「不行不行,就得要這個形。」秀姑搖頭,「我看這叉燒包就得做成這樣才好看。」
「可我不會啊。」錢昭瞬間苦了臉。
「你不會那就我學,」秀姑不理他,「姐姐,你教教我,我比他學的快。」
「你還不如我呢。」錢昭撇嘴,小聲揭短,「你明明連廚房都沒進過。」
秀姑臉一紅,哼了一聲,「那咱們就比比看,看誰學的快,要是我先學會你得叫我姐姐。」
「胡說,你明明就是我妹。」錢昭想也不想駁回。
「你又不是沒叫我姐,咱們小時候可是一人一天輪著來的呢。」
「……」
沒想到吃個包子自家弟妹就又能拌起嘴來,錢鈞有些尷尬,「容掌櫃別介意,他們兩人胡鬧慣了。」
雙胞胎嘛打娘胎裏起就長在一處,拌嘴打架什麽的簡直再正常不過,容妤表示十分能理
解,笑道,「令弟妹很有趣。」
妹妹活潑爽利,老二性子老實,做大哥的更是斯文靦腆,錢家這幾兄妹倒是有些意思。
既然叉燒包得到了一致好評,那就幹脆將叉燒包作為重振錢氏包子鋪的先頭軍。
容妤耐心教授做這叉燒包要記住的幾大要點,又細細將配方步驟給拆開講了,在就地實操訓練之後,容妤沉默了片刻,出主意,「你們有熟識的麵點師傅麽?可以請一個在店裏幫著做。」
也不用爭誰是哥哥誰是姐姐了,這兩兄妹半斤八兩都是個半吊子,短期速成法也有,但她沒那個時間手把手的去教這些基本功,倒不如請個老師傅帶著。
至於從前說的一月多教幾種,在商量之後也都覺得貴精不貴多,日後慢慢來,畢竟就算是要拔苗助長也要看苗經不經得起拔啊。
看著自己做出來的四不像,秀姑臉頰微紅,「店裏從前倒是有個老師傅,我明天去問問,看能不能請他出山。」
容妤點頭,「後廚還是得有經驗的人鎮場子,忙起來也不至於亂,隻是要記住,秘方什麽的得掌好了。」
「這點容掌櫃放心,可就指著這吃飯呢。」錢鈞立馬道。
一朝被蛇咬十年怕井繩,容妤笑了笑,秘方什麽的早就在契款裏都約好了,就算是二次售賣也得是在雙方都同意的情況下,如果哪一方泄露,就得按十倍價賠償,畢竟她是投資,不是做慈善。
在容妤相信錢鈞不會大意,畢竟今兒才頭一回雙方正式見麵,有些事情她隻提點也不好插手太多,將要說的都仔細說了,要是有事可讓她過來,也可以直接去她店裏找。眼見時間差不多了,容妤拒絕了錢母要留飯的好意,紅豆與團哥兒是先前就已經走了,她也直說店裏有事改天再來嚐錢母手藝。
錢鈞也知道她這兩天正忙,今日能過來已經算是抽空了,再三感謝之後親自將她送了出去。
等容妤走遠,看著她的背影出了會兒神,錢鈞才折回了店裏,秀姑正賴在錢目跟前撒
嬌,「阿娘,容姐姐的手藝真的是好極了,我看咱們這次店裏的生意肯定能好起來。」
「你不是昨天還說大哥傻,指不定是被那容掌櫃誆騙的麽?」錢昭在一
旁撇嘴。
「我那不是誤會了麽。」秀姑有些不大好意思,「不過容姐姐可真好看,性子又溫柔,要是哪天我也能有這樣一個大嫂就好了。」
「小小年紀管的倒寬,」錢鈞剛進來就聽見小妹調侃,不甚威嚴的訓了一聲,「今日的書都讀了麽?」
秀姑扮了個鬼臉,摟著錢母的脖子咯咯直笑,「大哥害羞了。」
「你呀!」看大兒子不大好意思的模樣,錢母歎了一聲,「你妹妹說的也沒錯,都二十歲的人了,也該打算起來了。」
兒子一心讀書不願成親分心,她這當娘的也愁啊,特別是在同齡小姐妹們都有小孫子孫女了領著玩,看著就更眼饞了。
「成了親,再生幾個小娃娃,像容小公子那般俊就更好了。」
「……」
這邊,容妤並沒有直接回店裏,而是轉去了東街裏坊,還沒走近,遠遠的就瞧見打頭一戶人家門口的大槐樹下蹲著一個小娃娃,含笑喚了一聲,「團崽。」
聽見人喊,方才還低頭玩泥巴的小娃娃臉上頓時綻出大大的笑容,起身飛快的就朝她跑了過去。
見母子兩個膩歪歪的抱在一起,同樣蹲在樹下陪著玩泥巴的白胡子雋瘦老頭頓時哼了一聲,語氣有些酸,「怎麽就不見團小子對老夫這麽親熱呢。」
紅豆在一邊聽得直笑,「這不是母子情深麽。」
祁大夫斜了她一眼,紅豆立馬會意的遞上手帕。
將手上沾上的泥土擦幹淨,見母子兩個朝這邊來了,祁大夫故意哼了一聲,慢悠悠背著手就進了屋子。
「祁大夫這是怎麽了?」容妤一頭霧水。
「隻怕是吃醋呢。」紅豆忍笑,祁大夫雖然脾氣有些古怪,其實就是個老小孩兒,她方才帶小少爺過來,硬著小姐沒一起來,小少爺悶著不大高興,祁大夫又是講笑話又是陪玩泥巴的,好不容易才將人逗笑了,結果小姐一來小娃娃立馬變臉,祁大夫不鬱悶就怪了,「小姐,麵已經照你說的發好了。」
容妤點頭,「差不多也該吃晚膳了。」
「可我不會啊。」錢昭瞬間苦了臉。
「你不會那就我學,」秀姑不理他,「姐姐,你教教我,我比他學的快。」
「你還不如我呢。」錢昭撇嘴,小聲揭短,「你明明連廚房都沒進過。」
秀姑臉一紅,哼了一聲,「那咱們就比比看,看誰學的快,要是我先學會你得叫我姐姐。」
「胡說,你明明就是我妹。」錢昭想也不想駁回。
「你又不是沒叫我姐,咱們小時候可是一人一天輪著來的呢。」
「……」
沒想到吃個包子自家弟妹就又能拌起嘴來,錢鈞有些尷尬,「容掌櫃別介意,他們兩人胡鬧慣了。」
雙胞胎嘛打娘胎裏起就長在一處,拌嘴打架什麽的簡直再正常不過,容妤表示十分能理
解,笑道,「令弟妹很有趣。」
妹妹活潑爽利,老二性子老實,做大哥的更是斯文靦腆,錢家這幾兄妹倒是有些意思。
既然叉燒包得到了一致好評,那就幹脆將叉燒包作為重振錢氏包子鋪的先頭軍。
容妤耐心教授做這叉燒包要記住的幾大要點,又細細將配方步驟給拆開講了,在就地實操訓練之後,容妤沉默了片刻,出主意,「你們有熟識的麵點師傅麽?可以請一個在店裏幫著做。」
也不用爭誰是哥哥誰是姐姐了,這兩兄妹半斤八兩都是個半吊子,短期速成法也有,但她沒那個時間手把手的去教這些基本功,倒不如請個老師傅帶著。
至於從前說的一月多教幾種,在商量之後也都覺得貴精不貴多,日後慢慢來,畢竟就算是要拔苗助長也要看苗經不經得起拔啊。
看著自己做出來的四不像,秀姑臉頰微紅,「店裏從前倒是有個老師傅,我明天去問問,看能不能請他出山。」
容妤點頭,「後廚還是得有經驗的人鎮場子,忙起來也不至於亂,隻是要記住,秘方什麽的得掌好了。」
「這點容掌櫃放心,可就指著這吃飯呢。」錢鈞立馬道。
一朝被蛇咬十年怕井繩,容妤笑了笑,秘方什麽的早就在契款裏都約好了,就算是二次售賣也得是在雙方都同意的情況下,如果哪一方泄露,就得按十倍價賠償,畢竟她是投資,不是做慈善。
在容妤相信錢鈞不會大意,畢竟今兒才頭一回雙方正式見麵,有些事情她隻提點也不好插手太多,將要說的都仔細說了,要是有事可讓她過來,也可以直接去她店裏找。眼見時間差不多了,容妤拒絕了錢母要留飯的好意,紅豆與團哥兒是先前就已經走了,她也直說店裏有事改天再來嚐錢母手藝。
錢鈞也知道她這兩天正忙,今日能過來已經算是抽空了,再三感謝之後親自將她送了出去。
等容妤走遠,看著她的背影出了會兒神,錢鈞才折回了店裏,秀姑正賴在錢目跟前撒
嬌,「阿娘,容姐姐的手藝真的是好極了,我看咱們這次店裏的生意肯定能好起來。」
「你不是昨天還說大哥傻,指不定是被那容掌櫃誆騙的麽?」錢昭在一
旁撇嘴。
「我那不是誤會了麽。」秀姑有些不大好意思,「不過容姐姐可真好看,性子又溫柔,要是哪天我也能有這樣一個大嫂就好了。」
「小小年紀管的倒寬,」錢鈞剛進來就聽見小妹調侃,不甚威嚴的訓了一聲,「今日的書都讀了麽?」
秀姑扮了個鬼臉,摟著錢母的脖子咯咯直笑,「大哥害羞了。」
「你呀!」看大兒子不大好意思的模樣,錢母歎了一聲,「你妹妹說的也沒錯,都二十歲的人了,也該打算起來了。」
兒子一心讀書不願成親分心,她這當娘的也愁啊,特別是在同齡小姐妹們都有小孫子孫女了領著玩,看著就更眼饞了。
「成了親,再生幾個小娃娃,像容小公子那般俊就更好了。」
「……」
這邊,容妤並沒有直接回店裏,而是轉去了東街裏坊,還沒走近,遠遠的就瞧見打頭一戶人家門口的大槐樹下蹲著一個小娃娃,含笑喚了一聲,「團崽。」
聽見人喊,方才還低頭玩泥巴的小娃娃臉上頓時綻出大大的笑容,起身飛快的就朝她跑了過去。
見母子兩個膩歪歪的抱在一起,同樣蹲在樹下陪著玩泥巴的白胡子雋瘦老頭頓時哼了一聲,語氣有些酸,「怎麽就不見團小子對老夫這麽親熱呢。」
紅豆在一邊聽得直笑,「這不是母子情深麽。」
祁大夫斜了她一眼,紅豆立馬會意的遞上手帕。
將手上沾上的泥土擦幹淨,見母子兩個朝這邊來了,祁大夫故意哼了一聲,慢悠悠背著手就進了屋子。
「祁大夫這是怎麽了?」容妤一頭霧水。
「隻怕是吃醋呢。」紅豆忍笑,祁大夫雖然脾氣有些古怪,其實就是個老小孩兒,她方才帶小少爺過來,硬著小姐沒一起來,小少爺悶著不大高興,祁大夫又是講笑話又是陪玩泥巴的,好不容易才將人逗笑了,結果小姐一來小娃娃立馬變臉,祁大夫不鬱悶就怪了,「小姐,麵已經照你說的發好了。」
容妤點頭,「差不多也該吃晚膳了。」