「我閨女兒子可真能幹。」
徐氏把花剩下的四百七十文錢數了又數,然後美滋滋的放進了罐子裏,推到了小秀麵前。
「這錢呀,怎麽花,讓我閨女說了算,想吃啥就買啥。」
小秀抿著嘴笑,又將罐子推給了徐氏。
「娘,這錢你先收著。過些日子,咱用它多抓一頭小豬。過年的時候,咱爭取多留點豬肉自家吃。」
往年,家裏都是隻養一頭豬,連臘月都堅持不到就賣了,今年可不能這樣啦。
「娘,一會你來蒸米飯,燉大骨頭酸菜,我來弄豬下水。我聽人說過咋弄,保管收拾的幹幹淨淨,做出來噴香。」
小秀用在小說中聽到的法子收拾好了豬下水,每樣都隻切了一小半出來。這豬下水,能做的菜可多著呢。溜肥腸,炒肚絲肚片或者做湯,炒豬心豬肝豬肺。
不過今天,她隻放足了佐料,紅燒了一鍋豬下水的大雜燴。對於農家人來說,再沒有比這個更實惠解饞的啦。剩下的部份,都被她用鹽醃製上存了起來,準備留著改天再做別的菜式。
小秀她娘高興的蒸了一大盆的雜糧米飯,又拿出五根大點的骨頭棒子,燉了一大鍋酸菜。
一家人美滋滋的吃起了晌午飯。
「唉,咱家以後要是能常吃肉就好了。」
楊小虎手裏拿著一根骨頭棒子,啃的津津有味。楊有田聽了小兒子的話,嘿嘿嘿的傻樂。
「行,今年爹好好侍弄莊稼,爭取多打點糧食,到時候好給小虎買肉吃。」
小秀聽了,心裏偷著樂,就她家那點田,再多打糧食能多出幾斤?光是這個法子,想吃上肉,恐怕有點難。不過,她自己如今也和她爹一樣,骨子裏就是從土裏刨食的。
明明腦子裏裝了好些東西,她最想做的,還是農家那些事。這要是不先把田種好了,牲畜養好了,心裏不踏實呢。
「小虎呀,你好好聽話,多在家裏幫姐和娘幹點活,姐有辦法讓你吃肉呢。」
「啥?」
楊小虎趕緊咽下嘴裏的東西。
「姐,你是說真的?那我聽話,你讓我幹啥,我就幹啥。」
一家子人都笑了起來。
「閨女呀,爹也聽你的話,你有沒有法子讓爹也吃到肉呀?」
楊有田喝了一口酒,臉都有些紅了,竟然開起了玩笑。
「還有娘,娘以後也聽我閨女的。」
徐氏應和道。
「那天你奶可說了,咱家缺一個會管事的人嘞。我閨女要是真有主意,以後呀,娘就讓你管家。」
「娘,你說真的?」
小秀驚喜的問道。
「當然是真的,我還能騙自己的閨女?」
楊順子慢半拍的表示了同意,反正他家每年就那些事,誰管家不一樣?
「姐,你快說,有啥法子能讓咱家常吃肉呀?」
楊小虎心急的追問道。
小秀故意驕傲的揚起下巴,一甩頭發。
「種田種菜養雞喂豬唄。」
一家子人哄堂大笑,楊小虎笑的最大聲。
「姐,你這是啥招呀?這點事,我都知道。咱家以前不是也這樣嗎?」
「誰說的,這可不一樣。」
小秀不樂意了。
「那你們說,家家都這麽做,咋日子過的不一樣呢?這幾天,我想明白了,咱得像我奶那樣,會安排活計,會算計著過日子才行呢。」
「像咱家從前那樣,爹和哥隻管那地裏的事,娘管園子,隻種當季夠吃的菜,我和小虎,一個躲懶一個貪玩,那肯定是不行的。今年呀,你們都聽我的,咱們全家都行動起來,過年肯定有肉吃。」
大家看著小秀這樣子,又樂了起來。
「姐,你要是真能做到,以後我都聽你的。」
楊小虎第一個拍著胸脯保證。
「哎,娘也聽你的。」
小秀也樂嗬嗬的看著大家。
「那成吧,那咱們先喝碗酸菜湯慶祝一下,這湯可是用大骨頭燉出來的呢。」
看小秀一本正經的舉起了自己的碗,做出幹杯的樣子,一家人又樂成了一團。
小秀放下碗,立馬派起了任務。
「爹,眼看天暖了,咱家能不能弄點土坯,把柵欄都換成圍牆?」
楊有田一臉的問號。這村子裏,大多數都是這樣的木頭柵欄,很少有人費事弄啥圍牆的。
「爹,咱現在手裏沒多少錢,地買不起,咱就先多種些菜,養點牲畜。我今年想多養些雞,豬也想多抓一頭。咱這可是山腳下,山裏的野獸多,我看咱家原來那柵欄有些地方鬆散了,還有些矮,怕牲口被黃皮子啥的溜進來給叼走呢。」
徐氏把花剩下的四百七十文錢數了又數,然後美滋滋的放進了罐子裏,推到了小秀麵前。
「這錢呀,怎麽花,讓我閨女說了算,想吃啥就買啥。」
小秀抿著嘴笑,又將罐子推給了徐氏。
「娘,這錢你先收著。過些日子,咱用它多抓一頭小豬。過年的時候,咱爭取多留點豬肉自家吃。」
往年,家裏都是隻養一頭豬,連臘月都堅持不到就賣了,今年可不能這樣啦。
「娘,一會你來蒸米飯,燉大骨頭酸菜,我來弄豬下水。我聽人說過咋弄,保管收拾的幹幹淨淨,做出來噴香。」
小秀用在小說中聽到的法子收拾好了豬下水,每樣都隻切了一小半出來。這豬下水,能做的菜可多著呢。溜肥腸,炒肚絲肚片或者做湯,炒豬心豬肝豬肺。
不過今天,她隻放足了佐料,紅燒了一鍋豬下水的大雜燴。對於農家人來說,再沒有比這個更實惠解饞的啦。剩下的部份,都被她用鹽醃製上存了起來,準備留著改天再做別的菜式。
小秀她娘高興的蒸了一大盆的雜糧米飯,又拿出五根大點的骨頭棒子,燉了一大鍋酸菜。
一家人美滋滋的吃起了晌午飯。
「唉,咱家以後要是能常吃肉就好了。」
楊小虎手裏拿著一根骨頭棒子,啃的津津有味。楊有田聽了小兒子的話,嘿嘿嘿的傻樂。
「行,今年爹好好侍弄莊稼,爭取多打點糧食,到時候好給小虎買肉吃。」
小秀聽了,心裏偷著樂,就她家那點田,再多打糧食能多出幾斤?光是這個法子,想吃上肉,恐怕有點難。不過,她自己如今也和她爹一樣,骨子裏就是從土裏刨食的。
明明腦子裏裝了好些東西,她最想做的,還是農家那些事。這要是不先把田種好了,牲畜養好了,心裏不踏實呢。
「小虎呀,你好好聽話,多在家裏幫姐和娘幹點活,姐有辦法讓你吃肉呢。」
「啥?」
楊小虎趕緊咽下嘴裏的東西。
「姐,你是說真的?那我聽話,你讓我幹啥,我就幹啥。」
一家子人都笑了起來。
「閨女呀,爹也聽你的話,你有沒有法子讓爹也吃到肉呀?」
楊有田喝了一口酒,臉都有些紅了,竟然開起了玩笑。
「還有娘,娘以後也聽我閨女的。」
徐氏應和道。
「那天你奶可說了,咱家缺一個會管事的人嘞。我閨女要是真有主意,以後呀,娘就讓你管家。」
「娘,你說真的?」
小秀驚喜的問道。
「當然是真的,我還能騙自己的閨女?」
楊順子慢半拍的表示了同意,反正他家每年就那些事,誰管家不一樣?
「姐,你快說,有啥法子能讓咱家常吃肉呀?」
楊小虎心急的追問道。
小秀故意驕傲的揚起下巴,一甩頭發。
「種田種菜養雞喂豬唄。」
一家子人哄堂大笑,楊小虎笑的最大聲。
「姐,你這是啥招呀?這點事,我都知道。咱家以前不是也這樣嗎?」
「誰說的,這可不一樣。」
小秀不樂意了。
「那你們說,家家都這麽做,咋日子過的不一樣呢?這幾天,我想明白了,咱得像我奶那樣,會安排活計,會算計著過日子才行呢。」
「像咱家從前那樣,爹和哥隻管那地裏的事,娘管園子,隻種當季夠吃的菜,我和小虎,一個躲懶一個貪玩,那肯定是不行的。今年呀,你們都聽我的,咱們全家都行動起來,過年肯定有肉吃。」
大家看著小秀這樣子,又樂了起來。
「姐,你要是真能做到,以後我都聽你的。」
楊小虎第一個拍著胸脯保證。
「哎,娘也聽你的。」
小秀也樂嗬嗬的看著大家。
「那成吧,那咱們先喝碗酸菜湯慶祝一下,這湯可是用大骨頭燉出來的呢。」
看小秀一本正經的舉起了自己的碗,做出幹杯的樣子,一家人又樂成了一團。
小秀放下碗,立馬派起了任務。
「爹,眼看天暖了,咱家能不能弄點土坯,把柵欄都換成圍牆?」
楊有田一臉的問號。這村子裏,大多數都是這樣的木頭柵欄,很少有人費事弄啥圍牆的。
「爹,咱現在手裏沒多少錢,地買不起,咱就先多種些菜,養點牲畜。我今年想多養些雞,豬也想多抓一頭。咱這可是山腳下,山裏的野獸多,我看咱家原來那柵欄有些地方鬆散了,還有些矮,怕牲口被黃皮子啥的溜進來給叼走呢。」