簡清一笑，「哪裏哪裏，查掌櫃過譽了。糯米粉調和時到最後水要一滴滴地加進去，多次嚐試比例，才能找到最合適的一點。掌櫃的知道了問題所在，想必今後生意定會更上一層樓。」她說得篤定，有著前世的經驗，自然也有足夠底氣指點旁人。
查掌櫃拱手施禮，「受教了。」
蔣管事看著二人交談，大吃一驚，怎麽這小娘子還給老行家做起師父了？他開口問道，「那這吃食的供應……」
查掌櫃連連擺手，「有簡小娘子在，我再占著位置不放，不成了班門弄斧。」
查掌櫃告了饒，收起油紙包，回自家鋪子按簡清說的方法試驗去了。蔣管事即便再看不慣簡清過往名聲，也隻能如先前所說簽了供應契約。
契是早寫好的，隻是蔣管事不肯讓簡清輕鬆過關才弄出這麽一出罷了。當下一看，每天早上五十個包子，按旬付帳，條件十分寬鬆。
簡清收了契書和未來一旬定金，含笑離開。才三天多，加上之前賺的銅板，她現在就已經有了二兩多銀子，半個月賺十一兩銀子的這個目標，離她更近了一步。
簡清這邊迎著太陽回家，心情頗好地去推沉重石磨，鳳溪城裏卻也有一邊屋內氣氛壓抑。
小鳳山兵營，華陽王住所。
瓷盞碎了一地，鮮香清甜的味道溢了滿屋，地上殘渣依稀能辨認出豆腐和各色配菜的模樣。跪著的青年瑟瑟發抖，大氣都不敢出，隻能聽著坐在上首的王爺斥罵。
「一品豆腐？你這豆腐連不入品都算不上。豆腥未去，菌菇春筍的味道完全和菜葉混在一起，你當真是簡老爺子的徒弟？看這盤菜就知道，你除了追名逐利，還會做些什麽？！」
侍衛奔霄聞言，覷一眼王爺神色，暗自搖頭。往常王爺點評美食，碰到他難以忍受的問題時就會立刻判定廚子人品不佳，這次也是一樣，隻不過剛巧被點評的簡父唯一的徒弟方一品，的的確確是個追名逐利的人。
華陽王除了吃食和公差之外，萬事不上心，自然不知道簡家被偷了菜譜的事。連簡師傅已經病死，都是他早上問起為何近日不見簡家送菜來，才從奔霄稟報中得知。
但廚子死了就是死了，奔霄總不能去陰曹地府給王爺買吃食。他琢磨著既然王爺想起了簡家菜，那叫徒弟來做也是一樣。誰知道方一品這小子，空被簡師傅取了招牌菜的名字，手藝卻完全不到火候，這才惹惱了王爺。
一旁隨方一品一同進門的迎仙樓夥計等王爺撒完氣，硬著頭皮送上自家食盒，恭敬道，「王爺，這是我家小姐專門下廚為您做的清湯抄手，特命小的送來。」
若真是有心送菜，何必等方一品碰了釘子才拿出來。
方一品漲紅的臉色一白，回頭狠狠瞪了一眼夥計。夥計半點不怕他，不過是個轉投他們門下的叛徒，踩著他上位又如何，還不是得乖乖待著。
奔霄懶得管他們之間眉眼官司，等著王爺發話。華陽王楚斐微微點頭，他這才上前取了食盒，放到桌案上打開。
細瓷小碗裏幾根碧綠藤菜臥在抄手之上，碗端出食盒的輕微震動讓金魚般輕薄的抄手尾翼在琥珀色的湯汁中輕輕搖擺，薄透的麵皮透出抄手頭部淡淡的粉色，被尾翼帶動，在碗中一點一點，仿佛真正的遊魚嬉戲。
想來應是曉得王爺口味，連本地常見的椒油味道都沒有，隻是淡淡的鮮甜。光這一點就十分貼心，引人好感。奔霄心裏暗讚一聲，將湯勺放進碗裏，遞給王爺。
楚斐垂眸看了小碗片刻，沒吃到想吃食物的煩躁感又泛了上來，他一推瓷碗，道，「奔霄。」
「在。」
「把他拉出去，什麽時候能做好一品豆腐，什麽時候再放出來。」楚斐說罷起身，重又回了書房，桌上的抄手，連碰都沒碰一下。
迎仙樓的夥計見華陽王離開，臉色也難看起來，剜一眼方一品。成事不足敗事有餘的家夥，都是他敗了王爺食欲，害得小姐親手做的飯食也遭了連累。
「走吧，愣著幹什麽？」奔霄把二人都推了出去，自己心裏犯起了愁。王爺吃不到想吃的東西，眼看著到了傍晚都不打算吃午食，自然是他這個近衛失職。
他跟在王爺身邊也是嚐過一品豆腐味道的，咬破豆皮，裏麵的鮮美味道就湧了出來，甜蝦幹貝並春筍鮮菇，不知燉了多久才能得那一小盞鮮湯，嫩生生的豆腐浸著湯汁，入口即化，稱得上是絕佳美味。
而這美味佳肴，可一點都不好做。簡師傅唯一的徒弟方一品學了幾年也沒學到精髓，但一時半會，哪能找到一個同樣會做一品豆腐的廚子？
奔霄想了又想，決定去鳳溪城豆腐坊碰碰運氣。
小鳳山在鳳溪城北，要去城東豆腐坊隻能先進北城門，奔霄一人一騎快馬進城，迎麵忽的撞進一片香氣之中。
查掌櫃拱手施禮，「受教了。」
蔣管事看著二人交談，大吃一驚，怎麽這小娘子還給老行家做起師父了？他開口問道，「那這吃食的供應……」
查掌櫃連連擺手，「有簡小娘子在，我再占著位置不放，不成了班門弄斧。」
查掌櫃告了饒，收起油紙包，回自家鋪子按簡清說的方法試驗去了。蔣管事即便再看不慣簡清過往名聲，也隻能如先前所說簽了供應契約。
契是早寫好的，隻是蔣管事不肯讓簡清輕鬆過關才弄出這麽一出罷了。當下一看，每天早上五十個包子，按旬付帳，條件十分寬鬆。
簡清收了契書和未來一旬定金，含笑離開。才三天多，加上之前賺的銅板，她現在就已經有了二兩多銀子，半個月賺十一兩銀子的這個目標，離她更近了一步。
簡清這邊迎著太陽回家，心情頗好地去推沉重石磨，鳳溪城裏卻也有一邊屋內氣氛壓抑。
小鳳山兵營，華陽王住所。
瓷盞碎了一地，鮮香清甜的味道溢了滿屋，地上殘渣依稀能辨認出豆腐和各色配菜的模樣。跪著的青年瑟瑟發抖，大氣都不敢出，隻能聽著坐在上首的王爺斥罵。
「一品豆腐？你這豆腐連不入品都算不上。豆腥未去，菌菇春筍的味道完全和菜葉混在一起，你當真是簡老爺子的徒弟？看這盤菜就知道，你除了追名逐利，還會做些什麽？！」
侍衛奔霄聞言，覷一眼王爺神色，暗自搖頭。往常王爺點評美食，碰到他難以忍受的問題時就會立刻判定廚子人品不佳，這次也是一樣，隻不過剛巧被點評的簡父唯一的徒弟方一品，的的確確是個追名逐利的人。
華陽王除了吃食和公差之外，萬事不上心，自然不知道簡家被偷了菜譜的事。連簡師傅已經病死，都是他早上問起為何近日不見簡家送菜來，才從奔霄稟報中得知。
但廚子死了就是死了，奔霄總不能去陰曹地府給王爺買吃食。他琢磨著既然王爺想起了簡家菜，那叫徒弟來做也是一樣。誰知道方一品這小子，空被簡師傅取了招牌菜的名字，手藝卻完全不到火候，這才惹惱了王爺。
一旁隨方一品一同進門的迎仙樓夥計等王爺撒完氣，硬著頭皮送上自家食盒，恭敬道，「王爺，這是我家小姐專門下廚為您做的清湯抄手，特命小的送來。」
若真是有心送菜，何必等方一品碰了釘子才拿出來。
方一品漲紅的臉色一白，回頭狠狠瞪了一眼夥計。夥計半點不怕他，不過是個轉投他們門下的叛徒，踩著他上位又如何，還不是得乖乖待著。
奔霄懶得管他們之間眉眼官司，等著王爺發話。華陽王楚斐微微點頭，他這才上前取了食盒，放到桌案上打開。
細瓷小碗裏幾根碧綠藤菜臥在抄手之上，碗端出食盒的輕微震動讓金魚般輕薄的抄手尾翼在琥珀色的湯汁中輕輕搖擺，薄透的麵皮透出抄手頭部淡淡的粉色，被尾翼帶動，在碗中一點一點，仿佛真正的遊魚嬉戲。
想來應是曉得王爺口味，連本地常見的椒油味道都沒有，隻是淡淡的鮮甜。光這一點就十分貼心，引人好感。奔霄心裏暗讚一聲，將湯勺放進碗裏，遞給王爺。
楚斐垂眸看了小碗片刻，沒吃到想吃食物的煩躁感又泛了上來，他一推瓷碗，道，「奔霄。」
「在。」
「把他拉出去，什麽時候能做好一品豆腐，什麽時候再放出來。」楚斐說罷起身，重又回了書房，桌上的抄手，連碰都沒碰一下。
迎仙樓的夥計見華陽王離開，臉色也難看起來，剜一眼方一品。成事不足敗事有餘的家夥，都是他敗了王爺食欲，害得小姐親手做的飯食也遭了連累。
「走吧，愣著幹什麽？」奔霄把二人都推了出去，自己心裏犯起了愁。王爺吃不到想吃的東西，眼看著到了傍晚都不打算吃午食，自然是他這個近衛失職。
他跟在王爺身邊也是嚐過一品豆腐味道的，咬破豆皮，裏麵的鮮美味道就湧了出來，甜蝦幹貝並春筍鮮菇，不知燉了多久才能得那一小盞鮮湯，嫩生生的豆腐浸著湯汁，入口即化，稱得上是絕佳美味。
而這美味佳肴，可一點都不好做。簡師傅唯一的徒弟方一品學了幾年也沒學到精髓，但一時半會，哪能找到一個同樣會做一品豆腐的廚子？
奔霄想了又想，決定去鳳溪城豆腐坊碰碰運氣。
小鳳山在鳳溪城北，要去城東豆腐坊隻能先進北城門，奔霄一人一騎快馬進城，迎麵忽的撞進一片香氣之中。