麽好感，卓璉麵上也不會表現出來，畢竟卓家在整個汴州都頗有名氣，此刻若她說清風嘯不好，除了顯得輕狂，招致惡感以外，沒有任何用處。
鍋裏的酒水早已燒幹，瞥見眾人垂涎的眼神，她抿著唇，動作麻利地將火堆熄滅，衝著圍在外側的百姓拱拱手，隨即將攤位收拾起來，折身回到店裏。
「甭管這清酒叫什麽名兒，味道可真是不錯，我口水都快流出來了，可惜今天不賣，隻能明日再來買。」富態的中年男子滿臉遺憾，眼神直勾勾地盯著嚴絲合縫的門板，不住長籲短歎。
旁邊一個幹瘦青年嗤笑一聲：「快得了吧，不就是清酒嗎？城裏好幾家酒坊都能釀出來，哪算什麽稀罕東西？怕不是收了桓家的銀子，才會幫著他們說話。」
林父也是愛酒之人，當下皺眉駁斥：「林某雖沒嚐過清無底，但聞到那股酒香，就能斷定其中沒加石灰，所謂‘釀時不著一點灰，滿酌寒泉挹清泚’，指的就是這種清酒，你孤陋寡聞也就罷了，千萬別血口噴人。」
中年男子也連連點頭，顯然讚同林父的觀點。
有人認出了他的身份，不住低聲嘀咕：「這不是博聞茶樓的費老板嗎？他要是貪財好利，每年也不會拿出銀子設立育嬰堂，給孤苦無依的孩子一個安身立命之所，像費老板這種家財萬貫的富商，怎麽可能被人收買？」
聽到這話，幹瘦青年臉色發青，也不敢得罪這樣的富商，灰溜溜從人群中擠了出去，很快消失不見。
酒坊外發生的事情，卓璉一概不知，她把沉甸甸的鐵鍋放回廚房，看到福叔正在灶台邊炒菜，便挽起袖子準備幫忙。
「璉娘，廚房裏煙火大，你跟夫人別往裏麵鑽，還是去打酒吧。」說著，福叔揮了揮鍋鏟，明顯是在攆人。
自打香泉曲造好後，福叔對她的態度發生了極大的變化，以往的厭惡疑心半點不剩，因此卓璉也不好違逆他的吩咐，隻得從廚房中退出來。
桓慎等人坐在院中的石桌邊上，羅成抻長了脖子往倉房看去，口中連道：「桓兄，你家的米酒已經釀好了，能不能賣我一些？拿回家也能孝敬孝敬我爹。」
「能是能，但清酒數量不多，價格頗高，每人隻賣一升，切不能多了。」
羅成將剝了殼的花生扔進嘴裏，含糊不清說：「一升就不少了，小酌幾杯，足夠喝上大半個月。」
說話時，卓璉端著托盤走到桌前，她低著頭，掌心托起瓶身倒酒。翠綠的液體滾滾而落，香氣雖不如加熱後濃鬱，卻十分霸道刺激，簡直能把人的神魂都給勾了去。
羅成雙眼發直，喉結也在不停滑動，等卓璉將杯盞擺放在眾人麵前時，他忙不迭地抿了一口，剛毅麵龐陡然漲紅如血，捂著嘴不住咳嗽著。
「璉娘提過，酒坊以前賣的都是最下等的濁醪，就算說店裏有美酒，別人也不會相信，現在當街煮酒，不止能散出濃鬱香氣，還能讓所有人看見，咱們是有清酒的，不全是最低劣的濁酒。」
福叔年近四十，又生得孔武有力，當下竟有些哽咽，顯然是心緒起伏太過所致。
桓母站在旁邊，看到桓慎身後跟著幾名眼熟的年輕人，也猜到這些都是城中駐守的衛士，秀麗麵龐上露出幾分笑意，急忙將人招呼到酒坊裏。
「快些進來，酒坊雖沒桌椅，但後院還有張石桌，待會兒給你們做些酒菜，也能好好喝幾杯。」
聽到這話，衛士們麵露喜色，抬腳就往店裏走，圍在鐵鍋旁的看客不幹了，有人扯著嗓子道：「剛才還說今日閉店，他們怎麽能進去？」
福叔賠著笑臉解釋，「這些都是我們少爺的朋友，不算客人，酒坊裏並無長工夥計，所有人都在這兒煮酒，實在忙活不開，還請各位見諒。」
鍋裏的清酒已經快被燒幹了，水汽騰騰直上，氤氳的煙雲四散開來，視線中所有的一切都蒙上了層白紗，影影綽綽，完全看不真切。
能看能聞卻不能喝，簡直是對好酒之人最大的折磨，此刻他們心疼得捶胸頓足，恨不得將鐵鍋從火堆上搶下來，將上好的美酒喝下肚，也省得被這麽糟踐。
有的人認識卓璉，當即問了一句：
「璉娘，你們酒坊好不容易釀出了清酒，到底何時才賣？」
卓璉將木勺掛在木架上，透明的酒液滴滴答答往下落，滲進眾人腳踩的泥土中，很快就消失不見。
「明日卯時店裏開門，大家就能來買清無底了。」
現如今，汴州城裏最出名的清酒便是清風嘯，聽說有不少外地的行商千裏迢迢來汴州買酒，再回到家鄉售賣，由此可知清風嘯的品質究竟有多好。此刻鍋裏的清酒居然叫清無底，說不準是刻意取這樣的名字，為的就是迷惑旁人，讓買主以為這酒與清風嘯有關。
「卓家叫清風嘯，你們叫清無底，未免有些過了吧？做生意必須勤懇本分，整日裏想那些歪門邪道，根本沒有任何用處！」一名麵生的中年男子忿忿不平道。
林父恰好將這話收入耳中，開口反駁：「清無底乃是前朝詩人楊萬裏所取的名字，以此描述米酒醇美清澈，又與清風嘯有何瓜葛？」
林父雖無功名，但卻是有真本事的，要不是欠缺了幾分運氣，哪裏會在小小汴州做個教書先生？每月拿著二兩銀子，委實可惜了。
卓璉感激地笑了笑，也沒有解釋的意思。
在釀製清無底的過程中，她曾經托人買了一瓶清風嘯，酒水的確澄清透明，但味道淡薄、還能品出一股石灰味兒。
在煮酒時，為了去除酸味，也為了使酒水變清，有的釀酒師傅會在其中放入石灰。這種味道有人覺得適口，有人覺得不適口，卓璉便屬於後者。
因此，她還真沒把清風嘯放在眼裏。
就算對清風嘯沒什麽好感，卓璉麵上也不會表現出來，畢竟卓家在整個汴州都頗有名氣，此刻若她說清風嘯不好，除了顯得輕狂，招致惡感以外，沒有任何用處。
鍋裏的酒水早已燒幹，瞥見眾人垂涎的眼神，她抿著唇，動作麻利地將火堆熄滅，衝著圍在外側的百姓拱拱手，隨即將攤位收拾起來，折身回到店裏。
「甭管這清酒叫什麽名兒，味道可真是不錯，我口水都快流出來了，可惜今天不賣，隻能明日再來買。」富態的中年男子滿臉遺憾，眼神直勾勾地盯著嚴絲合縫的門板，不住長籲短歎。
旁邊一個幹瘦青年嗤笑一聲：「快得了吧，不就是清酒嗎？城裏好幾家酒坊都能釀出來，哪算什麽稀罕東西？怕不是收了桓家的銀子，才會幫著他們說話。」
林父也是愛酒之人，當下皺眉駁斥：「林某雖沒嚐過清無底，但聞到那股酒香，就能斷定其中沒加石灰，所謂‘釀時不著一點灰，滿酌寒泉挹清泚’，指的就是這種清酒，你孤陋寡聞也就罷了，千萬別血口噴人。」
中年男子也連連點頭，顯然讚同林父的觀點。
有人認出了他的身份，不住低聲嘀咕：「這不是博聞茶樓的費老板嗎？他要是貪財好利，每年也不會拿出銀子設立育嬰堂，給孤苦無依的孩子一個安身立命之所，像費老板這種家財萬貫的富商，怎麽可能被人收買？」
聽到這話，幹瘦青年臉色發青，也不敢得罪這樣的富商，灰溜溜從人群中擠了出去，很快消失不見。
酒坊外發生的事情，卓璉一概不知，她把沉甸甸的鐵鍋放回廚房，看到福叔正在灶台邊炒菜，便挽起袖子準備幫忙。
「璉娘，廚房裏煙火大，你跟夫人別往裏麵鑽，還是去打酒吧。」說著，福叔揮了揮鍋鏟，明顯是在攆人。
自打香泉曲造好後，福叔對她的態度發生了極大的變化，以往的厭惡疑心半點不剩，因此卓璉也不好違逆他的吩咐，隻得從廚房中退出來。
桓慎等人坐在院中的石桌邊上，羅成抻長了脖子往倉房看去，口中連道：「桓兄，你家的米酒已經釀好了，能不能賣我一些？拿回家也能孝敬孝敬我爹。」
「能是能，但清酒數量不多，價格頗高，每人隻賣一升，切不能多了。」
羅成將剝了殼的花生扔進嘴裏，含糊不清說：「一升就不少了，小酌幾杯，足夠喝上大半個月。」
說話時，卓璉端著托盤走到桌前，她低著頭，掌心托起瓶身倒酒。翠綠的液體滾滾而落，香氣雖不如加熱後濃鬱，卻十分霸道刺激，簡直能把人的神魂都給勾了去。
羅成雙眼發直，喉結也在不停滑動，等卓璉將杯盞擺放在眾人麵前時，他忙不迭地抿了一口，剛毅麵龐陡然漲紅如血，捂著嘴不住咳嗽著。