「唰——」沾著醬汁的五花肉接觸到鐵板，瞬間冒起油煙，幾秒過後，肉香四溢。
醃製烤肉這一步很重要，辣椒醬、黃豆醬、糖醋酒等必不可少。喜歡蒜香味的，便多加些蒜泥；喜歡甜辣味的，糖和甜麵醬可以多放一點；喜歡醬香的，便多放幾勺黃豆醬和醬油。
白瓷盤整齊地擺放於桌上，上麵碼著深紅、紅棕、醬色等顏色不一的五花肉，配著旁邊放著茄片的大碗，明明隻有肉和茄子兩種食材，但就是給人一種極其豐盛的錯覺。
烤肉蘸料分醬料和粉料，醬料吃起來鮮鹹微甜，而粉料更注重一個香字，主要是芝麻粉、花生碎，把五花肉往裏一裹，滋滋冒著肥油泡的五花肉沾滿幹粉，那叫一個滿足。
薑舒窈用筷利索，三下五除二就把鐵板上擺滿了五花肉。
五花肉在高溫的煎烤下顫動著，肥肉化油，肉香味散得滿院都是。
「喵～」小橘貓不知道從哪冒出來，撒著嬌討吃。
薑舒窈的目光落在它身上，稍微一頓，下意識往月洞門處望去。
☆☆☆
香，太香了。
謝珣聞著味兒，本來準備直接進書房的路線拐了個彎兒，不受控製地往月洞門走去。
怎麽這麽香呢？上次薑氏做鹵味也隻是小廚房外麵有香味，還不至於跨了大半個院子依舊香味濃鬱。
謝珣忽然覺得餓得難受，忍不住在原地開始打轉。
這幾日他沒有理清自己的心思，不知道如何麵對薑舒窈，就刻意避著她。
他既氣自己以前薄待疏忽了作為新嫁娘的她，又氣如今連個彌補都法子都想不出來。往日再怎麽從容聰慧，撞上了情關，也是痛苦地抓瞎。
謝珣恨不得把京城裏講風月的雜書都翻遍，每日下值都去書肆流連，嚇得藺成以為他魔怔了，往他茶杯裏擱了點從自家修仙問道的外祖手裏摳出來的符灰，最後被謝珣追著繞東宮跑了三圈。
謝珣心底有個強烈的念頭告誡自己：沒想通怎麽麵對她的時候不要老去她麵前蹭吃討嫌！
可惜這強烈的念頭沒強過食欲，謝珣悄悄地在月洞門處探頭——暗中觀察。
薑舒窈老早就盯著月洞門看，一眼就逮住了他。
四目相對，空氣中一片沉默，謝珣僵硬了。
「喵！」吃飽後的小橘貓從月洞門路過，耳朵不屑地壓了壓，嗬嗬，又是這隻奇怪的兩腳獸。
薑舒窈似笑非笑地看著謝珣，謝珣背在身後的手攥緊，假做自然地朝她走來。
「下值啦？」薑舒窈問。
「嗯。」謝珣點頭，努力克製不把眼神往烤肉上掃。
「用晚膳了嗎？」薑舒窈道，「最近你很忙嗎，每次都沒趕上用晚膳。」
哪是沒趕上，明明是謝珣刻意躲著她沒來蹭飯而已。
「沒有。」
「那快去淨手，一塊吃吧。」
謝珣放棄掙紮，淨手後在她對麵坐下，支吾著道：「以後估計不會這麽忙了。」
「正好，晚膳一個人吃有點無趣。」她給烤肉翻著麵。
剛才放上的烤肉已經烤好了，切得薄的邊緣有些微焦，切得厚的也烤出了大量的油。
薑舒窈把料碟推到謝珣麵前：「看看喜歡這些口味嗎？」
謝珣喉結滾動，挑起一塊烤肉蘸上幹料放入嘴裏。
烤肉醃製得比較淡，主要是起去腥增鮮的作用，油汁從肉片中滲溢出來，焦香撲鼻。
肥肉部分表麵焦脆，入口即化，瘦肉部分外麵油香，內裏鮮嫩，加上烤肉表麵的芝麻麵花生碎，吃起來滿口鮮香。
又取一片蘸醬料，醬料微鹹，掩蓋了五花肉的油氣，鹹香甜辣，咀嚼五花肉的時候，肉汁和油水也被染上了醬香，瞬間喚醒了味蕾。
如果不蘸料吃，也是極為美味的，吃的是原汁原味的肉香，熱燙的五花肉邊緣焦香，嚼起來油汁四濺，瘦肉的鮮嫩和肥肉的油香在嘴裏久久不散。
薑舒窈適時撲上一層茄片，茄片吸油，三下五除二就把油吸幹淨了，軟軟糯糯的，內裏似水一般，一咬就化，既有茄子的清香，也有五花肉的油香味。
連吃幾口烤肉過癮後，再喝下一口涼涼的酸梅湯，清甜微酸，解膩消暑。
謝珣吃得痛快，自從薑舒窈嫁過來以後，他徹底明白了豕肉的魅力。
隻可惜薑舒窈準備的五花肉不多，謝珣剛剛過了嘴癮，肚子還沒飽，盤子就空了。
薑舒窈解釋道：「吃太油膩了不太好。」
謝珣很想反駁，但最後也隻能乖乖地「嗯」了一聲。
薑舒窈喚下人收拾，捧著裝著酸梅湯的茶杯走了，滿身油味，準備回屋換衣沐浴。
醃製烤肉這一步很重要，辣椒醬、黃豆醬、糖醋酒等必不可少。喜歡蒜香味的，便多加些蒜泥；喜歡甜辣味的，糖和甜麵醬可以多放一點；喜歡醬香的，便多放幾勺黃豆醬和醬油。
白瓷盤整齊地擺放於桌上，上麵碼著深紅、紅棕、醬色等顏色不一的五花肉，配著旁邊放著茄片的大碗，明明隻有肉和茄子兩種食材，但就是給人一種極其豐盛的錯覺。
烤肉蘸料分醬料和粉料，醬料吃起來鮮鹹微甜，而粉料更注重一個香字，主要是芝麻粉、花生碎，把五花肉往裏一裹，滋滋冒著肥油泡的五花肉沾滿幹粉，那叫一個滿足。
薑舒窈用筷利索，三下五除二就把鐵板上擺滿了五花肉。
五花肉在高溫的煎烤下顫動著，肥肉化油，肉香味散得滿院都是。
「喵～」小橘貓不知道從哪冒出來，撒著嬌討吃。
薑舒窈的目光落在它身上，稍微一頓，下意識往月洞門處望去。
☆☆☆
香，太香了。
謝珣聞著味兒，本來準備直接進書房的路線拐了個彎兒，不受控製地往月洞門走去。
怎麽這麽香呢？上次薑氏做鹵味也隻是小廚房外麵有香味，還不至於跨了大半個院子依舊香味濃鬱。
謝珣忽然覺得餓得難受，忍不住在原地開始打轉。
這幾日他沒有理清自己的心思，不知道如何麵對薑舒窈，就刻意避著她。
他既氣自己以前薄待疏忽了作為新嫁娘的她，又氣如今連個彌補都法子都想不出來。往日再怎麽從容聰慧，撞上了情關，也是痛苦地抓瞎。
謝珣恨不得把京城裏講風月的雜書都翻遍，每日下值都去書肆流連，嚇得藺成以為他魔怔了，往他茶杯裏擱了點從自家修仙問道的外祖手裏摳出來的符灰，最後被謝珣追著繞東宮跑了三圈。
謝珣心底有個強烈的念頭告誡自己：沒想通怎麽麵對她的時候不要老去她麵前蹭吃討嫌！
可惜這強烈的念頭沒強過食欲，謝珣悄悄地在月洞門處探頭——暗中觀察。
薑舒窈老早就盯著月洞門看，一眼就逮住了他。
四目相對，空氣中一片沉默，謝珣僵硬了。
「喵！」吃飽後的小橘貓從月洞門路過，耳朵不屑地壓了壓，嗬嗬，又是這隻奇怪的兩腳獸。
薑舒窈似笑非笑地看著謝珣，謝珣背在身後的手攥緊，假做自然地朝她走來。
「下值啦？」薑舒窈問。
「嗯。」謝珣點頭，努力克製不把眼神往烤肉上掃。
「用晚膳了嗎？」薑舒窈道，「最近你很忙嗎，每次都沒趕上用晚膳。」
哪是沒趕上，明明是謝珣刻意躲著她沒來蹭飯而已。
「沒有。」
「那快去淨手，一塊吃吧。」
謝珣放棄掙紮，淨手後在她對麵坐下，支吾著道：「以後估計不會這麽忙了。」
「正好，晚膳一個人吃有點無趣。」她給烤肉翻著麵。
剛才放上的烤肉已經烤好了，切得薄的邊緣有些微焦，切得厚的也烤出了大量的油。
薑舒窈把料碟推到謝珣麵前：「看看喜歡這些口味嗎？」
謝珣喉結滾動，挑起一塊烤肉蘸上幹料放入嘴裏。
烤肉醃製得比較淡，主要是起去腥增鮮的作用，油汁從肉片中滲溢出來，焦香撲鼻。
肥肉部分表麵焦脆，入口即化，瘦肉部分外麵油香，內裏鮮嫩，加上烤肉表麵的芝麻麵花生碎，吃起來滿口鮮香。
又取一片蘸醬料，醬料微鹹，掩蓋了五花肉的油氣，鹹香甜辣，咀嚼五花肉的時候，肉汁和油水也被染上了醬香，瞬間喚醒了味蕾。
如果不蘸料吃，也是極為美味的，吃的是原汁原味的肉香，熱燙的五花肉邊緣焦香，嚼起來油汁四濺，瘦肉的鮮嫩和肥肉的油香在嘴裏久久不散。
薑舒窈適時撲上一層茄片，茄片吸油，三下五除二就把油吸幹淨了，軟軟糯糯的，內裏似水一般，一咬就化，既有茄子的清香，也有五花肉的油香味。
連吃幾口烤肉過癮後，再喝下一口涼涼的酸梅湯，清甜微酸，解膩消暑。
謝珣吃得痛快，自從薑舒窈嫁過來以後，他徹底明白了豕肉的魅力。
隻可惜薑舒窈準備的五花肉不多，謝珣剛剛過了嘴癮，肚子還沒飽，盤子就空了。
薑舒窈解釋道：「吃太油膩了不太好。」
謝珣很想反駁，但最後也隻能乖乖地「嗯」了一聲。
薑舒窈喚下人收拾，捧著裝著酸梅湯的茶杯走了，滿身油味，準備回屋換衣沐浴。