簡澈隨著徐夫子的叫法恭敬行禮,「學正大人。」又對著薑娘子一禮,「薑娘子。」
薑娘子本就是剛生了孩子不久,這會兒看見小童心中柔軟,摸了摸簡澈發頂,柔聲道,「好孩子。」
劉掌櫃正站在鋪子裏收拾衣袍,抬眼看見四人站在街上互相行禮,頓時一驚,「學正大人怎麽來了?」
這個時候,又有簡澈站在對麵,答案呼之欲出。劉掌櫃艱難地咽了咽唾沫,「簡小娘子這回,可真是要翻身了。」
他的妻子劉李氏在一旁瞪他一眼,「你早早和那丫頭片子示好,不就是等她翻身,怎麽臨了怕起來了?」
劉掌櫃苦笑一聲,「我等的是翻身,可誰曉得這小掌櫃竟是快趕上老簡在的時候那風頭了,後生可畏,後生可畏啊!」
那個可畏的後生剛從廚房裏出來,立在門口招徠幾聲,後廚裏的那股悶熱感才漸漸散了。方立夏幾日,夏日伏天的威力便慢慢露了出來,在廚房待久了便是一身的熱汗,人也少了些胃口。
在後院長桌上被紗網罩住的幾盤涼菜除了肉食便是當季的時蔬,胡瓜菠菜落了地,再過些時日,蓮藕也該摘了,開業後緊跟著便能推出涼拌菜、涼皮和涼麵,賺錢發展的法子萬萬種,總不能倒在第一步苦夏上。
改造後的廚房多開了換氣孔,但一年裏夏熱冬寒總是免不了的,在大梁待得時間越久,簡清便越發想念現代各色設施,別的不說,光冷暖空調就是一大利器。
隻是,前兩日裝修時和朱木匠說了好久才做出來一個現代炸雞常見的分層隔網,手拉風扇倒是能做,但對於目前的酒樓來說人力成本太高,這樣一看,冷暖空調的設想要實現實在是任重而道遠。
簡清正忙裏偷閑發散一下思緒,就被從前堂跑來的簡澈拉走,「阿姐,你一定猜不到是誰來了!」
自家小朋友的聲音興奮到發抖,簡清有些驚訝,「徐夫子帶府學的夫子來了嗎?」
走到大堂,靠近櫃台的長桌主位上坐著一人,徐夫子與簡清見過的薑娘子分坐兩側,不等簡清施禮,徐夫子先行介紹,「簡小娘子,還不快些給學正大人見禮。」
簡清微訝,正正神色,「多謝學正大人撥冗前來,小店蓬蓽生輝。」
溫學正抬眼看她,小女郎頗為年輕,一雙眼黑白分明,任人怎麽想也想不出有這樣清澈的眼神的人,身上會有那般惡名。他沉聲道,「不必多禮。」
薑娘子看著自家夫君又擺起了架子,悄悄扯了一下他的衣袖,擠擠眼睛。溫學正輕咳一聲,頓了頓。
不等他開口問詢,簡清便瞧出來了他的不自在,給三人倒了新煮的酸梅湯,遞上話頭,「酒樓巳時正式揭牌開業,學正大人且先喝些飲品。不知大人今日可有旁事在身,若是沒有,可否賞臉為小店揭牌?」
溫學正頷首,「自然。」
簡清笑起,「多謝大人。大人稍坐,後廚還有些菜品要忙,我先失陪片刻。阿澈,來給客人添水。」
得了三人點頭,簡清回後廚繼續盯著鍋裏的幾種菜色,薑娘子捧起小碗,啜飲一口,眼前一亮,貼近夫君耳邊,輕聲道,「這簡小娘子的酒樓,當真處處精心。」
溫學正沉沉一眼看過來,「吃食瑣事罷了,再誇便是瑤池宴飲了。」
薑娘子將碗遞到他唇邊,「你嚐嚐再說。」
徐夫子低下頭研究碗底飄著的細碎桂花,假裝沒看見上司紅了的耳朵。
府學學正坐於大堂,後麵來的各家掌櫃大多認得學正大人,即便不認得的,豪放笑著進門後也被坐在側邊小桌上的同行一把拉走,再竊竊私語幾句,神色也端正起來。
守在門前的肖勉翻翻草紙,白紙黑字簽著進門幾位掌櫃的名姓,各家掌櫃賀禮放在一旁的竹簍裏,放不住的也被送去了後廚,他垂眼一個個字跡看過去,第一次有些後悔當初學武時沒有同將軍識字。
有走街串巷的貨郎挑著擔子在門前止步,看了看門內,有些畏縮地問道,「我、我沒有賀禮,能進嗎?」
肖勉看他一眼,讓出路來。貨郎感激不盡地進門,喊著「恭喜恭喜」,自行在角落找了地方坐下,探頭探腦地找旁邊掌櫃說話,問著什麽時候開席,占小便宜的意圖,一覽無餘。
但簡清早吩咐過無論帶沒帶禮,來者是客,肖勉也不能將他扔出去,隻能沉著一張臉繼續守在門前。
不多時,一個身影遠遠跑進來,不等肖勉攔他,就衝了過去,直衝向後廚,扒在門扇上喘氣,「呼——呼——清娘子,你要不要去求求父親,問問他能不能請動大人?」
簡清遞上布巾和白水,蹙眉問道,「許大哥何出此言?」
許林一跺腳,又急又惱,「你不知道,迎仙樓那邊開宴,邀了半城的官宦豪商,比你這邊熱鬧得多!他們這是把你的麵子,往地上踩啊!」
薑娘子本就是剛生了孩子不久,這會兒看見小童心中柔軟,摸了摸簡澈發頂,柔聲道,「好孩子。」
劉掌櫃正站在鋪子裏收拾衣袍,抬眼看見四人站在街上互相行禮,頓時一驚,「學正大人怎麽來了?」
這個時候,又有簡澈站在對麵,答案呼之欲出。劉掌櫃艱難地咽了咽唾沫,「簡小娘子這回,可真是要翻身了。」
他的妻子劉李氏在一旁瞪他一眼,「你早早和那丫頭片子示好,不就是等她翻身,怎麽臨了怕起來了?」
劉掌櫃苦笑一聲,「我等的是翻身,可誰曉得這小掌櫃竟是快趕上老簡在的時候那風頭了,後生可畏,後生可畏啊!」
那個可畏的後生剛從廚房裏出來,立在門口招徠幾聲,後廚裏的那股悶熱感才漸漸散了。方立夏幾日,夏日伏天的威力便慢慢露了出來,在廚房待久了便是一身的熱汗,人也少了些胃口。
在後院長桌上被紗網罩住的幾盤涼菜除了肉食便是當季的時蔬,胡瓜菠菜落了地,再過些時日,蓮藕也該摘了,開業後緊跟著便能推出涼拌菜、涼皮和涼麵,賺錢發展的法子萬萬種,總不能倒在第一步苦夏上。
改造後的廚房多開了換氣孔,但一年裏夏熱冬寒總是免不了的,在大梁待得時間越久,簡清便越發想念現代各色設施,別的不說,光冷暖空調就是一大利器。
隻是,前兩日裝修時和朱木匠說了好久才做出來一個現代炸雞常見的分層隔網,手拉風扇倒是能做,但對於目前的酒樓來說人力成本太高,這樣一看,冷暖空調的設想要實現實在是任重而道遠。
簡清正忙裏偷閑發散一下思緒,就被從前堂跑來的簡澈拉走,「阿姐,你一定猜不到是誰來了!」
自家小朋友的聲音興奮到發抖,簡清有些驚訝,「徐夫子帶府學的夫子來了嗎?」
走到大堂,靠近櫃台的長桌主位上坐著一人,徐夫子與簡清見過的薑娘子分坐兩側,不等簡清施禮,徐夫子先行介紹,「簡小娘子,還不快些給學正大人見禮。」
簡清微訝,正正神色,「多謝學正大人撥冗前來,小店蓬蓽生輝。」
溫學正抬眼看她,小女郎頗為年輕,一雙眼黑白分明,任人怎麽想也想不出有這樣清澈的眼神的人,身上會有那般惡名。他沉聲道,「不必多禮。」
薑娘子看著自家夫君又擺起了架子,悄悄扯了一下他的衣袖,擠擠眼睛。溫學正輕咳一聲,頓了頓。
不等他開口問詢,簡清便瞧出來了他的不自在,給三人倒了新煮的酸梅湯,遞上話頭,「酒樓巳時正式揭牌開業,學正大人且先喝些飲品。不知大人今日可有旁事在身,若是沒有,可否賞臉為小店揭牌?」
溫學正頷首,「自然。」
簡清笑起,「多謝大人。大人稍坐,後廚還有些菜品要忙,我先失陪片刻。阿澈,來給客人添水。」
得了三人點頭,簡清回後廚繼續盯著鍋裏的幾種菜色,薑娘子捧起小碗,啜飲一口,眼前一亮,貼近夫君耳邊,輕聲道,「這簡小娘子的酒樓,當真處處精心。」
溫學正沉沉一眼看過來,「吃食瑣事罷了,再誇便是瑤池宴飲了。」
薑娘子將碗遞到他唇邊,「你嚐嚐再說。」
徐夫子低下頭研究碗底飄著的細碎桂花,假裝沒看見上司紅了的耳朵。
府學學正坐於大堂,後麵來的各家掌櫃大多認得學正大人,即便不認得的,豪放笑著進門後也被坐在側邊小桌上的同行一把拉走,再竊竊私語幾句,神色也端正起來。
守在門前的肖勉翻翻草紙,白紙黑字簽著進門幾位掌櫃的名姓,各家掌櫃賀禮放在一旁的竹簍裏,放不住的也被送去了後廚,他垂眼一個個字跡看過去,第一次有些後悔當初學武時沒有同將軍識字。
有走街串巷的貨郎挑著擔子在門前止步,看了看門內,有些畏縮地問道,「我、我沒有賀禮,能進嗎?」
肖勉看他一眼,讓出路來。貨郎感激不盡地進門,喊著「恭喜恭喜」,自行在角落找了地方坐下,探頭探腦地找旁邊掌櫃說話,問著什麽時候開席,占小便宜的意圖,一覽無餘。
但簡清早吩咐過無論帶沒帶禮,來者是客,肖勉也不能將他扔出去,隻能沉著一張臉繼續守在門前。
不多時,一個身影遠遠跑進來,不等肖勉攔他,就衝了過去,直衝向後廚,扒在門扇上喘氣,「呼——呼——清娘子,你要不要去求求父親,問問他能不能請動大人?」
簡清遞上布巾和白水,蹙眉問道,「許大哥何出此言?」
許林一跺腳,又急又惱,「你不知道,迎仙樓那邊開宴,邀了半城的官宦豪商,比你這邊熱鬧得多!他們這是把你的麵子,往地上踩啊!」