自己又向來不精此道,如今匆忙接手,拿著父親留下的半張秘方簡直束手無策,短短幾月下來,老客都快走沒了。
他麵上帶了一絲羞赫,「我聽說容掌櫃這兒朝食味道好且又新奇,想著能放些在店裏賣,不說賺錢,但起碼能留些人氣,也好讓我緩緩,否則等我想出辦法,隻怕店早就倒了。」家裏還有一雙弟妹,因為一連串的打擊,母親也不大好了,他雖對二叔有怨氣,但也知道起先是他爹苛刻在先,眼下旁的也不想了,隻想先把店保住,娘幾個也好有安身立命之所。
聽他語氣平淡的將事情原由說了,容妤搖搖頭,「錢掌櫃,生意可不是您這樣做的。」
錢鈞一愣,「容掌櫃,您,您不樂意?」
容妤繼續搖頭,看他的眼神就跟看二傻子一樣,哪有一上來就將底牌全亮出來的?這哪裏是談生意?分明就是求人!一旦談判桌上落了下風,那接下來可就被動了。
況且,這個想法也算不得高明,就算她同意了,那難道靠從她這兒進幾個包子就能把店盤活?
「我這兒人手有限,實在是騰不出手來做。」自己店裏都還得限量,又怎麽會有多餘的拿去批發。
錢
鈞眼神一黯,他也知道自己這個想法本就有些蠢。
「我這邊做不了,不過倒是可以將秘方讓出來你自己在店裏做。」還沒來得及失落呢,就聽含笑的女聲響起。
錢鈞倏地瞪大了眼,「掌,掌櫃的,您什麽意思?」
「錢掌櫃眼下店裏沒有能拿得出手的吃食是不是?」容妤問。
錢鈞點頭。
「我倒是有個主意,就是不知道錢掌櫃樂意不樂意。」容妤手指摩挲著杯壁,緩緩道:「我可以將灌湯包的配料秘方給你,每月我店裏新上的朝食,你可以任挑兩樣學,包教包會。」
「什,什麽?」錢鈞驚得差點將手邊的茶杯打翻,話都說不利索了,「掌櫃的可當真?」
「自然。」容妤點頭。
錢鈞隻是激動了一瞬,立馬就又冷靜了下來,天下就沒有白得的好處,「不知道掌櫃的有什麽條件?」
容妤讚賞的看了他一眼,雖說在行商手段上還稚嫩了一些,但心性看得出還不錯,容妤也幹脆,「我要你店裏三成幹股,每月分紅。」
這話咋一聽是獅子大開口,可仔細一想,無非就是技術入股。
容妤覺得,與其招代理,倒不如直接來個加盟。
她店裏朝食不斷在更新,外麵仿冒的必然也層出不窮,與其白白便宜了別人,倒不如來個技術合作,錢掌櫃今日來正好給了她枕頭——
正愁怎麽才能讓那些「過氣」的吃食能重獲新生呢!
錢鈞也不傻,容掌櫃的條件看似乘人之危,可他的店本來就隻剩個空殼了,別說是三成股,就是五成那也是個虧字。
況且他也來吃過兩回容掌櫃店裏的朝食,那滋味的確是好,若是容掌櫃真如她所承諾的那樣每月教他幾個新吃食……
這絕對是雙贏的局麵,而且細細算下來,還是他得好處居多。
「隻是話得說在前頭,定價用料都得按我的來,不許私自改。」容妤道:「我也得有權參與店麵運營。」
將條件都掰開來說清楚了,容妤才含笑問,「不知錢掌櫃意下如何?」
錢鈞緩了緩神,容妤提出來的合作與他想的實在是太不一樣了,他一時都沒緩過來。
容妤也不急,淡淡道:「錢掌櫃不如回去仔細想想,要是有意可來找我
。」畢竟是股權變動麽,對於這種家族式的店來說估計是有些難以接受。
「不必想了,」錢鈞握拳,白皙的臉上漲得通紅,「我應了。」
說完起身衝著容妤一揖到地,眼睛亮的不行,「多謝容掌櫃。」
容妤意外了一下,隨即笑了,沒想到錢掌櫃看著斯文居然還有幾分魄力,忙扶起了錢鈞,笑道:「日後合作愉快。」
簡單的談了兩句,算是將這事兒給定下來了,隻是細節還得再敲定,由於容妤還有事兒,隻說改天再詳談。
將明顯有些激動的錢鈞送了出去,容妤倚在門上,半響,也笑了。
沒想到還有批發商找上門,那是不是接下來就可以開連鎖了?
吃完了朝食,容妤就準備回去準備晚宴。
門口騾車早就套好了,不像先前騾子後麵隻拖了個木板車,現在可是實打實的青篷騾車,除了沒有馬車有排麵,論起舒適度來也不差什麽。
英娘早就抱著團哥兒在車上等著了,紅豆駕車,忙招呼容妤上來。
一邊往菜場走,紅豆一邊問起了方才店裏來的年輕人。
容妤也沒瞞著,將事情都大概說了。
紅豆「呀」了一聲,「小姐,這秘方真就這麽送出去?」
這年頭什麽最值錢?
那定是秘方啊!
若是算筆賬,有了秘方,多少銀錢不能賺?
容妤逗弄著小團子,淡淡一笑,「又不是白送,不是還有三成幹股麽?」她又不是做慈善,「橫豎秘方放著也是放著,隻當是咱們開了個分店,目光得放長遠些。」
放長線才能釣大魚不是?
他麵上帶了一絲羞赫,「我聽說容掌櫃這兒朝食味道好且又新奇,想著能放些在店裏賣,不說賺錢,但起碼能留些人氣,也好讓我緩緩,否則等我想出辦法,隻怕店早就倒了。」家裏還有一雙弟妹,因為一連串的打擊,母親也不大好了,他雖對二叔有怨氣,但也知道起先是他爹苛刻在先,眼下旁的也不想了,隻想先把店保住,娘幾個也好有安身立命之所。
聽他語氣平淡的將事情原由說了,容妤搖搖頭,「錢掌櫃,生意可不是您這樣做的。」
錢鈞一愣,「容掌櫃,您,您不樂意?」
容妤繼續搖頭,看他的眼神就跟看二傻子一樣,哪有一上來就將底牌全亮出來的?這哪裏是談生意?分明就是求人!一旦談判桌上落了下風,那接下來可就被動了。
況且,這個想法也算不得高明,就算她同意了,那難道靠從她這兒進幾個包子就能把店盤活?
「我這兒人手有限,實在是騰不出手來做。」自己店裏都還得限量,又怎麽會有多餘的拿去批發。
錢
鈞眼神一黯,他也知道自己這個想法本就有些蠢。
「我這邊做不了,不過倒是可以將秘方讓出來你自己在店裏做。」還沒來得及失落呢,就聽含笑的女聲響起。
錢鈞倏地瞪大了眼,「掌,掌櫃的,您什麽意思?」
「錢掌櫃眼下店裏沒有能拿得出手的吃食是不是?」容妤問。
錢鈞點頭。
「我倒是有個主意,就是不知道錢掌櫃樂意不樂意。」容妤手指摩挲著杯壁,緩緩道:「我可以將灌湯包的配料秘方給你,每月我店裏新上的朝食,你可以任挑兩樣學,包教包會。」
「什,什麽?」錢鈞驚得差點將手邊的茶杯打翻,話都說不利索了,「掌櫃的可當真?」
「自然。」容妤點頭。
錢鈞隻是激動了一瞬,立馬就又冷靜了下來,天下就沒有白得的好處,「不知道掌櫃的有什麽條件?」
容妤讚賞的看了他一眼,雖說在行商手段上還稚嫩了一些,但心性看得出還不錯,容妤也幹脆,「我要你店裏三成幹股,每月分紅。」
這話咋一聽是獅子大開口,可仔細一想,無非就是技術入股。
容妤覺得,與其招代理,倒不如直接來個加盟。
她店裏朝食不斷在更新,外麵仿冒的必然也層出不窮,與其白白便宜了別人,倒不如來個技術合作,錢掌櫃今日來正好給了她枕頭——
正愁怎麽才能讓那些「過氣」的吃食能重獲新生呢!
錢鈞也不傻,容掌櫃的條件看似乘人之危,可他的店本來就隻剩個空殼了,別說是三成股,就是五成那也是個虧字。
況且他也來吃過兩回容掌櫃店裏的朝食,那滋味的確是好,若是容掌櫃真如她所承諾的那樣每月教他幾個新吃食……
這絕對是雙贏的局麵,而且細細算下來,還是他得好處居多。
「隻是話得說在前頭,定價用料都得按我的來,不許私自改。」容妤道:「我也得有權參與店麵運營。」
將條件都掰開來說清楚了,容妤才含笑問,「不知錢掌櫃意下如何?」
錢鈞緩了緩神,容妤提出來的合作與他想的實在是太不一樣了,他一時都沒緩過來。
容妤也不急,淡淡道:「錢掌櫃不如回去仔細想想,要是有意可來找我
。」畢竟是股權變動麽,對於這種家族式的店來說估計是有些難以接受。
「不必想了,」錢鈞握拳,白皙的臉上漲得通紅,「我應了。」
說完起身衝著容妤一揖到地,眼睛亮的不行,「多謝容掌櫃。」
容妤意外了一下,隨即笑了,沒想到錢掌櫃看著斯文居然還有幾分魄力,忙扶起了錢鈞,笑道:「日後合作愉快。」
簡單的談了兩句,算是將這事兒給定下來了,隻是細節還得再敲定,由於容妤還有事兒,隻說改天再詳談。
將明顯有些激動的錢鈞送了出去,容妤倚在門上,半響,也笑了。
沒想到還有批發商找上門,那是不是接下來就可以開連鎖了?
吃完了朝食,容妤就準備回去準備晚宴。
門口騾車早就套好了,不像先前騾子後麵隻拖了個木板車,現在可是實打實的青篷騾車,除了沒有馬車有排麵,論起舒適度來也不差什麽。
英娘早就抱著團哥兒在車上等著了,紅豆駕車,忙招呼容妤上來。
一邊往菜場走,紅豆一邊問起了方才店裏來的年輕人。
容妤也沒瞞著,將事情都大概說了。
紅豆「呀」了一聲,「小姐,這秘方真就這麽送出去?」
這年頭什麽最值錢?
那定是秘方啊!
若是算筆賬,有了秘方,多少銀錢不能賺?
容妤逗弄著小團子,淡淡一笑,「又不是白送,不是還有三成幹股麽?」她又不是做慈善,「橫豎秘方放著也是放著,隻當是咱們開了個分店,目光得放長遠些。」
放長線才能釣大魚不是?