夏侯悅音也不當自己會廚藝是秘密了,坦白承認,「我是會幾道以茶入菜的菜肴。」衛知妤歡呼了起來,「悅音姊姊快點露一手,肯定很好吃!」
衛老夫人也心動地道:「是啊,悅音丫頭,你就做幾道吧!我這老太婆也不知還能活多久,能在有生之年品嚐到以茶入菜的菜肴,也不枉此生了。」
祖母說得太好太動人了!衛知妤悄悄對祖母豎起大姆指,用力眨了下右眼。
「那好吧!」夏侯悅音也沒推辭,大大方方的答應了。「我就做幾道,不過要借衛伯母的茶葉一用。」
黎百合笑道:「那是自然的,要用多少都行,隻是辛苦你,讓我們有口福了。」
突然之間,魏纖懿眼裏出現一抹嘲諷,不冷不熱的說道:「有件事我真的很是好奇,夏侯姑娘失憶了,所有的事都不記得,偏偏做菜的手藝沒忘記,還真是叫人費解。」
因為大廚房每日往定風軒送食材,故此她也聽說了夏侯悅音廚藝精湛一事,原是沒放在心上,覺得會廚藝有什麽了不起,府裏廚子廚娘廚工多的是,還怕沒人煮食嗎?
哪像她,一手醫術無人能及,廚藝能比的上醫術嗎?
可萬萬想不到,夏侯悅音竟是靠廚藝收服了衛老夫人和衛知妤,這一老一小竟然是吃貨,不偏不倚的倒向了夏侯悅音。
夏侯悅音淺淺一笑,「做菜得長久練習,因而深入骨髓成了本能,怎麽會因失憶而忘記,我也會看書寫字啊,難道因為失憶便連字都不會寫了?」
魏纖懿皮笑肉不笑地道:「夏侯姑娘真會說話,叫人沒法挑出錯處來。」
夏侯悅音波瀾不驚地微笑道:「魏姑娘過獎了,我隻不過坦白說罷了。」
真是話不投機半句多,這個魏纖懿衝著她來,叫人疲憊。
衛知妤站出來叉腰皺眉道:「好了,不要說那麽多了,魏姊姊你不要擔誤悅音姊姊去做菜,我們都等著吃哩!」
被衛知妤這麽一吆喝,魏纖懿更是麵上無光,夏侯悅音趁機脫離一直針對她的魏纖懿,讓小梅取了茶葉,回定風軒去做菜,而眾人則興高采烈的移駕到展梅廳去,邊品茶邊等著。
路上,夏侯悅音好奇問小梅,「衛伯母的娘家能每年送來最上等的茶葉,一斤千兩,還送來整間庫房的分量,顯見財力雄厚,不是普通人家吧?」
小梅驚訝的看了她一眼,「姑娘不知我們家夫人是何人嗎?」
夏侯悅音好奇了,「是何人?我不知道。」
小梅停了下來,非常鄭重的說道:「夫人乃是大齊的長公主,如今的大齊國君是夫人的胞弟,皇太後是夫人的母親。」
夏侯悅音嚇了好大一跳,何止不是普通人家,竟然是皇家啊!
那麽,衛青馳兄妹還是大齊皇室的血脈了,難怪他氣宇軒昂,舉手投足都不俗……但這在衛知妤身上又不成立了,光是她那吞口水的饞樣就不像個皇室宗親。
「那衛伯母是怎麽嫁給衛伯父的?是和親嗎?」她瞬間八卦了起來,想到曆史上幾位美貌公主和親的故事。
「什麽和親?」小梅一副不能接受的樣子,拔高了聲音駁斥,「姑娘!這樣說是侮辱了大將軍和夫人!」
夏侯悅音忙捏了捏自己的嘴,「抱歉抱歉,我一時嘴快,你快告訴我,他們這段姻緣是怎麽促成的?」
小梅蹙眉說道:「先前奴婢和姑娘說過吧,咱們大雲的友邦是大齊,敵人則是金朝、西遼,當年大雲和大齊聯手對抗兵大強大的金朝,大將軍一馬當先、衝鋒陷陣,置個人生死於度外,隻身一人夜闖敵營,勇猛的救出被挾持為人質的夫人,夫人是因為愛慕大將軍的威武氣概才主動提出要嫁給大將軍的,這在咱們大雲一向被視為一段佳話,姑娘可不要再忘記了。」
夏侯悅音陪笑道:「我記得了,你放心好了,我不會再忘記了。」
原來野獸英雄抱得美人歸是如此來的,遙想當年,衛夫人肯定是對救出她的衛裕峰心蕩神馳,回大齊後一直念念不忘,便央求了賜婚……老天!太浪漫了,簡直是羅曼史的劇情,羨煞人也。
主仆兩人回到定風軒,忙一頭栽進了廚房裏,錦繡和朵兒隨即也來了,說是衛老夫人和衛知妤讓她們兩人來打下手。
平時錦繡和朵兒跟隨著主子在定風軒蹭飯慣了,她們和小梅負責收拾善後,對定風軒的小廚房早摸熟了,和小梅也培養出默契來,如此多了兩名生力軍,確實快多了,而夏侯悅音打算做的菜品也從四道增加為八道,想要好好報答收留她的衛家人,這也是她唯一能報答他們的方法。
夏侯悅音的茶宴有開胃前菜、湯品、河鮮、炊飯、麵食、主菜、甜點、飮品,像是西式套餐的規模。
開胃前菜是茶香溫沙拉,大朵菇類、花椰菜、馬鈴薯、地瓜、整顆蒜頭、番茄、玉米烤熟,淋上加了碎茶葉的醬汁,帶著淡淡茶香,十分開胃。
湯品做的是茶葉雞湯,這道湯品她一開始便先做了,以隔水加熱的方法,長時間熬煮,茶葉的香氣可以完全融入在雞肉之中,口感濃鬱。
河鮮做的是茶香鮮蝦,以茶汁來烹飪去殼白蝦,簡單的一道菜,叫人吮指回味。
炊飯做的是雞肉茶香炊飯,用去骨雞腿肉,在雞湯裏加入茶湯,與新鮮筍絲、香菇和豬肉絲一起炊煮。
主菜做的是烤豬肋排,用茶葉來醃豬肋排,再放入烤爐燒烤到皮酥肉嫩,吃再多也不膩。
麵食做的是冷湯麵,在麵團裏加入碎茶葉,麵湯直接用茶葉來衝泡,加一點點的鹽,便可吃出麵條和茶香揉合的風味,麵裏還擺了一顆對切的溫泉蛋,蛋是以茶葉去燻香的,味道十分雅致。
甜點做的是烤餅幹,在麵團裏加入壓碎的茶葉和白糖,簡單的茶點有濃鬱的茶香,讓人一口接一口停不下來。
衛老夫人也心動地道:「是啊,悅音丫頭,你就做幾道吧!我這老太婆也不知還能活多久,能在有生之年品嚐到以茶入菜的菜肴,也不枉此生了。」
祖母說得太好太動人了!衛知妤悄悄對祖母豎起大姆指,用力眨了下右眼。
「那好吧!」夏侯悅音也沒推辭,大大方方的答應了。「我就做幾道,不過要借衛伯母的茶葉一用。」
黎百合笑道:「那是自然的,要用多少都行,隻是辛苦你,讓我們有口福了。」
突然之間,魏纖懿眼裏出現一抹嘲諷,不冷不熱的說道:「有件事我真的很是好奇,夏侯姑娘失憶了,所有的事都不記得,偏偏做菜的手藝沒忘記,還真是叫人費解。」
因為大廚房每日往定風軒送食材,故此她也聽說了夏侯悅音廚藝精湛一事,原是沒放在心上,覺得會廚藝有什麽了不起,府裏廚子廚娘廚工多的是,還怕沒人煮食嗎?
哪像她,一手醫術無人能及,廚藝能比的上醫術嗎?
可萬萬想不到,夏侯悅音竟是靠廚藝收服了衛老夫人和衛知妤,這一老一小竟然是吃貨,不偏不倚的倒向了夏侯悅音。
夏侯悅音淺淺一笑,「做菜得長久練習,因而深入骨髓成了本能,怎麽會因失憶而忘記,我也會看書寫字啊,難道因為失憶便連字都不會寫了?」
魏纖懿皮笑肉不笑地道:「夏侯姑娘真會說話,叫人沒法挑出錯處來。」
夏侯悅音波瀾不驚地微笑道:「魏姑娘過獎了,我隻不過坦白說罷了。」
真是話不投機半句多,這個魏纖懿衝著她來,叫人疲憊。
衛知妤站出來叉腰皺眉道:「好了,不要說那麽多了,魏姊姊你不要擔誤悅音姊姊去做菜,我們都等著吃哩!」
被衛知妤這麽一吆喝,魏纖懿更是麵上無光,夏侯悅音趁機脫離一直針對她的魏纖懿,讓小梅取了茶葉,回定風軒去做菜,而眾人則興高采烈的移駕到展梅廳去,邊品茶邊等著。
路上,夏侯悅音好奇問小梅,「衛伯母的娘家能每年送來最上等的茶葉,一斤千兩,還送來整間庫房的分量,顯見財力雄厚,不是普通人家吧?」
小梅驚訝的看了她一眼,「姑娘不知我們家夫人是何人嗎?」
夏侯悅音好奇了,「是何人?我不知道。」
小梅停了下來,非常鄭重的說道:「夫人乃是大齊的長公主,如今的大齊國君是夫人的胞弟,皇太後是夫人的母親。」
夏侯悅音嚇了好大一跳,何止不是普通人家,竟然是皇家啊!
那麽,衛青馳兄妹還是大齊皇室的血脈了,難怪他氣宇軒昂,舉手投足都不俗……但這在衛知妤身上又不成立了,光是她那吞口水的饞樣就不像個皇室宗親。
「那衛伯母是怎麽嫁給衛伯父的?是和親嗎?」她瞬間八卦了起來,想到曆史上幾位美貌公主和親的故事。
「什麽和親?」小梅一副不能接受的樣子,拔高了聲音駁斥,「姑娘!這樣說是侮辱了大將軍和夫人!」
夏侯悅音忙捏了捏自己的嘴,「抱歉抱歉,我一時嘴快,你快告訴我,他們這段姻緣是怎麽促成的?」
小梅蹙眉說道:「先前奴婢和姑娘說過吧,咱們大雲的友邦是大齊,敵人則是金朝、西遼,當年大雲和大齊聯手對抗兵大強大的金朝,大將軍一馬當先、衝鋒陷陣,置個人生死於度外,隻身一人夜闖敵營,勇猛的救出被挾持為人質的夫人,夫人是因為愛慕大將軍的威武氣概才主動提出要嫁給大將軍的,這在咱們大雲一向被視為一段佳話,姑娘可不要再忘記了。」
夏侯悅音陪笑道:「我記得了,你放心好了,我不會再忘記了。」
原來野獸英雄抱得美人歸是如此來的,遙想當年,衛夫人肯定是對救出她的衛裕峰心蕩神馳,回大齊後一直念念不忘,便央求了賜婚……老天!太浪漫了,簡直是羅曼史的劇情,羨煞人也。
主仆兩人回到定風軒,忙一頭栽進了廚房裏,錦繡和朵兒隨即也來了,說是衛老夫人和衛知妤讓她們兩人來打下手。
平時錦繡和朵兒跟隨著主子在定風軒蹭飯慣了,她們和小梅負責收拾善後,對定風軒的小廚房早摸熟了,和小梅也培養出默契來,如此多了兩名生力軍,確實快多了,而夏侯悅音打算做的菜品也從四道增加為八道,想要好好報答收留她的衛家人,這也是她唯一能報答他們的方法。
夏侯悅音的茶宴有開胃前菜、湯品、河鮮、炊飯、麵食、主菜、甜點、飮品,像是西式套餐的規模。
開胃前菜是茶香溫沙拉,大朵菇類、花椰菜、馬鈴薯、地瓜、整顆蒜頭、番茄、玉米烤熟,淋上加了碎茶葉的醬汁,帶著淡淡茶香,十分開胃。
湯品做的是茶葉雞湯,這道湯品她一開始便先做了,以隔水加熱的方法,長時間熬煮,茶葉的香氣可以完全融入在雞肉之中,口感濃鬱。
河鮮做的是茶香鮮蝦,以茶汁來烹飪去殼白蝦,簡單的一道菜,叫人吮指回味。
炊飯做的是雞肉茶香炊飯,用去骨雞腿肉,在雞湯裏加入茶湯,與新鮮筍絲、香菇和豬肉絲一起炊煮。
主菜做的是烤豬肋排,用茶葉來醃豬肋排,再放入烤爐燒烤到皮酥肉嫩,吃再多也不膩。
麵食做的是冷湯麵,在麵團裏加入碎茶葉,麵湯直接用茶葉來衝泡,加一點點的鹽,便可吃出麵條和茶香揉合的風味,麵裏還擺了一顆對切的溫泉蛋,蛋是以茶葉去燻香的,味道十分雅致。
甜點做的是烤餅幹,在麵團裏加入壓碎的茶葉和白糖,簡單的茶點有濃鬱的茶香,讓人一口接一口停不下來。