不過柯記紅薯粉依然是最受歡迎的,因為做得出來和做得好,還是有區別的。其中做粉的工藝隻要稍微有些許差異,做出來的紅薯粉口感就完全不同。柯記的紅薯粉格外爽滑勁道,別家怎麽學也學不來。
紅薯粉工坊這塊由周大青打理著,柯采依倒也不必太操心,仍專心在小吃鋪上。
春天已來臨,雖然仍然有些春寒料峭,但是已經散發出了青草和露水的氣息。
吳衛這個人話不多,腦子卻十分靈活,廚藝進步很快,柯采依教他的一學就會,還時不時冒出自己創新的點子。柯采依見吳衛能力強,慢慢可以獨當一麵,便有培養他成為柯記小吃鋪下一家分店的主廚。
柯記小吃鋪生意蒸蒸日上,現在的幾個人已經忙不過來了。柯采依又招了兩個人,一個叫齊小林,伶牙利嘴,能說會道,讓他在前麵幫周巧丫跑堂,招攬客人。
另一個則是個小姑娘,名叫秋杏。
遇到秋杏也是湊巧,那天柯采依上街采買食材,在路口碰見一個邋裏邋遢的漢子跪在地上賣女兒,一把鼻涕一把淚的,口裏揚言家裏婆娘生重病無錢醫治,走投無路之下不得不賣女救母,為奴為婢皆可,隻需要五兩銀子。
小姑娘在初春的天氣裏穿的十分單薄,衣服明顯不合尺寸,還打滿了補丁。她低垂著眼眸跪在父親身邊,她爹手舞足蹈,一副苦大仇深的模樣,她卻默不作聲,好似這件事與她無關。
柯采依來到這個世界還是第一次親眼瞧見賣女兒這種事情,看著小姑娘可憐的模樣不禁又回想到剛剛穿到這個世界的情景,觸景生情,忍不住多看了兩眼。她仔細一瞅,發現這小姑娘五官長得挺標誌,隻是太瘦了,再胖一些定是個美人兒。
柯采依看她有這幅好相貌,便隱隱有點擔心,再瞧了瞧周圍幾個垂涎欲滴的男人,那眼神裏掩蓋不住的赤裸裸的欲望著實令人厭惡。
毫無疑問,她爹隻要誰給錢便賣,根本不會理會她到底被賣去做什麽。
為奴為婢可能還是幸運的,萬一被賣到青樓或者落入哪個好色的流氓手裏,那她下半生就毀了。
柯采依心生不忍,便趁著那幫男人為了五兩銀子還在猶猶豫豫的時候,果斷花錢把秋杏買了下來。
秋杏她爹拿到錢,千恩萬謝,頭也不回地走了。
秋杏望著他遠去的背影,倒也沒哭沒鬧,隻默默地跟著柯采依走。
柯采依一路上將秋杏家裏的情況問了個明明白白,這才知道哪裏是什麽母親生病,隻是因為家裏本來有一女兩兒,現在又添了個弟弟,實在養不起她而已。
柯采依心裏難受得緊,多少鮮活的姑娘的人生就湮沒在「重男輕女」的惡習中。
她買下秋杏後,本打算先讓她在後廚幫忙洗碗打掃幹些雜活。沒成想,她偶然發現小姑娘天賦異稟,味覺格外靈敏,能輕易嚐出別人嚐不出的味道。這可是意外的驚喜,味覺對於一個廚子極其重要,柯采依當然不能再讓她屈才去洗碗掃地了,這天生就該當個廚子。
柯采依想試試秋杏的味覺到底靈敏到何種程度,便將兩碗湯擺到秋杏麵前,兩碗湯的顏色都是黃澄澄的,看不出什麽區別。
柯采依拍了下手道:「秋杏你來嚐嚐這兩碗雞湯,然後告訴我裏麵都有哪些料,有何不同?」
秋杏在柯采依期許的目光中,小心翼翼地品嚐了兩碗湯,閉上眼睛仔細回味了一下,用有點不太確定的語氣道:「這是老母雞熬出來的湯,湯裏麵加了菌子、山藥,還有板栗。」
秋杏又抿著嘴巴細細咂摸了一會兒,咬了咬嘴唇道:「右邊這碗好像多放了一味東西?」
柯采依驚喜道:「能嚐得出來是什麽嗎?」
秋杏仍然有點不自信,怯生生地說道:「很清甜,是不是荸薺?」
「啊,秋杏你好棒!太厲害了,我隻放了兩顆,你都能嚐出來,簡直神了。」柯采依興奮不已,忍不住高興地抱住秋杏,又捏了捏她的臉頰。
秋杏臉騰地紅了起來,她心裏激動地像漲起來似的,從沒有人這麽親密地對待她,就連她娘都沒有抱過她。
「你這個天賦得好好利用起來。」
柯采依便籌劃著安排秋杏跟著她在廚房學做菜。
秋杏從有記憶開始,就包攬全部的家事,還要照顧兩個幼小的弟弟,就算如此父母仍是動輒打罵,吃不飽穿不暖,當她娘又生了第三個弟弟的時候,她仿佛看不到未來。
所以她爹說要賣掉她時,她一點都不吃驚,她早見識了同村的小姐妹被賣掉的情景。在他們村子裏,女兒的命就不是命。
雖然她麵無表情,但心裏是害怕的,害怕被賣給別人做小老婆,甚至被賣入妓院。
然而就在她覺得走投無路時,有個像仙女一樣的姐姐買下了她。仙女姐姐原來是個小吃鋪的老板娘,說話溫溫柔柔的,回到小吃鋪後就給她做了一頓她活了十二年以來吃的最好的一頓飯,還給她換了新衣服。
秋杏感覺無以為報,便把洗碗擦地的活都包攬下來,隻是為了報答老板娘。
可老板娘不僅給她吃給她穿,現在還要教自己廚藝。她明白手藝活的重要,村子的老木匠就靠著那門手藝吃了一輩子的飯,輕易不傳他人。她來了幾天就知道柯記小吃鋪的生意有多好,全都是靠著老板娘的好廚藝,現在她還要將廚藝教給她,秋杏當場便給老板娘跪下了。
紅薯粉工坊這塊由周大青打理著,柯采依倒也不必太操心,仍專心在小吃鋪上。
春天已來臨,雖然仍然有些春寒料峭,但是已經散發出了青草和露水的氣息。
吳衛這個人話不多,腦子卻十分靈活,廚藝進步很快,柯采依教他的一學就會,還時不時冒出自己創新的點子。柯采依見吳衛能力強,慢慢可以獨當一麵,便有培養他成為柯記小吃鋪下一家分店的主廚。
柯記小吃鋪生意蒸蒸日上,現在的幾個人已經忙不過來了。柯采依又招了兩個人,一個叫齊小林,伶牙利嘴,能說會道,讓他在前麵幫周巧丫跑堂,招攬客人。
另一個則是個小姑娘,名叫秋杏。
遇到秋杏也是湊巧,那天柯采依上街采買食材,在路口碰見一個邋裏邋遢的漢子跪在地上賣女兒,一把鼻涕一把淚的,口裏揚言家裏婆娘生重病無錢醫治,走投無路之下不得不賣女救母,為奴為婢皆可,隻需要五兩銀子。
小姑娘在初春的天氣裏穿的十分單薄,衣服明顯不合尺寸,還打滿了補丁。她低垂著眼眸跪在父親身邊,她爹手舞足蹈,一副苦大仇深的模樣,她卻默不作聲,好似這件事與她無關。
柯采依來到這個世界還是第一次親眼瞧見賣女兒這種事情,看著小姑娘可憐的模樣不禁又回想到剛剛穿到這個世界的情景,觸景生情,忍不住多看了兩眼。她仔細一瞅,發現這小姑娘五官長得挺標誌,隻是太瘦了,再胖一些定是個美人兒。
柯采依看她有這幅好相貌,便隱隱有點擔心,再瞧了瞧周圍幾個垂涎欲滴的男人,那眼神裏掩蓋不住的赤裸裸的欲望著實令人厭惡。
毫無疑問,她爹隻要誰給錢便賣,根本不會理會她到底被賣去做什麽。
為奴為婢可能還是幸運的,萬一被賣到青樓或者落入哪個好色的流氓手裏,那她下半生就毀了。
柯采依心生不忍,便趁著那幫男人為了五兩銀子還在猶猶豫豫的時候,果斷花錢把秋杏買了下來。
秋杏她爹拿到錢,千恩萬謝,頭也不回地走了。
秋杏望著他遠去的背影,倒也沒哭沒鬧,隻默默地跟著柯采依走。
柯采依一路上將秋杏家裏的情況問了個明明白白,這才知道哪裏是什麽母親生病,隻是因為家裏本來有一女兩兒,現在又添了個弟弟,實在養不起她而已。
柯采依心裏難受得緊,多少鮮活的姑娘的人生就湮沒在「重男輕女」的惡習中。
她買下秋杏後,本打算先讓她在後廚幫忙洗碗打掃幹些雜活。沒成想,她偶然發現小姑娘天賦異稟,味覺格外靈敏,能輕易嚐出別人嚐不出的味道。這可是意外的驚喜,味覺對於一個廚子極其重要,柯采依當然不能再讓她屈才去洗碗掃地了,這天生就該當個廚子。
柯采依想試試秋杏的味覺到底靈敏到何種程度,便將兩碗湯擺到秋杏麵前,兩碗湯的顏色都是黃澄澄的,看不出什麽區別。
柯采依拍了下手道:「秋杏你來嚐嚐這兩碗雞湯,然後告訴我裏麵都有哪些料,有何不同?」
秋杏在柯采依期許的目光中,小心翼翼地品嚐了兩碗湯,閉上眼睛仔細回味了一下,用有點不太確定的語氣道:「這是老母雞熬出來的湯,湯裏麵加了菌子、山藥,還有板栗。」
秋杏又抿著嘴巴細細咂摸了一會兒,咬了咬嘴唇道:「右邊這碗好像多放了一味東西?」
柯采依驚喜道:「能嚐得出來是什麽嗎?」
秋杏仍然有點不自信,怯生生地說道:「很清甜,是不是荸薺?」
「啊,秋杏你好棒!太厲害了,我隻放了兩顆,你都能嚐出來,簡直神了。」柯采依興奮不已,忍不住高興地抱住秋杏,又捏了捏她的臉頰。
秋杏臉騰地紅了起來,她心裏激動地像漲起來似的,從沒有人這麽親密地對待她,就連她娘都沒有抱過她。
「你這個天賦得好好利用起來。」
柯采依便籌劃著安排秋杏跟著她在廚房學做菜。
秋杏從有記憶開始,就包攬全部的家事,還要照顧兩個幼小的弟弟,就算如此父母仍是動輒打罵,吃不飽穿不暖,當她娘又生了第三個弟弟的時候,她仿佛看不到未來。
所以她爹說要賣掉她時,她一點都不吃驚,她早見識了同村的小姐妹被賣掉的情景。在他們村子裏,女兒的命就不是命。
雖然她麵無表情,但心裏是害怕的,害怕被賣給別人做小老婆,甚至被賣入妓院。
然而就在她覺得走投無路時,有個像仙女一樣的姐姐買下了她。仙女姐姐原來是個小吃鋪的老板娘,說話溫溫柔柔的,回到小吃鋪後就給她做了一頓她活了十二年以來吃的最好的一頓飯,還給她換了新衣服。
秋杏感覺無以為報,便把洗碗擦地的活都包攬下來,隻是為了報答老板娘。
可老板娘不僅給她吃給她穿,現在還要教自己廚藝。她明白手藝活的重要,村子的老木匠就靠著那門手藝吃了一輩子的飯,輕易不傳他人。她來了幾天就知道柯記小吃鋪的生意有多好,全都是靠著老板娘的好廚藝,現在她還要將廚藝教給她,秋杏當場便給老板娘跪下了。