簡清淡聲道,「放下。」


    簡澈一抖,水灑了一地,「阿、阿姐,你不生氣啦?」


    簡清恍若未聞,挖了一點豬油放進鍋底,稍待片刻,備好的花椒、辣椒和蔥蒜下鍋爆炒,再添一勺之前熬的辣椒醬,辛辣的香氣猛然騰起,正站在下風口的簡澈被嗆了一下,爆發出一陣劇烈的咳嗽聲。


    酒樓裏豬油菜油都得省著用,這麽多天來簡清也隻舍得熬了這一小壇辣椒醬拿來做佐料。原本水煮魚應該放豆瓣醬更為適宜,但黴豆瓣做出來還需要時間,也就隻能拿辣椒醬先將就一下了。


    等兌好的醬油黃酒入鍋,簡清瞥一眼眼巴巴盯著鍋的簡澈,道,「加水。」


    簡澈剛打了一瓢水回來,聞言不敢再多問,乖乖添水進鍋。


    沒多久,鍋中醬紅色的湯底沸騰,橙紅的泡沫堆積而上。簡清嚐了嚐味道,點點頭,攪動一下鍋底沉著的調料以防粘底,將魚片下進鍋裏,取出勺子敲了敲鍋邊,轉向簡澈,問道,「你錯在哪裏了?」


    簡澈蔫頭蔫腦地答道,「不該嚇唬阿姐,不該不聽你的話。」


    簡清冷笑一聲,「我要你聽什麽話?你這樣做,想過我怎麽想沒有?」


    簡澈純粹是想著好玩,哪裏想過別的,這時候被引導著慢慢回想,把自己放到簡清的角度去看這件事,慢慢的,臉就白了。若是、若是阿姐沉進水裏……


    「阿姐!嗚嗚,阿姐,我不要阿姐出事!我不該讓你傷心,我不會再這樣做了……」


    小孩子驚恐尖銳的哭聲就在耳畔響起,簡清揉了揉被傷害的耳朵,無奈地歎了口氣,拍拍緊緊抱住自己不放的簡澈,在他滿臉淚痕抬起頭正要說話的時候,塞了一筷子魚片進去。


    「嘶——好燙好燙。」


    簡澈張著嘴直吸氣,魚片上掛著的紅豔湯汁先衝進喉嚨,已經斷斷續續吃了半個月辣味菜肴的簡澈對這個味道已然熟悉,已經不是那個當初會被辣到跳腳的菜鳥,因此得以細細品嚐湯汁背後食材的滋味。


    剛汆到七分熟的魚片滑嫩鮮美,沒有足夠時間讓它吸飽湯汁,反而令魚肉本身的鮮甜更加明顯,躍在舌尖,就好像將潭中精髓吃進了肚子。


    簡澈吐出兩根小刺,扇了扇風,伸手就要去摸簡清背簍裏的另一雙筷子。


    簡清斜他一眼,「等會再吃。」


    簡澈乖乖收手,蹲在鍋架邊,滿臉寫著「乖巧、可愛、等待投喂」。


    他的變臉速度,實在令人歎為觀止。


    簡清雖然心中有氣,但簡澈已經知道了錯在哪裏,能講道理讓他改正,也就沒打算再給什麽懲罰。她拍了拍簡澈腦門,「去,把那幾條魚裝起來,收拾完了鍋裏就能吃了。」


    「馬上回來!」簡澈來了精神,拎起他的小背簍跑去了溪邊。簡清看著鍋,不時看他忙碌的背影一眼,剛剛被嚇到過速的心跳也慢慢平息了。


    先前被哭聲驚起的飛鳥展翅滑過天空,涼風帶著山下濃鬱的香味飄散四處。


    峭壁之上,書房的窗支著,往常凜冽的寒風今日卻帶來了一股鮮辣味道。坐在案後的楚斐提筆抬起又放下,在紙麵留下一點墨痕,終是起身走到窗邊,垂眼看去。


    崖下飛瀑深潭,遠遠能看到兩個人影正圍著一口鍋說著話,隱隱的笑聲飄上來,和方才的香味一樣轉瞬即逝。


    年長些的少女一身素衣,紮起長發,拿勺子舀起鍋中一勺湯放在嘴邊吹了吹,紅湯翻滾,露出下麵奶白色的湯底。楚斐心中一動,莫名有些餓了起來。


    少女像覺察了有人在看她,抬頭向山巔望來,清淩淩一雙眼睛隔著虛空掃過楚斐所在,什麽都沒發現,便重喝起她的湯了。


    因著畏懼小鳳山上的駐軍,雖然並沒有發下明確禁令,但平常周邊農戶即便進山打獵砍柴,也不會逗留,大多來去匆匆,山背處更是罕有人至,今日卻有人聲響起。


    奔霄見自家王爺站在窗邊久久不動,不免擔心是不是哪個不長眼的擾了王爺清淨,上前問道,「王爺,我去叫他們走?」


    楚斐讓開窗戶,指了一下崖底,道,「去查查,那是哪家的廚娘。」


    奔霄目力不及他,但看一眼大致輪廓和兩人身形組合,當即就曉得了下麵的人的身份,便道,「不是廚娘,那是簡氏酒樓的簡小娘子,之前的辣鹵豆花就是她家的。」


    楚斐回憶片刻,點點頭,「知道了。」他沒合上窗,回了案旁重提起筆,一行行寫起給京城皇兄的密報。


    奔霄覷幾眼王爺神色,看不出什麽喜怒,一時猜不透這句「知道了」究竟是何意。難道,是王爺羞於承認自己判斷錯誤不成?


    也不怪王爺認錯,如今的酒樓食肆哪有女子做大廚的?庖廚世家代代傳承,向來是傳男不傳女。迎仙樓小姐是閨閣玩樂,少有出手,大多都是在做些稀奇新品,或是給王爺送飯。幫廚的小工婦人算不上大廚,除此之外,也就官宦豪商後宅裏會用些廚娘,免得亂了內外之分。

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