起鍋燒油，待油溫升高後，下入臭豆腐幹。
丫鬟們嚇了一跳，連忙阻止：「小姐，那豆腐是壞了的，可不能吃了。」
「對呀，都生黴了。」
幾人嘰嘰喳喳，你一言我一語地勸道。
薑舒窈還沒來得及解釋，熱油一炸，臭豆腐的怪味立馬溢了出來，丫鬟們紛紛被臭得啞了一瞬。
隨即便更加焦急地阻攔：「小姐，這、這味道這麽……不能吃啊。」
「太難聞了，小姐，您要琢磨新鮮吃食，也不能取這壞掉餿掉的豆腐作食材啊。」
有丫鬟退後幾步，拿出手帕捂鼻子：「小姐，您快過來，別把身上浸上那味兒。」
薑舒窈能體諒丫鬟們嫌惡的心理，但她這個臭豆腐狂熱者光是聞著味兒就開始咽口水了，怎麽可能被她們輕易阻止呢？
「相信我，這臭豆腐隻是聞著臭，吃起來味道卻鮮香誘人。」
丫鬟自不可能任她「胡鬧」，主子若是吃壞了肚子，她們一個也逃不了罰。
「小姐，就隻聞這味兒就知道不好吃了，您千萬不要入口。」
「而且都餿了，您瞧這色，黑黢黢的，我還沒見過餿成這般的豆腐幹。」
「好啦好啦，你們不喜歡這味兒就出去吧。」薑舒窈一心二用，一邊和丫鬟們說話，一邊夾出炸好了的臭豆腐幹放入碗中。
見她一個接一個挑出來了，丫鬟們更著急了，但薑舒窈前身的「餘威尚在」，沒有丫鬟敢大膽上去阻止她的動作。
臭豆腐的醬汁做法很多，口味紛雜。薑舒窈比較喜歡醬汁稍微勾芡的，不會太濃稠，卻剛剛能夠在豆腐幹上掛住芡，讓鮮香麻辣的熱湯充分包裹住臭豆腐。
她吩咐燒火丫頭取柴燒小火，將醬汁倒入鍋中，加入澱粉，稍微熬一下，微稠的芡汁便做好了。
在炸好的臭豆腐上用筷子戳幾個小洞，澆上芡汁，熱湯順著小洞緩緩地浸透臭豆腐。
撒上蔥花和芝麻，灌湯臭豆腐就做成了。
薑舒窈咽下口水，端盤轉身，嚇得四個丫鬟齊齊後退。
「小姐！」白芷一張臉都要扭在一起了，「吃不得啊。」
薑舒窈沒想到她們會擔心成這樣，無奈地笑道：「當然吃得，這可是油炸過的。而且那不叫餿不叫壞，是發酵，你們平常吃的醬油不也要發酵嗎？」
白芷反駁道：「那怎麽能一樣呢？」但見薑舒窈成竹在胸的模樣，稍稍放下了心。
薑舒窈聞著臭豆腐的味兒，饞得直咽口水，不待丫鬟們阻攔，挑起一塊放入口中。
咬開焦香蓬鬆的臭豆腐皮，滾燙的芡汁從臭豆腐裏溢出來，內裏鮮嫩的豆腐很好地保留著剛出鍋的熱氣，燙得薑舒窈眼淚都要出來了。
她一邊哈氣，一邊痛快地嚼臭豆腐，越嚼越有味兒，香辣滾燙，每一口都帶著臭豆腐獨特的醇香的鮮味兒。
她辣油放的多，又燙又辣的臭豆腐吞咽入腹，熱度傳到胃裏，那叫一個爽。
見她吃得痛快，丫鬟們全都呆住了，不知如何是好。
薑舒窈不是那等吃獨食的人，自己過了嘴癮，也不會忘了別人。
「你們吃嗎？」
丫鬟們連忙搖頭拒絕，又怕薑舒窈惱怒，頭也不敢抬。
「真的很好吃，信我！」
她正勸著，小廚房門口竄進來一個小團子，奶聲奶氣喊著：「什麽好吃？什麽好吃？」
一眨眼，就竄到了薑舒窈麵前。
薑舒窈低頭看著謝昭，仿佛看見了以前在現代養的那隻哈士奇，一碰零食塑料袋，它就能飛快地衝過來。
隻是謝昭跑得太快，到了跟前兒才聞著臭豆腐的味。
他噠噠噠地後退幾步，皺起臉仰著脖子看薑舒窈：「這是什麽呀，怎麽聞著怪怪的？」
幾個丫鬟痛死腹誹：這是聞著怪嗎，明明是臭……
「這是臭豆腐，聞著怪，吃起來很香的。」薑舒窈不厭其煩地解釋的道，見隻有他一人，抬頭找尋謝曜的身影。
果然，雙胞胎一項形影不離。
謝曜扒在門框上，露出半個臉，遲疑著沒有邁進小廚房，一副「暗中觀察」的模樣。
薑舒窈哭笑不得，揉揉謝昭的腦袋：「這盤太辣了，我重新給你們做一盤。」
她動作麻利，熱油炸臭豆腐，重調醬汁，重複剛才的一套動作，很快熱氣騰騰的五香味臭豆腐就做好了。
謝昭正處於對於萬事萬物都好奇的皮猴階段，本來有些嫌棄臭豆腐的怪味，一見薑舒窈下鍋炸豆腐熬芡汁，那份嫌棄便被拋之腦後，隻剩好奇。
薑舒窈彎下腰，把瓷盤遞給他，慫恿道：「嚐嚐？」
謝昭細細嗅了嗅，這豆腐幹初聞臭味撲鼻，可再聞又覺得隱隱有香味。
丫鬟們嚇了一跳，連忙阻止：「小姐，那豆腐是壞了的，可不能吃了。」
「對呀，都生黴了。」
幾人嘰嘰喳喳，你一言我一語地勸道。
薑舒窈還沒來得及解釋，熱油一炸，臭豆腐的怪味立馬溢了出來，丫鬟們紛紛被臭得啞了一瞬。
隨即便更加焦急地阻攔：「小姐，這、這味道這麽……不能吃啊。」
「太難聞了，小姐，您要琢磨新鮮吃食，也不能取這壞掉餿掉的豆腐作食材啊。」
有丫鬟退後幾步，拿出手帕捂鼻子：「小姐，您快過來，別把身上浸上那味兒。」
薑舒窈能體諒丫鬟們嫌惡的心理，但她這個臭豆腐狂熱者光是聞著味兒就開始咽口水了，怎麽可能被她們輕易阻止呢？
「相信我，這臭豆腐隻是聞著臭，吃起來味道卻鮮香誘人。」
丫鬟自不可能任她「胡鬧」，主子若是吃壞了肚子，她們一個也逃不了罰。
「小姐，就隻聞這味兒就知道不好吃了，您千萬不要入口。」
「而且都餿了，您瞧這色，黑黢黢的，我還沒見過餿成這般的豆腐幹。」
「好啦好啦，你們不喜歡這味兒就出去吧。」薑舒窈一心二用，一邊和丫鬟們說話，一邊夾出炸好了的臭豆腐幹放入碗中。
見她一個接一個挑出來了，丫鬟們更著急了，但薑舒窈前身的「餘威尚在」，沒有丫鬟敢大膽上去阻止她的動作。
臭豆腐的醬汁做法很多，口味紛雜。薑舒窈比較喜歡醬汁稍微勾芡的，不會太濃稠，卻剛剛能夠在豆腐幹上掛住芡，讓鮮香麻辣的熱湯充分包裹住臭豆腐。
她吩咐燒火丫頭取柴燒小火，將醬汁倒入鍋中，加入澱粉，稍微熬一下，微稠的芡汁便做好了。
在炸好的臭豆腐上用筷子戳幾個小洞，澆上芡汁，熱湯順著小洞緩緩地浸透臭豆腐。
撒上蔥花和芝麻，灌湯臭豆腐就做成了。
薑舒窈咽下口水，端盤轉身，嚇得四個丫鬟齊齊後退。
「小姐！」白芷一張臉都要扭在一起了，「吃不得啊。」
薑舒窈沒想到她們會擔心成這樣，無奈地笑道：「當然吃得，這可是油炸過的。而且那不叫餿不叫壞，是發酵，你們平常吃的醬油不也要發酵嗎？」
白芷反駁道：「那怎麽能一樣呢？」但見薑舒窈成竹在胸的模樣，稍稍放下了心。
薑舒窈聞著臭豆腐的味兒，饞得直咽口水，不待丫鬟們阻攔，挑起一塊放入口中。
咬開焦香蓬鬆的臭豆腐皮，滾燙的芡汁從臭豆腐裏溢出來，內裏鮮嫩的豆腐很好地保留著剛出鍋的熱氣，燙得薑舒窈眼淚都要出來了。
她一邊哈氣，一邊痛快地嚼臭豆腐，越嚼越有味兒，香辣滾燙，每一口都帶著臭豆腐獨特的醇香的鮮味兒。
她辣油放的多，又燙又辣的臭豆腐吞咽入腹，熱度傳到胃裏，那叫一個爽。
見她吃得痛快，丫鬟們全都呆住了，不知如何是好。
薑舒窈不是那等吃獨食的人，自己過了嘴癮，也不會忘了別人。
「你們吃嗎？」
丫鬟們連忙搖頭拒絕，又怕薑舒窈惱怒，頭也不敢抬。
「真的很好吃，信我！」
她正勸著，小廚房門口竄進來一個小團子，奶聲奶氣喊著：「什麽好吃？什麽好吃？」
一眨眼，就竄到了薑舒窈麵前。
薑舒窈低頭看著謝昭，仿佛看見了以前在現代養的那隻哈士奇，一碰零食塑料袋，它就能飛快地衝過來。
隻是謝昭跑得太快，到了跟前兒才聞著臭豆腐的味。
他噠噠噠地後退幾步，皺起臉仰著脖子看薑舒窈：「這是什麽呀，怎麽聞著怪怪的？」
幾個丫鬟痛死腹誹：這是聞著怪嗎，明明是臭……
「這是臭豆腐，聞著怪，吃起來很香的。」薑舒窈不厭其煩地解釋的道，見隻有他一人，抬頭找尋謝曜的身影。
果然，雙胞胎一項形影不離。
謝曜扒在門框上，露出半個臉，遲疑著沒有邁進小廚房，一副「暗中觀察」的模樣。
薑舒窈哭笑不得，揉揉謝昭的腦袋：「這盤太辣了，我重新給你們做一盤。」
她動作麻利，熱油炸臭豆腐，重調醬汁，重複剛才的一套動作，很快熱氣騰騰的五香味臭豆腐就做好了。
謝昭正處於對於萬事萬物都好奇的皮猴階段，本來有些嫌棄臭豆腐的怪味，一見薑舒窈下鍋炸豆腐熬芡汁，那份嫌棄便被拋之腦後，隻剩好奇。
薑舒窈彎下腰，把瓷盤遞給他，慫恿道：「嚐嚐？」
謝昭細細嗅了嗅，這豆腐幹初聞臭味撲鼻，可再聞又覺得隱隱有香味。