作者有話要說：大對決了大對決了！！看得見完結的地平線了！最後幾章了！看得人冒個泡吧！9393、42 ... 據《荊楚歲時記》載，因仲夏登高，順陽在上，五月正是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽天氣好的日子，故稱五月初五為“端陽節”。對於現在的中國人來說，不管這個節日的來源到底是為了紀念屈原還是伍子胥又或者是曹娥，還是龍神，現在過節最重要的大概就是吃粽子吧，很多民俗被曆史強行斷檔，現如今就算想講究起來也頗不容易，除了吃粽子和看龍舟，腕係彩繩、蘭湯沐浴、額點雄黃酒、腰懸香草囊，這些傳統習俗的意義大概並不廣泛為人所知吧。端午節是太陽的節日，是中國曆史上最久遠的傳統節日之一，太陽有驅邪的神聖力量，在遠古時期這個節日即是向太陽致敬，用艾草作為劍的象征，對邪惡宣戰，蘊含著濃烈的戰鬥意味，伸張正義，驅除邪惡。定下這個日子，鄭浩還真是用了心思。為了表示公平，比賽的場所定在蓉城知名的酒店錦城賓館，邀請的評委和嘉賓悉數到齊，鍾誠特意帶人來現場錄製，其他各大媒體也熙熙攘攘地來捧場。最大的宴會廳被清理整齊，前方搭起擂台隻擺了兩組料理區，一張圓桌後麵坐著堪稱最苛刻的評委，還有數百個人在台下，燈光絢爛人聲鼎沸，隻等一聲鑼響，開始戰鬥。步朗尼伸手幫他整理廚師帽，這一年多來黎向榮長高了不少，高高的白帽子完全遮住了頭發，更顯得他額頭光潔眉毛濃黑，眼神平靜得不起波瀾。“別緊張，”步朗尼笑了笑，手指裝作不經意地拂過他的臉頰。黎向榮淡淡笑道，“你才緊張吧。”“好吧，我比較緊張，”步朗尼爽快地承認了，“你，加油吧。”為了攝製效果而臨時用幕布遮住的後台狹小極了，身邊有人來來往往，步朗尼拍拍他的肩膀，“我在下麵看著你。”“嗯，”黎向榮略微偏過頭，迅速握了握步朗尼的手，溫暖在那一瞬間蔓延至全身，他深呼吸了一口氣，“我盡最大的努力，相信我。”幕布前方已經傳來鍾誠客串主持的聲音，雙方參賽人員即將上場，特意化了淡妝的白媛媛輕聲催促道，“阿榮，我們該出去了。”“白姐姐，謝謝你。”步朗尼輕聲說。“傻小子，”白媛媛推著黎向榮向外走，“我們不會輸的。”她說，我們不會輸，這意思並不代表我們一定能贏……步朗尼回到台下坐好，步微和呂大師傅都神色凝重，這一場要是輸的太難看，就算達到了在大眾中擴大步家知名度的目的，步家在餐飲界往昔榮耀卻成了笑話。官府菜本來就是給所謂的高端人士以獨特享受，讓他們覺得自己是獨一無二高高在上超脫於普通人生活的，步微不是沒有這樣的顧慮——但是鄭浩和步朗尼，已經是步家新的決策者了。步微輕輕歎了口氣，盡管窗外正午的陽光濃豔，室內卻拉緊了窗簾，打開了最明亮的燈光。鍾鼎人家的許先生遙遙望過來，露出一個胸有成竹的微笑。台上正中間站著舉起話筒的鍾誠，他剛才用華麗的辭藻盛讚了這場賽事，讓所有在場的人幾乎都產生了能見證食壇曆史般的與有榮焉。站在右邊的是步家的廚師黎向榮和白媛媛，兩張年輕的麵龐，平和而淡定。站在左邊的是鍾鼎人家的安東和另一位年紀較大的師傅，安東麵色凝重。“咦，居然不是陶星明？”步朗尼低聲問身旁的鄭浩。“看來他們臨時調整了人員？之前談得時候還說是陶星明……”鄭浩皺著眉頭，“這一位的來路不太清楚啊。”“剛才介紹說他姓古，”坐在後麵的劉雲閑湊上來小聲說，“他以前就是錦城賓館的大廚，我還在他手下當過學徒。”步朗尼輕輕哦了一聲，“那他也是被挖過去的，憑資曆的話是比陶星明還深些。”劉雲閑繼續補充，“他人不錯，也確實有手藝，但是在錦城賓館有點受排擠，咳，受排擠的人多了。”“難道說……他今天就是專門來錦城找場子的？”鄭浩低笑道，“那倒也說得通。”“我倒是覺得，陶星明沒有出場，大概還是抹不開臉吧，他不是厚臉皮的人……”步朗尼深思道，“鍾鼎人家到處挖角，我看今天這裏在座的不少餐館老板都對他懷恨在心吧。”鄭浩輕笑道，“那也是人家的本事嘛，人走人留各取所需……陶星明我不熟，他既然有臉跳槽，不至於會怕見人吧。”“嗨！各位好啊。”壓低的笑聲突然從身邊傳來，幾人一抬頭，竟然是封一帆彎著腰擠了過來。“你怎麽來了？”步朗尼驚喜，“快坐下，你也太神出鬼沒啦。”“嗨，我昨兒接了陶星明的電話，他告訴我的，我趕緊坐今早的飛機過來，總算趕上了。”“他，給你電話？”步朗尼愣住了。封一帆摸著下巴，“是啊，他聽起來很低落，跟我說他去了那邊的一些事，唉，各有各的難處吧，說反正不跟步家唱對台戲，我下了飛機一直聯係不上他，就先過來看看。”“哎，別說話了，開始了，”鄭浩低咳一聲。雖然說比賽時間是12個小時，意思是說從早上六點開始，雙方廚師可以在監督之下開始進行準備工作，現在是中午兩點鍾，到晚上六點之間有四個小時的時間才是正式操作，廚師絢麗的技藝和最後完美的菜品被呈現出來需要漫長的時間，要是剪輯的節目大概隻有短短數十分鍾，而實際的比賽堪稱枯燥，不過在場的觀眾基本都是餐飲界的專業人士，是專程來看門道的。在這些餐飲老板、高級廚師和美食家的眼中，細節將被放大了挑剔，甚至參賽廚師獨門的技藝也許會被窺得，廚藝是精密的技術，也是創意的藝術。而場上的兩方人馬，其實還名不經傳吧，他們值得被推上這樣的場麵嗎？擂台上鍾誠已經離開，計時器按下，雙方人馬立刻有條不紊地動作起來。相比於步朗尼的擔憂，黎向榮現在的心情非常平靜，簡直是心如止水。各種新鮮美味的原料在他麵前鋪開，食物的香氣阻隔了喧雜的聲音，他隻需要放開意識，自由自在地做好每一個步驟。他不用去看對麵的人是誰，隻需要偶爾和身邊的白媛媛低聲交談兩句，他不關心擂台下麵的人是誰，那些人需要仰望他便好。