錢氏包子鋪離祁大夫的住處不遠,今日來了就順路來給祁大夫做頓飯,這些年祁大夫對她們母子頗為照顧,特別是團哥兒,那簡直就是當親孫子待的,比原主這
個當娘的都上心,他自己孤身一人住著也實在冷清,容妤琢磨著沒事還是得多來拜訪。
領著小花貓似的小崽子進了屋,沒瞧見祁大夫的人,隱約聽見內室有聲音,容妤問,「祁大夫這兒有客?」
紅豆點頭,「有一位老伯來看病。」
也就是說一邊給人瞧病還一邊陪著小崽子玩,還真是辛苦了。
「既然還在出診,那就不打擾了,先去廚房吧。」容妤猶豫了一下,還是決定先顧吃。
一進廚房,容妤就沉默了。
怎麽說呢,都說醫者好潔,這廚房雖然不至於說很髒亂,但怎麽著也和整潔兩個字不大搭邊,看著一團黑一團白一看就是蹭上了鍋灰的牆麵,再看地上明顯有火燎過的痕跡,容妤有些遲疑,「祁大夫在家燒廚房了?」
紅豆小聲道:「聽說燒過幾次,有一回見到祁大夫時他胡子短了一截,好像就是做飯時不小心被火燎的。」
容妤:「……」
讓紅豆帶著一手泥的團哥兒去洗洗幹淨,容妤準備來做晚飯。
「咳咳,」不知打哪兒冒出來的祁大夫背著手就溜達進了廚房,「紅豆那丫頭一來就在我這廚房瞎折騰,又是翻箱倒櫃找麵粉又是要爐子的,瞧瞧都把我這廚房給折騰成了什麽樣。」
聽祁大夫正兒八經的吐槽,容妤沒吭聲,隻專心揉麵。
要不是先問了一嘴,她隻怕真要以為紅豆在人家家裏放火了。
見容妤不搭話,祁大夫忍不住往那一旁擺著的食盒上瞄了兩眼,「容丫頭,我聞著你這肉餡怪香的,跟上回送來的醬豬蹄有得一拚。」
想到上回送過來的鹵的鹹香酥軟的醬豬蹄,祁大夫小小的咽了咽口水,豬蹄性平味甘鹹,算是補身良品,他偶爾也會買了來吃,但總是有些腥味兒,也不知道容丫頭是怎麽做的,藥香中夾著肉香,咬上一口軟而不爛,肥而不膩,簡直好吃到了極點,啃著豬蹄,再喝上兩口小酒,滋味不要太好,隻可惜隻送了兩隻來,他到現在都還念著那味兒呢。
聽祁大夫問,容妤嘴角隱蔽的抽了抽,上回她送過來的時候還怕祁大夫嫌棄不願意吃,畢竟麽,醬豬蹄醬大骨這些濃油赤醬又肥膩的食物一般注重養生的人都不大願意碰,結
果沒想到,表麵上看著仙風道骨的祁大夫居然是個無肉不歡的主,每回讓狗剩送吃食來都會順嘴問一句有沒有醬豬蹄,結果現在店裏的人都知道了,住在東街門口有棵老槐樹的祁大夫是個愛啃豬蹄的。
「這是叉燒肉。」容妤特意留了一部分餡料。
「你這是打算做包子?」祁大夫探頭看了看,「老夫不愛吃包子。」
紅豆剛領著團哥兒進來就聽見這麽一句,不由得好奇,「您不愛吃麽?上回我還見您一口氣吃了五六個呢。」巴掌大的肉包一口氣吞了五六個還喝了一碗湯,這胃口可大了。
祁大夫瞪了她一眼,「吃膩了不成麽!」
紅豆撇撇嘴,行吧,吃膩就吃膩吧。
「祁大夫,你這兒不是還有病人麽?不用去看顧?」見祁大夫總在旁邊打轉,容妤忍不住問。
「不用,」祁大夫搖頭,「正紮著針呢,得小半個時辰。」
祁大夫向來隻出義診,換句話說就是憑心情免費給人看病,說起這兒容妤倒是想起來前兩天殷公子說的那位朋友,就是不知道有沒有來尋過祁大夫。
「聽紅豆說這位病人的病情似乎有些棘手?」容妤隨口問了一句。
「是有些,手腳筋都被人挑斷了。」
「什,什麽?」紅豆被嚇了一跳,她隻見到那位病人來的時候是坐的輪椅,原來居然是經脈都被人挑了麽?
「被人挑斷?誰人這麽作惡居然對一位老伯下手?」紅豆忍不住問,「能治得好麽?」
「這我就不知了,」祁大夫搖頭,不像紅豆反應那麽大,神色有些冷漠,畢竟被挑斷手腳筋算什麽,缺胳膊斷腿的他都見的多了,「治倒是能治,就是時間得有些久,而且就算是經脈連上了,重活是幹不了了。」
「對了,他之前好像是個廚子。」祁大夫補了一句。
這下連容妤的眉頭都顰了起來,對於廚子來說就算是一隻手受傷都是要命的事兒,居然雙手經脈都被人挑了,這得是多大的仇怨呐。容妤想提醒祁大夫小心怕被人尋仇,但轉念一想,醫者仁心,要是為醫者救人都還得先將人家的關係網梳理一遍瞻前顧後那病人早沒命了,祁大夫行走江湖這麽多年,自然比她有經驗,倒是她自己
,怎麽遇事竟都畏手畏腳了起來。
見容妤熟練的將麵劑子擀開,刷油,折疊擀成薄片,又用手拿住朝一邊使勁甩開,抻薄後又刷油,如此反複,最後抹上一點叉燒肉醬,兩手各捏一頭反複折疊後卷成圓條,又盤成圓形,撒上一點水,兩麵沾上一層白芝麻,一個餅坯就做好了。
「容丫頭,你這做什麽?餅?」祁大夫問。
「嗯,就叫千層肉燒餅吧。」容妤將幾個餅坯做好,又讓紅豆將爐子發好,放進去烤。剩下的餡有些不大夠,容妤幹脆弄了點白糖合著碾碎的芝麻作餡,掐著麵皮往裏一裹,跟捏包子似的捏緊,然後用擀麵杖擀薄些,一個糖燒餅就做好了。
個當娘的都上心,他自己孤身一人住著也實在冷清,容妤琢磨著沒事還是得多來拜訪。
領著小花貓似的小崽子進了屋,沒瞧見祁大夫的人,隱約聽見內室有聲音,容妤問,「祁大夫這兒有客?」
紅豆點頭,「有一位老伯來看病。」
也就是說一邊給人瞧病還一邊陪著小崽子玩,還真是辛苦了。
「既然還在出診,那就不打擾了,先去廚房吧。」容妤猶豫了一下,還是決定先顧吃。
一進廚房,容妤就沉默了。
怎麽說呢,都說醫者好潔,這廚房雖然不至於說很髒亂,但怎麽著也和整潔兩個字不大搭邊,看著一團黑一團白一看就是蹭上了鍋灰的牆麵,再看地上明顯有火燎過的痕跡,容妤有些遲疑,「祁大夫在家燒廚房了?」
紅豆小聲道:「聽說燒過幾次,有一回見到祁大夫時他胡子短了一截,好像就是做飯時不小心被火燎的。」
容妤:「……」
讓紅豆帶著一手泥的團哥兒去洗洗幹淨,容妤準備來做晚飯。
「咳咳,」不知打哪兒冒出來的祁大夫背著手就溜達進了廚房,「紅豆那丫頭一來就在我這廚房瞎折騰,又是翻箱倒櫃找麵粉又是要爐子的,瞧瞧都把我這廚房給折騰成了什麽樣。」
聽祁大夫正兒八經的吐槽,容妤沒吭聲,隻專心揉麵。
要不是先問了一嘴,她隻怕真要以為紅豆在人家家裏放火了。
見容妤不搭話,祁大夫忍不住往那一旁擺著的食盒上瞄了兩眼,「容丫頭,我聞著你這肉餡怪香的,跟上回送來的醬豬蹄有得一拚。」
想到上回送過來的鹵的鹹香酥軟的醬豬蹄,祁大夫小小的咽了咽口水,豬蹄性平味甘鹹,算是補身良品,他偶爾也會買了來吃,但總是有些腥味兒,也不知道容丫頭是怎麽做的,藥香中夾著肉香,咬上一口軟而不爛,肥而不膩,簡直好吃到了極點,啃著豬蹄,再喝上兩口小酒,滋味不要太好,隻可惜隻送了兩隻來,他到現在都還念著那味兒呢。
聽祁大夫問,容妤嘴角隱蔽的抽了抽,上回她送過來的時候還怕祁大夫嫌棄不願意吃,畢竟麽,醬豬蹄醬大骨這些濃油赤醬又肥膩的食物一般注重養生的人都不大願意碰,結
果沒想到,表麵上看著仙風道骨的祁大夫居然是個無肉不歡的主,每回讓狗剩送吃食來都會順嘴問一句有沒有醬豬蹄,結果現在店裏的人都知道了,住在東街門口有棵老槐樹的祁大夫是個愛啃豬蹄的。
「這是叉燒肉。」容妤特意留了一部分餡料。
「你這是打算做包子?」祁大夫探頭看了看,「老夫不愛吃包子。」
紅豆剛領著團哥兒進來就聽見這麽一句,不由得好奇,「您不愛吃麽?上回我還見您一口氣吃了五六個呢。」巴掌大的肉包一口氣吞了五六個還喝了一碗湯,這胃口可大了。
祁大夫瞪了她一眼,「吃膩了不成麽!」
紅豆撇撇嘴,行吧,吃膩就吃膩吧。
「祁大夫,你這兒不是還有病人麽?不用去看顧?」見祁大夫總在旁邊打轉,容妤忍不住問。
「不用,」祁大夫搖頭,「正紮著針呢,得小半個時辰。」
祁大夫向來隻出義診,換句話說就是憑心情免費給人看病,說起這兒容妤倒是想起來前兩天殷公子說的那位朋友,就是不知道有沒有來尋過祁大夫。
「聽紅豆說這位病人的病情似乎有些棘手?」容妤隨口問了一句。
「是有些,手腳筋都被人挑斷了。」
「什,什麽?」紅豆被嚇了一跳,她隻見到那位病人來的時候是坐的輪椅,原來居然是經脈都被人挑了麽?
「被人挑斷?誰人這麽作惡居然對一位老伯下手?」紅豆忍不住問,「能治得好麽?」
「這我就不知了,」祁大夫搖頭,不像紅豆反應那麽大,神色有些冷漠,畢竟被挑斷手腳筋算什麽,缺胳膊斷腿的他都見的多了,「治倒是能治,就是時間得有些久,而且就算是經脈連上了,重活是幹不了了。」
「對了,他之前好像是個廚子。」祁大夫補了一句。
這下連容妤的眉頭都顰了起來,對於廚子來說就算是一隻手受傷都是要命的事兒,居然雙手經脈都被人挑了,這得是多大的仇怨呐。容妤想提醒祁大夫小心怕被人尋仇,但轉念一想,醫者仁心,要是為醫者救人都還得先將人家的關係網梳理一遍瞻前顧後那病人早沒命了,祁大夫行走江湖這麽多年,自然比她有經驗,倒是她自己
,怎麽遇事竟都畏手畏腳了起來。
見容妤熟練的將麵劑子擀開,刷油,折疊擀成薄片,又用手拿住朝一邊使勁甩開,抻薄後又刷油,如此反複,最後抹上一點叉燒肉醬,兩手各捏一頭反複折疊後卷成圓條,又盤成圓形,撒上一點水,兩麵沾上一層白芝麻,一個餅坯就做好了。
「容丫頭,你這做什麽?餅?」祁大夫問。
「嗯,就叫千層肉燒餅吧。」容妤將幾個餅坯做好,又讓紅豆將爐子發好,放進去烤。剩下的餡有些不大夠,容妤幹脆弄了點白糖合著碾碎的芝麻作餡,掐著麵皮往裏一裹,跟捏包子似的捏緊,然後用擀麵杖擀薄些,一個糖燒餅就做好了。