小廉則是將黃瓜雕成了船的形狀，做了最簡單的涼拌黃瓜絲，另一道則是糟溜魚片。
雖然說是創意菜，但沒在聿懷樓食單上出現過的均可參加比賽。
因此兩位大娘拿出的則是相對傳統的家常硬菜，一位是涼拌海蜇和糖醋排骨的搭配，另一位則是涼拌豆芽和芋頭燒鴨。
僅剩的五人，在評審環節自然是難分伯仲，票數相當，隻是何葉的橙汁山藥因為其造型可愛，收獲了一眾官家小姐的喜愛。
到了最終決定的環節，錢掌櫃和何間似乎起了爭執，因著何間作為聿懷樓的掌勺師傅，自然有極高的話語權，甚至可以有一票否決權。
他們爭議的點自然是何葉的福袋，錢掌櫃認為豆腐皮裏放年糕是推陳出新，但何間則認為這是有投機取巧的嫌疑。
對小廉的比賽結果也是猶豫不決，若是讓順利過關，他的身份之後是學徒還是能夠獨當一麵的廚師。
兩人爭執不休，一時並無定論，引來了今日也來觀賽的昱王的傳喚。
「怎麽結果還沒出來。」昱王不耐煩地問道。
錢掌櫃將事情原由一一細秉給昱王，一旁的昱王妃聽完就說，「我覺得那個橙汁山藥和黃瓜船倒是靈巧，雖不見得新穎，但也是動了心思的。」
錢掌櫃一聽就趕快借口，「昱王妃所言極是。」
昱王也說，「我覺得王妃說得並無道理，何師傅可是有其他顧慮。」
「這……」何間咬了咬牙，「若我實話相告，還請昱王和王妃不要怪罪。」
「何師傅，不用緊張，且說來與我們聽聽，也才好定奪。」昱王妃好言寬勸。
「王妃明察，實則是小女頑劣，女扮男裝來參加比賽，我也是在剛才第二輪的時候才認出她，原想叫停比賽，被錢掌櫃阻攔，說不妨看看她能走到哪一步，這才一再放任，」何間停了一下，繼續說，「我也不願讓聿懷樓蒙上徇私的名聲。」
昱王和王妃彼此對視了一眼，昱王妃開口說道：「何師傅的心情我理解，但既然令愛能憑借自己的本事走到這一步，不妨就依照實際錄取，隻要不對外宣稱是何師傅的女兒便是，想必女扮男裝也是為了徒方便。」
昱王妃想起當初還沒成婚的時候，也曾經女扮男裝偷偷溜出去戲園裏看戲，回去被父親發現了，少不了一頓訓斥。
她雖然還沒接觸過何葉，卻對何葉也存了不少親近之意，不像她早早成了婚，原本想寫話本的心思也早就斷了，就被困在了王府一方天地中，整天隻是對著賬本，算著柴米油鹽的瑣碎。
☆☆☆
最後的結果在後廚公布出來，由薑不凡、小廉和何葉三人將成為聿懷樓的新的廚師，但這三人中間，隻有薑不凡一人可以直接掌勺，並且以他為主，聿懷樓開始發展西南菜係，即以辣椒為輔料的菜式。
何葉和小廉隻是由於創意新穎才被錄取，但從刀工到相關的廚藝知識，仍是初學者的水平，還需要在聿懷樓的後廚多加磨煉。
聽完錢掌櫃的宣布之後，薑不凡倒是對結果一副了然於心的樣子，而小廉則顯得既興奮又有點失落，何葉也是喜形於色的樣子。
何葉還沒高興多久，就聽到何間叫她的名字，「何葉，你給我過來。」
她隻好老老實實蹭到了何間的身邊，悄悄喊了句，「爹。」
何間看了看她，深深歎了口氣，從邊上的水缸，舀了一木盆的水，「先把臉洗幹淨。」
何葉依言，老老實實將滿臉的麻子給洗得一幹二淨，何葉以為將會等來何間的怒火。卻沒想到何間隻是輕輕歎了口氣，「也沒想到你真的有這天分，既然有，那便好好學著吧。」
一旁的何葉也沒想到何間竟然如此輕易就放過了她，她震驚地看著何間。
何間也是想著剛才昱王妃的話，不妨讓她試試，或許有些事都是冥冥之中早已注定的。
「既然來了聿懷樓後廚，就不要喊苦喊累，什麽粗活重活都會有，別想著你是我女兒就會通融，等真的你手上起繭子了，後悔都來不及。」何間看著何葉意圖給她下最後通牒，「你要是現在說不做還來得及。」
「不，多苦多累我都能接受。」何葉很是堅決，若是要想要在業朝安身立命，自然一定要學會一技之長。
「既然你這麽堅決，我也不在多說什麽，明天開始和我一起到聿懷樓報道，從最基本的學起。」
一聽這句話，何葉便知道何間是答應了。
在一旁的小廉剛才看著何間少有的嚴肅的樣子也在替何葉擔心，一聽何葉明天就能來聿懷樓，頓時也喜上眉梢，「何葉姐姐，恭喜你呀。」
何葉揉了揉小廉的頭發，「那以後多關照。」
薑不凡也在一旁，「我也希望能在聿懷樓好好做事，能多待一點時間，還請何師傅多多指教。」
雖然說是創意菜，但沒在聿懷樓食單上出現過的均可參加比賽。
因此兩位大娘拿出的則是相對傳統的家常硬菜，一位是涼拌海蜇和糖醋排骨的搭配，另一位則是涼拌豆芽和芋頭燒鴨。
僅剩的五人，在評審環節自然是難分伯仲，票數相當，隻是何葉的橙汁山藥因為其造型可愛，收獲了一眾官家小姐的喜愛。
到了最終決定的環節，錢掌櫃和何間似乎起了爭執，因著何間作為聿懷樓的掌勺師傅，自然有極高的話語權，甚至可以有一票否決權。
他們爭議的點自然是何葉的福袋，錢掌櫃認為豆腐皮裏放年糕是推陳出新，但何間則認為這是有投機取巧的嫌疑。
對小廉的比賽結果也是猶豫不決，若是讓順利過關，他的身份之後是學徒還是能夠獨當一麵的廚師。
兩人爭執不休，一時並無定論，引來了今日也來觀賽的昱王的傳喚。
「怎麽結果還沒出來。」昱王不耐煩地問道。
錢掌櫃將事情原由一一細秉給昱王，一旁的昱王妃聽完就說，「我覺得那個橙汁山藥和黃瓜船倒是靈巧，雖不見得新穎，但也是動了心思的。」
錢掌櫃一聽就趕快借口，「昱王妃所言極是。」
昱王也說，「我覺得王妃說得並無道理，何師傅可是有其他顧慮。」
「這……」何間咬了咬牙，「若我實話相告，還請昱王和王妃不要怪罪。」
「何師傅，不用緊張，且說來與我們聽聽，也才好定奪。」昱王妃好言寬勸。
「王妃明察，實則是小女頑劣，女扮男裝來參加比賽，我也是在剛才第二輪的時候才認出她，原想叫停比賽，被錢掌櫃阻攔，說不妨看看她能走到哪一步，這才一再放任，」何間停了一下，繼續說，「我也不願讓聿懷樓蒙上徇私的名聲。」
昱王和王妃彼此對視了一眼，昱王妃開口說道：「何師傅的心情我理解，但既然令愛能憑借自己的本事走到這一步，不妨就依照實際錄取，隻要不對外宣稱是何師傅的女兒便是，想必女扮男裝也是為了徒方便。」
昱王妃想起當初還沒成婚的時候，也曾經女扮男裝偷偷溜出去戲園裏看戲，回去被父親發現了，少不了一頓訓斥。
她雖然還沒接觸過何葉，卻對何葉也存了不少親近之意，不像她早早成了婚，原本想寫話本的心思也早就斷了，就被困在了王府一方天地中，整天隻是對著賬本，算著柴米油鹽的瑣碎。
☆☆☆
最後的結果在後廚公布出來，由薑不凡、小廉和何葉三人將成為聿懷樓的新的廚師，但這三人中間，隻有薑不凡一人可以直接掌勺，並且以他為主，聿懷樓開始發展西南菜係，即以辣椒為輔料的菜式。
何葉和小廉隻是由於創意新穎才被錄取，但從刀工到相關的廚藝知識，仍是初學者的水平，還需要在聿懷樓的後廚多加磨煉。
聽完錢掌櫃的宣布之後，薑不凡倒是對結果一副了然於心的樣子，而小廉則顯得既興奮又有點失落，何葉也是喜形於色的樣子。
何葉還沒高興多久，就聽到何間叫她的名字，「何葉，你給我過來。」
她隻好老老實實蹭到了何間的身邊，悄悄喊了句，「爹。」
何間看了看她，深深歎了口氣，從邊上的水缸，舀了一木盆的水，「先把臉洗幹淨。」
何葉依言，老老實實將滿臉的麻子給洗得一幹二淨，何葉以為將會等來何間的怒火。卻沒想到何間隻是輕輕歎了口氣，「也沒想到你真的有這天分，既然有，那便好好學著吧。」
一旁的何葉也沒想到何間竟然如此輕易就放過了她，她震驚地看著何間。
何間也是想著剛才昱王妃的話，不妨讓她試試，或許有些事都是冥冥之中早已注定的。
「既然來了聿懷樓後廚，就不要喊苦喊累，什麽粗活重活都會有，別想著你是我女兒就會通融，等真的你手上起繭子了，後悔都來不及。」何間看著何葉意圖給她下最後通牒，「你要是現在說不做還來得及。」
「不，多苦多累我都能接受。」何葉很是堅決，若是要想要在業朝安身立命，自然一定要學會一技之長。
「既然你這麽堅決，我也不在多說什麽，明天開始和我一起到聿懷樓報道，從最基本的學起。」
一聽這句話，何葉便知道何間是答應了。
在一旁的小廉剛才看著何間少有的嚴肅的樣子也在替何葉擔心，一聽何葉明天就能來聿懷樓，頓時也喜上眉梢，「何葉姐姐，恭喜你呀。」
何葉揉了揉小廉的頭發，「那以後多關照。」
薑不凡也在一旁，「我也希望能在聿懷樓好好做事，能多待一點時間，還請何師傅多多指教。」