試菜的日子就定在後日，消息都已經散出去了，不少老食客都說要來，已經早早開始預訂了，眼下頭一日的五桌席已經訂出去了，說是五桌，其實一個桌子頂多也就四五人的席位，可謂是一桌難求。
隻是試菜而已，好不好吃尚且是個問題，但人嘛，都是圖個熱鬧特殊，越是有限的東西就越是鉚足了勁兒要想，要不是容妤說隻能前一天定，隻怕後頭兩天的席位都得被占了。
聽英娘問，容妤搖頭，「不是，那些早就定好了。」
「那還愁什麽？」英娘愈發好奇。
「今日請鄰居吃飯，主菜還未定下。」容妤單手支著下巴，模樣有些苦惱，都說請客八大碗，她沒準備弄那麽多，畢竟是晚上，又是私宴，太隨意不行，太隆重也不成，現在配菜都已經定了，隻等一道主菜。
英娘眨眨眼，「掌櫃的你知道那麽多吃食，原來也有請客發愁怎麽派菜的時候啊？」
容妤挑眉笑了笑，哪有不愁的呢，畢竟是「貴客」嘛。
見店裏人漸漸少了，容妤突然想起來，「團哥兒去哪兒了？」
「小少爺正在後院與阿大阿二玩呢。」英娘笑道：「說來也奇怪，阿大阿二凶得很，就連我去給吃食都是一臉凶樣，看得我瘮得慌，卻偏偏對掌櫃的你和小少爺嘴下留情。」
阿大阿二就是上次容妤買回來準備看家的兩隻鵝。
不得不說，這兩隻鵝買的確實劃算，眼下後院幹淨的連隻耗子都找不著，她還是頭一回知道，大白鵝還能趕耗子的，論功能作用比貓狗要強得多，畢竟還兼著玩伴的職呢。
容妤也想起了自家兒子被兩隻鵝帶著耍的場景，忍不住笑，不得不說，還真挺和諧。
聽英娘感慨，容妤沒說話，哪裏是對她口下留情，隻怕是屈服於屠刀之下呢，不過，提到鵝，容妤心中倒是有了想法，在英娘驚詫的目光下，直接將好不容易才排出來的菜名一一劃去。
等店裏客人走完，見李嬸她們出來收拾桌子，容妤則去後院尋兒子，沒辦法，那兩隻鵝凶得很，一左一右護在團哥兒旁邊跟金
剛護法似的，她不親自去那兩隻鵝壓根不放人。
等容妤帶著團哥兒回來，就見屋裏多了一個年輕人。
見容妤來了，英娘忙叫了一聲，「掌櫃的，有人找。」又轉頭朝那年輕人道：「我們掌櫃的來了，您要是有事就與掌櫃的談吧。」
年輕人看起來也不過二十歲出頭，斯斯文文的倒像是個書生，見容妤看過來，還沒說話先紅了臉，好不容易才鼓足了勇氣，往前走了兩步，長長作了一揖，「容掌櫃好。」
冷不防被個陌生青年如此禮遇，倒把容妤嚇了一跳，有些遲疑的問，「您是？」
「我是東市錢記包子鋪的掌櫃，單名一個鈞，您喚我錢鈞就行。」青年這才想起來介紹自己，趕緊道。
錢記包子鋪的老板？錢記可是淮安城裏的老字號了。
容妤挑了挑眉，都說同行是冤家，這位錢掌櫃無故找上門總不會是來砸場子的吧，心裏雖然狐疑，麵上卻還是一派熱攏，拱了拱手，含笑道：「錢掌櫃好，不知今日錢掌櫃來小店是有什麽事麽？」
錢鈞飛快的抬頭看了她一眼，見她笑臉盈盈，忍不住抿了抿唇，白淨的臉上就更紅了，這副羞答答小媳婦的做派倒是看得容妤一頭霧水。
「容掌櫃，我今日來是想與您談一樁生意，不知方便不方便？」看他滿臉為難的樣子，再聽他的話，容妤心中不由得好奇，談生意？有什麽生意可談的？
但俗話說伸手不打笑臉人，既然人家不是來鬧場子的，那當然是有話好說，容妤點點頭，讓英娘將同樣一臉好奇的團哥兒帶走，親自引了人去靠裏的一處桌子坐。
等紅豆上了茶，容妤才問：「不知錢掌櫃是要與我談什麽生意？」
看這位錢掌櫃的樣子，容妤也是稀奇，白淨斯文，怎麽看都像是個讀書人，賣包子，還真有些違和，想著不由得就問了出來，「錢掌櫃看起來倒不像是個生意人。」
錢鈞愣了一下，臉上就更不好意思了，苦笑了一聲，「不瞞容掌櫃說，我也才剛接手不久。」
錢鈞定了定神，幹脆一鼓作氣將來意講明白了，「今日貿然上門叨擾，其實隻為一件事，就是想問掌櫃的店裏所賣朝食能不能勻些出來放在我店裏賣？比
如那個灌湯包。」怕容妤誤會，又趕緊解釋，「容掌櫃放心，我並非覬覦那灌湯包的配方，也絕不白拿，該多少錢就多少錢，保證按市場價來一個子都不少。」
聽他說了，容妤眉梢微挑，是真的有些詫異了，「難得錢掌櫃看得上小店的吃食，隻是我記得錢記包子在淮安城也頗有名聲，錢掌櫃怎麽會突然有這種想法。」
錢鈞苦笑，「容掌櫃有所不知，如今我這店裏也就隻剩個招牌了。」
錢記包子店這一代是兄弟兩共同經營，一人掌一半秘方，結果他爹前幾個月突然去世，他二叔竟幹脆分了門戶出去單幹，說是看在一家人的份上留點情麵，店麵沒爭，但店裏的夥計是能帶走的，眼下他店裏就隻剩兩個雜掃夥計了。
單幹就罷了，關鍵是二叔帶走的還有另外一半秘方，如今自立門戶開了店，與老店隔得不遠，雖沒打錢記的招牌，但二叔在東市做包子這麽多年，也算是小有名氣，食客是認招牌，但更認口味。
隻是試菜而已，好不好吃尚且是個問題，但人嘛，都是圖個熱鬧特殊，越是有限的東西就越是鉚足了勁兒要想，要不是容妤說隻能前一天定，隻怕後頭兩天的席位都得被占了。
聽英娘問，容妤搖頭，「不是，那些早就定好了。」
「那還愁什麽？」英娘愈發好奇。
「今日請鄰居吃飯，主菜還未定下。」容妤單手支著下巴，模樣有些苦惱，都說請客八大碗，她沒準備弄那麽多，畢竟是晚上，又是私宴，太隨意不行，太隆重也不成，現在配菜都已經定了，隻等一道主菜。
英娘眨眨眼，「掌櫃的你知道那麽多吃食，原來也有請客發愁怎麽派菜的時候啊？」
容妤挑眉笑了笑，哪有不愁的呢，畢竟是「貴客」嘛。
見店裏人漸漸少了，容妤突然想起來，「團哥兒去哪兒了？」
「小少爺正在後院與阿大阿二玩呢。」英娘笑道：「說來也奇怪，阿大阿二凶得很，就連我去給吃食都是一臉凶樣，看得我瘮得慌，卻偏偏對掌櫃的你和小少爺嘴下留情。」
阿大阿二就是上次容妤買回來準備看家的兩隻鵝。
不得不說，這兩隻鵝買的確實劃算，眼下後院幹淨的連隻耗子都找不著，她還是頭一回知道，大白鵝還能趕耗子的，論功能作用比貓狗要強得多，畢竟還兼著玩伴的職呢。
容妤也想起了自家兒子被兩隻鵝帶著耍的場景，忍不住笑，不得不說，還真挺和諧。
聽英娘感慨，容妤沒說話，哪裏是對她口下留情，隻怕是屈服於屠刀之下呢，不過，提到鵝，容妤心中倒是有了想法，在英娘驚詫的目光下，直接將好不容易才排出來的菜名一一劃去。
等店裏客人走完，見李嬸她們出來收拾桌子，容妤則去後院尋兒子，沒辦法，那兩隻鵝凶得很，一左一右護在團哥兒旁邊跟金
剛護法似的，她不親自去那兩隻鵝壓根不放人。
等容妤帶著團哥兒回來，就見屋裏多了一個年輕人。
見容妤來了，英娘忙叫了一聲，「掌櫃的，有人找。」又轉頭朝那年輕人道：「我們掌櫃的來了，您要是有事就與掌櫃的談吧。」
年輕人看起來也不過二十歲出頭，斯斯文文的倒像是個書生，見容妤看過來，還沒說話先紅了臉，好不容易才鼓足了勇氣，往前走了兩步，長長作了一揖，「容掌櫃好。」
冷不防被個陌生青年如此禮遇，倒把容妤嚇了一跳，有些遲疑的問，「您是？」
「我是東市錢記包子鋪的掌櫃，單名一個鈞，您喚我錢鈞就行。」青年這才想起來介紹自己，趕緊道。
錢記包子鋪的老板？錢記可是淮安城裏的老字號了。
容妤挑了挑眉，都說同行是冤家，這位錢掌櫃無故找上門總不會是來砸場子的吧，心裏雖然狐疑，麵上卻還是一派熱攏，拱了拱手，含笑道：「錢掌櫃好，不知今日錢掌櫃來小店是有什麽事麽？」
錢鈞飛快的抬頭看了她一眼，見她笑臉盈盈，忍不住抿了抿唇，白淨的臉上就更紅了，這副羞答答小媳婦的做派倒是看得容妤一頭霧水。
「容掌櫃，我今日來是想與您談一樁生意，不知方便不方便？」看他滿臉為難的樣子，再聽他的話，容妤心中不由得好奇，談生意？有什麽生意可談的？
但俗話說伸手不打笑臉人，既然人家不是來鬧場子的，那當然是有話好說，容妤點點頭，讓英娘將同樣一臉好奇的團哥兒帶走，親自引了人去靠裏的一處桌子坐。
等紅豆上了茶，容妤才問：「不知錢掌櫃是要與我談什麽生意？」
看這位錢掌櫃的樣子，容妤也是稀奇，白淨斯文，怎麽看都像是個讀書人，賣包子，還真有些違和，想著不由得就問了出來，「錢掌櫃看起來倒不像是個生意人。」
錢鈞愣了一下，臉上就更不好意思了，苦笑了一聲，「不瞞容掌櫃說，我也才剛接手不久。」
錢鈞定了定神，幹脆一鼓作氣將來意講明白了，「今日貿然上門叨擾，其實隻為一件事，就是想問掌櫃的店裏所賣朝食能不能勻些出來放在我店裏賣？比
如那個灌湯包。」怕容妤誤會，又趕緊解釋，「容掌櫃放心，我並非覬覦那灌湯包的配方，也絕不白拿，該多少錢就多少錢，保證按市場價來一個子都不少。」
聽他說了，容妤眉梢微挑，是真的有些詫異了，「難得錢掌櫃看得上小店的吃食，隻是我記得錢記包子在淮安城也頗有名聲，錢掌櫃怎麽會突然有這種想法。」
錢鈞苦笑，「容掌櫃有所不知，如今我這店裏也就隻剩個招牌了。」
錢記包子店這一代是兄弟兩共同經營，一人掌一半秘方，結果他爹前幾個月突然去世，他二叔竟幹脆分了門戶出去單幹，說是看在一家人的份上留點情麵，店麵沒爭，但店裏的夥計是能帶走的，眼下他店裏就隻剩兩個雜掃夥計了。
單幹就罷了，關鍵是二叔帶走的還有另外一半秘方，如今自立門戶開了店，與老店隔得不遠，雖沒打錢記的招牌，但二叔在東市做包子這麽多年，也算是小有名氣，食客是認招牌，但更認口味。