於氏便笑,「你爹就是戀家,不論什麽事出門,哪怕是半夜呢都要趕回來。能答應到賢兒那裏歇一夜,還是頭一遭呢!」她懷裏正抱著石頭,一麵說還一麵顛著兒子逗他笑,而她自己也笑得眉目舒展。爹在一旁也笑著伸出一根手指頭讓石頭抓,「金窩銀窩,不如自己家的狗窩。我就在家裏自在!」
「不如我們家裏再買一頭驢吧,」寧婉在心裏算了算,「如此爹每次去虎台縣便可以再多帶一百多斤的東西,跑兩次就頂上過去三次。」
「不用了,」寧梁趕緊擺手,「咱們不是早算過兩頭驢夠用了嗎?再多買一頭,多花了銀錢不算,每日裏飼料也用得多,正月裏又要閑上一兩個月……」
家裏的小本生意自然十分精細,多了開銷便少了利,能省的還是要省的,因此買驢的打算還是沒成。
第二天一早,寧梁和於氏一起來,就見寧婉已經在灶間忙著了,便都說:「早說好了今天晚些出門,你偏這樣早起來做飯。」
寧婉就笑著說:「我想著做些炸糕,我們今天早上吃,還能給大姐和姑姑帶些。」
於氏看著鍋裏煮好的紅小豆、盆裏和好的黃米麵,知道幺女昨晚就做了準備,便說:「還是你想得到,我卻忘記了,你大姑和大姐都愛吃炸糕,偏她們那邊不種糜子。」洗了手過來在紅小豆裏加了糖和油,再拿勺子用力壓成豆沙餡。
寧婉此時已經將黃米麵揪成一個個大小相仿的劑子,隨手拿起一個摶成團,再按成圓皮,用木匙挑些豆餡放在圓皮上,一邊旋轉著圓皮一邊用匙往裏按餡,便將餡逐漸包住,最後兩手相合再輕按一下,便成了一個小圓餅。
這時於氏早在鍋內放了油燒熱,寧婉便將圓餅放到油中,那扁扁的圓餅便慢慢鼓了起來,表麵也成了金黃色,這時於氏便拿笊籬撈了出來。娘倆兒一個做餅一個炸,很快就炸出一大盆來。
寧婉將所有麵餡都做好了圓餅,便用筷子夾起一個炸糕送到於氏嘴邊,「娘一嚐嚐。」
於氏搖頭,「你先吃吧,我等一會兒。」
寧婉卻將那炸糕又向娘的嘴裏塞,「先嚐一塊沒事的!」
於氏隻得張了嘴,咬下一口,就含糊地說:「味兒真好吃。」寧婉早用手另拿了一個,一口咬了下去,炸糕正熱著,表麵酥脆,裏麵黏軟可口,那紅豆餡甜美細潤,也不顧熱幾口咽了下去,「真好吃!」
這時寧梁擔著水回來了,寧婉趕緊喊,「爹,炸糕正熱著呢,趕緊嚐一個!」
寧梁隻是笑,卻不肯站在灶間裏吃東西,洗了手進屋裏,「你們先做著,我去看石頭。」
其實石頭正睡著呢,王木匠來了之後,寧婉先請他幫忙給石頭打了一個小搖床,就放在炕上,輕輕一推搖床就晃了起來,再好用不過了。而且有了這個搖床石頭在裏麵根本爬不出來,於氏就是不在身邊也不必擔心。因此於氏就笑,「石頭還沒醒,再說也不必看。」
寧婉就向著爹的背影笑著說:「我爹就是想石頭了,一會兒不見都不行!」又向著娘擠眉弄眼。
母女二人就一起大笑起來。
這一會兒,飯菜也就做得了,飯就是炸糕,又有蒸蛋羹、鹹豬肉冬瓜湯、醬油拌的蘿卜條鹹菜、醬缸裏醃的芹菜、香菜。因為今天寧梁要出門,所以比時要豐盛一些,又給王木匠父子送過去一份。
寧梁吃罷,將早裝成一袋袋的山貨馱到驢背上,寧婉又拿出兩個包袱,裏麵用油紙包著剛做的炸糕,是送給大姐和大姑的。炸糕雖然是熱的時候吃,但是涼了卻別有一種滋味,若是不喜歡吃涼的,再隔水蒸一下,炸糕就變得更軟更糯,吃的時候黃米麵能拉出去老長。
先前寧梁去虎台縣時並不到姐姐和女兒家裏落腳,不過有事時過去一次兩次的,但自此起他便出了虎台縣到梨樹村裏住上一夜,第二日再回來,這樣就不必趕夜路了,他自己走著省心,家裏也放心。
如此又有樁好處,兩邊原來離得遠,除非年節往來,平日裏很少通消息,現在卻方便多了,兩邊便時常互通有無。其實農家能有什麽好東西?不過是些吃用之物,但都是各家精心備的,倒也相互感念,越走越親。
倒是馬驛鎮上寧清那處,因有劉貨郎時常到三家村來,按說來往比梨樹村還要方便得多,但是劉貨郎隻進不出的性子不變,便是寧梁和於氏這兩個憨厚的人都覺出劉親家的不同了。先前家裏有什麽好的,隻要寧婉送給梨樹村,寧梁和於氏還要特別地分出一些給寧清留著,但時日久了,他們便也不似過去一般樣樣不落了。
這時王木匠的活計已經做了半個月,小搖車自不必說早就用上了;現在又有立櫃、八仙桌和椅子、梳妝台、衣架、臉盆架,還有一個大浴桶,滿滿當當地擺了半屋子,每樣東西都厚重結實,一個釘子也不用,全部用榫卯,眼下還隻是原木色。
寧婉瞧著這些美麗的木紋,不禁讚道:「我覺得這樣就很好看了呢!」
王木匠就笑了,「這離交活還早呢!先要將表麵擦淨磨平上幾遍漆才行。」又與寧梁商量,「上好了頭一道漆,我便先去餘家做幾日活兒,待漆幹了再回來漆二遍,一共要三遍以上,家具表麵才能光亮。」
小柳也笑說:「真不想三家村這樣富裕,竟有好幾家要打你家這樣的立櫃、梳妝台呢,我們的活已經排到了臘月裏。」
大家都笑,「先前哪裏有這個閑錢,還不是今年寧家收山貨,我們也跟著掙了些小錢,如今也把日子過得好些。」
「不如我們家裏再買一頭驢吧,」寧婉在心裏算了算,「如此爹每次去虎台縣便可以再多帶一百多斤的東西,跑兩次就頂上過去三次。」
「不用了,」寧梁趕緊擺手,「咱們不是早算過兩頭驢夠用了嗎?再多買一頭,多花了銀錢不算,每日裏飼料也用得多,正月裏又要閑上一兩個月……」
家裏的小本生意自然十分精細,多了開銷便少了利,能省的還是要省的,因此買驢的打算還是沒成。
第二天一早,寧梁和於氏一起來,就見寧婉已經在灶間忙著了,便都說:「早說好了今天晚些出門,你偏這樣早起來做飯。」
寧婉就笑著說:「我想著做些炸糕,我們今天早上吃,還能給大姐和姑姑帶些。」
於氏看著鍋裏煮好的紅小豆、盆裏和好的黃米麵,知道幺女昨晚就做了準備,便說:「還是你想得到,我卻忘記了,你大姑和大姐都愛吃炸糕,偏她們那邊不種糜子。」洗了手過來在紅小豆裏加了糖和油,再拿勺子用力壓成豆沙餡。
寧婉此時已經將黃米麵揪成一個個大小相仿的劑子,隨手拿起一個摶成團,再按成圓皮,用木匙挑些豆餡放在圓皮上,一邊旋轉著圓皮一邊用匙往裏按餡,便將餡逐漸包住,最後兩手相合再輕按一下,便成了一個小圓餅。
這時於氏早在鍋內放了油燒熱,寧婉便將圓餅放到油中,那扁扁的圓餅便慢慢鼓了起來,表麵也成了金黃色,這時於氏便拿笊籬撈了出來。娘倆兒一個做餅一個炸,很快就炸出一大盆來。
寧婉將所有麵餡都做好了圓餅,便用筷子夾起一個炸糕送到於氏嘴邊,「娘一嚐嚐。」
於氏搖頭,「你先吃吧,我等一會兒。」
寧婉卻將那炸糕又向娘的嘴裏塞,「先嚐一塊沒事的!」
於氏隻得張了嘴,咬下一口,就含糊地說:「味兒真好吃。」寧婉早用手另拿了一個,一口咬了下去,炸糕正熱著,表麵酥脆,裏麵黏軟可口,那紅豆餡甜美細潤,也不顧熱幾口咽了下去,「真好吃!」
這時寧梁擔著水回來了,寧婉趕緊喊,「爹,炸糕正熱著呢,趕緊嚐一個!」
寧梁隻是笑,卻不肯站在灶間裏吃東西,洗了手進屋裏,「你們先做著,我去看石頭。」
其實石頭正睡著呢,王木匠來了之後,寧婉先請他幫忙給石頭打了一個小搖床,就放在炕上,輕輕一推搖床就晃了起來,再好用不過了。而且有了這個搖床石頭在裏麵根本爬不出來,於氏就是不在身邊也不必擔心。因此於氏就笑,「石頭還沒醒,再說也不必看。」
寧婉就向著爹的背影笑著說:「我爹就是想石頭了,一會兒不見都不行!」又向著娘擠眉弄眼。
母女二人就一起大笑起來。
這一會兒,飯菜也就做得了,飯就是炸糕,又有蒸蛋羹、鹹豬肉冬瓜湯、醬油拌的蘿卜條鹹菜、醬缸裏醃的芹菜、香菜。因為今天寧梁要出門,所以比時要豐盛一些,又給王木匠父子送過去一份。
寧梁吃罷,將早裝成一袋袋的山貨馱到驢背上,寧婉又拿出兩個包袱,裏麵用油紙包著剛做的炸糕,是送給大姐和大姑的。炸糕雖然是熱的時候吃,但是涼了卻別有一種滋味,若是不喜歡吃涼的,再隔水蒸一下,炸糕就變得更軟更糯,吃的時候黃米麵能拉出去老長。
先前寧梁去虎台縣時並不到姐姐和女兒家裏落腳,不過有事時過去一次兩次的,但自此起他便出了虎台縣到梨樹村裏住上一夜,第二日再回來,這樣就不必趕夜路了,他自己走著省心,家裏也放心。
如此又有樁好處,兩邊原來離得遠,除非年節往來,平日裏很少通消息,現在卻方便多了,兩邊便時常互通有無。其實農家能有什麽好東西?不過是些吃用之物,但都是各家精心備的,倒也相互感念,越走越親。
倒是馬驛鎮上寧清那處,因有劉貨郎時常到三家村來,按說來往比梨樹村還要方便得多,但是劉貨郎隻進不出的性子不變,便是寧梁和於氏這兩個憨厚的人都覺出劉親家的不同了。先前家裏有什麽好的,隻要寧婉送給梨樹村,寧梁和於氏還要特別地分出一些給寧清留著,但時日久了,他們便也不似過去一般樣樣不落了。
這時王木匠的活計已經做了半個月,小搖車自不必說早就用上了;現在又有立櫃、八仙桌和椅子、梳妝台、衣架、臉盆架,還有一個大浴桶,滿滿當當地擺了半屋子,每樣東西都厚重結實,一個釘子也不用,全部用榫卯,眼下還隻是原木色。
寧婉瞧著這些美麗的木紋,不禁讚道:「我覺得這樣就很好看了呢!」
王木匠就笑了,「這離交活還早呢!先要將表麵擦淨磨平上幾遍漆才行。」又與寧梁商量,「上好了頭一道漆,我便先去餘家做幾日活兒,待漆幹了再回來漆二遍,一共要三遍以上,家具表麵才能光亮。」
小柳也笑說:「真不想三家村這樣富裕,竟有好幾家要打你家這樣的立櫃、梳妝台呢,我們的活已經排到了臘月裏。」
大家都笑,「先前哪裏有這個閑錢,還不是今年寧家收山貨,我們也跟著掙了些小錢,如今也把日子過得好些。」