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這丫頭聽說的確會點拳腳功夫,張槐便一甩袖子,怒氣衝衝地走出她家,邊走邊嚷道:「你會後悔的。」
柯采依笑嘻嘻地揮了揮手:「好走不送。」
從第一次見到這個人就有不好的感覺,果然背地裏專門幹這些蠅營狗苟的事情,隻是最後一場比試還未開始,便有了硝煙的味道了,柯采依心裏沉了下去。
從第一次見到這個人就有不好的感覺,果然背地裏專門幹這些蠅營狗苟的事情,隻是最後一場比試還未開始,便有了硝煙的味道了,柯采依心裏沉了下去。
送走張槐後,柯采依拋開心裏的焦慮,繼續去做臘腸,反正最後一輪比試要做的東西她已經想好了。
這兒的人們一到冬天都會準備一些臘味過冬,尤其是臘腸極受歡迎。她這次買了十斤左右的豬肉,瘦肉七斤肥肉三斤,全部切成丁後,先將肥肉用細鹽、生抽、白糖些許和白酒醃製半個時辰。因為肥肉比較難入味,故而需要多醃製一會兒,再將瘦肉丁放入一起攪拌均勻,接著隻需將醃好的肉塞進腸衣即可。
這塞腸衣也是個技術活,柯采依這一弄就花了近一個時辰。她用竹簽將塞得滿滿當當的臘腸上挨個戳上幾個洞,接著又在腸衣外麵刷上一層白酒,這樣可以晾曬時避免招來蟲子。
十斤的豬肉做出來滿滿一架子的臘腸,看著一串串懸垂下來的臘腸,聞著空氣中的一股淡淡的鹹腥味,柯采依由衷地感覺一種踏實感。待曬個幾天風幹了後,切上幾片可以用來做尖椒炒臘腸、臘腸煲仔飯……哪怕是最簡單的臘腸炒飯,都別有一番滋味。柯采依想著想著,口水都冒出來了。
「喲,做了這麽多臘腸呢!」
柯采依正墊著腳往架子上掛最後的幾串臘腸時,趙三娘攜著一個胖女人一搖一擺地走了進來。看著架子上紅通通的臘腸,趙三娘眼睛都在放光,這都是肉啊。她自己在家也隻能做上個一兩串應付一下過年。這麽多臘腸,她是萬萬買不起的。
她快速走向臘腸,仔細看了看,也不管柯采依什麽反應,笑嘻嘻道:「過兩天做好了,給你三叔送點過去,他喝點酒時就愛切點臘腸吃。」
柯采依看著趙三娘的臉著實無奈地歎了口氣,三嬸必定又是有事要找她,不然前幾天才當麵和她杠過一次,不可能又這麽和顏悅色地對她。這個趙三娘還真是能屈能伸,變臉跟翻書一樣快。
柯采依看了看那個跟著趙三娘一起進來的胖女人,穿著一身暗紅色的對襟襖,一雙細長的雙眼不停地上下掃視著她。那種被審視的目光令柯采依感到很不舒服,她衝著趙三娘冷冷道:「有什麽事嗎?」
趙三娘可以變臉像翻書,但是柯采依做不到,對著她始終擺不出什麽好臉色。
那胖女人一聽柯采依的口氣,有點不滿道:「你這侄女怎麽見了長輩連人都不喊?」
看著柯采依那不耐煩的樣子,趙三娘心裏不停告誡自己忍下怒火,臉上擠出個笑容道:「采依啊,這位是李嬸子,她可是咱們這周邊鄉裏有名的媒婆。」
柯采依立刻檸起眉頭道:「媒婆?媒婆來我這裏做什麽?」果然是無事不登三寶殿。
「自然是為了你的親事了。」趙三娘邊說著邊拉著李媒婆的手走進堂屋,猶如在自己家裏一樣,兩個人在桌子旁邊坐了下來。
趙三娘指了指屋裏,對李媒婆介紹道:「這是我那二哥留下來的房子,二哥二嫂走了以後,就他們姐弟仨住。」
李媒婆打量了一下,似有不屑道:「有點太寒酸了吧……」
見這倆婦人自顧自地評價起她的家後,柯采依不假思索地打斷她的話:「什麽親事?我現在不會嫁人的。」
「這是什麽話,你現在的年紀正是說親的好時候,現在不嫁,過幾年就變成老姑娘了,到時候好男人都被挑光了。」趙三娘沒把柯采依的話當回事,一副掏心窩的樣子道,「我知道平素裏你不喜歡我這個三嬸,但是咱們的關係是撇不開的。你父母早逝,現在隻有我和你三叔是你的長輩,隻有我們能為你操持這檔事了。我不來辦,誰來辦?如果我們倆不為你操持這事,將來是要被人戳脊梁骨的。」
「你三嬸說得在理啊。」李媒婆接話道:「采依丫頭啊,我這回來呢是想給你介紹個好人家。下坡村有個姓郭的人家,家裏有兩個兒子,大兒子已經娶妻,還有個小兒子隻比你略長兩歲,這年紀合得很啊。」
趙三娘起勁地說道:「而且這郭家有良田七八畝,家境很殷實,你嫁過去隻有享福的份,就不需要再那麽辛苦地擺攤賣吃食了。」
柯采依聽完蹙著眉頭,冷聲道:「這麽好的人家,三嬸怎麽不讓自己的女兒柯如蘭嫁過去呢?她不也到嫁人的年紀了嗎?」她才不信趙三娘這麽好心會介紹好人家給她,指不定那個郭家還有什麽貓膩呢。
趙三娘轉過臉,訕訕笑道:「你是姐姐,她是妹妹。做姐姐的都沒嫁,做妹妹的怎麽能趕在前麵呢?」
柯采依輕哼一聲,用嘲諷的語氣說道:「你的意思是,萬一我一直不嫁人,你的兩個女兒也都不嫁了?」
「怎麽可能!」趙三娘斥了她一句,似察覺自己語氣有點重,又軟言道,「這麽好的人家打著燈籠都找不著,又是李媒婆做媒,你還有什麽可挑的?您也不看看自己家裏什麽情況。」
柯采依瞥了她一眼:「我就是知道家裏什麽情況現在才不能嫁人。我還有弟弟妹妹要撫養,書哥兒還要讀書考科舉,試問我嫁過去,他們能替我供弟弟讀書嗎?」
「這……」李媒婆抓著趙三娘的手,沒好氣道,「三娘你可沒說還有這情況啊,哪有夫家供小舅子讀書的道理。」
趙三娘連忙拍了拍李媒婆,安撫道:「嫂子別著急啊,聽我說完。」
她又衝柯采依說:「你還真準備送書哥兒去讀書考科舉啊,我早說了那是白日做夢,學幾個大字就夠了。待他再長個幾歲,送去學門手藝娶個媳婦,這日子也是好過的。」
「再說了,你擺食檔這些日子以來攢了不少錢吧,聽說你還參加了什麽品味會,有五十兩的賞銀呢。到時候你嫁過去了,你的弟弟妹妹就由我和你三叔來照顧,你隻需付些錢給我們倆,我們保證把他倆當做親生的,哪裏還需要夫家扶持啊。」
把柯均書和柯采蓮當做親生的來撫養?趙三娘這撒起謊來真不害臊啊。
「別再說了,我是不會嫁的。」柯采依懶得再和她說廢話,不容置疑道,「三嬸,我也勸你別再管我的事了,以後不論我嫁不嫁人活或者嫁給誰,那嫁妝聘禮都和你沒關係。我的弟弟妹妹也和你家沒有關係,無需操心。」
這丫頭聽說的確會點拳腳功夫,張槐便一甩袖子,怒氣衝衝地走出她家,邊走邊嚷道:「你會後悔的。」
柯采依笑嘻嘻地揮了揮手:「好走不送。」
從第一次見到這個人就有不好的感覺,果然背地裏專門幹這些蠅營狗苟的事情,隻是最後一場比試還未開始,便有了硝煙的味道了,柯采依心裏沉了下去。
從第一次見到這個人就有不好的感覺,果然背地裏專門幹這些蠅營狗苟的事情,隻是最後一場比試還未開始,便有了硝煙的味道了,柯采依心裏沉了下去。
送走張槐後,柯采依拋開心裏的焦慮,繼續去做臘腸,反正最後一輪比試要做的東西她已經想好了。
這兒的人們一到冬天都會準備一些臘味過冬,尤其是臘腸極受歡迎。她這次買了十斤左右的豬肉,瘦肉七斤肥肉三斤,全部切成丁後,先將肥肉用細鹽、生抽、白糖些許和白酒醃製半個時辰。因為肥肉比較難入味,故而需要多醃製一會兒,再將瘦肉丁放入一起攪拌均勻,接著隻需將醃好的肉塞進腸衣即可。
這塞腸衣也是個技術活,柯采依這一弄就花了近一個時辰。她用竹簽將塞得滿滿當當的臘腸上挨個戳上幾個洞,接著又在腸衣外麵刷上一層白酒,這樣可以晾曬時避免招來蟲子。
十斤的豬肉做出來滿滿一架子的臘腸,看著一串串懸垂下來的臘腸,聞著空氣中的一股淡淡的鹹腥味,柯采依由衷地感覺一種踏實感。待曬個幾天風幹了後,切上幾片可以用來做尖椒炒臘腸、臘腸煲仔飯……哪怕是最簡單的臘腸炒飯,都別有一番滋味。柯采依想著想著,口水都冒出來了。
「喲,做了這麽多臘腸呢!」
柯采依正墊著腳往架子上掛最後的幾串臘腸時,趙三娘攜著一個胖女人一搖一擺地走了進來。看著架子上紅通通的臘腸,趙三娘眼睛都在放光,這都是肉啊。她自己在家也隻能做上個一兩串應付一下過年。這麽多臘腸,她是萬萬買不起的。
她快速走向臘腸,仔細看了看,也不管柯采依什麽反應,笑嘻嘻道:「過兩天做好了,給你三叔送點過去,他喝點酒時就愛切點臘腸吃。」
柯采依看著趙三娘的臉著實無奈地歎了口氣,三嬸必定又是有事要找她,不然前幾天才當麵和她杠過一次,不可能又這麽和顏悅色地對她。這個趙三娘還真是能屈能伸,變臉跟翻書一樣快。
柯采依看了看那個跟著趙三娘一起進來的胖女人,穿著一身暗紅色的對襟襖,一雙細長的雙眼不停地上下掃視著她。那種被審視的目光令柯采依感到很不舒服,她衝著趙三娘冷冷道:「有什麽事嗎?」
趙三娘可以變臉像翻書,但是柯采依做不到,對著她始終擺不出什麽好臉色。
那胖女人一聽柯采依的口氣,有點不滿道:「你這侄女怎麽見了長輩連人都不喊?」
看著柯采依那不耐煩的樣子,趙三娘心裏不停告誡自己忍下怒火,臉上擠出個笑容道:「采依啊,這位是李嬸子,她可是咱們這周邊鄉裏有名的媒婆。」
柯采依立刻檸起眉頭道:「媒婆?媒婆來我這裏做什麽?」果然是無事不登三寶殿。
「自然是為了你的親事了。」趙三娘邊說著邊拉著李媒婆的手走進堂屋,猶如在自己家裏一樣,兩個人在桌子旁邊坐了下來。
趙三娘指了指屋裏,對李媒婆介紹道:「這是我那二哥留下來的房子,二哥二嫂走了以後,就他們姐弟仨住。」
李媒婆打量了一下,似有不屑道:「有點太寒酸了吧……」
見這倆婦人自顧自地評價起她的家後,柯采依不假思索地打斷她的話:「什麽親事?我現在不會嫁人的。」
「這是什麽話,你現在的年紀正是說親的好時候,現在不嫁,過幾年就變成老姑娘了,到時候好男人都被挑光了。」趙三娘沒把柯采依的話當回事,一副掏心窩的樣子道,「我知道平素裏你不喜歡我這個三嬸,但是咱們的關係是撇不開的。你父母早逝,現在隻有我和你三叔是你的長輩,隻有我們能為你操持這檔事了。我不來辦,誰來辦?如果我們倆不為你操持這事,將來是要被人戳脊梁骨的。」
「你三嬸說得在理啊。」李媒婆接話道:「采依丫頭啊,我這回來呢是想給你介紹個好人家。下坡村有個姓郭的人家,家裏有兩個兒子,大兒子已經娶妻,還有個小兒子隻比你略長兩歲,這年紀合得很啊。」
趙三娘起勁地說道:「而且這郭家有良田七八畝,家境很殷實,你嫁過去隻有享福的份,就不需要再那麽辛苦地擺攤賣吃食了。」
柯采依聽完蹙著眉頭,冷聲道:「這麽好的人家,三嬸怎麽不讓自己的女兒柯如蘭嫁過去呢?她不也到嫁人的年紀了嗎?」她才不信趙三娘這麽好心會介紹好人家給她,指不定那個郭家還有什麽貓膩呢。
趙三娘轉過臉,訕訕笑道:「你是姐姐,她是妹妹。做姐姐的都沒嫁,做妹妹的怎麽能趕在前麵呢?」
柯采依輕哼一聲,用嘲諷的語氣說道:「你的意思是,萬一我一直不嫁人,你的兩個女兒也都不嫁了?」
「怎麽可能!」趙三娘斥了她一句,似察覺自己語氣有點重,又軟言道,「這麽好的人家打著燈籠都找不著,又是李媒婆做媒,你還有什麽可挑的?您也不看看自己家裏什麽情況。」
柯采依瞥了她一眼:「我就是知道家裏什麽情況現在才不能嫁人。我還有弟弟妹妹要撫養,書哥兒還要讀書考科舉,試問我嫁過去,他們能替我供弟弟讀書嗎?」
「這……」李媒婆抓著趙三娘的手,沒好氣道,「三娘你可沒說還有這情況啊,哪有夫家供小舅子讀書的道理。」
趙三娘連忙拍了拍李媒婆,安撫道:「嫂子別著急啊,聽我說完。」
她又衝柯采依說:「你還真準備送書哥兒去讀書考科舉啊,我早說了那是白日做夢,學幾個大字就夠了。待他再長個幾歲,送去學門手藝娶個媳婦,這日子也是好過的。」
「再說了,你擺食檔這些日子以來攢了不少錢吧,聽說你還參加了什麽品味會,有五十兩的賞銀呢。到時候你嫁過去了,你的弟弟妹妹就由我和你三叔來照顧,你隻需付些錢給我們倆,我們保證把他倆當做親生的,哪裏還需要夫家扶持啊。」
把柯均書和柯采蓮當做親生的來撫養?趙三娘這撒起謊來真不害臊啊。
「別再說了,我是不會嫁的。」柯采依懶得再和她說廢話,不容置疑道,「三嬸,我也勸你別再管我的事了,以後不論我嫁不嫁人活或者嫁給誰,那嫁妝聘禮都和你沒關係。我的弟弟妹妹也和你家沒有關係,無需操心。」