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「快起來。」柯采依連忙扶起她，笑著道，「無需行此大禮，我教你完全是不想浪費了你的好味覺。但是我也要提前給你說清楚，有好味覺也不一定能做個好廚子，還要看你的後天努力。」
「我一定好好學。」秋杏暗暗發誓道，不為別的，隻為了報答老板娘再造之恩。
秋杏以前從沒有覺得味覺好是一件值得驕傲的事情，畢竟以往她連填飽肚子的機會都很少，更談不上去品嚐什麽味道了。她在這一刻終於有了個認知，自己不再是多餘的丫頭了。
柯采依說做就做，就從現在開始教：「我現在剛好要做一樣新鮮吃食，你跟我來學吧。」
「這次我們要做的是叫做腸粉。」柯采依依次取出生粉、粘米粉和澄粉。
秋杏來到柯記小吃鋪這幾天已經嚐過了各種各樣的粉，現在又來一種腸粉，又是她沒聽過的吃食。她好奇問道：「我們已經有各種各樣的粉，現在又有新的了？」
「這個和其他的粉可不一樣。」
柯采依將粘米粉、澄粉和生粉一一擺在桌麵上，指著它們道：「腸粉做起來很簡單，我先教你做這一樣，以後咱們慢慢來。粘米粉、澄粉和生粉以及水的調和比例很重要，加多加少都會影響腸粉的口感。」
秋杏認真地聽著，不敢錯過一個字，就在這時她聽見前廳似乎有敲門聲，側耳仔細聽了聽，「師傅，外麵好像來了客人。」
這個時候柯記小吃鋪已經關門打烊了，不過的確有敲門聲，
柯采依放下手裏的東西，走過去打開門一看，原來是李仁和楊琥。兩個人都背著包袱，頭發有點淩亂，一副風塵仆仆的模樣。
「李公子、楊公子，快請進。」
楊琥鬆了一口氣道：「我就知道柯老板一定在。」
李仁和楊琥放下包袱，幾乎是癱坐在凳子上。
柯采依一臉疑惑道：「你們這是打哪來？怎麽如此狼狽？」
「我們倆去杭州城拜訪了一位德高望重的夫子，剛剛才回到木塘縣。」楊琥猛地灌了一口茶，喘氣道，「本來我說路上找家客棧住下歇歇腳，明天再趕回來。可是這小子偏偏不同意，非要今兒趕回來，這不把我累得夠嗆。」
柯采依恍然大悟道：「難怪最近都沒看見你們過來。」
李仁辯解道：「你我已經錯過了好幾日的課，明天無論如何得去上課，再耽誤下去就跟不上夫子的進度了。」
「你就是個書呆子。」楊琥轉頭朝柯采依道，「我們一整天就中午啃了個硬邦邦的饃饃，早就饑腸轆轆，回到城裏天色已晚，一路走來飯館都打烊了，走到你這裏，便想敲門試試看，能不能給我們做點吃的，隨便什麽都可。」
李仁又不滿道：「我原想攔著他的，這麽晚叨擾柯姑娘實在過意不去。」
「難道你不餓？現在回書院也沒東西可吃，我不想餓肚子過夜。」楊琥理直氣壯道。
李仁被噎得說不出話來。
柯采依抿嘴笑道：「你們不要爭了，剛好廚房裏還有食材。你們先坐一會兒，我現在就去給你們做。」
「還是柯老板仗義，多做一些沒關係，我現在餓的可以吃下一頭牛。」
柯采依回到後廚，秋杏還在按照她的方法調和米漿。柯采依用筷子試了試粘稠度，點點頭滿意道：「很好，現在你去把那個蒸籠上鋪上白紗布。」
白紗布鋪上後，在兩邊露出透氣的氣孔，接著舀了一勺米漿均勻地鋪在紗布上，再鋪上醃過的精肉末和鮮蝦仁，蓋上蓋子用大火蒸。
腸粉很容易熟透，蒸好後拎起白布倒扣在盤子裏，再擺盤，澆上調好的醬汁即可。
隻有腸粉定是不夠的，柯采依心想他們兩個大男人趕了大老遠的路，想必是饑腸轆轆。她便用剛剛熬出來的荸薺雞湯下了兩碗麵條，澆上滿滿的爆炒肥腸的澆頭。
熟爛的雞胸肉扯成細絲，鮮嫩的綠豆芽在鍋裏快速燙一遍。麻油、辣油、蒜、鹽調成醬汁，再澆上一勺滾燙的花椒油，麻辣的味道頓時湧入鼻腔，接著與雞絲拌勻。
柯采依又拿出三個白麵大饅頭，切成薄片，沾滿蛋液，略略蘸點細鹽，下鍋煎至兩麵金黃。
柯采依手腳麻利，片刻功夫就做出來四樣吃食。
「來咯。」柯采依和秋杏一起給李仁和楊琥上菜。
「這是肥腸麵、麻辣雞絲、黃金饅頭片，還有本小店的新品——蝦仁腸粉，兩位公子可是頭一個品嚐的喲，請慢用。」柯采依一一介紹道。
餓了大半天的楊琥現在就是給他上一盤草，估計也能吃下去，更別提這一桌子琳琅滿目的美味佳肴了。
「腸粉？還是新品，那我可得好好嚐嚐。」楊琥迫不及待夾起一塊晶瑩剔透的腸粉，入口無比嫩滑，柔軟有韌勁，蝦仁格外鮮甜。
「好吃。」楊琥瞪大雙眼，又夾起第二塊，幾口就下了肚。
李仁隻是稍微矜持了一下，半盤子的腸粉就進了楊琥的肚子，這下他也顧不得講什麽禮儀了，連忙搶了兩塊腸粉，吃完讚歎不已。
他又夾起肥腸麵，嚼勁十足的肥腸，香辣濃香的湯汁再加上筋道滑彈的手擀麵，實在是過癮。
黃金饅頭片焦香無比，夾上一筷子麻辣雞絲往兩個饅頭片中間一夾，用手拿著吃，滋味更加醇厚。
「快起來。」柯采依連忙扶起她，笑著道，「無需行此大禮，我教你完全是不想浪費了你的好味覺。但是我也要提前給你說清楚，有好味覺也不一定能做個好廚子，還要看你的後天努力。」
「我一定好好學。」秋杏暗暗發誓道，不為別的，隻為了報答老板娘再造之恩。
秋杏以前從沒有覺得味覺好是一件值得驕傲的事情，畢竟以往她連填飽肚子的機會都很少，更談不上去品嚐什麽味道了。她在這一刻終於有了個認知，自己不再是多餘的丫頭了。
柯采依說做就做，就從現在開始教：「我現在剛好要做一樣新鮮吃食，你跟我來學吧。」
「這次我們要做的是叫做腸粉。」柯采依依次取出生粉、粘米粉和澄粉。
秋杏來到柯記小吃鋪這幾天已經嚐過了各種各樣的粉，現在又來一種腸粉，又是她沒聽過的吃食。她好奇問道：「我們已經有各種各樣的粉，現在又有新的了？」
「這個和其他的粉可不一樣。」
柯采依將粘米粉、澄粉和生粉一一擺在桌麵上，指著它們道：「腸粉做起來很簡單，我先教你做這一樣，以後咱們慢慢來。粘米粉、澄粉和生粉以及水的調和比例很重要，加多加少都會影響腸粉的口感。」
秋杏認真地聽著，不敢錯過一個字，就在這時她聽見前廳似乎有敲門聲，側耳仔細聽了聽，「師傅，外麵好像來了客人。」
這個時候柯記小吃鋪已經關門打烊了，不過的確有敲門聲，
柯采依放下手裏的東西，走過去打開門一看，原來是李仁和楊琥。兩個人都背著包袱，頭發有點淩亂，一副風塵仆仆的模樣。
「李公子、楊公子，快請進。」
楊琥鬆了一口氣道：「我就知道柯老板一定在。」
李仁和楊琥放下包袱，幾乎是癱坐在凳子上。
柯采依一臉疑惑道：「你們這是打哪來？怎麽如此狼狽？」
「我們倆去杭州城拜訪了一位德高望重的夫子，剛剛才回到木塘縣。」楊琥猛地灌了一口茶，喘氣道，「本來我說路上找家客棧住下歇歇腳，明天再趕回來。可是這小子偏偏不同意，非要今兒趕回來，這不把我累得夠嗆。」
柯采依恍然大悟道：「難怪最近都沒看見你們過來。」
李仁辯解道：「你我已經錯過了好幾日的課，明天無論如何得去上課，再耽誤下去就跟不上夫子的進度了。」
「你就是個書呆子。」楊琥轉頭朝柯采依道，「我們一整天就中午啃了個硬邦邦的饃饃，早就饑腸轆轆，回到城裏天色已晚，一路走來飯館都打烊了，走到你這裏，便想敲門試試看，能不能給我們做點吃的，隨便什麽都可。」
李仁又不滿道：「我原想攔著他的，這麽晚叨擾柯姑娘實在過意不去。」
「難道你不餓？現在回書院也沒東西可吃，我不想餓肚子過夜。」楊琥理直氣壯道。
李仁被噎得說不出話來。
柯采依抿嘴笑道：「你們不要爭了，剛好廚房裏還有食材。你們先坐一會兒，我現在就去給你們做。」
「還是柯老板仗義，多做一些沒關係，我現在餓的可以吃下一頭牛。」
柯采依回到後廚，秋杏還在按照她的方法調和米漿。柯采依用筷子試了試粘稠度，點點頭滿意道：「很好，現在你去把那個蒸籠上鋪上白紗布。」
白紗布鋪上後，在兩邊露出透氣的氣孔，接著舀了一勺米漿均勻地鋪在紗布上，再鋪上醃過的精肉末和鮮蝦仁，蓋上蓋子用大火蒸。
腸粉很容易熟透，蒸好後拎起白布倒扣在盤子裏，再擺盤，澆上調好的醬汁即可。
隻有腸粉定是不夠的，柯采依心想他們兩個大男人趕了大老遠的路，想必是饑腸轆轆。她便用剛剛熬出來的荸薺雞湯下了兩碗麵條，澆上滿滿的爆炒肥腸的澆頭。
熟爛的雞胸肉扯成細絲，鮮嫩的綠豆芽在鍋裏快速燙一遍。麻油、辣油、蒜、鹽調成醬汁，再澆上一勺滾燙的花椒油，麻辣的味道頓時湧入鼻腔，接著與雞絲拌勻。
柯采依又拿出三個白麵大饅頭，切成薄片，沾滿蛋液，略略蘸點細鹽，下鍋煎至兩麵金黃。
柯采依手腳麻利，片刻功夫就做出來四樣吃食。
「來咯。」柯采依和秋杏一起給李仁和楊琥上菜。
「這是肥腸麵、麻辣雞絲、黃金饅頭片，還有本小店的新品——蝦仁腸粉，兩位公子可是頭一個品嚐的喲，請慢用。」柯采依一一介紹道。
餓了大半天的楊琥現在就是給他上一盤草，估計也能吃下去，更別提這一桌子琳琅滿目的美味佳肴了。
「腸粉？還是新品，那我可得好好嚐嚐。」楊琥迫不及待夾起一塊晶瑩剔透的腸粉，入口無比嫩滑，柔軟有韌勁，蝦仁格外鮮甜。
「好吃。」楊琥瞪大雙眼，又夾起第二塊，幾口就下了肚。
李仁隻是稍微矜持了一下，半盤子的腸粉就進了楊琥的肚子，這下他也顧不得講什麽禮儀了，連忙搶了兩塊腸粉，吃完讚歎不已。
他又夾起肥腸麵，嚼勁十足的肥腸，香辣濃香的湯汁再加上筋道滑彈的手擀麵，實在是過癮。
黃金饅頭片焦香無比，夾上一筷子麻辣雞絲往兩個饅頭片中間一夾，用手拿著吃，滋味更加醇厚。