製作小籠包，皮餡皆有講究。和麵、醒麵、揉麵，每一道工序都要講究。做餡也是，肉餡要選用肥肉比例正好的豬腿肉，薑末蔥花要剁得細碎，攪餡要往一個方向攪，這樣出來的肉餡才會口感完美。
而其中最為講究的是皮凍的製作。將豬皮捶打剁爛，加入調料醃製，再同柴火慢熬的雞湯一同熬製，冷卻之後變得到皮凍。切丁與肉餡攪拌在一起，蒸出來的包子便有了所謂的「湯汁」。
這便是精髓所在了，吃小籠包時，用筷子戳破那層薄薄的皮，或者直接送至口邊輕咬一口，滾燙鮮美的湯汁瞬間溢出，燙得舌尖微麻。食者不得不連連吹氣，再小心翼翼地吸走湯汁。
等薑舒窈做好餡料後，時辰已經不早了。
淨手熄火，走出大廚房，正巧院子那頭的謝珣也推開了門。
兩人看到對方，都有些意外。
院子裏靜悄悄的，月華如紗，灑在地上如夢似幻，讓庭中有一種安寧靜好的恬淡氛圍。
謝珣率先打破尷尬，道：「這麽晚了，還在做吃食？」
薑舒窈點頭：「為明日早膳做準備。」
謝珣找不到話了，點點頭，表示聽到了。
兩人又沉默地對看了一眼，薑舒窈沒什麽話說，便準備轉身回東廂房。
謝珣卻想到現在夜深，她大約沒剛才看到自己點頭的動作，或許以為他沒有回應，這樣太失禮了。
見她要走，一著急，稀裏糊塗說了一句：「辛苦了。」說完差點咬了自己舌頭。
薑舒窈側過身看他，微微睜眼，表情有些驚訝。
謝珣耳根紅了。
兩人離得遠，隔著偌大的院子說著莫名其妙的對話，這場景實在好笑。
薑舒窈被逗樂了，歪歪頭，笑道：「你才是辛苦了，這麽晚還在看書。」
謝珣聽出了她聲音中的笑意，還扶著門框的手下意識捏緊了木門。
月色朦朧，謝珣看不清她的表情，卻能想象她清澈明眸微微彎起，眼中浮出笑意的模樣。
「不辛苦，咳……看書不辛苦的。」他也不知道自己為何變得如此口拙，尷尬地補充道，「興趣所在，倒也不覺得累。」
薑舒窈讚同道：「我也是喜歡做飯，所以不會覺得辛苦。」
謝珣不知為何對她這話產生了好奇。明明沒什麽好說的，他卻有一大堆問題想要問她，比如她為何喜歡做飯，待字閨中時也常常做飯嗎之類的。
還沒問出口，薑舒窈便打斷了他的思緒。
「對了，明天我打算蒸小籠包，你要吃嗎？」
謝珣愣了一下，耳朵更紅了，點頭答道：「嗯。」
「我明日去大廚房蒸，到時候讓丫鬟給你送過來。」
「好。」
這下再無話說了，薑舒窈轉身回房。
留下謝珣一個人心思百轉地站在原地，回想剛才自己莫名其妙的表現尷尬不已，忽而抬頭怨念地看向皎潔的彎月。
都怪它，月色誤我。
☆☆☆
第二天一早，薑舒窈又邀著丫鬟們氣勢十足地往大廚房去了。
小籠包已經包好，隻需要上鍋蒸就行了。
薑舒窈不必親自動手，交代了一番後便往壽寧堂趕去。
不一會兒，小籠包的香氣從籠屜裏溢了出來，待到揭開蓋子後，那晶瑩小巧的肉包直看得人垂涎欲滴。
想到三夫人居然給四個丫鬟們留了一屜，眾人無不羨慕。似乎跟著這位三夫人也沒什麽不好，雖然她不受寵，但人家擱自個兒院裏過得悠然自在的，倒不必其餘兩位夫人差多少。
薑舒窈來到壽寧堂時，徐氏竟破天荒地主動找她搭話。
經過昨天謝佩鬧得那茬，徐氏難免在意，問道：「弟妹今日可做了早膳？」
薑舒窈應是。
徐氏接著問：「還是昨日的豆腐腦？」
「當然不是。」薑舒窈微微一笑，「還是得變著花樣來做嘛，畢竟我是來討老夫人歡心的。」
徐氏聽罷臉皮微僵。歡心沒討著，糟心倒不少。
她想起昨日的早膳，還再念念不忘好奇甜豆腐腦的滋味兒，沒吃到的反而更讓人饞了。
丫鬟打簾，三人進入堂屋，一齊行禮問安。
老夫人看到薑舒窈的身影，頗感頭疼地按按太陽穴。
這個兒媳，冷待她她不在意；丟一邊兒不管她吧，自己又擔心。可自己又不是那等狠心的婆母能使手段磋磨她，這就拿她沒有辦法了。
算了，老夫人心想，突兀地開口，免了薑舒窈以後的問安。
薑舒窈雖然不解，還是答應了。不用早起當然最好，討好老夫人也不差早上這一頓。
而其中最為講究的是皮凍的製作。將豬皮捶打剁爛，加入調料醃製，再同柴火慢熬的雞湯一同熬製，冷卻之後變得到皮凍。切丁與肉餡攪拌在一起，蒸出來的包子便有了所謂的「湯汁」。
這便是精髓所在了，吃小籠包時，用筷子戳破那層薄薄的皮，或者直接送至口邊輕咬一口，滾燙鮮美的湯汁瞬間溢出，燙得舌尖微麻。食者不得不連連吹氣，再小心翼翼地吸走湯汁。
等薑舒窈做好餡料後，時辰已經不早了。
淨手熄火，走出大廚房，正巧院子那頭的謝珣也推開了門。
兩人看到對方，都有些意外。
院子裏靜悄悄的，月華如紗，灑在地上如夢似幻，讓庭中有一種安寧靜好的恬淡氛圍。
謝珣率先打破尷尬，道：「這麽晚了，還在做吃食？」
薑舒窈點頭：「為明日早膳做準備。」
謝珣找不到話了，點點頭，表示聽到了。
兩人又沉默地對看了一眼，薑舒窈沒什麽話說，便準備轉身回東廂房。
謝珣卻想到現在夜深，她大約沒剛才看到自己點頭的動作，或許以為他沒有回應，這樣太失禮了。
見她要走，一著急，稀裏糊塗說了一句：「辛苦了。」說完差點咬了自己舌頭。
薑舒窈側過身看他，微微睜眼，表情有些驚訝。
謝珣耳根紅了。
兩人離得遠，隔著偌大的院子說著莫名其妙的對話，這場景實在好笑。
薑舒窈被逗樂了，歪歪頭，笑道：「你才是辛苦了，這麽晚還在看書。」
謝珣聽出了她聲音中的笑意，還扶著門框的手下意識捏緊了木門。
月色朦朧，謝珣看不清她的表情，卻能想象她清澈明眸微微彎起，眼中浮出笑意的模樣。
「不辛苦，咳……看書不辛苦的。」他也不知道自己為何變得如此口拙，尷尬地補充道，「興趣所在，倒也不覺得累。」
薑舒窈讚同道：「我也是喜歡做飯，所以不會覺得辛苦。」
謝珣不知為何對她這話產生了好奇。明明沒什麽好說的，他卻有一大堆問題想要問她，比如她為何喜歡做飯，待字閨中時也常常做飯嗎之類的。
還沒問出口，薑舒窈便打斷了他的思緒。
「對了，明天我打算蒸小籠包，你要吃嗎？」
謝珣愣了一下，耳朵更紅了，點頭答道：「嗯。」
「我明日去大廚房蒸，到時候讓丫鬟給你送過來。」
「好。」
這下再無話說了，薑舒窈轉身回房。
留下謝珣一個人心思百轉地站在原地，回想剛才自己莫名其妙的表現尷尬不已，忽而抬頭怨念地看向皎潔的彎月。
都怪它，月色誤我。
☆☆☆
第二天一早，薑舒窈又邀著丫鬟們氣勢十足地往大廚房去了。
小籠包已經包好，隻需要上鍋蒸就行了。
薑舒窈不必親自動手，交代了一番後便往壽寧堂趕去。
不一會兒，小籠包的香氣從籠屜裏溢了出來，待到揭開蓋子後，那晶瑩小巧的肉包直看得人垂涎欲滴。
想到三夫人居然給四個丫鬟們留了一屜，眾人無不羨慕。似乎跟著這位三夫人也沒什麽不好，雖然她不受寵，但人家擱自個兒院裏過得悠然自在的，倒不必其餘兩位夫人差多少。
薑舒窈來到壽寧堂時，徐氏竟破天荒地主動找她搭話。
經過昨天謝佩鬧得那茬，徐氏難免在意，問道：「弟妹今日可做了早膳？」
薑舒窈應是。
徐氏接著問：「還是昨日的豆腐腦？」
「當然不是。」薑舒窈微微一笑，「還是得變著花樣來做嘛，畢竟我是來討老夫人歡心的。」
徐氏聽罷臉皮微僵。歡心沒討著，糟心倒不少。
她想起昨日的早膳，還再念念不忘好奇甜豆腐腦的滋味兒，沒吃到的反而更讓人饞了。
丫鬟打簾，三人進入堂屋，一齊行禮問安。
老夫人看到薑舒窈的身影，頗感頭疼地按按太陽穴。
這個兒媳，冷待她她不在意；丟一邊兒不管她吧，自己又擔心。可自己又不是那等狠心的婆母能使手段磋磨她，這就拿她沒有辦法了。
算了，老夫人心想，突兀地開口，免了薑舒窈以後的問安。
薑舒窈雖然不解，還是答應了。不用早起當然最好，討好老夫人也不差早上這一頓。