但奶油味道偏厚，一般人吃兩口就膩了，隻是這一道菜端上去，怕也無法出彩。
嚴禦廚不愧是能當禦廚的人，他看到吳桂花打發的奶油，及試製出的成品，頓時想出了一個主意：能否把傳統的蓴菜羹與這奶油蓴菜羹相合，做出更加精巧出色的菜品？
吳桂花受他啟發，想起太極陰陽魚圖案，由嚴禦廚將奶油放在素碗中，捏出一個黑白邊界，又放在冰桶中凍了半個時辰，待到奶油凍硬，將用牛奶熬製的白湯和火腿雞湯熬製的清湯和魚丸素丸分別倒下去，這碗陰陽太極湯果然成功製出。
除了要端上便要開始食用之外，這碗湯無論是擺盤，還是顏色搭配，甚至是味道，都是完美！
嚴禦廚盡管信心滿滿，但聽見前麵來人傳話，說皇帝要見做菜人的時候，也不由得緊張失態：「陛下要見做湯的人，吳姑娘，不如你還是跟我一道去吧？」
吳桂花知道嚴禦廚隻是因為突然麵聖而緊張，寬慰他兩句，自己留在後廚等消息。
大約是因為數月前那樁吃幼豬肉的官司已經被嚇過一次，離這具身體的丈夫這麽近，吳桂花心情還挺平靜。她這次是想了又想，確定自己做的這道菜沒有犯諱之處，又有很大程度上會合乎皇帝的口味，才敢讓嚴禦廚拿出來獻給皇帝。
皇帝喜歡吃肥肉，物有相通，那麽蓴菜滑軟如膠的口感應該也不會討厭。何況這是皇帝的叔叔獻上來的，要不是對皇帝的口味有所了解，也不會巴巴隻獻這點野菜進宮。
先不說吳桂花對皇帝各種不靠譜的猜想，她在後廚等了約有一刻鍾，果然看見嚴禦廚麵有喜色地回來了。
一進門他先對吳桂花拱手相謝：「唉呀，這回多虧了桂花姑娘你，不然，老夫這回可就懸了。」
吳桂花左右看一圈，這廚房人來人往，兩人之前做菜窩在一起用竹簾子擋著，原本沒幾個人注意，但後頭小太監傳嚴禦廚麵聖時沒避人，因此他一進門，眾人都或明或暗地，都在看他。吳桂花笑著道：「我就是打了個下手，看嚴師父您，把我說得像大功臣似的，弄得大家都要笑話了。」
嚴禦廚一點即明，當即改口道：「那也是桂花姑娘你下手打得好。」說罷，向她使個臉色，兩人去到外麵找了個清淨地。
嚴禦廚道：「我馬上就要調回東掖庭為陛下做這魚羹，桂花姑娘，大恩不言謝，你來日有用得到嚴某的地方，盡管開口。」
麗妃實在不是個好伺候的主子，嚴禦廚能早日脫離苦海，哪怕不受到褒賞，也是件可喜可賀的事。
吳桂花跟他言談投契，知道他並不像眾人口中說的那樣，是個敝帚自珍的小氣人，也替他高興：「大師言重了。我還沒謝過你這幾天教授我這麽些做菜技巧，您若覺得不好意思，多教我兩手就是了。」
嚴禦廚擺手道：「隻是一些處置菜品的技巧，桂花姑娘有心，哪裏學不到？不過，桂花姑娘的救命之恩，老夫本該以絕學相授，但現在要趕著回東掖庭，隻能等有機會再說了。」
吳桂花可惜了一會兒，想到嚴禦廚那手本事，別的不說，就說在湯碗裏同時平穩而快速注入兩種魚湯的能耐，就不是一時半刻都能學會的。若非他這手絕技，他千方百計凍硬的奶油立刻便會融化。還有他說的揉麵的技巧，都是說來簡單，需要下苦功來練的本事。
現在別說吳桂花沒條件來練，就是有條件，她還不知道練多少年才出得了師。
這麽一想，她心底的惋惜一掃而空。因為嚴禦廚馬上就要離開蘊秀宮，他抓緊時間同吳桂花傳授了不少技巧，兩人約好，若吳桂花再去東掖廷，一定要到膳房再去同他交流，方互道珍重告別。
吳桂花現在是想不到，她不過是隨手為之的一道菜，後麵嚴禦廚將凍硬的奶油外麵裹上一層糯米紙，使之遇熱融化的速度變慢，又因為牛奶過腥，他在白湯那一麵的牛奶一半兌換成米湯，更令其多了許多風味，味道做得越來越接近後世她吃到的口感，真正做到了濃厚而清淡，滑軟而脆爽的奇妙結合。最後此菜入選宮宴大菜單，更是風光一時。
嚴禦廚原本是從民間被征辟來的名廚，因此一進宮就可以獨掌一處灶眼，成為副掌案。但像他這樣不是出自禦膳房內部體係的民間大師想要在內宮獲得升遷很難。因為這道得到皇帝親睞的獨門絕藝，他在禦膳房的官路也為之打開，很是風光了一陣子。
這些都是後話，暫且不提。
吳桂花不打算這時候用奶油去討好小胖墩，一是她跟嚴禦廚有過約定：至少一年內，奶油不能用到其他地方。除了這一點之外，她也有意收斂鋒芒。像小胖墩這樣，視滿宮奴才於無物，隻跟她玩，隻聽她話的情況，如果她有心更進一步當然是極大的優勢，但以她這個見光死的身份，平平安安脫身對小胖墩最好。
嚴禦廚不愧是能當禦廚的人，他看到吳桂花打發的奶油，及試製出的成品，頓時想出了一個主意：能否把傳統的蓴菜羹與這奶油蓴菜羹相合，做出更加精巧出色的菜品？
吳桂花受他啟發，想起太極陰陽魚圖案，由嚴禦廚將奶油放在素碗中，捏出一個黑白邊界，又放在冰桶中凍了半個時辰，待到奶油凍硬，將用牛奶熬製的白湯和火腿雞湯熬製的清湯和魚丸素丸分別倒下去，這碗陰陽太極湯果然成功製出。
除了要端上便要開始食用之外，這碗湯無論是擺盤，還是顏色搭配，甚至是味道，都是完美！
嚴禦廚盡管信心滿滿，但聽見前麵來人傳話，說皇帝要見做菜人的時候，也不由得緊張失態：「陛下要見做湯的人，吳姑娘，不如你還是跟我一道去吧？」
吳桂花知道嚴禦廚隻是因為突然麵聖而緊張，寬慰他兩句，自己留在後廚等消息。
大約是因為數月前那樁吃幼豬肉的官司已經被嚇過一次，離這具身體的丈夫這麽近，吳桂花心情還挺平靜。她這次是想了又想，確定自己做的這道菜沒有犯諱之處，又有很大程度上會合乎皇帝的口味，才敢讓嚴禦廚拿出來獻給皇帝。
皇帝喜歡吃肥肉，物有相通，那麽蓴菜滑軟如膠的口感應該也不會討厭。何況這是皇帝的叔叔獻上來的，要不是對皇帝的口味有所了解，也不會巴巴隻獻這點野菜進宮。
先不說吳桂花對皇帝各種不靠譜的猜想，她在後廚等了約有一刻鍾，果然看見嚴禦廚麵有喜色地回來了。
一進門他先對吳桂花拱手相謝：「唉呀，這回多虧了桂花姑娘你，不然，老夫這回可就懸了。」
吳桂花左右看一圈，這廚房人來人往，兩人之前做菜窩在一起用竹簾子擋著，原本沒幾個人注意，但後頭小太監傳嚴禦廚麵聖時沒避人，因此他一進門，眾人都或明或暗地，都在看他。吳桂花笑著道：「我就是打了個下手，看嚴師父您，把我說得像大功臣似的，弄得大家都要笑話了。」
嚴禦廚一點即明，當即改口道：「那也是桂花姑娘你下手打得好。」說罷，向她使個臉色，兩人去到外麵找了個清淨地。
嚴禦廚道：「我馬上就要調回東掖庭為陛下做這魚羹，桂花姑娘，大恩不言謝，你來日有用得到嚴某的地方，盡管開口。」
麗妃實在不是個好伺候的主子，嚴禦廚能早日脫離苦海，哪怕不受到褒賞，也是件可喜可賀的事。
吳桂花跟他言談投契，知道他並不像眾人口中說的那樣，是個敝帚自珍的小氣人，也替他高興：「大師言重了。我還沒謝過你這幾天教授我這麽些做菜技巧，您若覺得不好意思，多教我兩手就是了。」
嚴禦廚擺手道：「隻是一些處置菜品的技巧，桂花姑娘有心，哪裏學不到？不過，桂花姑娘的救命之恩，老夫本該以絕學相授，但現在要趕著回東掖庭，隻能等有機會再說了。」
吳桂花可惜了一會兒，想到嚴禦廚那手本事，別的不說，就說在湯碗裏同時平穩而快速注入兩種魚湯的能耐，就不是一時半刻都能學會的。若非他這手絕技，他千方百計凍硬的奶油立刻便會融化。還有他說的揉麵的技巧，都是說來簡單，需要下苦功來練的本事。
現在別說吳桂花沒條件來練，就是有條件，她還不知道練多少年才出得了師。
這麽一想，她心底的惋惜一掃而空。因為嚴禦廚馬上就要離開蘊秀宮，他抓緊時間同吳桂花傳授了不少技巧，兩人約好，若吳桂花再去東掖廷，一定要到膳房再去同他交流，方互道珍重告別。
吳桂花現在是想不到，她不過是隨手為之的一道菜，後麵嚴禦廚將凍硬的奶油外麵裹上一層糯米紙，使之遇熱融化的速度變慢，又因為牛奶過腥，他在白湯那一麵的牛奶一半兌換成米湯，更令其多了許多風味，味道做得越來越接近後世她吃到的口感，真正做到了濃厚而清淡，滑軟而脆爽的奇妙結合。最後此菜入選宮宴大菜單，更是風光一時。
嚴禦廚原本是從民間被征辟來的名廚，因此一進宮就可以獨掌一處灶眼，成為副掌案。但像他這樣不是出自禦膳房內部體係的民間大師想要在內宮獲得升遷很難。因為這道得到皇帝親睞的獨門絕藝，他在禦膳房的官路也為之打開，很是風光了一陣子。
這些都是後話，暫且不提。
吳桂花不打算這時候用奶油去討好小胖墩，一是她跟嚴禦廚有過約定：至少一年內，奶油不能用到其他地方。除了這一點之外，她也有意收斂鋒芒。像小胖墩這樣，視滿宮奴才於無物，隻跟她玩，隻聽她話的情況，如果她有心更進一步當然是極大的優勢，但以她這個見光死的身份，平平安安脫身對小胖墩最好。