容妤笑了笑，遞給她一雙筷子，「你嚐嚐。」
英娘忙擺手，「不，不了，我看看就好。」
雖然看不出來，但畢竟真材實料在那
裏啊，英娘還是有些心虛。
容妤不由分說將筷子硬塞進了她手裏，催促道：「先嚐嚐看。」
英娘不好推辭，掙紮了半響，筷子朝那盤色澤金黃的炸物伸了過去，鼓起勇氣，閉眼咬了一口，外酥裏嫩的口感仿佛包了塊豆腐，炸物特有的香味夾裹著鹹香的滋味兒在舌尖蔓延，英娘幾乎是迫不及待的就將剩下的半塊給扔進了嘴裏。
「怎麽樣？」容妤笑著問。
英娘狠狠點頭，千言萬語化成兩個字，「好吃！」她覺得，就衝這能讓人連舌頭都恨不得吞下去的好滋味兒，腦花不腦花的簡直一點都不重要。
容妤挑了挑眉，心中有些得意。
就她的手藝，就算是根草都能做出人間美味。
豬腦湯也做好了，四菜一湯擺在一起，瞧著實在是豐盛，紅豆卻是一臉苦大仇深，怎麽就都是豬腦花呢，早知道就該攔著不讓小姐買了。
「紅豆姐，你也嚐嚐，掌櫃的手藝可好了。」英娘實在是看不下去紅豆隻扒白米飯的行為，忍不住小聲道：「特別是那紅燒豬腦，味道十分鮮美。」
連團哥兒都吃的津津有味，紅豆雖然也垂涎那誘人的香味，可就是過不去心裏那道坎，堅決搖頭，「我覺得今天的米飯特別香。」
容妤慢悠悠喝著湯，行吧，香就香吧。
「怎麽好像有人敲門？」紅豆突然支著耳朵聽了聽，「刷」地站起來，「我去看看。」
見紅豆一溜煙跑得沒影了，英娘忍不住小聲道：「掌櫃的，紅豆姐好像膽子有些小。」
容妤「噗呲」笑了出來，差點嗆住。
「大概吧。」膽子小？這會兒膽子的確挺小的。
「喲，容娘子，這就開始吃午膳了？」爽朗的男聲傳來，容妤抬頭，看見紅豆身後跟著的人，也是一愣，忙站了起來，「開陽大哥？」
「什麽大哥不大哥的，容娘子這麽客氣幹嘛，直接叫名字就是。」開陽大步走了進來，胳膊上還挎著個竹編的小籃子，目光從桌上那十分豐盛的菜色上掃過，不自覺咽了下口水，努力讓自己的目光挪開，抬了抬手上提的籃子，衝容妤笑道：「剛從嶺南送來的新鮮荔枝，來給容娘子送些嚐嚐鮮。」
「荔枝？」容妤眼睛一亮。
她差點忘了，如今是七月，算算時間正巧是荔枝上市的季節，隻是這裏可不比現代，交通發達，荔枝又是時鮮水果，大老遠的從嶺南運過來不是件容易事。
容妤搓搓手，是真的有些驚喜了。
瞧容妤的樣子，開陽就知道今兒自己這禮是送對了，趕緊摸出一個遞過去，「容娘子嚐嚐看，滋味可甜了。」
「這是，掛綠？」容妤接過看了看，挑了下眉。
見容妤居然能準確的說出這荔枝的名字，開陽有些驚訝，「這你也認得？」
容妤笑，「掛綠算是荔枝中的珍品了，果殼顏色八九分，果身有條綠線縱貫前後，十分好辨人，掛綠這名字也是這麽來的。」隻是她記得，時下掛綠產量並不多，一直都是作為貢品，市場上很少能見到賣的。
「還真是！」開陽也拿了一個細瞧，果真與容妤說的一般無二，「容娘子觀察的可真仔細。」
哪裏是觀察仔細，不過是熟能生巧罷了。
要知道，她當初為了研究怎麽用荔枝做菜，幾乎將叫得上名號的荔枝品種給搜羅了個遍，這掛綠算得上是其中翹楚了。
這話容妤當然不會就這麽說出來，隻是略矜持的笑了笑，剝了皮嚐了一口，晶瑩豐潤的荔枝果肉略脆，十分清甜，嚼起來還有著些許韌勁兒，容妤真心實意讚了一聲，「好新鮮的荔枝。」
荔枝嬌貴，又不易保存，有「若離本枝，一日色變，三日味變」的說法，而這荔枝吃起來卻像是剛從樹上摘下來一樣，十分的新鮮。
「那可不，這是今年的頭一批
，剛快馬加鞭從嶺南送過來的。」開陽有些得意，禦貢的東西，不是最好的都不敢往這兒送。
容妤回味了一下口感，笑道：「我吃著好像還有些清涼，這是用冰了？」
「容娘子是怎麽吃出來的？」開陽瞪大了眼。
實際上，這荔枝不是從嶺南直接送過來的，而是往盛京繞了一圈，雖然快馬加鞭，但一來一回還是耽誤了不少功夫，為了保持新鮮，一路上都是用冰鎮著的。
「用冰了雖然可以保持新鮮度，但口感還是有細微的差別的，果肉吃起來也更緊實些。」說白了就一句話，沒有對比就沒有差距。
開陽聽得頭暈乎乎的，反正他是個大舌頭，什麽都吃不出來。
見開陽將提著的滿滿一籃子往這兒放，容妤趕緊擺手，「這也太多了，我隻留幾個嚐嚐味兒就罷了，這東西難得，你還是自己留著吧。」
開陽不在乎的擺了擺手，「隨便吃，府裏多著呢，要是覺得好，我再給你送幾籃子過來。」開陽很是豪氣。
送嶺南送來的哪裏隻是幾籃子？而是滿滿一大車！
按照慣例，嶺南的荔枝都是上供的，今年也不例外，一車荔枝浩浩蕩蕩的由人押送著入了京，結果車都沒卸呢，就叫陛下派人給送來了淮安，美其名曰送給阿弟打打牙祭。
英娘忙擺手，「不，不了，我看看就好。」
雖然看不出來，但畢竟真材實料在那
裏啊，英娘還是有些心虛。
容妤不由分說將筷子硬塞進了她手裏，催促道：「先嚐嚐看。」
英娘不好推辭，掙紮了半響，筷子朝那盤色澤金黃的炸物伸了過去，鼓起勇氣，閉眼咬了一口，外酥裏嫩的口感仿佛包了塊豆腐，炸物特有的香味夾裹著鹹香的滋味兒在舌尖蔓延，英娘幾乎是迫不及待的就將剩下的半塊給扔進了嘴裏。
「怎麽樣？」容妤笑著問。
英娘狠狠點頭，千言萬語化成兩個字，「好吃！」她覺得，就衝這能讓人連舌頭都恨不得吞下去的好滋味兒，腦花不腦花的簡直一點都不重要。
容妤挑了挑眉，心中有些得意。
就她的手藝，就算是根草都能做出人間美味。
豬腦湯也做好了，四菜一湯擺在一起，瞧著實在是豐盛，紅豆卻是一臉苦大仇深，怎麽就都是豬腦花呢，早知道就該攔著不讓小姐買了。
「紅豆姐，你也嚐嚐，掌櫃的手藝可好了。」英娘實在是看不下去紅豆隻扒白米飯的行為，忍不住小聲道：「特別是那紅燒豬腦，味道十分鮮美。」
連團哥兒都吃的津津有味，紅豆雖然也垂涎那誘人的香味，可就是過不去心裏那道坎，堅決搖頭，「我覺得今天的米飯特別香。」
容妤慢悠悠喝著湯，行吧，香就香吧。
「怎麽好像有人敲門？」紅豆突然支著耳朵聽了聽，「刷」地站起來，「我去看看。」
見紅豆一溜煙跑得沒影了，英娘忍不住小聲道：「掌櫃的，紅豆姐好像膽子有些小。」
容妤「噗呲」笑了出來，差點嗆住。
「大概吧。」膽子小？這會兒膽子的確挺小的。
「喲，容娘子，這就開始吃午膳了？」爽朗的男聲傳來，容妤抬頭，看見紅豆身後跟著的人，也是一愣，忙站了起來，「開陽大哥？」
「什麽大哥不大哥的，容娘子這麽客氣幹嘛，直接叫名字就是。」開陽大步走了進來，胳膊上還挎著個竹編的小籃子，目光從桌上那十分豐盛的菜色上掃過，不自覺咽了下口水，努力讓自己的目光挪開，抬了抬手上提的籃子，衝容妤笑道：「剛從嶺南送來的新鮮荔枝，來給容娘子送些嚐嚐鮮。」
「荔枝？」容妤眼睛一亮。
她差點忘了，如今是七月，算算時間正巧是荔枝上市的季節，隻是這裏可不比現代，交通發達，荔枝又是時鮮水果，大老遠的從嶺南運過來不是件容易事。
容妤搓搓手，是真的有些驚喜了。
瞧容妤的樣子，開陽就知道今兒自己這禮是送對了，趕緊摸出一個遞過去，「容娘子嚐嚐看，滋味可甜了。」
「這是，掛綠？」容妤接過看了看，挑了下眉。
見容妤居然能準確的說出這荔枝的名字，開陽有些驚訝，「這你也認得？」
容妤笑，「掛綠算是荔枝中的珍品了，果殼顏色八九分，果身有條綠線縱貫前後，十分好辨人，掛綠這名字也是這麽來的。」隻是她記得，時下掛綠產量並不多，一直都是作為貢品，市場上很少能見到賣的。
「還真是！」開陽也拿了一個細瞧，果真與容妤說的一般無二，「容娘子觀察的可真仔細。」
哪裏是觀察仔細，不過是熟能生巧罷了。
要知道，她當初為了研究怎麽用荔枝做菜，幾乎將叫得上名號的荔枝品種給搜羅了個遍，這掛綠算得上是其中翹楚了。
這話容妤當然不會就這麽說出來，隻是略矜持的笑了笑，剝了皮嚐了一口，晶瑩豐潤的荔枝果肉略脆，十分清甜，嚼起來還有著些許韌勁兒，容妤真心實意讚了一聲，「好新鮮的荔枝。」
荔枝嬌貴，又不易保存，有「若離本枝，一日色變，三日味變」的說法，而這荔枝吃起來卻像是剛從樹上摘下來一樣，十分的新鮮。
「那可不，這是今年的頭一批
，剛快馬加鞭從嶺南送過來的。」開陽有些得意，禦貢的東西，不是最好的都不敢往這兒送。
容妤回味了一下口感，笑道：「我吃著好像還有些清涼，這是用冰了？」
「容娘子是怎麽吃出來的？」開陽瞪大了眼。
實際上，這荔枝不是從嶺南直接送過來的，而是往盛京繞了一圈，雖然快馬加鞭，但一來一回還是耽誤了不少功夫，為了保持新鮮，一路上都是用冰鎮著的。
「用冰了雖然可以保持新鮮度，但口感還是有細微的差別的，果肉吃起來也更緊實些。」說白了就一句話，沒有對比就沒有差距。
開陽聽得頭暈乎乎的，反正他是個大舌頭，什麽都吃不出來。
見開陽將提著的滿滿一籃子往這兒放，容妤趕緊擺手，「這也太多了，我隻留幾個嚐嚐味兒就罷了，這東西難得，你還是自己留著吧。」
開陽不在乎的擺了擺手，「隨便吃，府裏多著呢，要是覺得好，我再給你送幾籃子過來。」開陽很是豪氣。
送嶺南送來的哪裏隻是幾籃子？而是滿滿一大車！
按照慣例，嶺南的荔枝都是上供的，今年也不例外，一車荔枝浩浩蕩蕩的由人押送著入了京，結果車都沒卸呢，就叫陛下派人給送來了淮安，美其名曰送給阿弟打打牙祭。