要說到買活軍光複南洋的事情,福建道這裏，倒也不是不關心的——自古以來，福建、廣府兩道的百姓，就是下南洋的主力,這些年國內天候不好,倘若不是買活軍興起,就說前幾年閩南的一場大旱，那些走投無路的農戶,有許多就要投親靠友,成幫成派地往南洋過去。
他們要去的地方,從滿刺甲到呂宋，是按籍貫分的,這個籍貫的前輩在什麽地方落了腳，都會設法回來報信，若是在南洋混出了一點成績，也心心念念要回鄉修宗祠,另外也招攬本地的鄉親,去南洋發展,壯大漢人在南洋的聲勢。
這樣的南洋開拓史,已經持續了百多年了，以舊港宣慰司和呂宋總督設置時為高峰,其時華人的海權，實際上已經擴張到了如今買活軍所說的赤道附近,在南洋一帶航行的船隻,合法不合法的都是大敏的形製，便是橫行南洋的海盜王，那也是華夏苗裔。
這百年來,大敏閉關鎖國，厲行海禁，對南洋的影響力逐漸縮小，海權也被洋番占據，如今東南亞一帶，已有不少洋番設立的居住點，當然這不意味著南洋的華人全數消亡，大多數在南洋討生活的華人，仍然可以維係農莊主的身份，占據田地耕作，隻是時常遭遇土人劫掠，又有洋番威壓，日子比百年前要難過得多了，買活軍崛起之後，倒有些許膽大的兒郎，乘船回流老家，想要重新回到華夏發展的。
臨城縣這裏，雖然是福建道北部，馬上就要和之江道接壤，但消息到底比之江道要靈通得多，徐振之想要去見識南洋風土，莊家父子非常讚成，而且以為這是一件十分瀟灑豪快的事，便立刻說起了他們知道的南洋消息：“現在那些回流到我們這裏來的老南洋，都被征召了起來，六姐要讓他們領航，先取呂宋，再取舊港宣慰司的幾處港口。”
“如滿刺甲、爪哇，現在荷蘭人盤踞叫做巴達維亞的地方，原本是叫椰子城的，也要拿下，再有三佛齊所在的獅子城，都是六姐必取的地方，隻是不知道將來什麽時候納入版圖，眼下來說，先取呂宋，已經是板上釘釘的事情了。”
這些陌生的地名，對於徐振之來說，簡直比醇酒還要動人，比濃茶還要醒神，他儼然已有些迫不及待了，忙從懷中珍重掏出了買活軍印發的《萬國堪輿圖》，慢慢展開，在那港口上標注著莊家父子說到的名字。原來這圖是買活軍取了壕鏡之後，從大教堂中得到底稿，大量印發的，其中許多地名采用的是洋番的說法，比如說椰子城，就叫做巴達維亞，而滿刺甲、爪哇等地名，在地圖上的標注也十分的粗略，並沒有莊家父子說得這麽仔細。
“買活軍這裏，有一點是極好的，那就是……”徐振之有些詞窮了，心醉神迷地望著這堪輿圖，半晌才歎道，“那便是人無不可言之事，無不可做之事，這樣的地圖，本來是何等珍貴，何等忌諱的東西，天下間能看到這樣寶物的人家又有多少？也就隻有在買活軍這裏，一份不過是二十文錢——還是彩印！任何人都可以買回一份來，懸掛在屋中呢。”
“想買活軍這裏的孩童，從小便看著這樣的堪輿圖長大，氣魄、眼界，又豈是尋常？自然而然，便奮起雄心壯誌，以天下為己任，又可讀書識字，前程之遠大，哪裏是外頭那些苦命的百姓可以想象的！”
“這是自然了！”
莊家父子雖然未必知道私藏輿圖是死罪的事情（他們原本根本不會有接觸輿圖的機會，最多買些鬼畫符一般的行路圖來看），但是，他們是很愛聽到旁人誇獎買活軍的，買活軍治下的百姓多是如此，一聽到徐振之這麽說，臉上便浮現出驕傲的笑意來，滿口應下了徐振之的誇獎，“我們買活軍這裏，日子好過的地方，又何止這一點呢？”
“徐先生，你見識如此之廣，筆墨如此豐滿精彩，此次來到我們買活軍這裏，可有寫下什麽筆記，可否賜予我們一觀？”
筆記自然是有的，隻要條件許可，徐振之每日都要寫日記，也是記敘自己途中的見聞，尤其這一次，他從江陰來此，一俟進入之江道境內，便感到之江道的變化，比他一年多前回老家時要更大了。
他這一次，先從運河到了武林，在武林停留了幾日，隻覺得武林那裏，‘買’風越盛，非但是武林城外，錢塘私港那附近，所有百姓幾乎都做買活軍的打扮，就連城內的民夫民婦，也多有公然穿著短打衣衫，留著短發，在街頭昂首闊步的，一時間真不易分辨這到底是買活軍的活死人來這裏公幹，還是本地的百姓們跟隨買活軍的風尚，改易了衣衫呢。
不過，和買活軍這裏不同的是，到底還是在敏朝境內，因此他們多數還會戴一頂襆頭，多是平式，不過是襆頭底下，往往是剃得短短的寸頭，頭油是滯銷了的，現在流行的是帶有香氣，洗發專用的香皂，香氣越濃越好，因為要表示自己和買活軍一樣，是每日都洗頭的。
女子也是如此，流行到耳下的短發，可以紮一個小揪揪，藏進狄髻裏便好，頭發以柔順為美，但是不肯把發油上得一綹一綹的，要透出一種幹爽清潔，散發著‘洗發皂’芬芳的香氣，這就是最為時髦雅潔的小娘子了。若是身上的衣服，有硫磺皂的氣味，那就更好，說明家裏環境清潔，衣服也打理得好，身上幹幹淨淨，是沒有虱子跳蚤的，最是符合買活軍所要求的‘幹淨衛生’的。
市麵上，發油不見蹤影了，如今最流行的是一種帶了香氣的洗發皂，用的時候先切下一小塊，放在水中，融化後充分攪打，打起沫子，先用清水洗一道頭之後，再用這皂水洗過兩遍，等到把香氣都揉進去了，這才清洗幹淨，徐振之去店中遊蕩時，夥計還熱情介紹了一種香氣差不多的花露，“這花露摻進去便是香皂，不摻進去，便是這花露，蘸一點兒灑在頭上，人人都以為你剛洗了頭發，雅潔得很，一般買香皂的客人，搭配著都要買些花露回去呢。”
這兩樣東西是不便宜的，但銷路很好，武林的有錢人是多。徐振之當下欲買又忍住了，因為想到在買活軍這裏價格估計要便宜得多，但沒想到，入城以來，倒沒聞見這個味道，再看眾人，不論男女，頭發都是略帶毛躁，似乎是頭發每日洗滌以後，有些發蓬的樣子，一時也有些費解，便和莊家父子談起此事來。
這時幾人已經回到莊家，莊掌櫃請了鄰居中一二有見識，有臉麵的長者來作陪，他妻子也是能幹，不多時便整治了一大桌菜來，分別是鹵味拚盤、糖醋雞米花、燒豬肘子、紅燒鯽魚、炸花生米、白糖拌西紅柿、蒜泥黃瓜，炒紅米莧、炒小青菜、海帶豆腐湯，一桌九個菜，令徐振之直說破費。
不過，見莊家人麵色輕鬆，心下也是暗道：“買活軍這裏，百姓日子實在是過得好，這樣操辦下來，固然比平時飲食要更上了幾個台階，但也看得出家裏是常常吃得到肉的，便說他們的頭發，雖然每日洗滌，卻是油光發亮，發乃氣血之餘，頭發好，便說明百姓們飲食很有營養。”
再有一點，那便是莊娘子和莊小妹也上桌吃飯，而且位次不低，一張大圓桌，莊娘子坐在莊掌櫃下首，小妹坐在她身側，莊子在更下首，如此把兩個女眷夾在一起，和外男隔開，而兩個街坊也是神色自然，並無絲毫勉強，可見買地民風，日積月累，和敏朝已有了很大不同。徐振之還是老敏朝的做派，自然不會多打量別家的女眷，莊嫂子一說話，他便看著麵前，一粒粒地夾炸花生米吃。
“徐先生這就有所不知了，”莊嫂子說話聲音清脆，一聽就知道是個爽利人，“我們這裏的百姓，是真真切切每日都要洗頭洗澡的，尤其是這盛夏時節，便不去澡堂子，自己在家也要擦洗，因此，那個香皂，一來也用不起，二來也不必用——連吏目們都不講究這個，這東西在我們這裏也就不流行了。”
“倒是雲縣那裏，外地的客商久住的多些，他們身家豐足，現在爭相在建水塔、水車，都要做自來水的盥洗室，那麽多錢都花了，也不少個香皂錢，因此雖然我們這裏也有香皂廠，但是貨一般都是外銷，過日子的人家不太買的，也就是新婚小夫妻買兩塊用個新鮮罷了。”
買活軍的新式澡堂，徐振之是見識過的，因為他這一次去了武林城外的錢塘私港，不但去澡堂子裏領略了，見識了水泥屋子，還去茶樓看了戲。不過他真不知道買活軍沐浴的習慣養成得如此徹底，居然所有人都有每日洗浴的習慣，一時也是不由一怔，道，“這澡堂的汙水都是排去哪裏呢？直接排到河中麽？若是如此，平時洗菜做飯，又去哪裏取水？”
他本是對名山大川最感興趣的，旅途中的民生百態，不過是捎帶而已，但自從來了買活軍這裏，風景倒還暫未見識多少新東西——這一次他從許縣經過時，並未繞路去虎夷山遊玩，因那處他曾去玩過，已是了然於胸，知道彼處水流湍急，於崇山峻嶺之中，道路難行，恐怕並不適合母親隨喜。
不過，一入衢縣，便覺得人情上有很多新鮮之處，而且越是接觸，越是讓人生出好奇來，逐漸著迷。
徐振之心裏，不由就冒起了一個想法：“這些記敘了買地治下所見的日記，其實也可以刊載於周報上，畢竟周報有許多都是賣到敏朝境內去的，甚至單獨集結成冊，往敏朝發行，說不定也有銷路——《國朝旬報》上，未必也不是不能刊登這樣的文章呢！正所謂知己知彼，百戰百勝，聽說國朝旬報的惠主編也是個開明的大臣，若是求名，真可以寄一封信過去投稿。”
不過，給國朝旬報投稿，未必有稿費的，又很可能有安全上的隱患，再加上徐振之現在已經很有名了，因此，這樣的想法不過是一下便止歇了，徐振之聽眾人說了用水的規矩——原來澡堂子都要建在河流下遊，而洗衣房在相對的上遊，河裏是嚴禁倒馬桶、刷馬桶的，馬桶要去相應的糞池傾倒，在一旁的汙水溝裏洗刷雲雲。心中更是好奇，因便問道，“這樣多的人每日洗澡，還要用水，可曾耽誤了上下遊的水質，玷汙了吃用的井水？”
聽眾人紛紛說是未曾，水質一如往常，甚至更加清亮時，也是暗暗點頭，忖道，“此事要著重記錄下來，我雖然不能學酈道元治《水經》，但對地質、水文倒是有些心得，先去京城之時，便留心到京城的水質和以往比有所改善，如今看來，很可能和糞池的普及有很大關係，不知道買活軍的最高學府設在哪裏，有沒有地質大家，可以前去討教一番，這其中的道理又是為何。”
不過，這件事畢竟不雅，也就不在飯桌上多說了，一時取了一杯蜜茶，謝過莊嫂子操持款待，莊嫂子忙謙遜道，“其實一多半都是外頭買來的！這鹵味、肘子，鯽魚，都是外頭的滋味好，我自己無非做些小菜而已。一點家常手藝，叫徐先生笑話了，徐先生若是吃著不好，那是我們百姓手藝有限，若不是今晚過於倉促，縣裏的酒店都訂滿了，本來很該請徐先生去飯鋪子坐坐的！”
徐振之是走南闖北慣了的人，哪會在意這個，忙笑道，“家常菜便很好！出門久了，惦記的便是這一口家中的手藝！買活軍這裏，飲食之豐，已較外頭強上不少了，這些菜若是放在外頭，尤其是北麵，哪裏是一般人家吃用得起的呢？便是街頭小吃，也遠沒有買活軍這裏這樣豐富了。”
這話眾人倒都覺得有道理，他們也都是眼見著臨城縣一步步發展起來的，若是從前，這樣的小縣城，最多不過是兩三間飯鋪子而已，若說是酒館，開上兩間都怕生意不好了。便是酒館，也不可能日日備著肘子，要這種硬菜得事先打招呼，在集日預備去吃酒，因縣裏能日日開葷的人不多，屠夫也不是每一日都殺豬的。
要說街頭小吃，倒要比飯鋪子多些，但要說多繁盛，那也是沒有的事情，在買活軍來之前，臨城縣的好日子已經是幾十年前的事了——而且現在許多人也已經逐漸地淡忘了買活軍崛起以前的老日子，隻覺得臨城縣天然便該是這個樣子，在買活軍的統禦之下太平繁盛地過著好日子。
聽到徐振之這樣說，仿佛才意識到在買地之外，天下間還有那許多地方都動蕩不安，百姓們不知過著怎樣的生活。一時間也是紛紛嗟歎，又有人迫不及待地問道，“徐先生，你是見過大世麵的，既然點評了我們買活軍的食事，何不將北方京城、南方姑蘇武林一帶繁華地方，與我們買活軍食事的異同，寫成一篇文章，發表於專欄之內呢？也讓我們開開眼界，知道些遠方的事情！”
此言一出，眾人頓時叫好，莊子迫不及待，忙央求道，“徐先生不如現在就說些罷！你是世上第一吃過見過的人，什麽地方的美食都有所領略，不如說說，咱們買活軍這裏，幾座縣府的小吃，哪城最好，綜論天下，又是哪座城市的食事可說是天下第一？”
正所謂文無第一、武無第二，這世上很多事情都是禁不起排的，偏偏莊子話本看多了，最喜歡的事就是給所有東西都做個排行榜，這話一出，頓時惹來眾人附和，徐振之雖然知道在臨城縣這裏，要給本地父老麵子，但也被激起談性，便忖度著說道，“說起買地的食事，和外頭的確大有不同，第一個不同便是——食材上，有極大的不同——”：，，
他們要去的地方,從滿刺甲到呂宋，是按籍貫分的,這個籍貫的前輩在什麽地方落了腳，都會設法回來報信，若是在南洋混出了一點成績，也心心念念要回鄉修宗祠,另外也招攬本地的鄉親,去南洋發展,壯大漢人在南洋的聲勢。
這樣的南洋開拓史,已經持續了百多年了，以舊港宣慰司和呂宋總督設置時為高峰,其時華人的海權，實際上已經擴張到了如今買活軍所說的赤道附近,在南洋一帶航行的船隻,合法不合法的都是大敏的形製，便是橫行南洋的海盜王，那也是華夏苗裔。
這百年來,大敏閉關鎖國，厲行海禁，對南洋的影響力逐漸縮小，海權也被洋番占據，如今東南亞一帶，已有不少洋番設立的居住點，當然這不意味著南洋的華人全數消亡，大多數在南洋討生活的華人，仍然可以維係農莊主的身份，占據田地耕作，隻是時常遭遇土人劫掠，又有洋番威壓，日子比百年前要難過得多了，買活軍崛起之後，倒有些許膽大的兒郎，乘船回流老家，想要重新回到華夏發展的。
臨城縣這裏，雖然是福建道北部，馬上就要和之江道接壤，但消息到底比之江道要靈通得多，徐振之想要去見識南洋風土，莊家父子非常讚成，而且以為這是一件十分瀟灑豪快的事，便立刻說起了他們知道的南洋消息：“現在那些回流到我們這裏來的老南洋，都被征召了起來，六姐要讓他們領航，先取呂宋，再取舊港宣慰司的幾處港口。”
“如滿刺甲、爪哇，現在荷蘭人盤踞叫做巴達維亞的地方，原本是叫椰子城的，也要拿下，再有三佛齊所在的獅子城，都是六姐必取的地方，隻是不知道將來什麽時候納入版圖，眼下來說，先取呂宋，已經是板上釘釘的事情了。”
這些陌生的地名，對於徐振之來說，簡直比醇酒還要動人，比濃茶還要醒神，他儼然已有些迫不及待了，忙從懷中珍重掏出了買活軍印發的《萬國堪輿圖》，慢慢展開，在那港口上標注著莊家父子說到的名字。原來這圖是買活軍取了壕鏡之後，從大教堂中得到底稿，大量印發的，其中許多地名采用的是洋番的說法，比如說椰子城，就叫做巴達維亞，而滿刺甲、爪哇等地名，在地圖上的標注也十分的粗略，並沒有莊家父子說得這麽仔細。
“買活軍這裏，有一點是極好的，那就是……”徐振之有些詞窮了，心醉神迷地望著這堪輿圖，半晌才歎道，“那便是人無不可言之事，無不可做之事，這樣的地圖，本來是何等珍貴，何等忌諱的東西，天下間能看到這樣寶物的人家又有多少？也就隻有在買活軍這裏，一份不過是二十文錢——還是彩印！任何人都可以買回一份來，懸掛在屋中呢。”
“想買活軍這裏的孩童，從小便看著這樣的堪輿圖長大，氣魄、眼界，又豈是尋常？自然而然，便奮起雄心壯誌，以天下為己任，又可讀書識字，前程之遠大，哪裏是外頭那些苦命的百姓可以想象的！”
“這是自然了！”
莊家父子雖然未必知道私藏輿圖是死罪的事情（他們原本根本不會有接觸輿圖的機會，最多買些鬼畫符一般的行路圖來看），但是，他們是很愛聽到旁人誇獎買活軍的，買活軍治下的百姓多是如此，一聽到徐振之這麽說，臉上便浮現出驕傲的笑意來，滿口應下了徐振之的誇獎，“我們買活軍這裏，日子好過的地方，又何止這一點呢？”
“徐先生，你見識如此之廣，筆墨如此豐滿精彩，此次來到我們買活軍這裏，可有寫下什麽筆記，可否賜予我們一觀？”
筆記自然是有的，隻要條件許可，徐振之每日都要寫日記，也是記敘自己途中的見聞，尤其這一次，他從江陰來此，一俟進入之江道境內，便感到之江道的變化，比他一年多前回老家時要更大了。
他這一次，先從運河到了武林，在武林停留了幾日，隻覺得武林那裏，‘買’風越盛，非但是武林城外，錢塘私港那附近，所有百姓幾乎都做買活軍的打扮，就連城內的民夫民婦，也多有公然穿著短打衣衫，留著短發，在街頭昂首闊步的，一時間真不易分辨這到底是買活軍的活死人來這裏公幹，還是本地的百姓們跟隨買活軍的風尚，改易了衣衫呢。
不過，和買活軍這裏不同的是，到底還是在敏朝境內，因此他們多數還會戴一頂襆頭，多是平式，不過是襆頭底下，往往是剃得短短的寸頭，頭油是滯銷了的，現在流行的是帶有香氣，洗發專用的香皂，香氣越濃越好，因為要表示自己和買活軍一樣，是每日都洗頭的。
女子也是如此，流行到耳下的短發，可以紮一個小揪揪，藏進狄髻裏便好，頭發以柔順為美，但是不肯把發油上得一綹一綹的，要透出一種幹爽清潔，散發著‘洗發皂’芬芳的香氣，這就是最為時髦雅潔的小娘子了。若是身上的衣服，有硫磺皂的氣味，那就更好，說明家裏環境清潔，衣服也打理得好，身上幹幹淨淨，是沒有虱子跳蚤的，最是符合買活軍所要求的‘幹淨衛生’的。
市麵上，發油不見蹤影了，如今最流行的是一種帶了香氣的洗發皂，用的時候先切下一小塊，放在水中，融化後充分攪打，打起沫子，先用清水洗一道頭之後，再用這皂水洗過兩遍，等到把香氣都揉進去了，這才清洗幹淨，徐振之去店中遊蕩時，夥計還熱情介紹了一種香氣差不多的花露，“這花露摻進去便是香皂，不摻進去，便是這花露，蘸一點兒灑在頭上，人人都以為你剛洗了頭發，雅潔得很，一般買香皂的客人，搭配著都要買些花露回去呢。”
這兩樣東西是不便宜的，但銷路很好，武林的有錢人是多。徐振之當下欲買又忍住了，因為想到在買活軍這裏價格估計要便宜得多，但沒想到，入城以來，倒沒聞見這個味道，再看眾人，不論男女，頭發都是略帶毛躁，似乎是頭發每日洗滌以後，有些發蓬的樣子，一時也有些費解，便和莊家父子談起此事來。
這時幾人已經回到莊家，莊掌櫃請了鄰居中一二有見識，有臉麵的長者來作陪，他妻子也是能幹，不多時便整治了一大桌菜來，分別是鹵味拚盤、糖醋雞米花、燒豬肘子、紅燒鯽魚、炸花生米、白糖拌西紅柿、蒜泥黃瓜，炒紅米莧、炒小青菜、海帶豆腐湯，一桌九個菜，令徐振之直說破費。
不過，見莊家人麵色輕鬆，心下也是暗道：“買活軍這裏，百姓日子實在是過得好，這樣操辦下來，固然比平時飲食要更上了幾個台階，但也看得出家裏是常常吃得到肉的，便說他們的頭發，雖然每日洗滌，卻是油光發亮，發乃氣血之餘，頭發好，便說明百姓們飲食很有營養。”
再有一點，那便是莊娘子和莊小妹也上桌吃飯，而且位次不低，一張大圓桌，莊娘子坐在莊掌櫃下首，小妹坐在她身側，莊子在更下首，如此把兩個女眷夾在一起，和外男隔開，而兩個街坊也是神色自然，並無絲毫勉強，可見買地民風，日積月累，和敏朝已有了很大不同。徐振之還是老敏朝的做派，自然不會多打量別家的女眷，莊嫂子一說話，他便看著麵前，一粒粒地夾炸花生米吃。
“徐先生這就有所不知了，”莊嫂子說話聲音清脆，一聽就知道是個爽利人，“我們這裏的百姓，是真真切切每日都要洗頭洗澡的，尤其是這盛夏時節，便不去澡堂子，自己在家也要擦洗，因此，那個香皂，一來也用不起，二來也不必用——連吏目們都不講究這個，這東西在我們這裏也就不流行了。”
“倒是雲縣那裏，外地的客商久住的多些，他們身家豐足，現在爭相在建水塔、水車，都要做自來水的盥洗室，那麽多錢都花了，也不少個香皂錢，因此雖然我們這裏也有香皂廠，但是貨一般都是外銷，過日子的人家不太買的，也就是新婚小夫妻買兩塊用個新鮮罷了。”
買活軍的新式澡堂，徐振之是見識過的，因為他這一次去了武林城外的錢塘私港，不但去澡堂子裏領略了，見識了水泥屋子，還去茶樓看了戲。不過他真不知道買活軍沐浴的習慣養成得如此徹底，居然所有人都有每日洗浴的習慣，一時也是不由一怔，道，“這澡堂的汙水都是排去哪裏呢？直接排到河中麽？若是如此，平時洗菜做飯，又去哪裏取水？”
他本是對名山大川最感興趣的，旅途中的民生百態，不過是捎帶而已，但自從來了買活軍這裏，風景倒還暫未見識多少新東西——這一次他從許縣經過時，並未繞路去虎夷山遊玩，因那處他曾去玩過，已是了然於胸，知道彼處水流湍急，於崇山峻嶺之中，道路難行，恐怕並不適合母親隨喜。
不過，一入衢縣，便覺得人情上有很多新鮮之處，而且越是接觸，越是讓人生出好奇來，逐漸著迷。
徐振之心裏，不由就冒起了一個想法：“這些記敘了買地治下所見的日記，其實也可以刊載於周報上，畢竟周報有許多都是賣到敏朝境內去的，甚至單獨集結成冊，往敏朝發行，說不定也有銷路——《國朝旬報》上，未必也不是不能刊登這樣的文章呢！正所謂知己知彼，百戰百勝，聽說國朝旬報的惠主編也是個開明的大臣，若是求名，真可以寄一封信過去投稿。”
不過，給國朝旬報投稿，未必有稿費的，又很可能有安全上的隱患，再加上徐振之現在已經很有名了，因此，這樣的想法不過是一下便止歇了，徐振之聽眾人說了用水的規矩——原來澡堂子都要建在河流下遊，而洗衣房在相對的上遊，河裏是嚴禁倒馬桶、刷馬桶的，馬桶要去相應的糞池傾倒，在一旁的汙水溝裏洗刷雲雲。心中更是好奇，因便問道，“這樣多的人每日洗澡，還要用水，可曾耽誤了上下遊的水質，玷汙了吃用的井水？”
聽眾人紛紛說是未曾，水質一如往常，甚至更加清亮時，也是暗暗點頭，忖道，“此事要著重記錄下來，我雖然不能學酈道元治《水經》，但對地質、水文倒是有些心得，先去京城之時，便留心到京城的水質和以往比有所改善，如今看來，很可能和糞池的普及有很大關係，不知道買活軍的最高學府設在哪裏，有沒有地質大家，可以前去討教一番，這其中的道理又是為何。”
不過，這件事畢竟不雅，也就不在飯桌上多說了，一時取了一杯蜜茶，謝過莊嫂子操持款待，莊嫂子忙謙遜道，“其實一多半都是外頭買來的！這鹵味、肘子，鯽魚，都是外頭的滋味好，我自己無非做些小菜而已。一點家常手藝，叫徐先生笑話了，徐先生若是吃著不好，那是我們百姓手藝有限，若不是今晚過於倉促，縣裏的酒店都訂滿了，本來很該請徐先生去飯鋪子坐坐的！”
徐振之是走南闖北慣了的人，哪會在意這個，忙笑道，“家常菜便很好！出門久了，惦記的便是這一口家中的手藝！買活軍這裏，飲食之豐，已較外頭強上不少了，這些菜若是放在外頭，尤其是北麵，哪裏是一般人家吃用得起的呢？便是街頭小吃，也遠沒有買活軍這裏這樣豐富了。”
這話眾人倒都覺得有道理，他們也都是眼見著臨城縣一步步發展起來的，若是從前，這樣的小縣城，最多不過是兩三間飯鋪子而已，若說是酒館，開上兩間都怕生意不好了。便是酒館，也不可能日日備著肘子，要這種硬菜得事先打招呼，在集日預備去吃酒，因縣裏能日日開葷的人不多，屠夫也不是每一日都殺豬的。
要說街頭小吃，倒要比飯鋪子多些，但要說多繁盛，那也是沒有的事情，在買活軍來之前，臨城縣的好日子已經是幾十年前的事了——而且現在許多人也已經逐漸地淡忘了買活軍崛起以前的老日子，隻覺得臨城縣天然便該是這個樣子，在買活軍的統禦之下太平繁盛地過著好日子。
聽到徐振之這樣說，仿佛才意識到在買地之外，天下間還有那許多地方都動蕩不安，百姓們不知過著怎樣的生活。一時間也是紛紛嗟歎，又有人迫不及待地問道，“徐先生，你是見過大世麵的，既然點評了我們買活軍的食事，何不將北方京城、南方姑蘇武林一帶繁華地方，與我們買活軍食事的異同，寫成一篇文章，發表於專欄之內呢？也讓我們開開眼界，知道些遠方的事情！”
此言一出，眾人頓時叫好，莊子迫不及待，忙央求道，“徐先生不如現在就說些罷！你是世上第一吃過見過的人，什麽地方的美食都有所領略，不如說說，咱們買活軍這裏，幾座縣府的小吃，哪城最好，綜論天下，又是哪座城市的食事可說是天下第一？”
正所謂文無第一、武無第二，這世上很多事情都是禁不起排的，偏偏莊子話本看多了，最喜歡的事就是給所有東西都做個排行榜，這話一出，頓時惹來眾人附和，徐振之雖然知道在臨城縣這裏，要給本地父老麵子，但也被激起談性，便忖度著說道，“說起買地的食事，和外頭的確大有不同，第一個不同便是——食材上，有極大的不同——”：，，