為了避免蝦在蒸煮時蜷曲,擺放不直,影響美觀,關玉華在開背去蝦線時就已經將蝦肉用菜刀輕輕敲打過,所以使得蝦肉十分鬆散,這樣一來,就破壞了整蝦那彈糯的口感,但好就好在此蝦十分入味,蒜香味兒十足,吃一口香辣過癮,著實是喜辣重口之人的首選。
品鑒完畢,五人用帕子擦了擦嘴,開始投票。
顧裏和於老兩人重口,覺得花開富貴蝦肉入味,粉絲滑溜爽口,所以便將票投給了關玉華,而宋老和顧裏更喜歡葉玖的雙味生蝦球,為著新穎的做法,為著清甜的口感,於是乎,這至關重要的的一票便落在了袁老手上。
見四人都看他,袁老捋了捋花白的胡須,又仔細的打量了一番桌上的菜,隨即很是鄭重的將玉牌放到了葉玖的名字旁邊。
「一家食樓,雙味生蝦球,過!」
聽著這聲音葉玖頓時鬆了口氣,使勁抿著自己忍不住往上翹的嘴唇,然後去尋找場外的唐昔言。
而關玉華則是一副果然如此的表情,不喜不悲向評委席看了一眼,向葉玖道了聲恭喜後,便向場外走去。
看著侍女將自己的菜端走,劉寅這才看向葉玖,不陰不陽道:「恭喜葉東家了,一道菜兩種口味,贏得倒是光明正大。」
「是不是光明正大自有專人判別,就不勞你多費心了。」葉玖道。其實這件事她之前也有想過,但她聽客棧的小斯說過,三年前的那場比賽中,羅興就是用一盤鴛鴦蝴蝶贏得了最終的比賽。所以說,這種雙味菜其實是被允許的,劉寅此時完全是看她一個新人誆她呢。
「劉廚師還是顧好自己吧,畢竟我一個人孑然一身,來去自由,你若是輸了比賽,相必你們東家也不會高興吧!」
以唐堯文對這場比賽的看重,若是他輸了比賽,斷了唐府財路,這後果,可不是他輕易能夠承受的。
「東家與我有知遇之恩,我定然不會教他失望。」
話音剛落,那負責報訊的官差便朗聲道:「唐記食樓,金絲銀芽,過!」
聞言,劉寅彎了彎嘴角,「哎呀,似乎讓葉東家失望了啊!」
葉玖也不惱,笑了笑道:「恭喜!」
「嗬嗬,同喜,希望下一次,劉某有那個榮幸和葉東家酣暢淋漓地比試一場。」倒時候,他定會叫她知道什麽叫一敗塗地,劉寅暗道。
最終的比賽結果就是葉玖,劉寅,羅興以及上陳縣盧記食樓的少東家盧文贏得了第二場比賽的勝利,進入第三輪比試。
因為時間臨近中秋節,所以第三場比賽便定在了中秋節之後,也就是在七天後。
除了交代了規定時間,府令還給了他們一人一本菜譜,上麵大概有十幾道菜的樣子,要求他們劃掉裏麵不會的菜,葉玖想著這應該是和下一場比賽相關,所以便看的格外認真,以至於被那官差催了好幾遍。
待她從柳園出來,時間已臨近申時,葉玖不想走路回去,便去路邊雇了輛馬車來。馬車走的是大路,所以在路過學政司的時候,唐昔言還特意掀開簾子瞅了一眼。
看著學政司門口那兩個官差各執一把大刀,黑著臉迎著太陽站著一動不動,唐昔言不由得歎了口氣,「也不知道哥哥在裏麵怎麽樣了,有沒有受苦。」
葉玖聽了,無奈的搖了搖頭,「那地方空間又小,空氣又差,活動次數還受限,受苦是肯定的。」隻是希望她準備的肉醬和幹麵條夠吃,別讓他餓肚子就行。
「哎,哥哥好可憐!」唐昔言再次歎息示以同情。
這話也就是葉玖和唐昔言私下說的,若是說給考場裏的人聽,尤其是天字號考號裏的人聽到,怕不是要哭死。
這本來天熱,他們帶的吃食就不多,而且大多以幹饅頭為主,結果一到吃飯時間,就有兩個挨千刀的家夥弄那香死人的飯,整個兒考號都是那個味道,勾的他們肚子裏的饞蟲是直往嗓子眼爬,本來那策論就寫得人頭禿,現在聞著這香味,越啃手裏的幹饅頭越覺得心酸越覺得這做飯的欺人不給人活路,要不是男兒有淚不輕彈,他們都恨不得抱著自己委屈的哭上一場。
所以說,到底是誰可憐!
這就以至於,最後散場那天,葉玖去接唐柒文的時候,就看見有些考生以一種很是幽怨的眼神看著唐柒文和楚雲青,然後再在父母親人的噓寒問暖之下委屈巴巴。
「你這是怎麽惹著他們了?」葉玖不解。怎麽感覺他們看唐柒文那眼神就像是看負心漢一般。
唐柒文搖了搖頭,表示不知道。
在這考號裏六日,唐柒文看著除了有些蒼白,其他看上去都還好,至少沒有像史書上說的那樣體力不支,昏過去之類的。
品鑒完畢,五人用帕子擦了擦嘴,開始投票。
顧裏和於老兩人重口,覺得花開富貴蝦肉入味,粉絲滑溜爽口,所以便將票投給了關玉華,而宋老和顧裏更喜歡葉玖的雙味生蝦球,為著新穎的做法,為著清甜的口感,於是乎,這至關重要的的一票便落在了袁老手上。
見四人都看他,袁老捋了捋花白的胡須,又仔細的打量了一番桌上的菜,隨即很是鄭重的將玉牌放到了葉玖的名字旁邊。
「一家食樓,雙味生蝦球,過!」
聽著這聲音葉玖頓時鬆了口氣,使勁抿著自己忍不住往上翹的嘴唇,然後去尋找場外的唐昔言。
而關玉華則是一副果然如此的表情,不喜不悲向評委席看了一眼,向葉玖道了聲恭喜後,便向場外走去。
看著侍女將自己的菜端走,劉寅這才看向葉玖,不陰不陽道:「恭喜葉東家了,一道菜兩種口味,贏得倒是光明正大。」
「是不是光明正大自有專人判別,就不勞你多費心了。」葉玖道。其實這件事她之前也有想過,但她聽客棧的小斯說過,三年前的那場比賽中,羅興就是用一盤鴛鴦蝴蝶贏得了最終的比賽。所以說,這種雙味菜其實是被允許的,劉寅此時完全是看她一個新人誆她呢。
「劉廚師還是顧好自己吧,畢竟我一個人孑然一身,來去自由,你若是輸了比賽,相必你們東家也不會高興吧!」
以唐堯文對這場比賽的看重,若是他輸了比賽,斷了唐府財路,這後果,可不是他輕易能夠承受的。
「東家與我有知遇之恩,我定然不會教他失望。」
話音剛落,那負責報訊的官差便朗聲道:「唐記食樓,金絲銀芽,過!」
聞言,劉寅彎了彎嘴角,「哎呀,似乎讓葉東家失望了啊!」
葉玖也不惱,笑了笑道:「恭喜!」
「嗬嗬,同喜,希望下一次,劉某有那個榮幸和葉東家酣暢淋漓地比試一場。」倒時候,他定會叫她知道什麽叫一敗塗地,劉寅暗道。
最終的比賽結果就是葉玖,劉寅,羅興以及上陳縣盧記食樓的少東家盧文贏得了第二場比賽的勝利,進入第三輪比試。
因為時間臨近中秋節,所以第三場比賽便定在了中秋節之後,也就是在七天後。
除了交代了規定時間,府令還給了他們一人一本菜譜,上麵大概有十幾道菜的樣子,要求他們劃掉裏麵不會的菜,葉玖想著這應該是和下一場比賽相關,所以便看的格外認真,以至於被那官差催了好幾遍。
待她從柳園出來,時間已臨近申時,葉玖不想走路回去,便去路邊雇了輛馬車來。馬車走的是大路,所以在路過學政司的時候,唐昔言還特意掀開簾子瞅了一眼。
看著學政司門口那兩個官差各執一把大刀,黑著臉迎著太陽站著一動不動,唐昔言不由得歎了口氣,「也不知道哥哥在裏麵怎麽樣了,有沒有受苦。」
葉玖聽了,無奈的搖了搖頭,「那地方空間又小,空氣又差,活動次數還受限,受苦是肯定的。」隻是希望她準備的肉醬和幹麵條夠吃,別讓他餓肚子就行。
「哎,哥哥好可憐!」唐昔言再次歎息示以同情。
這話也就是葉玖和唐昔言私下說的,若是說給考場裏的人聽,尤其是天字號考號裏的人聽到,怕不是要哭死。
這本來天熱,他們帶的吃食就不多,而且大多以幹饅頭為主,結果一到吃飯時間,就有兩個挨千刀的家夥弄那香死人的飯,整個兒考號都是那個味道,勾的他們肚子裏的饞蟲是直往嗓子眼爬,本來那策論就寫得人頭禿,現在聞著這香味,越啃手裏的幹饅頭越覺得心酸越覺得這做飯的欺人不給人活路,要不是男兒有淚不輕彈,他們都恨不得抱著自己委屈的哭上一場。
所以說,到底是誰可憐!
這就以至於,最後散場那天,葉玖去接唐柒文的時候,就看見有些考生以一種很是幽怨的眼神看著唐柒文和楚雲青,然後再在父母親人的噓寒問暖之下委屈巴巴。
「你這是怎麽惹著他們了?」葉玖不解。怎麽感覺他們看唐柒文那眼神就像是看負心漢一般。
唐柒文搖了搖頭,表示不知道。
在這考號裏六日,唐柒文看著除了有些蒼白,其他看上去都還好,至少沒有像史書上說的那樣體力不支,昏過去之類的。