簡清調好料汁,一手拿著雞肉,一個不小心將上麵沒瀝幹的水甩在了肩頭。咽下雞肉,取了一塊幹淨抹布擦了擦肩膀,看見肩膀那兩團纏在一起的「蟲」,簡清不由得抽了抽嘴角。
原身衣箱裏原本的綾羅綢緞衣裳早不知道被誰摸走了,就剩下兩身粗布衣裳和幾條壓根沒人會穿的裙子。這條布裙的料子還是之前原身被家裏開布莊的紈絝哄著買下的陳年舊貨,樣式顏色老了些,但對現在沒多少錢的簡清來說,好歹多了件衣裳。
隻是肩膀上這對原身閑極無聊時拿同色針線繡上去的鴛鴦,實在是七扭八歪,金穀能認出來是個東西而不是胡亂繞的線團,都有些難為他的眼睛。要不是金穀眼尖看見,簡清還不知道要多久後才能發現這個。
簡清想了想,之前雇工們還回來的東西裏好像就有剪刀,打定主意等晚上關了門,就把這團線拆掉。
心底琢磨著事情,簡清手上動作卻一點不慢。留好自家吃的部分,將雞肉碎裝盤,淋上在等雞肉晾涼的時間裏已經拌好的料汁,口水雞便能直接端上食客桌子。
簡清端著瓷盆出來的時候,金穀已經就著後廚飄過來的濃香喝了兩壺水了。
明明聞著味道隻是普通的水煮雞肉,可風中隱隱約約帶著的一點椒香總是勾著人一直去嗅聞,越聞越餓。
等一盆紅豔豔的雞肉放在麵前,金穀剛剛喝下去的水都好像不存在了,不等簡清做酒樓裏例行的飯菜介紹,他提起筷子就夾了一塊雞肉放入口中。
雞肉已經飽蘸湯汁,入口麻辣鮮香,強烈的刺激性味道直衝腦門,金穀眼睛發紅,等那陣味道淡去,隻覺得嘴角都燒了起來。
口中留著的一點辣中帶甜的餘味還在引誘著人再夾起下一塊雞肉,和他即便愛吃也隻能半個月頂著油膩吃一次的燒雞烤雞不同,水煮的做法將雞肉本身的油膩衝淡,隻留下柔嫩的口感,如春天初綻的花瓣一樣,親吻著他的嘴唇。
若是家家食肆的雞肉都能做到這般水準,金穀能天天吃雞肉!
金穀久久不能放下筷子,等吃了個肚兒圓,才終於明白為什麽簡氏酒樓會傳出來稀奇辣味的名聲。這股子辣味,吃過一次的人,就真的忘不掉了。
望著被吃得隻剩下蔥薑蒜末的盆底,金穀這才想起,他是來給簡清挑刺找茬的。
但轉念一想,簡清能從絕處走到這一步,一個隻會玩樂的草包能短短時間變成一個能讓人恨不得把舌頭都吞下去的大廚,那迎仙樓大小姐的手藝,說不準還不如她,他又何必為了一道不知道品質如何、又還沒吃過的菜,丟了自己眼前這麽大一個廚子。
金穀打了個飽嗝,懶懶問道,「你這雞肉味道這樣好,怎麽起了這麽一個惡心的名字?」
簡清等他這句話等了許久,向後不動聲色退了一步,離開可能會有的嘔吐範圍,這才笑眯眯地答道,「你這問題問得不覺得傻麽?為什麽叫口水雞,自然是因為裏麵有口水啊。」
金穀剛剛還泛著酒足飯飽後的紅暈的臉色,一下子變為鐵青,他捂住嘴巴,有點想吐。
口水?什麽口水?雞的口水,還是人的口水?!金穀在鳳溪城三教九流裏混了這麽多年,哪曾受過這樣的羞辱!
簡清已經在旁邊笑得肩膀顫抖,全靠手遮著臉藏住神色。
等肚腹裏泛起的一陣陣惡心感下去,瞥見一旁簡清神色,金穀就猛地察覺了不對,冷聲道,「你耍我?」
簡清這會兒也笑夠了,放下手掌,抹去眼角笑出來的淚花,又是一派冷淡神色,道,「你沒耍過我麽?」
金穀一時語塞。
金穀怎麽都沒想到,僵持住的氣氛最終會被自己的飽嗝打破。
簡清噎了他一下,看金穀神色也不像會再吐,便過來收了瓷盆,道,「錢貨兩訖,客官,請吧。」
金穀有些悻悻,但過往自己說過的話總不能不認,他撇一下嘴,道,「死雞爛油,味道尚可罷了,哪來的底氣收三兩?」
簡清假笑一聲,道,「既然小店容不下您這尊大神,那就請去別家吧。」
金穀被這瘋丫頭不知道從哪裏學來的陰陽怪氣頂到眼皮直跳,就她這一點氣都不忍的臭脾氣,還開酒樓?也不怕哪天一張嘴得罪了大人物砸了她的店!
不說遠的,光是拿了京城大人物手令來鳳溪開店的迎仙樓就夠簡家喝一壺的。當初各家豪商官宦為迎仙樓大開綠燈,活在陰影裏的蛇鼠蠅蟲紛紛避讓,一時風頭無兩。簡家不是唯一一個不識趣的眼中釘,卻是唯一一家鬧到這步田地的。
曾幾何時,城中百年老店裏簡老頭寵了十六年,寵出來了一位揮金如土、總愛纏著漂亮男女說話的小女郎。她笑起來眉眼彎彎,說起任何事時眼中都盈著近乎滿溢的歡喜,一派天真嬌縱的無憂無慮,連以後要嫁最好看的郎君這樣的話都能口無遮攔地說出來。
原身衣箱裏原本的綾羅綢緞衣裳早不知道被誰摸走了,就剩下兩身粗布衣裳和幾條壓根沒人會穿的裙子。這條布裙的料子還是之前原身被家裏開布莊的紈絝哄著買下的陳年舊貨,樣式顏色老了些,但對現在沒多少錢的簡清來說,好歹多了件衣裳。
隻是肩膀上這對原身閑極無聊時拿同色針線繡上去的鴛鴦,實在是七扭八歪,金穀能認出來是個東西而不是胡亂繞的線團,都有些難為他的眼睛。要不是金穀眼尖看見,簡清還不知道要多久後才能發現這個。
簡清想了想,之前雇工們還回來的東西裏好像就有剪刀,打定主意等晚上關了門,就把這團線拆掉。
心底琢磨著事情,簡清手上動作卻一點不慢。留好自家吃的部分,將雞肉碎裝盤,淋上在等雞肉晾涼的時間裏已經拌好的料汁,口水雞便能直接端上食客桌子。
簡清端著瓷盆出來的時候,金穀已經就著後廚飄過來的濃香喝了兩壺水了。
明明聞著味道隻是普通的水煮雞肉,可風中隱隱約約帶著的一點椒香總是勾著人一直去嗅聞,越聞越餓。
等一盆紅豔豔的雞肉放在麵前,金穀剛剛喝下去的水都好像不存在了,不等簡清做酒樓裏例行的飯菜介紹,他提起筷子就夾了一塊雞肉放入口中。
雞肉已經飽蘸湯汁,入口麻辣鮮香,強烈的刺激性味道直衝腦門,金穀眼睛發紅,等那陣味道淡去,隻覺得嘴角都燒了起來。
口中留著的一點辣中帶甜的餘味還在引誘著人再夾起下一塊雞肉,和他即便愛吃也隻能半個月頂著油膩吃一次的燒雞烤雞不同,水煮的做法將雞肉本身的油膩衝淡,隻留下柔嫩的口感,如春天初綻的花瓣一樣,親吻著他的嘴唇。
若是家家食肆的雞肉都能做到這般水準,金穀能天天吃雞肉!
金穀久久不能放下筷子,等吃了個肚兒圓,才終於明白為什麽簡氏酒樓會傳出來稀奇辣味的名聲。這股子辣味,吃過一次的人,就真的忘不掉了。
望著被吃得隻剩下蔥薑蒜末的盆底,金穀這才想起,他是來給簡清挑刺找茬的。
但轉念一想,簡清能從絕處走到這一步,一個隻會玩樂的草包能短短時間變成一個能讓人恨不得把舌頭都吞下去的大廚,那迎仙樓大小姐的手藝,說不準還不如她,他又何必為了一道不知道品質如何、又還沒吃過的菜,丟了自己眼前這麽大一個廚子。
金穀打了個飽嗝,懶懶問道,「你這雞肉味道這樣好,怎麽起了這麽一個惡心的名字?」
簡清等他這句話等了許久,向後不動聲色退了一步,離開可能會有的嘔吐範圍,這才笑眯眯地答道,「你這問題問得不覺得傻麽?為什麽叫口水雞,自然是因為裏麵有口水啊。」
金穀剛剛還泛著酒足飯飽後的紅暈的臉色,一下子變為鐵青,他捂住嘴巴,有點想吐。
口水?什麽口水?雞的口水,還是人的口水?!金穀在鳳溪城三教九流裏混了這麽多年,哪曾受過這樣的羞辱!
簡清已經在旁邊笑得肩膀顫抖,全靠手遮著臉藏住神色。
等肚腹裏泛起的一陣陣惡心感下去,瞥見一旁簡清神色,金穀就猛地察覺了不對,冷聲道,「你耍我?」
簡清這會兒也笑夠了,放下手掌,抹去眼角笑出來的淚花,又是一派冷淡神色,道,「你沒耍過我麽?」
金穀一時語塞。
金穀怎麽都沒想到,僵持住的氣氛最終會被自己的飽嗝打破。
簡清噎了他一下,看金穀神色也不像會再吐,便過來收了瓷盆,道,「錢貨兩訖,客官,請吧。」
金穀有些悻悻,但過往自己說過的話總不能不認,他撇一下嘴,道,「死雞爛油,味道尚可罷了,哪來的底氣收三兩?」
簡清假笑一聲,道,「既然小店容不下您這尊大神,那就請去別家吧。」
金穀被這瘋丫頭不知道從哪裏學來的陰陽怪氣頂到眼皮直跳,就她這一點氣都不忍的臭脾氣,還開酒樓?也不怕哪天一張嘴得罪了大人物砸了她的店!
不說遠的,光是拿了京城大人物手令來鳳溪開店的迎仙樓就夠簡家喝一壺的。當初各家豪商官宦為迎仙樓大開綠燈,活在陰影裏的蛇鼠蠅蟲紛紛避讓,一時風頭無兩。簡家不是唯一一個不識趣的眼中釘,卻是唯一一家鬧到這步田地的。
曾幾何時,城中百年老店裏簡老頭寵了十六年,寵出來了一位揮金如土、總愛纏著漂亮男女說話的小女郎。她笑起來眉眼彎彎,說起任何事時眼中都盈著近乎滿溢的歡喜,一派天真嬌縱的無憂無慮,連以後要嫁最好看的郎君這樣的話都能口無遮攔地說出來。