羅,羅裙?
開陽一臉懵逼的看著紅豆拿著兩朵蓮花在他麵前掃來掃去,就見紅豆突然砸吧了一下嘴,扭頭問容妤,「小姐,你說這蓮花長得這麽好看,能不能吃啊?」說著咽了咽口水,「都是一根藤上的東西,蓮藕能吃,荷葉能吃,那這蓮花應該也能吧。」
英娘聽得噗嗤一笑,指了指地上堆著的荷葉,笑道,「滿地的葉子不夠吃麽?紅豆姐居然就念叨起吃花來
了。」
「花怎麽了?」紅豆哼了一聲,理直氣壯道:「小姐說了,天上飛的地上跑的水裏遊的,萬物皆可食。」
瞧這話說的,還真讓人沒法反駁,倒像是他們掌櫃的能說出來的話,畢竟人家可是連魚鱗都沒放過的。
容妤笑著點頭,「當然能吃,蓮花性溫,可健脾補虛清熱散毒,最常見的吃法是用麵糊裹了下鍋炸,炸的金黃後撈出,撒上一點白糖,吃著香酥可口,用新鮮蓮花來煲湯或者煮粥也是上佳,想吃的精致些還可以製成鮮花餅,配著特有的酥脆表皮,咬一口唇齒留香。」
說起鮮花餅,雲南的鮮花餅倒是極富盛名,紅豆倒是提醒她了,橫豎蓮花多,何不幹脆多采一些來加了蜜糖熬成花醬呢,不論是吃餅還是喝粥,放上一勺滋味可不美妙。
乖乖,原來還真有這麽多種吃法!
眾人聽著不由得對容妤肅然起敬,不愧是做大廚的,想法就是多,當真是那句萬物皆為盤中餐。
容妤不以為意,花算什麽,在吃貨眼裏蟲子都是好的。
「小姐,那咱們待會兒就來試試炸蓮花瓣吃?」紅豆有些忍不住。
「今日就算了罷,總共沒摘幾朵,炸了還不夠一人一片的。」容妤笑道。
紅豆有些可惜,「那咱們下次再試。」
開陽剛來,聽得一頭霧水,怎麽又要吃蓮花了?
「不是,容娘子,摘這麽多荷葉做什麽?」開陽指了指地上的荷葉,再看容妤手腳麻利的往洗淨的荷葉裏塞米,不由得好奇問。
「還能做什麽,摘了當然是拿來吃的啊!」紅豆看了他一眼,很是奇怪他怎麽會問這麽沒有技術含量的問題,「今日咱們吃的是荷葉宴。」
「荷,荷葉宴?」開陽有些懵,荷葉也能成宴?是要將荷葉都撕碎來炒了吃麽?可這荷葉皮糙肉厚的,吃著不紮嘴麽?他不過是來遲了一會兒,到底都錯過了什麽?
容妤掃了一眼滿地的荷葉,默默歎了口氣,今日這荷葉宴著實是個意外,畢竟她也沒想到,說隻要幾片荷葉,結果大家對幾片的具體含義理解出現了偏差,既然摘都摘回來了,那總不能浪費不是。
開陽也隻是懷疑了一瞬,立馬就湊到了容妤跟前,指著她麵前那
碗糯米,有些好奇,「這是要拿做什麽?」
「糯米雞,唔,你也可以叫它荷葉粽。」容妤熟練的往荷葉裏舀了一勺糯米,又放入醃製好的雞肉,香菇丁,將荷葉包好用棉線紮緊,一個四四方方的荷葉粽就做好了。
容妤準備了幾種不同的餡,有叉燒肉餡、鹹蛋黃、香菇雞肉以及自製紅豆沙餡,她動作十分麻利,包好的糯米雞幾乎都是一般大小,整整齊齊的放著十分養眼。
其實事件起因很簡單,就是她想吃粽子了,但這個時節不好找粽葉,容妤就幹脆想著用荷葉來包,本來也沒打算弄多少隻是自己來打打牙祭,結果荷葉摘多了,再然後,就幹脆來個荷葉宴吧。
荷葉飯、荷葉鹽焗香酥雞、荷葉粉蒸肉、荷葉冬瓜鯽魚湯……容妤表示,吃法多著呢,都不是事兒!
「對了,這幾日怎麽都沒見著殷公子?」容妤突然想起來問道。
她前兩天忙得腳不沾地,嫌兩邊跑麻煩就幹脆讓紅豆將東西收拾收拾住到了店裏來,這些天開陽與大白倒是日日都來了,她偶爾有時間做了吃食也讓開陽帶回去一份,隻是人卻沒見到。
容妤隻是隨口一問,開陽臉色卻有些古怪,支支吾吾了半天也隻能用一句有事比較忙來搪塞。
說起來開陽也覺得自家王爺這幾天的行為有些古怪,應該說,自從那日葉大人來拜訪後王爺就不大對勁了,具體表現為:整日將自己關在書房,對飲食的要求降到隻喝白粥,就連他帶回去的吃食王爺也不碰,每天早上他出門的時候王爺會準時準點出現並用一種特別奇怪欲言又止的目光看著他,開陽這幾天簡直是過得心驚膽戰,連話都不敢多說,生怕自己哪裏又做錯了被心情不妙的老大關禁閉。
至於心情不妙這個結論是怎麽得出來的——
開陽表示,餐餐隻吃白粥加鹹菜的王爺已經突破了他的認知,這已經開始進入自虐階段了,正常情況下能這樣麽?!
「容娘子,你覺得我幹活怎麽樣?」開陽問。
「嗯?」容妤詫異的看了他一眼,中肯評價,「很好。」劈柴劈的挺溜的,才幾天,後院碼的柴已經足夠店裏燒上三個月了。
「那要不我轉正吧。」開陽毛遂自薦
,「不要工錢,管飯就成,住宿自己解決。」
容妤:「……這個,如果殷公子同意的話,我沒有問題。」這已經不是開陽頭一回說要跳槽了,看樣子還是真心實意的,容妤不禁反思,她店裏夥計職位的吸引力已經大到這個地步了麽?
要是開陽知道她心中的疑惑肯定會拚命點頭,比起伺候脾氣陰晴不定動不動就要把人往樹上掛的大魔王,在容娘子店裏劈柴簡直不要太爽,渴了有酸酸甜甜的山楂飲,餓了有酥軟可口的芙蓉糕,就連無聊想打牙祭都有鹹香脆口的炸魚骨,這簡直就是理想中的退休生活啊!
開陽一臉懵逼的看著紅豆拿著兩朵蓮花在他麵前掃來掃去,就見紅豆突然砸吧了一下嘴,扭頭問容妤,「小姐,你說這蓮花長得這麽好看,能不能吃啊?」說著咽了咽口水,「都是一根藤上的東西,蓮藕能吃,荷葉能吃,那這蓮花應該也能吧。」
英娘聽得噗嗤一笑,指了指地上堆著的荷葉,笑道,「滿地的葉子不夠吃麽?紅豆姐居然就念叨起吃花來
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「花怎麽了?」紅豆哼了一聲,理直氣壯道:「小姐說了,天上飛的地上跑的水裏遊的,萬物皆可食。」
瞧這話說的,還真讓人沒法反駁,倒像是他們掌櫃的能說出來的話,畢竟人家可是連魚鱗都沒放過的。
容妤笑著點頭,「當然能吃,蓮花性溫,可健脾補虛清熱散毒,最常見的吃法是用麵糊裹了下鍋炸,炸的金黃後撈出,撒上一點白糖,吃著香酥可口,用新鮮蓮花來煲湯或者煮粥也是上佳,想吃的精致些還可以製成鮮花餅,配著特有的酥脆表皮,咬一口唇齒留香。」
說起鮮花餅,雲南的鮮花餅倒是極富盛名,紅豆倒是提醒她了,橫豎蓮花多,何不幹脆多采一些來加了蜜糖熬成花醬呢,不論是吃餅還是喝粥,放上一勺滋味可不美妙。
乖乖,原來還真有這麽多種吃法!
眾人聽著不由得對容妤肅然起敬,不愧是做大廚的,想法就是多,當真是那句萬物皆為盤中餐。
容妤不以為意,花算什麽,在吃貨眼裏蟲子都是好的。
「小姐,那咱們待會兒就來試試炸蓮花瓣吃?」紅豆有些忍不住。
「今日就算了罷,總共沒摘幾朵,炸了還不夠一人一片的。」容妤笑道。
紅豆有些可惜,「那咱們下次再試。」
開陽剛來,聽得一頭霧水,怎麽又要吃蓮花了?
「不是,容娘子,摘這麽多荷葉做什麽?」開陽指了指地上的荷葉,再看容妤手腳麻利的往洗淨的荷葉裏塞米,不由得好奇問。
「還能做什麽,摘了當然是拿來吃的啊!」紅豆看了他一眼,很是奇怪他怎麽會問這麽沒有技術含量的問題,「今日咱們吃的是荷葉宴。」
「荷,荷葉宴?」開陽有些懵,荷葉也能成宴?是要將荷葉都撕碎來炒了吃麽?可這荷葉皮糙肉厚的,吃著不紮嘴麽?他不過是來遲了一會兒,到底都錯過了什麽?
容妤掃了一眼滿地的荷葉,默默歎了口氣,今日這荷葉宴著實是個意外,畢竟她也沒想到,說隻要幾片荷葉,結果大家對幾片的具體含義理解出現了偏差,既然摘都摘回來了,那總不能浪費不是。
開陽也隻是懷疑了一瞬,立馬就湊到了容妤跟前,指著她麵前那
碗糯米,有些好奇,「這是要拿做什麽?」
「糯米雞,唔,你也可以叫它荷葉粽。」容妤熟練的往荷葉裏舀了一勺糯米,又放入醃製好的雞肉,香菇丁,將荷葉包好用棉線紮緊,一個四四方方的荷葉粽就做好了。
容妤準備了幾種不同的餡,有叉燒肉餡、鹹蛋黃、香菇雞肉以及自製紅豆沙餡,她動作十分麻利,包好的糯米雞幾乎都是一般大小,整整齊齊的放著十分養眼。
其實事件起因很簡單,就是她想吃粽子了,但這個時節不好找粽葉,容妤就幹脆想著用荷葉來包,本來也沒打算弄多少隻是自己來打打牙祭,結果荷葉摘多了,再然後,就幹脆來個荷葉宴吧。
荷葉飯、荷葉鹽焗香酥雞、荷葉粉蒸肉、荷葉冬瓜鯽魚湯……容妤表示,吃法多著呢,都不是事兒!
「對了,這幾日怎麽都沒見著殷公子?」容妤突然想起來問道。
她前兩天忙得腳不沾地,嫌兩邊跑麻煩就幹脆讓紅豆將東西收拾收拾住到了店裏來,這些天開陽與大白倒是日日都來了,她偶爾有時間做了吃食也讓開陽帶回去一份,隻是人卻沒見到。
容妤隻是隨口一問,開陽臉色卻有些古怪,支支吾吾了半天也隻能用一句有事比較忙來搪塞。
說起來開陽也覺得自家王爺這幾天的行為有些古怪,應該說,自從那日葉大人來拜訪後王爺就不大對勁了,具體表現為:整日將自己關在書房,對飲食的要求降到隻喝白粥,就連他帶回去的吃食王爺也不碰,每天早上他出門的時候王爺會準時準點出現並用一種特別奇怪欲言又止的目光看著他,開陽這幾天簡直是過得心驚膽戰,連話都不敢多說,生怕自己哪裏又做錯了被心情不妙的老大關禁閉。
至於心情不妙這個結論是怎麽得出來的——
開陽表示,餐餐隻吃白粥加鹹菜的王爺已經突破了他的認知,這已經開始進入自虐階段了,正常情況下能這樣麽?!
「容娘子,你覺得我幹活怎麽樣?」開陽問。
「嗯?」容妤詫異的看了他一眼,中肯評價,「很好。」劈柴劈的挺溜的,才幾天,後院碼的柴已經足夠店裏燒上三個月了。
「那要不我轉正吧。」開陽毛遂自薦
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容妤:「……這個,如果殷公子同意的話,我沒有問題。」這已經不是開陽頭一回說要跳槽了,看樣子還是真心實意的,容妤不禁反思,她店裏夥計職位的吸引力已經大到這個地步了麽?
要是開陽知道她心中的疑惑肯定會拚命點頭,比起伺候脾氣陰晴不定動不動就要把人往樹上掛的大魔王,在容娘子店裏劈柴簡直不要太爽,渴了有酸酸甜甜的山楂飲,餓了有酥軟可口的芙蓉糕,就連無聊想打牙祭都有鹹香脆口的炸魚骨,這簡直就是理想中的退休生活啊!