第77章
點心姑娘奔富貴 卷一 作者：九色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
轉過遊廊，穿過垂花門就是書房。
書房裏沈思齊和沈掌櫃正說著話。
見到白曉兒，兩人都很驚訝。
「曉兒丫頭怎麽來了，你黃嬸兒好點了沒？」沈掌櫃問道。
「多謝沈掌櫃惦記，已經好多了，估摸著再過幾天就能下床。」白曉兒回道。
昨天的事沈掌櫃已知道了個大概，想到她惹上那朱老五，最後卻得了安夫人作保，心中不由感歎極了。
此刻他看向白曉兒的眼神便多了一絲慎重。
「沈掌櫃，本來開張就打算來謝您，沒想卻耽擱了。昨天的事也感謝您費心，若不是沈大哥替我打聽，有些事兒我到現在還不知道呢。」
「這是應該的，你也幫了我不少，為著那酸筍和花椒油，大東家也跟著漲了我的工錢。」沈掌櫃笑了。
白曉兒便奉上山石盆景，沈掌櫃見了眼前一亮，卻忙推辭：「這太貴重了，我不能要。」
他酷愛收藏石頭，知曉好的石頭可不便宜。
白曉兒忙解釋道：「這石頭是我自個養的，沒花兩個錢，您若是不收，便是看不起我了。」
沈掌櫃知道她是個爽快人，如此便不再推辭，讓管家收了。
白曉兒見小豆子眼巴巴瞧著自己，笑著從袖中拿出兩把折扇：「也有你的份兒，這兩把扇子你和沈大哥一人一把，可不準嫌不好。」
小豆子忙接了打開，見一把是花鳥的，一把是牡丹朝陽的，便拿了花鳥的扇著，把牡丹的那把給了沈思齊。
「那把大花大朵的太老氣了，還是和大哥更配些。」
一番話說得大家都笑了，氣氛也輕鬆起來。
白曉兒想起此番來意，便打開匣子，將奶油糕點端出來給沈掌櫃瞧。
「沈掌櫃您嚐嚐，這是我做的新品糕點。」
沈掌櫃眯著眼睛仔細端詳了一下，然後拿起一塊放進嘴裏。
入口軟綿細膩，清甜可口，帶著酥酪的醇香，又不像酥酪那般膩口，竟十分好吃，卻不知是拿什麽做的。
「曉兒丫頭，這是什麽糕點？」沈掌櫃忙問。
白曉兒便笑道：「這是奶油點心，我給取了個名字，叫踏雪尋梅。」
沈掌櫃點頭：「不錯不錯，東西好吃，名字也相得益彰。奶油就是上頭這層白霜吧。」
「是。沈掌櫃覺得可賣得？」
「自然是賣得的。這點心你想怎麽個賣法？」沈掌櫃問道。
白曉兒伸出三根手指：「我想在珍饈坊寄賣，三七開。」
「寄賣？你七我三？」
「是，而且還包括成本，也要七三分。」
揀沈掌櫃猶豫，白曉兒解釋道：「實不相瞞，這奶油成本太高且做起來費力，每天怕是供不了多少。不過珍饈坊可自定價格，專供高端客戶，想來賺頭是不會少的。」
「你這丫頭，算盤打得比猴兒還精。這糕點你不僅是在我們家賣吧，是不是還打算在一品豆花賣？到時我這邊有了口碑，你那邊再開張就不愁了。」
白曉兒笑道：「果然什麽都瞞不過您。我是打算在您這兒分銷，我那邊主銷，統一印上一品豆花的標簽。您放心，除了我自賣，絕不會再賣給其他酒樓，您這邊還是頭一份兒。」
沈掌櫃沉吟片刻，開誠布公道：「你這條件確實苛刻了些，我暫做不了主。若是不打你一品豆花的標簽，我現在就可以擬文書。」
白曉兒知道他的顧慮，不過這奶油糕點的利潤太大，是打響自己品牌的最好選擇，她不能輕易放棄。
「這樣吧，糕點我先拿去給大東家瞧，他若同意就按你說的來。他若不同意，咱們再慢慢合計，反正不管怎樣，絕不會讓你吃虧。」
沈掌櫃想了想，不敢把話說死，他在珍饈坊幹了半輩子，招子毒著呢，自然知曉這奶油糕點的價值。
白曉兒也知珍饈坊是規矩的生意人家，立馬應允，還告訴沈掌櫃：「這糕點我能做出一二十種不同的口味，若是需要，我回去再做。」
「那便再好不過。你若是得空，便挑著最好的做個三五種，明天來珍饈坊找我。」
「好。」
白曉兒應了，小豆子和沈思齊一起將她送到門口。
離去前白曉兒掏出一隻信封，是那日沈思齊讓她轉交給黃湘玉的，裏頭是一百兩銀子銀票。
「沈大哥，黃嬸兒讓我務必還給你。心意她領了，這個卻不能收。」
「送出去哪有拿回來的道理？這段日子你們不開店，就留在手裏周轉，實在不行當那奶油糕點的定金也成。」
白曉兒甜甜地笑了，將信封強行塞他手裏：「都還沒說定，哪來的定金？沈大哥放心，我那邊還有賣花椒油的錢，若真缺銀子使，我也不會跟你客氣。」
書房裏沈思齊和沈掌櫃正說著話。
見到白曉兒，兩人都很驚訝。
「曉兒丫頭怎麽來了，你黃嬸兒好點了沒？」沈掌櫃問道。
「多謝沈掌櫃惦記，已經好多了，估摸著再過幾天就能下床。」白曉兒回道。
昨天的事沈掌櫃已知道了個大概，想到她惹上那朱老五，最後卻得了安夫人作保，心中不由感歎極了。
此刻他看向白曉兒的眼神便多了一絲慎重。
「沈掌櫃，本來開張就打算來謝您，沒想卻耽擱了。昨天的事也感謝您費心，若不是沈大哥替我打聽，有些事兒我到現在還不知道呢。」
「這是應該的，你也幫了我不少，為著那酸筍和花椒油，大東家也跟著漲了我的工錢。」沈掌櫃笑了。
白曉兒便奉上山石盆景，沈掌櫃見了眼前一亮，卻忙推辭：「這太貴重了，我不能要。」
他酷愛收藏石頭，知曉好的石頭可不便宜。
白曉兒忙解釋道：「這石頭是我自個養的，沒花兩個錢，您若是不收，便是看不起我了。」
沈掌櫃知道她是個爽快人，如此便不再推辭，讓管家收了。
白曉兒見小豆子眼巴巴瞧著自己，笑著從袖中拿出兩把折扇：「也有你的份兒，這兩把扇子你和沈大哥一人一把，可不準嫌不好。」
小豆子忙接了打開，見一把是花鳥的，一把是牡丹朝陽的，便拿了花鳥的扇著，把牡丹的那把給了沈思齊。
「那把大花大朵的太老氣了，還是和大哥更配些。」
一番話說得大家都笑了，氣氛也輕鬆起來。
白曉兒想起此番來意，便打開匣子，將奶油糕點端出來給沈掌櫃瞧。
「沈掌櫃您嚐嚐，這是我做的新品糕點。」
沈掌櫃眯著眼睛仔細端詳了一下，然後拿起一塊放進嘴裏。
入口軟綿細膩，清甜可口，帶著酥酪的醇香，又不像酥酪那般膩口，竟十分好吃，卻不知是拿什麽做的。
「曉兒丫頭，這是什麽糕點？」沈掌櫃忙問。
白曉兒便笑道：「這是奶油點心，我給取了個名字，叫踏雪尋梅。」
沈掌櫃點頭：「不錯不錯，東西好吃，名字也相得益彰。奶油就是上頭這層白霜吧。」
「是。沈掌櫃覺得可賣得？」
「自然是賣得的。這點心你想怎麽個賣法？」沈掌櫃問道。
白曉兒伸出三根手指：「我想在珍饈坊寄賣，三七開。」
「寄賣？你七我三？」
「是，而且還包括成本，也要七三分。」
揀沈掌櫃猶豫，白曉兒解釋道：「實不相瞞，這奶油成本太高且做起來費力，每天怕是供不了多少。不過珍饈坊可自定價格，專供高端客戶，想來賺頭是不會少的。」
「你這丫頭，算盤打得比猴兒還精。這糕點你不僅是在我們家賣吧，是不是還打算在一品豆花賣？到時我這邊有了口碑，你那邊再開張就不愁了。」
白曉兒笑道：「果然什麽都瞞不過您。我是打算在您這兒分銷，我那邊主銷，統一印上一品豆花的標簽。您放心，除了我自賣，絕不會再賣給其他酒樓，您這邊還是頭一份兒。」
沈掌櫃沉吟片刻，開誠布公道：「你這條件確實苛刻了些，我暫做不了主。若是不打你一品豆花的標簽，我現在就可以擬文書。」
白曉兒知道他的顧慮，不過這奶油糕點的利潤太大，是打響自己品牌的最好選擇，她不能輕易放棄。
「這樣吧，糕點我先拿去給大東家瞧，他若同意就按你說的來。他若不同意，咱們再慢慢合計，反正不管怎樣，絕不會讓你吃虧。」
沈掌櫃想了想，不敢把話說死，他在珍饈坊幹了半輩子，招子毒著呢，自然知曉這奶油糕點的價值。
白曉兒也知珍饈坊是規矩的生意人家，立馬應允，還告訴沈掌櫃：「這糕點我能做出一二十種不同的口味，若是需要，我回去再做。」
「那便再好不過。你若是得空，便挑著最好的做個三五種，明天來珍饈坊找我。」
「好。」
白曉兒應了，小豆子和沈思齊一起將她送到門口。
離去前白曉兒掏出一隻信封，是那日沈思齊讓她轉交給黃湘玉的，裏頭是一百兩銀子銀票。
「沈大哥，黃嬸兒讓我務必還給你。心意她領了，這個卻不能收。」
「送出去哪有拿回來的道理？這段日子你們不開店，就留在手裏周轉，實在不行當那奶油糕點的定金也成。」
白曉兒甜甜地笑了，將信封強行塞他手裏：「都還沒說定，哪來的定金？沈大哥放心，我那邊還有賣花椒油的錢，若真缺銀子使，我也不會跟你客氣。」