夥計便開始報菜名。
二女略一思索,開始點菜:
“來個黃燜羊排!”
“火踵神仙鴨!”
“黃金蛋炒飯!”
“……”
一人報了一樣,湊了一桌。
“好嘞,二位大小姐,您二位稍候片刻,小的這便去下菜!”
夥計領了菜名,麻溜就去了。
旁邊的趙辰和郭海都靜默地吃著小菜,暗中聽著杜敏兒二女的動靜。
王詩雨道:“這新菜……名字怎麽都有些俗啊!會好吃嗎?”
杜敏兒道:“不好吃再說道,不過,這菜名倒是直接幹脆。
“不然這天下這麽多道菜,咱們哪知道那麽多。
“有些菜名啊,光衝著好聽,取得牛頭不對馬嘴。
“等上來菜才知道,原來是一道再普通不過的菜,直倒胃口。
“這啊還好,至少多少能猜出點的是何種食材做的。”
王詩雨想了想,甚為讚同地點頭。
她們是出身大戶人家不錯,可是她們又不是廚子。
隻知道端上桌的哪道菜好吃,哪裏知道這菜名叫個錘子!
旁邊的趙辰暗暗點頭。
看來他賭對了。
菜名還是直截了當為好,又不是盛宴,就講求個好聽。
尋常的家常菜,無需故作高雅。
不然。
若是不問夥計,你都不知道你自己點的啥。
就比如有道菜叫“清炒鳳尾”,沒上桌前你能知道這他娘就是個普通的清炒萵筍葉?
因而。
昨日教廚子們做菜的時候,這些菜名,沿用的還是他前世現代社會使用的菜名。
“殿下,奴才有點緊張。”
郭海忍不住輕聲說道。
趙辰看了他一眼,直接衝著他豎起中指。
他什麽都沒說,但又什麽都說了。
郭海看不懂這個手勢。
但看趙辰的臉色就知道肯定不是什麽好手勢。
一時間,便是神色訕然起來。
乖乖站在一旁,不敢再開口。
等了好一會兒,隔壁終於上菜了。
“二位大小姐,還有幾道菜需要多燒會兒,一會兒就上來!”夥計解釋一句,恭敬退走。
二女擺擺手,有些迫不及待地開始品嚐起來。
王詩雨拿起筷子,道:
“那本小姐就來嚐嚐看,這新菜味道究竟如何!
“可別讓我失望啊!”
“……”
杜敏兒也開始動筷。
趙辰和郭海都安靜聽著動靜。
片刻後!
隔壁雅間終於發出了驚歎聲!
王詩雨怔然叫道:
“這菜,這味道……不錯啊!
“跟咱們以前吃的不一樣,這更加美味!
杜敏兒也是語氣驚異:
“這,這天一齋難道是換了廚子了?
“這是哪裏來的廚子,這菜肴的味道,果真非同凡響,跟以往差別甚大!”
“……”
二女品嚐完過後,都是語氣吃驚!
“這個黃金蛋炒飯……雞蛋和米互炒,竟然能夠如此美味!”
“是啊!這個黃金蛋炒飯味道真是絕妙!”
“……”
隔壁雅間。
郭海驚喜地緊捏拳頭,整個人看起來很是興奮!
成了!
真的成了!
這些新菜果真受歡迎!
真是太好了!
不缺銀子了!
郭海興奮極了。
而反觀趙辰,則是一臉平靜!
似乎早有預料,因此內心毫無波瀾。
開玩笑!
若非是廚子炒錯了,他教的這些菜能夠差得了?
那是不可能的!
畢竟可是經曆了數千年的烹飪經驗,才逐漸保留或者延伸出來的菜,味道怎麽可能差得了?
秦昭昭驚異,到底是什麽新菜,能夠讓隔壁的二位千金小姐這般驚歎?
她內心頓時生出一股好奇。
趙辰又是輕輕夾了幾筷子麵前桌上,已經快涼了的幾個小菜。
在嘴裏慢慢咀嚼著。
就在這時,他忽然眼神微眯。
隨後緩緩放下了筷子!
其實!
這菜的味道還可以更好!
隻要添加一個在後世幾乎不可缺的重要調味品——
雞精!
工業加工的雞精,這個世界找不到!
但是,用天然食材替代製作出味道接近的古代版雞精,卻是不難!
瑤柱幹貝!
隻需這個便能製作出一個,味道相近的古代版雞精!
一念如此,趙辰起身,道:
“走,我們回府!”
他要驗證看看自己能不能夠,做出來一個味道相近的古代版的雞精!
若是能做出,他要統治這個世界的餐飲業!
餐飲業自古以來都是掙錢的大行當,做成了,自己還缺錢培養屬於自己的勢力嗎?
不存在的!
郭海一愣,但是看到趙辰已經起身走出了雅間,便是連忙跟了上去!
秦昭昭也是趕忙起身跟上。
隔壁雅間。
正在品嚐美食的杜敏兒,忽然猛地抬眸看向隔壁雅間的方向,道:
“咦,我怎麽好像聽到一個……似曾相識的聲音?”
王詩雨抬眸,卻是什麽也沒聽到,便是說道:“什麽熟悉的聲音?”
杜敏兒搖搖頭。
內心卻是直犯嘀咕,怎麽感覺方才那道聲音真有些熟悉呢,像是在哪聽過。
……
大景皇朝地大物博。
按照趙辰與腦海中的前世世界對比,就算沒有一般大,也有一半大了。
大景國的南邊,也是靠海的。
稱之為南域。
從南域進入內陸帝都。
不算近。
以馬車的速度也要趕個十幾天,若是遇上惡劣的天氣,還得耽擱。
不過!
南域的海鮮產品運送到帝京城,已經是一條非常成熟的商業鏈了。
因而,帝京城各種海鮮產品不缺。
死的活的都有。
鮮味十足的海鮮產品,在帝京城不難買到。
而且,價格不貴。
這都要歸功於這條商業鏈的成熟。
除了運輸成本之外,海鮮商人都已經將其餘的成本降到了最低!
京中貴人以吃各類海鮮和山中寶珍為榮,稱之為山珍海味。
因而各種海產品都往這裏運。
自然就沒有物以稀為貴的市場問題,也就貴不起來。
趙辰僅用十兩,就讓膳房的采購管事買回了一袋一腦袋那麽大的瑤柱。
瑤柱便是幹貝等一些貝殼幹製品的總稱。
帝京城有專門賣這些的店鋪。
“殿下,您要這個做什麽?”
郭海看著那麽一大袋瑤柱,一臉困惑。
這東西是拿來烹飪的,這個他郭海還是知道的。
一想到自家主子這陣子對烹飪似乎很有心得,內心便是不由得期待起來。
看來殿下又要搞什麽美食了!
那樣一來,他又能嚐個味了!
二女略一思索,開始點菜:
“來個黃燜羊排!”
“火踵神仙鴨!”
“黃金蛋炒飯!”
“……”
一人報了一樣,湊了一桌。
“好嘞,二位大小姐,您二位稍候片刻,小的這便去下菜!”
夥計領了菜名,麻溜就去了。
旁邊的趙辰和郭海都靜默地吃著小菜,暗中聽著杜敏兒二女的動靜。
王詩雨道:“這新菜……名字怎麽都有些俗啊!會好吃嗎?”
杜敏兒道:“不好吃再說道,不過,這菜名倒是直接幹脆。
“不然這天下這麽多道菜,咱們哪知道那麽多。
“有些菜名啊,光衝著好聽,取得牛頭不對馬嘴。
“等上來菜才知道,原來是一道再普通不過的菜,直倒胃口。
“這啊還好,至少多少能猜出點的是何種食材做的。”
王詩雨想了想,甚為讚同地點頭。
她們是出身大戶人家不錯,可是她們又不是廚子。
隻知道端上桌的哪道菜好吃,哪裏知道這菜名叫個錘子!
旁邊的趙辰暗暗點頭。
看來他賭對了。
菜名還是直截了當為好,又不是盛宴,就講求個好聽。
尋常的家常菜,無需故作高雅。
不然。
若是不問夥計,你都不知道你自己點的啥。
就比如有道菜叫“清炒鳳尾”,沒上桌前你能知道這他娘就是個普通的清炒萵筍葉?
因而。
昨日教廚子們做菜的時候,這些菜名,沿用的還是他前世現代社會使用的菜名。
“殿下,奴才有點緊張。”
郭海忍不住輕聲說道。
趙辰看了他一眼,直接衝著他豎起中指。
他什麽都沒說,但又什麽都說了。
郭海看不懂這個手勢。
但看趙辰的臉色就知道肯定不是什麽好手勢。
一時間,便是神色訕然起來。
乖乖站在一旁,不敢再開口。
等了好一會兒,隔壁終於上菜了。
“二位大小姐,還有幾道菜需要多燒會兒,一會兒就上來!”夥計解釋一句,恭敬退走。
二女擺擺手,有些迫不及待地開始品嚐起來。
王詩雨拿起筷子,道:
“那本小姐就來嚐嚐看,這新菜味道究竟如何!
“可別讓我失望啊!”
“……”
杜敏兒也開始動筷。
趙辰和郭海都安靜聽著動靜。
片刻後!
隔壁雅間終於發出了驚歎聲!
王詩雨怔然叫道:
“這菜,這味道……不錯啊!
“跟咱們以前吃的不一樣,這更加美味!
杜敏兒也是語氣驚異:
“這,這天一齋難道是換了廚子了?
“這是哪裏來的廚子,這菜肴的味道,果真非同凡響,跟以往差別甚大!”
“……”
二女品嚐完過後,都是語氣吃驚!
“這個黃金蛋炒飯……雞蛋和米互炒,竟然能夠如此美味!”
“是啊!這個黃金蛋炒飯味道真是絕妙!”
“……”
隔壁雅間。
郭海驚喜地緊捏拳頭,整個人看起來很是興奮!
成了!
真的成了!
這些新菜果真受歡迎!
真是太好了!
不缺銀子了!
郭海興奮極了。
而反觀趙辰,則是一臉平靜!
似乎早有預料,因此內心毫無波瀾。
開玩笑!
若非是廚子炒錯了,他教的這些菜能夠差得了?
那是不可能的!
畢竟可是經曆了數千年的烹飪經驗,才逐漸保留或者延伸出來的菜,味道怎麽可能差得了?
秦昭昭驚異,到底是什麽新菜,能夠讓隔壁的二位千金小姐這般驚歎?
她內心頓時生出一股好奇。
趙辰又是輕輕夾了幾筷子麵前桌上,已經快涼了的幾個小菜。
在嘴裏慢慢咀嚼著。
就在這時,他忽然眼神微眯。
隨後緩緩放下了筷子!
其實!
這菜的味道還可以更好!
隻要添加一個在後世幾乎不可缺的重要調味品——
雞精!
工業加工的雞精,這個世界找不到!
但是,用天然食材替代製作出味道接近的古代版雞精,卻是不難!
瑤柱幹貝!
隻需這個便能製作出一個,味道相近的古代版雞精!
一念如此,趙辰起身,道:
“走,我們回府!”
他要驗證看看自己能不能夠,做出來一個味道相近的古代版的雞精!
若是能做出,他要統治這個世界的餐飲業!
餐飲業自古以來都是掙錢的大行當,做成了,自己還缺錢培養屬於自己的勢力嗎?
不存在的!
郭海一愣,但是看到趙辰已經起身走出了雅間,便是連忙跟了上去!
秦昭昭也是趕忙起身跟上。
隔壁雅間。
正在品嚐美食的杜敏兒,忽然猛地抬眸看向隔壁雅間的方向,道:
“咦,我怎麽好像聽到一個……似曾相識的聲音?”
王詩雨抬眸,卻是什麽也沒聽到,便是說道:“什麽熟悉的聲音?”
杜敏兒搖搖頭。
內心卻是直犯嘀咕,怎麽感覺方才那道聲音真有些熟悉呢,像是在哪聽過。
……
大景皇朝地大物博。
按照趙辰與腦海中的前世世界對比,就算沒有一般大,也有一半大了。
大景國的南邊,也是靠海的。
稱之為南域。
從南域進入內陸帝都。
不算近。
以馬車的速度也要趕個十幾天,若是遇上惡劣的天氣,還得耽擱。
不過!
南域的海鮮產品運送到帝京城,已經是一條非常成熟的商業鏈了。
因而,帝京城各種海鮮產品不缺。
死的活的都有。
鮮味十足的海鮮產品,在帝京城不難買到。
而且,價格不貴。
這都要歸功於這條商業鏈的成熟。
除了運輸成本之外,海鮮商人都已經將其餘的成本降到了最低!
京中貴人以吃各類海鮮和山中寶珍為榮,稱之為山珍海味。
因而各種海產品都往這裏運。
自然就沒有物以稀為貴的市場問題,也就貴不起來。
趙辰僅用十兩,就讓膳房的采購管事買回了一袋一腦袋那麽大的瑤柱。
瑤柱便是幹貝等一些貝殼幹製品的總稱。
帝京城有專門賣這些的店鋪。
“殿下,您要這個做什麽?”
郭海看著那麽一大袋瑤柱,一臉困惑。
這東西是拿來烹飪的,這個他郭海還是知道的。
一想到自家主子這陣子對烹飪似乎很有心得,內心便是不由得期待起來。
看來殿下又要搞什麽美食了!
那樣一來,他又能嚐個味了!