簡清忍笑道，「客人上門我自是歡迎，食盒外帶可以，但若是過府料理宴席，如今酒樓正收拾修繕，實在沒這個閑暇。」
奔霄一愣，來的路上他想過多種簡小娘子的回答，唯獨沒想過會被拒絕，他以為是自己沒說清楚，正了正神色，沉聲道，「王爺胃口不佳，命我來請小娘子入營做餐飯食，還請隨我走吧。」
出手大方的豪客在哪裏都總會有些特權的，更何況華陽王在知府衙門還幫過自家忙。原本簡清還與他好聲好氣說話，但奔霄這樣不顧他人處境的反複敲打，著實令人不快。
簡清臉色微冷，道，「王爺想吃一口吃食，哪裏不可吃得？如今的確脫不開身，若是要我入營做菜，還請改日。」
奔霄一噎，向來都是廚子們求著給王爺做菜，這樣的軟釘子，他哪裏碰過？想想營中等他回去複命的王爺，奔霄摸了摸鼻翼，道，「簡小娘子莫要動氣，後廚備了什麽，我帶走就是。」
簡清神色稍緩，「店裏有些包子與五色飯，不知客人要哪種？如今肝火正盛，吃五色飯清淡些。」
奔霄垂頭道，「便依小娘子所言，但隻有飯怕有些寡淡，不若再添盤菜讓我帶走。」
簡清讓肖勉搬了板凳過來給奔霄坐下，自己進了後廚。張婉從樓上下來，繞著奔霄轉了一圈，輕笑道，「奔霄侍衛，你家王爺這是怎麽的，這會子回頭瞧見我們阿簡的好處了？」
奔霄臉一板，「王爺欣賞她庖廚之技罷了，張小姐不要胡言。」
「嗬。」張婉哼了一聲，偏頭去與丫鬟說話，張口就是細細碎碎的念叨，小娘子間的爭鬥顯了個分明，「姓杜的要給阿簡難看，設個宴都要放在開業當日，可不能讓她太得意了。回去把箋紙多翻出來些，我倒要看看迎仙樓給他們多少人下了帖子。」
兩人出了門，奔霄搖搖頭。唉，唯女子與小人難養也。
☆☆☆
簡清雖心中有氣，但不至於因為一口氣就砸了自家招牌。
奔霄那明顯是上火冒出來的痘痘，想必他主子也好不到哪裏去，做辣味菜色顯然不大適宜，五色飯是清淡口味，再添一盤開胃菜色，便足夠了。
後廚裏肖勉早早備下的抄手皮和餡十分充裕，早上喬菜販送來了兩根新鮮嫩筍，過了吃春筍冬筍的季節，這一口脆嫩少有，看一眼廚房裏糖罐，簡清淨手熱鍋，調出酸甜的湯汁來。
油熱六成，抄手下鍋緩炸，簡清仔細將抄手擺盤放好，守在大堂裏的阿菇從廚房房門縫隙裏探出頭來，小聲道，「東家，張小姐走了。」
簡清一怔，將原本分成兩碗的抄手歸在一處，轉入食盒，拎出後廚。
酒樓後廚自重新啟用後，向來是辛辣味多些，今日卻始終是清淡滋味，一股甜蜜滋味掛著隱約的酸嫋嫋飄出來，奔霄吸吸鼻子，想起去年在嶺南得的那車桂味荔枝，王爺隻吃了一個就不再吃下去。
簡清在奔霄麵前打開食盒，指著幾個碗一一解說，「此菜名為響鈴肉片，客人回去將芡汁重熱澆上就是，不論拌飯還是空口吃，都是可以的。」
奔霄取了銀錠放下，拎著食盒起身欲走，忽然想起張家小姐走時那幾句話來，腳步一頓，問道，「簡小娘子何日開業？」
簡清已低頭與李師傅說起粉刷活計，忽聽奔霄這樣一問，詫異回頭望了奔霄一眼，道，「定於五日後，三月廿九，頂好的日子。」
奔霄也說不出他問這一句是要做什麽，問來了日子，也隻賀了一聲便匆匆離開。
簡清很快將這事拋在腦後，李師傅三人吃完了午食便要開始幹活，拆了原先酒樓的陳舊隔擋，補了地上青磚破處，泥沙白膩調了一桶又一桶。
簡澈吃完了蛋，兜著彩縷遲遲不肯卸下來，前後跑了兩圈，又湊來簡清身邊看她寫寫畫畫，「阿姐，你這是做什麽？」
簡清在草紙用炭筆一遍遍寫著字句，她的手擋住了中間，簡澈隻看見了「夫子敬啟，適此惠風和暢之際……乙寅年三月廿九日巳時開業，誠邀夫子撥冗蒞臨，簡氏阿清拜上。」
簡清寫完卻又歎了口氣，將草紙揉成一團，簡澈驚道，「阿姐！」
「你看得懂麽？」簡清將紙團交給簡澈，揉揉他的腦袋，「寫了也送不出去，收拾一下，我們去拜見夫子。」
如今簡家剛剛起勢的狀態，若真按前世餐廳開業前發邀請函那樣四處發函，原本借著比試勝利的氣勢能邀些富商小吏來，但如今背靠大樹的迎仙樓將宴會時間定在同日，怕就是打著給她難看的主意。
知府和王爺的勢可借不可強求，但府學夫子應邀前來，也不算太沒臉麵。
☆☆☆
奔霄惦記著食盒內芡汁冷了，一路匆匆趕回小鳳山，門扇一推，內裏幾日不見的越影正站在王爺書桌一側，「符桂之見過雍淮後，搭船往荊州去了，走的是漕幫路子，再往下跟恐怕打草驚蛇，屬下便回來複命。」
奔霄一愣，來的路上他想過多種簡小娘子的回答，唯獨沒想過會被拒絕，他以為是自己沒說清楚，正了正神色，沉聲道，「王爺胃口不佳，命我來請小娘子入營做餐飯食，還請隨我走吧。」
出手大方的豪客在哪裏都總會有些特權的，更何況華陽王在知府衙門還幫過自家忙。原本簡清還與他好聲好氣說話，但奔霄這樣不顧他人處境的反複敲打，著實令人不快。
簡清臉色微冷，道，「王爺想吃一口吃食，哪裏不可吃得？如今的確脫不開身，若是要我入營做菜，還請改日。」
奔霄一噎，向來都是廚子們求著給王爺做菜，這樣的軟釘子，他哪裏碰過？想想營中等他回去複命的王爺，奔霄摸了摸鼻翼，道，「簡小娘子莫要動氣，後廚備了什麽，我帶走就是。」
簡清神色稍緩，「店裏有些包子與五色飯，不知客人要哪種？如今肝火正盛，吃五色飯清淡些。」
奔霄垂頭道，「便依小娘子所言，但隻有飯怕有些寡淡，不若再添盤菜讓我帶走。」
簡清讓肖勉搬了板凳過來給奔霄坐下，自己進了後廚。張婉從樓上下來，繞著奔霄轉了一圈，輕笑道，「奔霄侍衛，你家王爺這是怎麽的，這會子回頭瞧見我們阿簡的好處了？」
奔霄臉一板，「王爺欣賞她庖廚之技罷了，張小姐不要胡言。」
「嗬。」張婉哼了一聲，偏頭去與丫鬟說話，張口就是細細碎碎的念叨，小娘子間的爭鬥顯了個分明，「姓杜的要給阿簡難看，設個宴都要放在開業當日，可不能讓她太得意了。回去把箋紙多翻出來些，我倒要看看迎仙樓給他們多少人下了帖子。」
兩人出了門，奔霄搖搖頭。唉，唯女子與小人難養也。
☆☆☆
簡清雖心中有氣，但不至於因為一口氣就砸了自家招牌。
奔霄那明顯是上火冒出來的痘痘，想必他主子也好不到哪裏去，做辣味菜色顯然不大適宜，五色飯是清淡口味，再添一盤開胃菜色，便足夠了。
後廚裏肖勉早早備下的抄手皮和餡十分充裕，早上喬菜販送來了兩根新鮮嫩筍，過了吃春筍冬筍的季節，這一口脆嫩少有，看一眼廚房裏糖罐，簡清淨手熱鍋，調出酸甜的湯汁來。
油熱六成，抄手下鍋緩炸，簡清仔細將抄手擺盤放好，守在大堂裏的阿菇從廚房房門縫隙裏探出頭來，小聲道，「東家，張小姐走了。」
簡清一怔，將原本分成兩碗的抄手歸在一處，轉入食盒，拎出後廚。
酒樓後廚自重新啟用後，向來是辛辣味多些，今日卻始終是清淡滋味，一股甜蜜滋味掛著隱約的酸嫋嫋飄出來，奔霄吸吸鼻子，想起去年在嶺南得的那車桂味荔枝，王爺隻吃了一個就不再吃下去。
簡清在奔霄麵前打開食盒，指著幾個碗一一解說，「此菜名為響鈴肉片，客人回去將芡汁重熱澆上就是，不論拌飯還是空口吃，都是可以的。」
奔霄取了銀錠放下，拎著食盒起身欲走，忽然想起張家小姐走時那幾句話來，腳步一頓，問道，「簡小娘子何日開業？」
簡清已低頭與李師傅說起粉刷活計，忽聽奔霄這樣一問，詫異回頭望了奔霄一眼，道，「定於五日後，三月廿九，頂好的日子。」
奔霄也說不出他問這一句是要做什麽，問來了日子，也隻賀了一聲便匆匆離開。
簡清很快將這事拋在腦後，李師傅三人吃完了午食便要開始幹活，拆了原先酒樓的陳舊隔擋，補了地上青磚破處，泥沙白膩調了一桶又一桶。
簡澈吃完了蛋，兜著彩縷遲遲不肯卸下來，前後跑了兩圈，又湊來簡清身邊看她寫寫畫畫，「阿姐，你這是做什麽？」
簡清在草紙用炭筆一遍遍寫著字句，她的手擋住了中間，簡澈隻看見了「夫子敬啟，適此惠風和暢之際……乙寅年三月廿九日巳時開業，誠邀夫子撥冗蒞臨，簡氏阿清拜上。」
簡清寫完卻又歎了口氣，將草紙揉成一團，簡澈驚道，「阿姐！」
「你看得懂麽？」簡清將紙團交給簡澈，揉揉他的腦袋，「寫了也送不出去，收拾一下，我們去拜見夫子。」
如今簡家剛剛起勢的狀態，若真按前世餐廳開業前發邀請函那樣四處發函，原本借著比試勝利的氣勢能邀些富商小吏來，但如今背靠大樹的迎仙樓將宴會時間定在同日，怕就是打著給她難看的主意。
知府和王爺的勢可借不可強求，但府學夫子應邀前來，也不算太沒臉麵。
☆☆☆
奔霄惦記著食盒內芡汁冷了，一路匆匆趕回小鳳山，門扇一推，內裏幾日不見的越影正站在王爺書桌一側，「符桂之見過雍淮後，搭船往荊州去了，走的是漕幫路子，再往下跟恐怕打草驚蛇，屬下便回來複命。」