剛想著要不去買點山藥，做個橙汁山藥，還可以捏成各種形狀，隻可惜這個朝代沒有藍莓，不然藍莓山藥的組合就是第一選擇。
正當何葉打算換一個攤子去尋找鐵棍山藥的時候，迎麵就聽到顧中凱的聲音遠遠轉來，「這聿懷樓的紅燒肉真是一絕。」
他們應該不會注意到她，就硬生生從他們邊上走過去。
「前麵那位小哥請留步。」顧中凱的聲音從何葉背後響起，何葉充耳不聞，繼續向前走去。
沒想到顧中凱三步並做兩步，追上了何葉，攔在了她的前麵，「小哥，留步。」
何葉覺得不暴露身份最好的做法就是裝聾作啞，用手指指了指顧中凱，又指了指自己，臉上還做出一副茫然的表情。
實則，何葉正在內心腹誹，不知道這世家公子什麽愛好，整天往市場裏鑽，她懷疑顧中凱是不是傳言中的表演型人格，就整天像隻花孔雀般的到處展現自己。
「我們不認識嗎？」顧中凱說道。
何葉立刻頭搖得跟撥浪鼓似的，意思他們不認識，可以讓她走了。
不遠處的江出雲終於不緊不慢地走了過來，顧中凱立刻轉頭對江出雲說：「這人不會說話。」
「不打擾何姑娘比賽，江某和顧某這就離開，期待何姑娘晚上的表現。」江出雲說完就轉身離開了，顧中凱看了看滿臉麻子的何葉，再看看江出雲，趕緊追了上去。
隻剩下何葉石化在當場，合著所有人都看出來她是女的，那她不如不做這個偽裝。
連隻見了數麵的江出雲都認出了她，都到這個程度了，那何間豈不是更早就認出她，隻是故意裝作不知道。
何葉整理了下思緒，想了想既然她能夠順利進入到下一輪，證明她的廚藝多多少少都受到了點認可，現在最重要的就是選擇食材。
她覺得從廚藝的基本功上來說基本上沒有勝算，若要出奇製勝，隻能從擺盤等方麵入手。
若是一定要說古代絕對不會有的食物，何葉思來想去隻有「分子料理」這四個字出現在她的腦海裏。
畢竟分子料理是要采用一些精尖的高科技設備，她對這種料理也隻是停留在網絡上的圖片。
何葉看了看手裏籃子裏的橙子，想著如果是吃蟹的季節，蟹釀橙應該不錯的選擇，隻不過這道菜她都能想到，其他人則會更熟悉。
五花八門的食材陳列在地攤上，可惜這個時候，何葉腦海裏閃過的是無數主食的做法，唯獨缺乏創意菜。
看著地上的香菇等食材，何葉腦中萌生了用豆腐皮做福袋的想法，隻是早上做的豆腐，下午若還用同一樣食材，難免會顯得枯燥乏味，但在沒有想法的當下，也不失為一個好主意。
何葉采購了些年糕，還買了些馬蘭頭等食材，提前來到了約定的地點，沒想到薑不凡已經到了。
「何姑娘，你這買的雜七雜八的打算做什麽菜？」
何葉看著薑不凡的筐裏隻有一隻雞和一把辣椒，想著他的食材倒是簡單。
「秘密，現在不能透露，等比賽的時候就知道了。」何葉故作高深地說道。
兩個人又東拉西扯了一會兒，小廉這才姍姍來遲，竹筐裏也是堆滿了食材，看樣子也是收獲頗豐，一時也看不出打算做什麽菜。
回到聿懷樓，發現兩個大娘也已經回來了，錢掌櫃一看人都到齊了，就立刻讓他們灶台前排就位，廚房後半部分的灶台，聿懷樓的廚子依舊在忙碌晚上的宴席。
錢掌櫃也不多說，立刻鳴鑼開賽，五人瞬間就忙碌了起來，薑不凡開始將一整隻雞一切為二，一般打算做涼拌雞絲，而另一半切雞塊，打算做他的家鄉名菜辣子雞。
何葉也正是在給山藥去皮，打算上鍋蒸熟，再加橙汁搗成泥。
為了造型美觀，何葉將橙子的頂端削蓋，到時候將山藥泥放回去，放回蓋子，依舊是完整的橙子形狀。
小廉也毫不停歇地在刮魚鱗，似乎要做的是跟魚有關的材料。兩位大娘也是在處理，也是忙得不可開交。
何葉為了福袋裏麵的內容多樣性，特地準備了各種食材，既有馬蘭頭香幹餡的，也有芹菜肉餡的，最特別的應該就是年糕餡的福袋，參考的日係關東煮的元素，進行仿製。
而原本用高湯作為混合醬汁淋在福袋上，何葉也決定采用食材的本味，不再另外添加醬汁，福袋隻是下水汆熟，味道就由餡料決定。
☆☆☆
鑼聲再一次的響起，眾人都已經將所有的食材擺盤裝好，何葉的橙汁山藥，兩個橙盞並列放在正方形的瓷盤上，磁盤上還放了幾根香菜作為裝飾。
另一份六個福袋分兩列也是碼得整整齊齊，而能吃到什麽口味，也是根據緣分來決定。
薑不凡的涼拌雞絲和辣子雞，一白一紅，看著就是清爽和火辣的交相輝映。
正當何葉打算換一個攤子去尋找鐵棍山藥的時候，迎麵就聽到顧中凱的聲音遠遠轉來，「這聿懷樓的紅燒肉真是一絕。」
他們應該不會注意到她，就硬生生從他們邊上走過去。
「前麵那位小哥請留步。」顧中凱的聲音從何葉背後響起，何葉充耳不聞，繼續向前走去。
沒想到顧中凱三步並做兩步，追上了何葉，攔在了她的前麵，「小哥，留步。」
何葉覺得不暴露身份最好的做法就是裝聾作啞，用手指指了指顧中凱，又指了指自己，臉上還做出一副茫然的表情。
實則，何葉正在內心腹誹，不知道這世家公子什麽愛好，整天往市場裏鑽，她懷疑顧中凱是不是傳言中的表演型人格，就整天像隻花孔雀般的到處展現自己。
「我們不認識嗎？」顧中凱說道。
何葉立刻頭搖得跟撥浪鼓似的，意思他們不認識，可以讓她走了。
不遠處的江出雲終於不緊不慢地走了過來，顧中凱立刻轉頭對江出雲說：「這人不會說話。」
「不打擾何姑娘比賽，江某和顧某這就離開，期待何姑娘晚上的表現。」江出雲說完就轉身離開了，顧中凱看了看滿臉麻子的何葉，再看看江出雲，趕緊追了上去。
隻剩下何葉石化在當場，合著所有人都看出來她是女的，那她不如不做這個偽裝。
連隻見了數麵的江出雲都認出了她，都到這個程度了，那何間豈不是更早就認出她，隻是故意裝作不知道。
何葉整理了下思緒，想了想既然她能夠順利進入到下一輪，證明她的廚藝多多少少都受到了點認可，現在最重要的就是選擇食材。
她覺得從廚藝的基本功上來說基本上沒有勝算，若要出奇製勝，隻能從擺盤等方麵入手。
若是一定要說古代絕對不會有的食物，何葉思來想去隻有「分子料理」這四個字出現在她的腦海裏。
畢竟分子料理是要采用一些精尖的高科技設備，她對這種料理也隻是停留在網絡上的圖片。
何葉看了看手裏籃子裏的橙子，想著如果是吃蟹的季節，蟹釀橙應該不錯的選擇，隻不過這道菜她都能想到，其他人則會更熟悉。
五花八門的食材陳列在地攤上，可惜這個時候，何葉腦海裏閃過的是無數主食的做法，唯獨缺乏創意菜。
看著地上的香菇等食材，何葉腦中萌生了用豆腐皮做福袋的想法，隻是早上做的豆腐，下午若還用同一樣食材，難免會顯得枯燥乏味，但在沒有想法的當下，也不失為一個好主意。
何葉采購了些年糕，還買了些馬蘭頭等食材，提前來到了約定的地點，沒想到薑不凡已經到了。
「何姑娘，你這買的雜七雜八的打算做什麽菜？」
何葉看著薑不凡的筐裏隻有一隻雞和一把辣椒，想著他的食材倒是簡單。
「秘密，現在不能透露，等比賽的時候就知道了。」何葉故作高深地說道。
兩個人又東拉西扯了一會兒，小廉這才姍姍來遲，竹筐裏也是堆滿了食材，看樣子也是收獲頗豐，一時也看不出打算做什麽菜。
回到聿懷樓，發現兩個大娘也已經回來了，錢掌櫃一看人都到齊了，就立刻讓他們灶台前排就位，廚房後半部分的灶台，聿懷樓的廚子依舊在忙碌晚上的宴席。
錢掌櫃也不多說，立刻鳴鑼開賽，五人瞬間就忙碌了起來，薑不凡開始將一整隻雞一切為二，一般打算做涼拌雞絲，而另一半切雞塊，打算做他的家鄉名菜辣子雞。
何葉也正是在給山藥去皮，打算上鍋蒸熟，再加橙汁搗成泥。
為了造型美觀，何葉將橙子的頂端削蓋，到時候將山藥泥放回去，放回蓋子，依舊是完整的橙子形狀。
小廉也毫不停歇地在刮魚鱗，似乎要做的是跟魚有關的材料。兩位大娘也是在處理，也是忙得不可開交。
何葉為了福袋裏麵的內容多樣性，特地準備了各種食材，既有馬蘭頭香幹餡的，也有芹菜肉餡的，最特別的應該就是年糕餡的福袋，參考的日係關東煮的元素，進行仿製。
而原本用高湯作為混合醬汁淋在福袋上，何葉也決定采用食材的本味，不再另外添加醬汁，福袋隻是下水汆熟，味道就由餡料決定。
☆☆☆
鑼聲再一次的響起，眾人都已經將所有的食材擺盤裝好，何葉的橙汁山藥，兩個橙盞並列放在正方形的瓷盤上，磁盤上還放了幾根香菜作為裝飾。
另一份六個福袋分兩列也是碼得整整齊齊，而能吃到什麽口味，也是根據緣分來決定。
薑不凡的涼拌雞絲和辣子雞，一白一紅，看著就是清爽和火辣的交相輝映。